我的身边有很多心灵美的人,但在我的眼中,那些一年四季穿着一成不变的橙黄色的工作服,工作在大街小巷的环卫工人是最辛苦的,也是心灵最美的人。
我家楼下就有这样一位环卫工人,她的两鬓斑白,皮肤黝黑,看上去有点显老,我想这可能是因为她的工作缘故吧!
但炎热的夏天来临的时候,她三四点钟就得起床。有一次,我半夜醒来,发现她家的灯已经亮了,她忙碌的身影正在卫生间里洗漱着。不一会儿,她拿着扫帚匆匆的出门了。当我上学的时候,远远的就看见她拖着疲惫的身体,拿着扫帚往家赶呢!中午,她又穿着那件长袖的工作服,顶着炎炎烈日出发了。
在寒冷的冬天,不管外面是刮风下雨,还是白雪纷飞,她依然穿着那件单薄的工作服,拿着扫帚和恶劣的.天气做斗争,为我们扫出一片美丽的天地。
尊敬的环卫工人,你们不怕脏不怕累,不畏严寒,冒着酷暑,用你们辛情的双手,把我们县城打扫得如此干净、美丽,让我们每天都能呼吸新鲜的空气。在我眼里,你们的工作服是最漂亮的,你们的心灵也是最美的。
我并不是一个美食家,但是我是一个对吃很讲究的人,我从不乱吃东西,我吃东西是从健康的角度来思考的,只要是对身体健康有利的东西,不管是好吃还是不好吃,我都要吃,而且我在饮食过程中还会注意各种膳食的合理搭配,比如:肉类与素菜的搭配呀,水果与杂粮相配合呀等等,此刻许多人都在追求所谓的绿色食品,这证明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利概念了。
中国菜肴素有4大风味和8大菜系之说。4大风味是:鲁、川、粤、淮、扬。8大菜系一般是指:山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。
粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜3种地方风味组成。广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广,用料庞杂,选料精细,技艺精良,善于变化,风味讲究,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁,擅长小炒,要求掌握火候和油温恰到好处。潮汕菜故属闽地,其语言和习俗与闽南相近。
我给大家说几种蔬菜不明白大家喜不喜欢。炒土豆丝:土豆切丝,水中泡五分钟,洗去表面的淀粉,表辣椒一个,切丝。锅里放油烧热,倒入土豆丝、辣椒丝同炒,放入少量盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。
豆腐西红杭汤:豆腐切成手指大小的块,西红杭切块,锅里放油烧热,倒入豆腐,加入盛汤用的盆子的半盆水,放少量盐、鸡精、味精,烧开后再烧3分钟,倒入西红杭烧开盛入盆子。
豆腐白菜汤,做法同上,倒入白菜烧开后再烧一分钟盛入盆子。
青辣椒炒鸡蛋:青辣椒三个,切成丝,鸡蛋二个,锅放油烧热,倒入鸡蛋炒熟盛起,锅里放油烧热,倒入青辣椒丝炒,加少量盐、味精、鸡精、酱油,倒入炒熟的鸡蛋炒熟装盘。大家能够学着做。
今天上午,姑姑就让我从床上爬起来,去跟门前的环卫工人扫地。
一开始垃圾并不是很多,只是几个空塑料袋和桔皮,后来看到了一个倒扣着的方便面桶,面撒了一地,地面十分的脏我看都不敢看,更别说扫了,可那个阿婆二话不说拿起扫把就扫了起来,扫了几下就干净了。
我们一直往前扫前面的垃圾也不断增多,到了小区门口,垃圾袋十分的多,有两处,那两处十分的脏在那边,那个阿婆拿着另一个垃圾桶,拎起了几个垃圾袋往里面扔,又拿出了一斗,把垃圾扫了进去,倒进了垃圾桶,我也开始扫,不过我不扫垃圾袋,只扫周围的垃圾。
接下来的那一处比先前扫的还脏塑料袋旁边还有四个小垃圾桶,不过都装满了,阿婆也像原先一样一下子就把垃圾扫得干干净净,我拿着扫把继续往前扫。
当我会多头来时,原先那个十分脏的路变得非常干净,还想本来就没有垃圾似的。
我往前***的过程中,发现了许多烟头和塑料袋,我一边扫一边看着前面的垃圾。
当垃圾被我们俩***的差不多时我发现栏杆旁的缝隙间有许多垃圾,便拿起扫把去里面扫,把那里的塑料袋都扫完了。
扫了一个小时后垃圾差不都没了,原先是十分脏的地也变得一尘不染。
世界上有许多不一样的菜系,不一样的菜系里又有许多不一样的菜。
在杭州,有一种叫做“松子桂鱼”的美食,它但是我的最爱啊!每次到外面的酒店、饭店里去吃饭,这道菜但是必点哦!没有了这一道菜,好象其他再好吃的菜,都变得没有味道了。
在很久以前,因为被鱼刺刺到喉咙,所以那时的我但是不吃鱼的,别说一块了,一“滴”都不可能。
可就在那时,桌上出现了一道黄澄澄的菜,在灯光的照耀下,好象还闪闪发光呢!我一下子就被这道外形靓丽的菜所吸引了。瞧,旁边还有些儿点缀的小星星——松子呢!这但是让我大开眼界了。
我稍微夹了一小块,发此刻那层黄澄澄的皮的里面,竟然是这么洁白,给人感觉又嫩嫩的肉啊!我毫不犹豫就把它往嘴里送。
含在嘴里的'时候,有一股浓浓的味道糊上了我的心上。那味道,甜里带了点酸味,酸里又带了点甜味,真是让人回味无穷啊!
我轻轻地咬了一口。嗯,外面酥酥的,味道浓浓的,又好象是脆脆的。总之,就是美味极了。
而里面,我已开始还担心那肉会没有味道,让人难以下咽呢。可吃了下去,才明白原先那肉不仅仅又嫩又滑,该有的味道,一点儿也没有少啊,甜甜的,酸酸的,真是吃了一块还不够,还想要再来一块呢!
那点缀的小星星——松子,不仅仅又脆又小,味道十足,外面,好象也包裹了一层浓浓的松子鲑鱼的味道。
品尝完,我简直不敢相信这是鱼,竟然有这么入味,这么好看,这么美味,这么完美的鱼!我对这道菜的评价只有一个字,那就是――赞!
我特别爱吃,尤其爱吃小吃,至今最令我怀念是泡菜,四川泡菜。其实四川的美食多的很,誉满全国的有担担面,夫妻肺片,麻辣烫,赖汤圆,凉面,凉粉,豆花。可我最喜欢的就是泡菜。
四川的泡菜和其他地方的咸菜有所不同,他制作的过程非常讲究,特别需要干净,不能有一点的油性。菜要洗干净,手要消毒,就连筷子,碗碟都必须用开水烫过,总之,过程非常繁琐。我爸爸曾经拜四川人为师也没学到精髓,做了几次都没有成功,但我又特别爱吃这口,无奈之下,只好要别人家做好的。妈妈的同事王老师是一个做泡菜的高手,是我的体育老师,乒乓球打的好。因为我嘴甜,夸奖她的泡菜好吃,她一高兴就承诺以后我的泡菜她包了。泡菜泡好了,王老师就会在我家楼下喊我:张卫,拿泡菜了 。我就会找一个最大的铝饭盒,一流小跑的去她家。
王老师的泡江豆,泡萝卜皮是我最喜欢的。酸酸的,辣辣的,脆脆的。熬上一锅稠稠大米稀饭,从食堂买个馒头,再就上泡菜,那真是开胃极了。就照这一个吃法,我能干掉2个大馒头。我小时候,还属于物资短缺的年代,吃什么都觉得香。虽然,现在条件好了,什么吃都能买到。可是,我还是怀念王老师的泡菜,童年的味道是永远都忘不了的。
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