童年是有趣的,童年是开心的,每当想起那次包饺子,我总是忍俊不禁,感觉小时候真可笑!
那一年,我六岁,第一次包饺子。我“学”奶奶的样儿和面,看奶奶的手一起一伏,富有节奏,而我呢,根本就是在捶面,东捣一下,西捣一下,再捶两下,最后面都是奶奶和的。
下面就该擀皮儿了,奶奶的手飞快,片刻功夫就把饺子皮擀好了,只有我的手中还有一块。可是,我很固执,不愿让奶奶帮忙,自己使劲儿的摁、捶、拍,好不容易“折腾”出了一张小小的皮儿。它可真小啊,比我那时候的巴掌还要小呢!看来只能包一个小小的.饺子了。我捧着皮儿,可怜巴巴的对奶奶说:“奶奶,能包吗?”得到了奶奶的肯定后,真是心情大好啊!当时还说:这个饺子,就只给我吃!
最后一道工序——包饺子,对于小小的我来说,包好一个饺子,可真是天方夜谭!
我首先看奶奶包几个饺子,嗯,感觉很简单,不就是把馅放到皮儿上,然后把皮儿合起来,几下一捏——OK!不过我的小手远没有奶奶那么灵活。这可成了问题。
我拿起那块小小的皮儿,放了一丁点儿馅儿,一合、一捏,奇怪,怎么我包的这个死气沉沉的倒在桌上,而奶奶包的却一个个整整齐齐、神气活现的站着呢?这些饺子可真像在一起嘲笑我呢!可是,为什么奶奶的动作那么娴熟,而我却那么笨拙呢?
现在,渐渐长大的我终于明白了:勤能补拙,熟能生巧啊!不管做什么事情,只有不畏艰难困苦,勇于尝试,勤于练习,才能取得成功。
我非常难忘妈妈在我生日时让我第一次做饭的事。那天我一早就向妈妈要生日礼物,但妈妈给我的礼物是自己下厨做一顿丰盛的生日餐。我不以为然地想:这才难不倒我呢!很快我就列出餐单:青椒炒牛肉、西红柿蛋汤、红烧土豆……。
我洗好手后,学着电视里大厨师那样穿着围裙切肉。刚开始我以为切肉很简单,就随便用刀往牛肉上剁,结果差点切到我的手指。我马上打起十二万分精神来切,可这牛肉老跟我过不去,好不容易切完了,却切得歪七扭八,丑极了,真是“看花容易绣花难”啊!切完肉,我往锅里倒了些油,不等油烧熟就把肉丢进去,一不小心油花溅起来害得我手上起了个水泡,疼得我连忙丢下锅铲跑去上药。等上完药,我才想起锅里的菜,等我跑去时,牛肉早变成“黑木炭”了。我赶快跑去冰箱拿淀粉补救,可走路没留神,一脚踩在水上,重重摔了一跤,不仅淀粉撒了一地,我的下巴也碰疼了。我忙拿起一些淀粉放进锅里炒,油烟呛得我喘不过气来,“全力奋战”几小时,我总算炒好了所有菜,可效果欠佳:牛肉又黑又硬:土豆半生不熟:西红柿汤几乎找不出蛋。妈妈尝了我的“杰作”,朝我扮个鬼脸说;‘唔,还不错。’
我想妈妈既要上班又要做饭照顾我,我该好好学习,多做点力所能及的家务,减轻妈妈的负担,做个懂事的好女儿。
在我脑海的记忆中,发生过许许多多的事情,过去的事情如轻烟,被微风吹散了,如薄雾,被初阳蒸融了,但我第一次做饭却让我记忆犹新。
记得那是一个星期天的早晨,我早早的起床,揉揉朦胧的睡眼,便去爸爸的房间了,看见疲惫不堪的爸爸和妈妈正在睡梦之中,可能是他们太辛苦了。反正我闲着也没事干,我能帮父母干点什么能?拖地、洗衣服……这时我的肚子“咕咕咕”的叫,对了,为我的爸爸妈妈做一顿饭,如果饭做的好了,爸爸不但表扬我,说不定还让我玩电脑呢。有了这个念头,我飞奔厨房。
我到了厨房,首先烧上水,过了一会水开了,就把米淘好倒进了锅里,把馍热上,然后炒菜,我想来想去,没什么菜可做的,我就想把昨天的狗肉热了一遍,我抄起菜刀,三两下就把大块大块的狗肉变的四分五裂了,我打开煤气灶,把狗肉放进锅里,过了几分钟,香喷喷的狗肉和馍、菜、汤就全齐了,我把狗肉盛出来,狗肉的香味扑鼻而来,这香味让爸爸闻到了,爸爸迅速跑下楼,问;“这饭是谁做的,”我说;“是我,”我出乎爸爸的意料了,这饭竟然是我做的。我把饭端到桌上,爸爸高兴的对我说;“儿子,你长大了,学会做饭了,希望你在以后的道路中再接再厉,‘更上一层楼’。爸爸的话让我心里乐滋滋的。
每次想到这件事,我都体验到了长大的感觉。
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