今天下午我和妈妈一起做馒头。
妈妈买了两斤面粉。妈妈说:“做馒头必须把面粉揉匀。而且要揉得没有一点缝隙。”说着,妈妈拿了很多面粉放在盆里,把水慢慢倒进粉里,开始和面了。我也学着妈妈的样子,干了起来。干着干着,我觉得脸上有点痒,我便用手往脸上一擦,又一本正经地揉了起来。妈妈指着我的脸大笑,让我去照镜子。我莫名其妙的走到镜子前一看,不得了了,我变成了一个大花脸。我连忙用手巾擦去花脸,继续揉。
面粉揉结实了,我将一大团面粉揉成一条条的“面棍”,再将面棍切成小馒头。妈妈说:“切小馒头要切的不大不小。”我照着妈妈的'话,把面粉切成小馒头。我开始切得不均匀,一块大,一块小,后来还是妈妈给我示范了一遍,教我切我才学会。
馒头切好了,妈妈将它们放进蒸笼了。我问妈妈:“蒸多少时间?”妈妈说:“15分钟就熟了。”我焦急的等着,眼睛一直盯着手表。好不容易15分钟过去了,我迫不及待的掀开锅盖,馒头果然熟了!大大的,热腾腾的,香喷喷的。我抓起一只往嘴里送。松松的,甜甜的,软软的,真好吃!
今天晚上,我放学回到家,忽然,我闻到了一股饭香。我到厨房一看,原来是妈妈在厨房做饭。
我和妈妈、爸爸、哥哥吃了美味的饭菜后,妈妈又忙着洗碗。我想:妈妈平时工作比较忙,回到又家煮饭已经够辛苦了,我得帮帮妈妈。我拦住了妈妈,说:“妈妈让我来洗碗吧!”妈妈笑了笑,把碗递给我。我小心翼翼地抱到厨房。我先把碗冲了水,然后抹上一些洗洁精,不停地用帕子擦来擦去,最后仔细地洗冲了几遍,妈妈在客厅问我:“女儿,洗好了吗?“我叫了一声:“妈妈你快过来看!”妈妈走到厨房,看见厨房台上整洁亮丽的饭碗,妈妈高兴地把我抱在怀里。
我心里比喝了蜜糖还甜!今天我非常高兴,因为我总算帮妈妈做了一件家务。
首先,妈妈往面盆里加了适量的温水,又在水中倒入适量的干酵母,搅匀后,加入面粉,用筷子不断地搅拌,觉得面团的硬度差不多时,用手揉面。我非常想尝试一下揉面的感觉,就开始向妈妈撒娇献媚,最终得到了妈妈的许可。面不是那么好揉的,可恶的面老往我手上粘,我使了九牛二虎之力揉啊,捏呀,在我累得满头大汗时,妈妈叫停,说面揉好了。按照妈妈的提示,我用盖子盖好盛放面团的盆,让它们小睡一会儿。
一小时后,我“叫醒”了面团。在发酵好的面上撒上适量的碱水,再次用手揉面,直到把碱揉匀为止。妈妈指导我把面团从盆里拿出来,放在案板上,搓成长条状,然后切分成等份大小的面块,再揉捏成自己所喜欢的形状。这时,我突发奇想:馒头要是做成乌龟形的.就好玩了。说干就干,我先用一块稍大的圆的面块当龟体,又做了五个椭圆形的小小的面团当乌龟的头和四肢,最后,我又搓了一个细长的面条当尾巴,分别把它们一一安在龟体上。就这样,一个可爱的小乌龟诞生了。
我们在锅里加足冷水,放入蒸笼,将做好的馒头面坯一一摆放好,然后开火。水开后,再蒸15到20分钟后关火。几分钟后就可以掀开锅盖了。香喷喷的馒头做好了,香味诱惑得我口水直流,便迫不及待地抓起一个就咬,好烫啊!但内心却有着说不出来的快乐。
这次做馒头让我体验到了做饭的乐趣,同时也感受到了家长做饭时的辛劳,以后我一定要学会做饭,让妈妈尝尝我的手艺。
在成长的经历中,我学到了不少知识,也学会了一些家务活。最让我记忆犹新的莫过于洗衣服了。
一天,我见妈妈在洗衣服,觉得妈妈很辛苦,便嚷着也要洗,妈妈把两件衣服摆在我面前,说:”首先将肥皂搓在衣服上,然后再把肥皂冲掉,之后……“妈妈说完,还给我演示了一遍。我暗暗下定了决心:一定要学好洗衣服。
我开始了。先抹上肥皂,里外都得抹,再冲掉肥皂泡,然后我又抹上肥皂。这时,我的袖口湿了一大片,无奈,只好挽起袖子,继续”战斗“。之后,刷子带着泡沫,在衣服上来回舞动,呀,一头”拦路虎“挡住了我的去路,泡沫太多,冲不干净。我只能重新开始。这次我吸取了教训,肥皂只抹了一点。不一会儿,我的两件衣服就清洗完毕了。
我望着那两件湿漉漉的衣服,心里有说不出的快乐。我明白了,幸福就是用双手去劳动换回来的。
今天,我和表姐陈熠做完作业,看见我外婆满头大汗在做家务。我和表姐觉得我们应该帮外婆做点什么,后来,我们觉得帮外婆一起做家务。
我和陈熠,外婆每人拿了一块布,洗干净后开始擦门。我们家的门是雕刻的,有许多复杂的图案。所以我只能用食指顶着一小端的布,仔仔细细地擦,因为不擦得很干净的话,我们把门一打开,手上就沾满了灰尘,灰尘里有细菌,我一看见脏脏的布,我好像看见细菌在和我说:“小朋友,你马上要生病了,你染上了我,哈哈。”我忍不住打了一个寒颤,立刻把手和布洗干净,我在洗的时候,好像有听到被洗出的细菌在说:你想把我洗掉哈,天大的笑话!“我听了,洗得更用力了,
我拿了一把扫帚,陈熠拿了一把拖帚,我们把房间的里里外外,上上下下扫得干干净净,整整齐齐,我们笑了。
做家务也真快乐,我是个爱干净的好孩子,所以,我以后要多做一些家务。
我想,先干什么呢,对了,就先从扫地开始吧。我立马拿起扫帚以飞快的速度扫了起来,把灰尘和垃圾扫一堆,再用扫把扫到撮箕里,倒在垃圾桶里。
随后,我又开始拖地,我先把拖把打湿,在甩干,就仔仔细细地拖了起来,已有脏的,就使劲拖。
拖完地,我就开始洗衣服,我把衣服先用洗衣粉洗一遍,再用清水洗几遍就好了,就拿去晒。我把那些小的'用夹子夹住晒,再用衣架晒那些大的衣服,晒好后,我立马拿了一个盆子,在下面接从衣服上滴下来的水,免得把我拖的地给弄湿了。
我晒了衣服后,开始擦桌子了,我拿来一根抹布,打湿,再用手揪干,就开始抹了,我先抹我的书桌,先把桌上的东西放在床上,再把抹干净后,把东西摆整齐,重新放回书桌上面,随后,我再以同样的方法抹我妈妈的梳妆台、茶几、床头柜、餐桌等地方,一一地擦干净。
做完后,我看着我的这些劳动成果,我的心里美滋滋的,十分开心。
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