爷爷生病住院了,爸爸从医院回来说爷爷特别想吃饺子。我写完作业就和妈妈一起给爷爷包饺子。在妈妈的指导下,我先擀皮,可是我怎么也擀不圆,还弄得身上都是面。接下来,我学着妈妈的样子把馅放在皮子的中间,然后把皮捏上。妈妈包的饺子很好看:两头往上翘,神气十足地站着,可是我包的饺子东倒西歪,就像是得了软骨病似的,怎么也站不起来。我没想到的'是,爷爷知道是我包的饺子,非常高兴,他把一碗饺子都吃完了,还说:“吃了我孙子包的饺子,我伤口也不疼了。”我听了比自己吃了饺子还高兴。
包饺子 过年喽!过年喽!每一年的大年初一的晚上我都要与父母共同完成我们的佳作——饺子,包饺子作文。 这天早上,妈妈早就把饺肉馅子给剁好了。就等着晚上的这一顿“拳脚宴”(全饺宴)了。为了不在晚上掉链子,她还特地准备了一位神秘大侠来“掺与”在馅子里面。是什么呢?我好激动,又好期待哦,先许个愿先,预祝晚上的“拳脚”宴会马到成功!!
你看,妈妈又在吊我的胃口了:“姗姗,你说那位神秘大侠会是谁呢”“唉,”我叹了口长气”“恐怕全家人中只有你你知道吧只有您知道。”“哈哈哈哈,聪明!”老妈真是童心未泯啊!居然与小孩子玩猜谜语的游戏,而且是以明知故问的形式。 一下午,我都在度过难熬的时光——等待包饺子的时刻。
终于,皇天不负有心人,让我等到了这一时刻。我撩起袖子,洗干净手。做着熟练的动作,摊开饺子皮,在饺皮边缘沾上水,,把饺陷放上去。等一等,这是什么?我拿起一个红色小方块问妈妈。妈妈不做声,只是淡淡的笑了。下锅了,我真是有期待又激动啊! 终于出了锅,你看,那一个一个的白色饺子小胖侠多像出水芙蓉啊,皮都可以用晶莹透亮四个字来形容了。
这多像“毛毛虫”蜕变成了“蝴蝶”呀!妈妈端来几碗热腾腾的饺子喝一碗浓香酸醋房子桌子上,馋的我与老爸口水欲滴。我咬开皮,菜香四溢,虽不说我吃的是山珍海味,但妈妈与我做的饺子绝对一流,绝对正宗,绝对有家乡口味! 每一年,饺子的口味都要换,但唯一没变的只有那“神秘大侠”——火腿粒
我的寒假生活多姿多彩,但我觉得最有趣的一件事是包饺子了。妈妈开始教我包饺子了,她认真地给我边说边做示范,我则想到那么一件事的边听边学着他*的动作。由于我想露一手,妈妈说的话我一句也没领会,只顾照猫画虎照虎画猫,左手托住一张饺子皮上放了一勺馅,把馅子皮合拢,用手一捏,哈哈,捏住了!
正在我得意之际,突然感到对手湿漉漉的,原来是油从饺子左面冒了出来。于是,我捏左边,可是沾了油的面皮始终合不拢。我非常气恼,一使劲,左边是捏住了,可是右边又冒油了,真是气死我了!于是,我同时捏住两边,再使劲一捏,饺子的肚子就给撑破了,这可气的我火冒三丈,不得不再拿一张面皮补住。我手里拿着的已经不是饺子了,而是一个肉汤圆。诶,没办法,谁让我没看清学懂呢。
我难为情地拿着“杰作”给妈妈看。此时,妈妈已笑得合不拢嘴了,她停止了笑对我说:“包饺子不能用蛮劲,要用巧劲”。并如此一般地又教了我一边。听了他*的话,我非常惭愧,我决定再包一次。我按着妈妈说的,右手捏中间,然后两边对挤,在左右轻轻一捏。嘿,你别说,这只“小胖墩”还挺带劲呢!
通过这次包饺子,我懂得了一个道理,无论做什么是,我们都要讲究方法。
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