最喜欢的一道菜糖醋排骨作文【一】
从小，我就对砂锅鱼头汤情有独钟。那乳白色的鱼汤，润滑爽口的鱼肉，香劲十足的蘑菇、豆腐……还有那令人垂涎三尺、扑面而来的阵阵鱼香，令我神往，令我陶醉……
这个周末，我又想吃砂锅鱼头汤了。于是，便和妈妈一起去菜市场买回一条体形肥硕的大花鲢。
到家后，妈妈刮了鱼鳞，清理了内脏，里里外外，认认真真地清洗一番，一切准备就绪，我就仔细地观察起妈妈制作鱼汤的过程了。只见她先切鱼头，从大约鱼腮五、六厘米处开始用劲剁，把鱼头与鱼身分开；然后往炒锅里放油，烧到四、五分热时，把鱼头放进去，煎到两面都呈金黄色，捞出，放入砂锅，兑冷水，使水没过鱼头；接着，用大火煮沸，再用文火细细地煨，并放入佐料，将汤熬到像牛奶一样的乳白色时，鱼香味也就随之散发出来了。再把事先准备好的“白胖小子”——豆腐块、轻薄如纸的笋片、乌黑铮亮的木耳，好似朵朵小伞的蘑菇，几乎透明的`白萝卜片……一股脑丢进砂锅里。起锅前再放入一些宛如翡翠的“小娃娃头”——青菜芯儿，最后，再撒些青蒜末，炖开后，一锅色香味俱全的江南名吃——砂锅鱼头汤就大功告成了！
妈妈在饭桌上垫上竹垫板儿，把这一大锅汤端上来。我洗净手，抄着筷子，掀开锅盖，一阵白“雾”扑面而来，一阵浓香扑鼻而来，一锅色香味俱全的珍馐扑我而来！吃一口鱼肉，肥而不腻；喝一口鱼汤，鲜而不腥，又热又爽，一个字：绝！
这道砂锅鱼头汤，荤素搭配，富含大量蛋白质与钙质，很容易被人体所吸收。况且，它味道鲜美，我从小就视它为最喜爱的菜肴之一。
鱼头中的精华部分当数鱼脑。它无色透明，呈黏稠状，只要轻轻一吸，就能顺势滑到嘴里，令人回味无穷。鱼脑有丰富的卵磷脂，说是能补脑，于是，家里每次吃鱼头汤，这鱼脑总是非我莫属。
看着这一大锅色彩丰富，味道鲜美的砂锅鱼头汤，我胃口大开，吃得更起劲了。
最喜欢的一道菜糖醋排骨作文【二】
从小爱读书的我家里有许多书，幼儿园时就养成了读书的习惯，上小学以后老师更是鼓励我们要多读书。所以我每天都会翻看它们，其中我最喜欢的要数《阅读》这本书了。它里面的知识是那么的丰富多彩，无所不有。从这本书里，我不仅学到了多种知识，还懂得了很多做人的道理。
有一篇叫做《礼貌的力量》给了我很大的感触，原来说话也是一种学问。“君子不失色于人，不失口于人。”这是孔子教育世人要讲文明，懂礼貌。同样一句话用不同的方式来说会得到不同的结果，就像故事里的主人公灵茜一样，她是在一次打电话中才真正懂得了礼貌的重要。她在第一次拨打电话时，也不问对方是谁，也没有称呼对方的姓名，却喊着同学的外号，太没有礼貌了，结果对方没有理睬就挂掉了电话。在好朋友的指导下，灵茜第二次拨打电话，并有并礼貌的称呼对方并询问，得到的是礼貌的答复。
文明礼貌就像照镜子，你对镜子微笑得到的一定是一张可爱的笑脸。文明礼貌不只限于形式，而应体现在说每一句话，做每一件事情上。这是我在《阅读》里读到的，领悟的。我爱《阅读》。
最喜欢的一道菜糖醋排骨作文【三】
对于我来说，最喜欢的一节课，无非就是既不用写数学题和还能“玩”的课，由于电脑课一上初三就没有了，现在我最喜欢的一节课是那节做印章的美术课。对于那些爱学习的学生们来说，他们肯 定不这么认为。
数学课，大部分的时间是用来听课，但听久了就会乏味，而美术课怎么听都不会感到厌烦。语文课，虽然会学到很多知识，但太无趣了，美术课还会动动手做一些小玩意儿……
上课时，美术老师走进门的一刻，我就看奥了一盒稀奇古怪的东西——印泥，这便激起了我的好奇心。
上节课，老师给我们讲了刻章的方法，有阳刻法和阴刻法，阳刻法印出来的字是白的，而阴刻法印出来的字是红的，其余的实在是无味，没记住啊!
老师让我们拿出了让带的橡皮和小刀，自己想刻什么刻什么。刻好了去他那用印泥印到一张大纸上，我对着萌生了一种突然而来的兴趣，但由于我的疏忽，幻想破灭了——没带小刀，只好等别人用完了 再用了，我用乞求的眼神看着我正在睡觉的同桌，她似乎感觉到了我那可怜的眼神说：“我没带小刀”。哦，好吧我的幻想再次破灭。
我想刻什么字呢?左思右想，想到了刻自己的姐，我现在一张白纸上用铅笔认真的写了一个楷体郭，经过了我五分钟的努力，这个“完美”的郭终于“问世”了，我用橡皮一按，“郭”与我i的橡皮来了 一个亲密接触，还留下了它的唇印。看看周围的人都在用小刀仔细的雕刻着，无聊的我苦苦的等待着，好像等了二十分钟，终于我后面的一个人刻完了，我迅速把小刀拿了过来。我采用了阳刻法，…… 约十分钟后，还差一竖就刻好了，眼看胜利在望，突然耳边一阵下课铃声，啊!下课了。手忙脚乱的我把那一竖刻完后，美术老师早已“驶”向远方。
哎，“辛苦”了一节课的成果还没印上，这节美术课虽然成果没有交给老师，但我感到很快乐。我最喜欢的一节课——美术课。
