今天,刚一放学,我就看到妈妈和舅妈在包饺子。
哟!她们包得真好看啊:舅妈得包得像个小月牙,花边细细密密得,这好看!妈妈得也不甘示弱,一个个饺子就像一个个白白胖胖得小娃娃。
我看得呆了。“妈妈!我也要包!”我急忙说。“好好好,过来看,这是包饺子得要领……”妈妈同意了,我高兴地一蹦三尺高。
我学着妈妈得方法,一连包了两个,可是都漏了。我不由得泄气了。
妈妈看到我这模样,笑了,说“不要灰心,我再教你一次,看好啊。”说完,又仔仔细细地教了我一遍。
啊!我终于包好了一个,虽然不如妈妈舅妈得好看,但我还是乐滋滋得把它小心翼翼得装进了冰箱。
通过这件事,我明白了:坚持就是胜利。当你遇到困难时,多做几次,你总会做好得。
这一天,我终于等来了,我等了365天,心心念念的春节终于来了。这一天,有丰富佳肴,有压岁红包,有今宵佳月,可是我最期待的还是烟宵灯火。
随着一声声鸡鸣,除夕开始了。刚刚起来,大人们就忙得不行,我也不能闲着,扫下地,玩游戏,最后再去锄下地。我也当起了“指挥官”“再下点,歪了,再往左”。
来到集市上,看着琳琅满目的食物,采购年夜饭的食材,想着今晚一定要大吃特吃。终于是熬到了晚上,美味的菜肴端上餐桌,那诱人的香味飘在空气之间,把我的鼻子都吸引去了。
一家人坐在电视机前看着春晚,有笑有说的,各常不是一件幸福的事。时不时还有红包在发,我那手速,抢到的不止一点点。
终于到了最激动人心的环节,那就是放烟花。随着春晚主持人的一声声倒数,天空中也逐渐绽放开一朵朵艳丽的花朵,“嘭嘭”的冲击着天空,像是有一道屏障,把他们都束缚住了。紧接着更多的烟花不断冲向天空,绚丽的颜色渲染着整个天空。但是随着时间的逐渐流逝,烟花的花火也逐渐落幕,就像是昙花一现般凋零。但好戏还在后头,更多的烟花参与其中,编织起了颜色的天桥,像是在祝福着人类“新春快乐”
虽然入睡的时候还伴着一声声炮响,但这个春节也过得挺快乐的嘛。
新年在人们的期盼中飘然而至,空气里弥漫着浓浓的年味,火红的窗花犹如一张张红扑扑的小脸儿向人们打着招呼。太阳透过窗花儿照得人们的脸红彤彤的。新的一年正踏着轻快地脚步向我们走来……
“亲爱的观众朋友们大家过年好!……”随着春晚主持人喜庆的声音,春节联欢晚会就开始了。我向来不怎么喜欢看春晚,也不懂大人们为何如此热衷于春晚,以至于每年这个时候我都干坐着无所有事事。就在这时,妈妈的声音从厨房里传出来了,“屈书宇,来!包饺子吧!”“哦—来了!”我高兴地跑到厨房,先利索地洗了手,就开始准备包饺子了。妈妈说:“你先看我怎么包。”我点了点头,妈妈将肉块放在绞肉机里,一阵“嗡嗡”声过后,肉一下子成了肉沫沫,再放进切好的芹菜里,之后搅拌均匀,又放了一些调料,这样饺馅就做好了。把面滚成条状后切成许多小块儿,用手轻轻地压,再用擀面杖一擀,就擀出了一个薄厚均匀的圆饺皮,往里面包馅儿,再从头到尾包个严严实实,就这样一个完美的饺子包好了。
于是,我也照着妈妈的样子做了一个“杰作”,可是饺子皮不小心让我给捅破了,没办法,只好再包一层皮,这回像一只大肚子的.小猪,妈妈说:“慢慢来,不着急。”我把面粉均匀洒在案板上,将面团用擀面杖擀得圆圆的,我小心翼翼地在饺皮中心放了一小勺饺馅儿,感觉手也有些不听使唤,包了几个后就熟能生巧,轻松多了。妈妈让我包上几枚硬币,我说:“为什么?”妈妈说:“在12点吃饺子的时候,吃到硬币,今年就会有好运。”我点了点头,最后我将饺子包的严严实实,一口气包了十几个大饺子。
看着妈妈煮饺子,不一会儿饺子熟了,我一边吃一边看电视,一边吃着热气腾腾的饺子。我好喜欢过年,喜欢吃自己包的有硬币的饺子。
在中国,每年春节的这段时间正是每家每户最热闹的时候。我家也不例外。
在除夕的前一天,我就帮着妈妈和外婆做除夕的准备:打扫卫生、接待客人、包饺子什么的。这些活儿虽然很累,但是做起来可好玩儿了,尤其是做饺子的时候。
那些色鲜味美的饺子一个个看似十分简单,其实做起来可复杂了哩。先要把之前预备好的面粉和水和在一起,使劲儿的揉、搓、压一番,然后用擀面杖把它们擀成一张张薄薄的饺子皮儿。我经过好一番努力,终于擀出了第一张自己做的饺子皮!我把它轻轻地摊在手上,生怕它一不小心破掉。饺子皮已经全部完工!现在应该开始好好地准备饺子的馅儿了。妈妈用菜刀麻溜地躲着肉末,外婆则在一旁洗着芹菜。我的任务呢,十八猪肉末和芹菜和在一起,做成猪肉芹菜馅。不一会儿的工夫,饺子馅儿也全部完工。剩下的工作就由那些经验丰富的舅妈们来完成,我们小孩子只等着第二天除夕品尝美味的饺子了!
终于到了期盼已久的除夕夜了!外婆家里聚满了亲朋好友,大家围在大圆桌四周,吃起了团圆饭和我们昨天包的饺子。男人们喝酒,女人们看春晚,小孩子们都吵着闹着要到院子里放炮竹,真是热闹极了。
到了大年初一,由于昨夜守岁的原因,我整个上午都赖在床上睡着懒觉,心里还想着昨晚和小伙伴们打闹的情景。
这真是一个充满传统文化气息的十分快乐的除夕夜!
今天是一年一度的节日——春节,我们中国有个习俗,每次过春节都要吃团员饭、放鞭炮、写对联等等……
我们一家可快乐了,即使汗水布满了脸孔。我们先包饺子,一家人分工明确,爸爸负责切菜,就听见厨房阵阵莎莎的声音,一颗大白菜瞬间就变成了细细的菜末;妈妈负责揉面,白白的面粉被妈妈揉成了一块圆圆的面团;我负责擀面皮,我擀的面皮一点儿也不圆,于是我问妈妈:“为什么我擀的面皮不圆?”妈妈和我讲了原因,手把手地教我,按照妈妈的方法,我擀面进步了很多,虽然不像妈妈擀的那么圆,但也进步了很多。
开始包饺子了,老爸包的饺子,就像一朵朵美丽的花朵,而且就像用尺子量好一样,尺寸、大小、长短,几乎是一样的!妈妈包的饺子像一个个娇羞的少女,亭亭玉立得排好队站成一排。
妈妈在煮饺子了,一个个饺子像元宝一样扑通扑通跳下水,在翻滚的水花里上下翻腾,好像一只只鱼儿在水中遨游。不一会儿功夫,香喷喷的饺子就出锅了,我伸出我的‘无影手’抓了一个放在我的嘴里,美味的汤汁顿时冲击了我的味蕾,根本停不下来,我发现今天的饺子异常好吃!可能这就是劳动的味道吧。
我盼望着下一个春节快点到来,我还希望天天都是春节,这样我就能天天吃到美味的饺子了。
我非常盼望春节,因为每一次过春节我都能得到很多很多压岁钱,而且能与我在北京的表哥玩,因为爷爷的生日是腊月二十七,与春节非常近,我大姑就合在一起,就过爷爷的生日,到了春节有时回到北京过,有时也在爷爷家过。
今年我尤其盼望春节,因为我爷爷奶奶今年第一年,在我的旧家生活,顺便照顾我,到了春天才回到自己家。那么,我们今年的春节应该怎么过呢?
我想象中,今年的春节是这样过的:我在大姑回来之前,争取做完作业,然后痛痛快快地玩。从我大姑回来,我们便开始准备年货,加上给老爷过生日的东西。我和我的表哥,上午我和表哥去楼下玩,或者可以去公园玩,也可以去逛商场。下午我们吃完午饭,先玩电脑,最后可以干别的,比如看电视等等。
年夜饭我已构思好了。首先,我们先去买一个吃火锅用的专用锅,因为我们家有电磁炉,可是吃火锅用的锅已经破了。然后买一些调料,还有羊肉片,再买一些蔬菜。为什么不去饭店里吃火锅呢?因为现在的火锅基本上都有添加剂,什么火锅飘香剂啊、火锅红油啊,都有好多,所以我们不敢出去吃了。吃火锅时,还要看着春节联欢晚会。吃完了,我们一起包饺子。
第二天,我们必须回一趟老家。干什么?串门领压岁钱啊!然后我们回来以后继续玩,如果累了,就睡午觉吧。不过我不知道是怎么分配住宿,以前从来没有这样过。
盼春节,盼寒假,盼期末,盼放假。
今天,是大年初一,我们全家都在一起包饺子,可有趣了!
当爷爷和奶奶拿着包饺子得材料从厨房走了过来。我激动不已。一切准备就绪之后,便开始包饺子了。
我轻轻地拿着饺子皮,把它平铺在手掌心上,然后用筷子夹适量得馅放在饺子皮中间,再把饺子皮得两边对折,就开始捏,怎么捏饺子得两边也重合不了。这时爸爸走了过来,对我说:“儿子,要用水粘饺子皮得两边,这样才会粘好,我又按照爸爸教我得方法,用手指点了一些水,均匀地涂在饺子得两边上,并对折,用力一捏,但饺子馅竟然露了出来,唉!都怪我笨手笨脚得。然后我把饺子馅弄走了一些,再捏好,不一会儿,就成功了。为了让饺子凹凸有致,我小心翼翼地把饺子挤了又挤,这时,我得饺子已经是一个健壮得青年了。
最后,奶奶把一家人做得饺子逐渐扔进了锅。过一会儿,终于可以品尝美味得饺子了。爸爸妈妈做得饺子形态各异,有得像一个鸟儿,有得像一只公鸡,还有得像一朵朵小花。
饺子不仅漂亮,而且好吃。我们一家人一起津津有味地吃着美味饺子,真有趣啊!
今天是春节第一天,也就是大年初一,今天,我们一家人都齐聚外婆家,陪外婆过个开开心心的年。
中午照例吃饺子。外婆在厨房张罗大鼓:做饺子皮、剁肉馅、包饺子……忙得不亦乐乎。我担心外婆累坏了,便主动请求帮忙,外婆心疼我,但经不住我的请求,答应了。
我吃过饺子,看过别人包饺子,却没有亲手动过,这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮,用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,没学就会,天才啊!正在我得意非凡的时候,那肉馅就像个不听话的孩子,让我束手无策:当我把左边的皮捏好,肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了,怎么办才好呢?我左思右想,伤透了脑筋,还是一点头绪也没有。
正在我疑惑不解的时候,姐姐看到了我这般模样,无奈的说:“我的小妹妹啊,用脑子想想,少放点馅儿,不就不会多出来了吗?”说得对呀,我怎么没有想到呢,真是一语惊醒梦中人啊!我找姐姐说的,放回一半肉馅,包起了人生的第一个饺子。大功完成,但是不太对劲,因为我根本不会捏饺子的先后顺序,包的就是个“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都学不会,凡是不能强求,这是没有办法的,我包的“四不像”只好自个儿吃了。
虽然我包的很丑,但是我觉得很开心,春节包饺子也别有一番风味啊。吃着自己包的饺子,我觉得心里像吃了蜜一样。
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