清晨的阳光撒在院子里,母亲已经买完菜回来了。她总说赶早买到的骨头煲汤才好喝。那时的我也就信了。母亲烧上一锅水开始熬汤。骨头汤的香气萦绕在整个家里把我这个还在睡觉的懒虫唤醒,让我一睁眼就想跑到厨房去喝上一碗热乎乎的汤。汤渐渐变白,肉香四溢,母亲把骨头捞出来放凉然后再一点一点的剥下上面的肉,母亲剥的很仔细,连一点肉都不放过,就好像是在做针线活,一下两下,从不间断。剥好的肉绝大部分放在一个盘子里,还有一小部分放在一个小碗里——那是给我留的。
母亲又开始准备菜,冬瓜、西红柿、黄花菜、豆等等等等切成小丁,炒熟,加上刚才剥下来的`肉一同放进那乳白色汤中,加上香料慢慢熬着。母亲的脸上早已布满豆大的汗珠,一个一个滚落,落在地上。一个上午母亲只做了一件事,就是为她的宝贝女儿做一碗香喷喷的臊子面。
正午的阳光准时到来,母亲在臊子汤里撒上点睛之笔——在九月最好吃的韭菜,这也是为什么母亲总要在九月做臊子面。下一锅面,煮好捞出,母亲的臊子面是有讲究的,一筷子面,两勺臊子汤,面正好汤正浓。我端着这碗面,小心翼翼的就好像这碗面是一件珍贵的宝物,里面是母亲一上午的辛苦。放些辣子,吃起来更香,每一口都有一种特殊的味道,不是什么山珍海味,而是母亲的味道。
但现在因为上学我已经不能再经常见到母亲,但母亲还是会每年的九月为我送来她新做的臊子汤,里面还是那儿时独特的味道,是那份最熟悉的味道,是那永远环绕再心间的味道。
儿时每年的九月,家里总会有那浓浓臊子面的味道。
清晨的阳光撒在院子里,母亲已经买完菜回来了。她总说赶早买到的骨头煲汤才好喝。那时的我也就信了。母亲烧上一锅水开始熬汤。骨头汤的香气萦绕在整个家里把我这个还在睡觉的懒虫唤醒,让我一睁眼就想跑到厨房去喝上一碗热乎乎的汤。汤渐渐变白,肉香四溢,母亲把骨头捞出来放凉然后再一点一点的剥下上面的肉,母亲剥的很仔细,连一点肉都不放过,就好像是在做针线活,一下两下,从不间断。剥好的肉绝大部分放在一个盘子里,还有一小部分放在一个小碗里——那是给我留的。
母亲又开始准备菜,冬瓜、西红柿、黄花菜、豆等等等等切成小丁,炒熟,加上刚才剥下来的肉一同放进那乳白色汤中,加上香料慢慢熬着。母亲的脸上早已布满豆大的汗珠,一个一个滚落,落在地上。一个上午母亲只做了一件事,就是为她的宝贝女儿做一碗香喷喷的臊子面。
正午的阳光准时到来,母亲在臊子汤里撒上点睛之笔——在九月最好吃的韭菜,这也是为什么母亲总要在九月做臊子面。下一锅面,煮好捞出,母亲的臊子面是有讲究的,一筷子面,两勺臊子汤,面正好汤正浓。我端着这碗面,小心翼翼的就好像这碗面是一件珍贵的宝物,里面是母亲一上午的辛苦。放些辣子,吃起来更香,每一口都有一种特殊的味道,不是什么山珍海味,而是母亲的味道。
但现在因为上学我已经不能再经常见到母亲,但母亲还是会每年的九月为我送来她新做的臊子汤,里面还是那儿时独特的味道,是那份最熟悉的味道,是那永远环绕再心间的味道。
美味的食物蕴含人们对美好生活的向往;对一些事物的怀念;对家乡的眷恋……
每到夏天,妈妈总是会包饺子。煮好了的饺子白白的,像一只只小船一样睡在盘子里。看着就让人“口水直流三千尺。”
包饺子的那天,妈妈一大清早就会去菜场买肉和菜。原料买回来后,妈妈就开始在厨房洗菜剁馅。洗菜时水在“哗哗”地流着,好似在唱歌一样。洗完菜后妈妈开始“咚咚咚”地剁馅,妈妈就像一位演奏家在演奏音乐。她的手上下翻飞,快速地挥动着就像一台永不疲倦的机器开始了工作。不一会儿眼前就出现了一堆堆得像小山似的菜肉馅。妈妈的头上也早已挂满了豆大的汗珠。
把菜肉馅放入大盆中后,就准备开始包饺子了。“快来和我一起包饺子啊!”妈妈对我说道。我急忙去洗了手,袖子一撸,拿起饺皮就开始包。心里还在想:“包饺子这种小事,怎么可能难得到这么心灵手巧的我呢?”
我先用勺子挖了满满一勺馅堆在饺子皮上,再在周围涂一圈水。但当我把饺子皮合上时,发现肉馅太多了,那一道细小的口子怎么都合不上。于是我使劲把馅往里按,好不容易把上面的口按上。正开心着呢,下面那鼓得像皮球一样的饺子底部竟裂开了一个口子,看着这破了的饺子,又看了看一旁妈妈包好的好多只像胖娃娃一样的饺子,心中不免有些失落。
妈妈看见了,温和地对我说:“你跟着我一起包一个,学会了以后,包出来的饺子就会又大又好看。”拿起一片皮,适量放一点馅,涂一圈水,双手在边缘捏出一圈花边,就这么一步一步地做了下去,一只灵巧可爱的水饺竟然就在我手中诞生了!包好的饺子像一只元宝一样,再加上那一圈花边,就让那饺子看着更加精致了。
我很开心,小心翼翼地把饺子托到妈妈面前,妈妈对我说:“你真棒。”最后这些饺子在我和妈妈的共同努力下,全部包完了。看着这些放在桌上的一排排整齐的饺子,心里满满的都是成就感。
晚上,我们煮饺子吃。下了锅的饺子像一位位游泳健将在水中翻滚,游动。饺子煮好了,尝一口,肉的鲜香,蔬菜的清甜和香醋的酸香混在一起,吃了以后,满嘴都是香味。
吃着自己亲手包的饺子,感到很开心。亲身体验包饺子的过程,品尝饺子美味的味道。让我深刻地记住了母亲的饺子,难以忘怀。
手指是什么个味道?儿时的我便咬手指边回答:“你们这些哥哥姐姐怎么这么奇怪呢?手指就是手指的味道呀。”说罢,翘起嘴角,露出白皙的牙齿,笑了。
猛然回忆起那些蹒跚学步的日子里把手指含在嘴里的样子,记得那时总喜欢用那双小小的眼睛眼睛看着这大大的个世界,只是觉得手指咸咸的,口感也不是那么好,含着含着就慢慢失去了味道,时不时还会招来大人的巴掌,想起那每每被发现了的时候,大人总会太起胳膊,“啪”的一声朝我可爱的小手手打来,白嫩嫩的小手霎时变的通红通红的,随后自己就哇哇大哭起来,那可怜劲儿,大人们一看就不忍心了,便一边抽出棒棒糖一边开始哄我。目的,达成了,我,狡猾地笑了。以为世界总是那么简单,哭哭就行了。
还不等大人们喘口气儿,一不留神,我又含起手指来,似乎全然忘了刚才的疼痛,或许连当时的我也不知道自己为什么要含手指,现在的我也就更无从知道了。现在只能看着那些咬着手指的小孩。心中泛起一阵酸楚,明白自己不能那样,更不可能那样了。
是啊,手指就是手指的味道,我们也都曾经拥有过那个年代,手指就是手指味的年代。
榆树是不打农药的,谁都可以摘下榆钱吃,那种甘甜与凉爽是不可替代的,而母爱也是不可替代的。
母爱清凉甘甜,虽不比世界无数美味,但会一点一滴滋润我们的心。
生病时的一句关心;考试失利时的一句安慰;口渴时的一杯水;出门时的一句嘱咐;这些都是母爱啊!每当早晨醒来,看到母亲准备好的早餐,你有没有感到幸福呢?
李大为老师前几天来学校做演讲,慷慨激昂,幽默的话语,唤醒了我们被生活麻痹的心。老师教导我们要有孝心,爱心,雄心。更要学会感恩。
我们应该感恩父母啊!他们有时不理解我们,总是用自己的方式去约束我们。但,他们深深的爱着我们,这是世界上最伟大的爱啊!难道这还不够吗?
在我的眼中,母亲并不漂亮。母亲就像绿叶,追求着平凡而又伟大的目标。
母亲是绿叶,承载着小小的我们。她平凡,令人回味;她微小,却令人感动!
绿叶培养出璀璨的花朵。也许那时,绿叶会枯黄,会凋零。但在人们心中,耀眼的不是灿烂的花朵,而是那曾经的绿叶!
每个城市都有他独特的味道,那个味道是这个城市的名片。南京作为一个历史悠久的城市,也有自己独特的味道。四季分明,又创造了南京春天的味道。跟随我的镜头,寻找这个春天的味道吧。
凌晨,当阳光通过浓密的竹林照射到大地时,老农挥着锄头,一点一点地小心地摆弄着地下的东西。仔细看,他挖出了春天新生长的竹笋。那尖尖的,乳白色还有绒毛的竹笋晨露出现在老农的锄头下。
早春气温急剧上升,蔬菜生命力强,不受其影响,已经绿色生长。看,在观光地的草坪上,看看那些人蹲在地上做什么地上有宝贝吗?走近一看,她们手里拿着剪力,拿着铁锹,挖地上的蔬菜。现在生活很好呢。用蔬菜充饥并不困难吧你们都想错了。这里有南京人最喜欢的蔬菜。马兰头、枸杞头、芦笋头、豌豆头、菊花头、芦蒿,有这么多品种他们吃的是南京春天带来的美味啊。
去湖边看看,湖垂柳枝上萌芽的芽一天一天,感叹生命力的魔法!粉红色的桃花,白色的梨花,黄色的迎春花都向人们展魅力,吸引蝴蝶和蜜蜂吃这个春天的甜蜜。
请抬头看树。那里也有南京人最喜欢的美味——也就是说,一夜之前,在秃顶的树杆上,发出的紫色嫩芽被摘下来了。香椿带着奇特而浓郁的香味,闻不惯的人,避之不及,喜欢的就知道这是春天的味道。吃的时候,可以用面糊包裹香椿油炸,叫香椿鱼。但是,我们经常吃的方法是把香椿的头切成鸡蛋。或者,也可以和豆腐凉拌。是春天的美食。
我没有想到,记忆中那个温暖而又熟悉的味道并不是什么山珍海味,而是姥姥煮的挂面。
小时候,我都是在河北老家住,由于,姥姥和奶奶两家都是一个村的,从奶奶到姥姥家,只需要走过一个胡同,两条街,那边是姥姥家了。因此,我有事没事都会往姥姥家跑,每当惹恼了奶奶,我就会去姥姥家一连住个十来天。记得,当时我明明每回吃饭都吃得饱饱的,但每次见到桌子上用报纸包住的又细又长的挂面,肚子还是忍不住的咕噜咕噜叫,于是就对姥姥撒娇道:“姥姥,我又饿了,但不想吃别的,只想吃你煮的挂面。”姥姥虽算不上爱笑的人,但只要看到我,每回都是笑嘻嘻的。为此,我发挥着我的优势,每天变着法地逗她笑,好让我这个开心果发挥着重要作用。对她说完,她就马上笑嘻嘻地开始煮挂面。
鲜红的火舌舔着铁锅,热水在锅里跳着舞,锅盖被调皮的水气顶的上下跳动,一旁的姥姥拿出了一个青瓷小碗和一个木勺,放在锅的旁边又找来一块儿湿过水的抹布垫手,捏住锅盖的铁扭,看着时机抓起一把挂面放入水中,在幽默勺在锅里轻轻地转了一圈,安耐不住的水气在那刻使欣悦的窜了出来,锅的周围仿佛被仙人吹了一口仙气,顿时白雾缭绕。我用力吸了吸鼻子进,闻到一缕淡淡的清香。等姥姥将挂面盛到碗里,加上一点葱花和香油,端到我面前时,我就迫不及待的尝了一口诱人的挂面,口感顺滑,令人喜悦的味道跃于舌尖,回味绵长。
虽然现在吃到挂面的次数少啦,但现在我还是会让姥姥从老家寄来一些挂面。我认为那碗挂面的温度就是温暖了我和姥姥岁月的秘宝。而如今,妈妈将一碗挂面端到我面前时,我惊奇地发现,那味道虽然和记忆中的味道不是一样的,但都弥漫着同样的温情。
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