盼啊,盼啊!终于迎来了去“青山基地”的活动日。随着老师一声令下,我们全体同学浩浩荡荡出发了。
来到基地,这里让我们大开眼界。想知道我们此行的活动内容吗?嘿嘿,不卖关子了,我来告诉你,今天第一项任务就是学做豆腐。豆腐大家都吃过,生活中必不可少的食物,绿色健康食品,老幼皆宜。可大家伙吃过,却没做过,今天就要亲自去体验一下。
首先要磨豆子,豆子指的是黄豆,要洗干净,用清水浸泡一定的时间, 然后用泡好的豆子,一次10—13颗放入石磨的小口里,加一小勺清水,用力顺时针旋转石磨,一股乳白色的豆沫和豆浆从石磨下的小口流出,瞬间一股清香钻入我的鼻口,沁人心脾,令人心旷神怡。左手放黄豆和水,右手旋转,其乐融融,陶醉在田园生活中。不一会儿一桶豆浆磨出。紧接着,捞出豆浆中的豆沫,把豆浆在石磨里磨上第二遍。 最后把磨好的豆浆倒入特制的布袋中过滤,两手各抓住布袋的一边,上下摆动,豆浆流入锅中。点火煮开锅中的豆浆,沸腾的豆浆“咕噜咕噜”冒泡泡,你挨着我,我挤着你,都想往外跳。关火,放入卤水,轻轻搅一搅,慢慢等待。时钟在“滴答滴答”转动,此时大家伙都在静静观察。奇迹出现了,豆浆神奇般地凝结成白花花的豆脑。再把热乎乎的豆脑装入特制的布袋里,用工具把豆脑中的水分挤压出来,时候差不多了,打开布袋一看,哇!一大块豆腐做成了,同学们欢呼拍掌。
望着大家伙齐心协力共同做出的豆腐,心中无比自豪。同学们围坐在一起品尝着自己的劳动果实,你一口,我一口,多么开心。
金秋十月,丹桂飘香,阳历八月八日,秋姑娘带着轻快的脚步走来了。她用左手弹走了夏天的炎热,还用右手拉来了一片丰收的景象。
秋姑娘来到果园。苹果见了秋姑娘,露出了灿烂的笑容,笑得上气不接下气,笑红了脸。梨子见了秋姑娘,像一个个小娃娃一样挂在树上,风伯伯一吹,它们就到处晃着自己的小脑袋,像一个个娃娃躺在摇篮里打着瞌睡,又像在说:“快来,快来,快把我摘下。”石榴见了秋姑娘,跟苹果妹妹一样,像中了笑魔一样,开怀大笑,笑着笑着,一排排牙齿露了出来,十分喜庆。
秋姑娘来到了农田里,她像一位长官,认真地视察着稻谷士兵们。稻谷们见到了她,立刻弯腰鞠躬,有的就像一个醉汉,头重脚轻,一下子就倒了下去。高粱姐姐气红了脸,可能是因为它成熟了这么长时间,人们还是迟迟不来收割它。
秋姑娘飞到了森林里。她点红了枫叶,吹开了菊花。她也提醒了乖巧、温驯的松鼠:秋天到了,该屯粮了!松鼠们在枫叶的衬托下显得格外漂亮:它们面容清秀,眼睛闪闪发光,身体矫健,四肢轻盈,玲珑的小脸,衬上一条帽缨形的大尾巴,十分可爱。这么惹人喜爱的小动物,秋姑娘怎么会让他们在冬天挨饿呢?所以,她提醒了他们要找榛子,藏在树洞里,留着冬天吃。她也去问候了狗熊,问他有没有准备好温暖的树洞,冬天一到就去冬眠。
这,就是秋天,一个美丽的收获季节,一个让人流年忘返的季节。
有一个春节童谣是这么唱的,“小孩,小孩你别馋,过了腊八就是年,腊八粥喝几天,哩哩啦啦二十三,二十三,糖瓜摘,二十四,扫房子,二十五,磨豆腐……”今天就是二十五,传统磨豆腐的日子。妈妈为了给我们感受传统年的气氛,头天晚上便泡好了豆子。
二十五一大早,我就迫不及待的冲进厨房,和妈妈一起忙活起纯手工豆腐来。
我们准备了一个切菜板,一条特大号的丝巾(代替沙布),一个大铁锅,一个豆浆机,一碗在水里浸泡过八小时以上的黄豆,一些卤水和一个大量杯。“嗯,东西都准备齐全了。”我仔细检查了一遍,拿起一包盐加入到准备好的用品当中去。
妈妈先把黄豆放进豆浆机里,倒入适量的自来水,按下开关。一阵阵轰鸣声后,豆浆机的黄灯亮了,我们拔掉插头,把榨好的豆浆,倒入过滤网中,过滤豆浆中的豆渣。因为黄豆在水中浸泡过,豆渣比不泡之前的明显多出了整整一倍,过滤网也变的不太好用了。
为了避免豆渣中有残留的豆浆,妈妈把过滤到一半的豆渣倒进了早已准备好的丝巾里,用力挤压,把躲在豆渣里的豆浆一点不剩的都挤了出来。我在妈妈的监督下,把挤好的豆浆,全部倒进锅里,一摇一摆,踱着鸭子步,端着锅,走到灶台边,把笨重的大锅放在燃气灶上,抓住燃气灶的开关,转到中火状态,一直煮到锅里的豆浆都冒出一个个奶白色的豆浆泡,才关上火。只见,一个个小泡泡晶莹剔透,一跳一跳的,像一只只眨动着的小眼睛,还有许多泡泡,在争先恐后地从锅底不停的冒出来,构成了一片泡泡的海洋。
一旁观望的妈妈,端起一大杯卤水。一边缓慢的往锅里倒卤水,一边用锅铲在锅里头轻轻搅拌,直到豆浆和卤水融为一体,出现豆花状后才停止搅拌。
静置十分钟后。妈妈把丝巾铺到过滤网上,让我把豆花倒进去。等水过滤掉,再用丝巾包住豆花,拿切菜板压上几分钟,一块小巧的豆腐就做好了。
我喜欢过年,更喜欢年带来的无限乐趣。
秋姑娘踏着轻快的脚步,悄悄地来到了人间。
秋姑娘来到了菜园里。扁豆花、豌豆花、丝瓜花和南瓜花都争先恐后地探出头来,都想第一个跟秋姑娘做朋友。秋姑娘被看得不好意思了,用手蒙住嘴偷偷地笑了一下。这时,她不小心呼出的气仿佛有魔力,让花儿们都翩翩起舞,越扭越欢了。蜜蜂和蝴蝶紧跟着它们,吹吹打打的,开心极了!
秋姑娘来到了果园里。这里热闹极了,水果门正在举行盛大的派对呢!大腹便便的梨伯伯邀请了秋姑娘这位嘉宾给大家讲了个笑话,把大家都逗乐了。苹果姐姐笑红了脸,石榴妹妹笑掉了红牙。最惨的是桔子妹妹,她笑得前俯后仰,还从树妈妈的怀里掉下来,摔了个狗啃泥。
秋姑娘来到了田野。她染白了棉花,染黑了向日葵的种子,染黄了稻谷……农民伯伯可开心了,又能大丰收了!
秋姑娘来了,她给我们带来了欢乐、希望和丰收。
今天,我又看了一遍《笑猫日记》中的《蓝色的兔耳朵草》,虽然这是我第二遍看了,但还是非常好看,非常好玩,因为它的类容写的太精彩了,语言很幽默,很风趣。
《笑猫日记》——《蓝色的兔耳朵草》主要讲了在遥远的群山之中,藏着一座晶莹的如同蓝宝石般的蓝山。而且生长在蓝山的兔耳朵草能治好虎皮猫的耳朵,不过通往蓝山的路危机四伏,但是为了心爱的虎皮猫,笑猫这一路走的义无反顾。可是历经千辛万苦采来的兔耳朵草,竟被几只馋嘴的兔子偷吃了,于是,笑猫万念俱灰的回到了马小跳的家,但是绿毛龟却告诉笑猫:只要心中有爱,奇迹就一定会出现!
读完后,我为最后兔耳朵草被吃掉而感到悲伤,悲伤到久久不能自拔。同时又被笑猫的精神而感动。希望大家心中都有爱,让我们的世界充满爱!
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