做艾粑粑作文350字【一】
小圆饼，又圆又滑，表面金黄，裹着一层油亮的糖浆，咬一口，甜滋滋的，又软又糯，一股香甜让人回味无穷！你们知道是什么吗？对了，就是糖油粑粑。它的用料非常简单，只要有水磨糯米粉和片糖就可以制作。首先，将糯米粉少量多次的加水和成既不沾手又不沾盆的面团，然后将面团分成等量大小，搓成圆球，用手将球压成饼状，切记不要压得太薄。
再在锅内烧油，油热后就下糯米坯子，煎至两面微黄后起锅备用。接着在锅里留点底油，放入一碗水，下片糖煮至浓稠。然后下糯米饼，小火翻炒至每一片都均匀的挂上糖浆，粑粑会慢慢变软，着色，油光发亮，把糖浆吸走，就可以享用了。
糖油粑粑是湖南长沙汉族传统小吃，它造价便宜，但其制作工艺精细讲究，它虽然不能登大雅之堂，更不能和山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但就是因为它身价便宜，受到了许多老百姓的厚爱。早上三个糖油粑粑，就可以精神一上午，下午吃三个糖油粑粑打牙祭，提神又饱肚，在湖南人眼里是奇妙无穷的。
糖油粑粑虽然是长沙的传统小吃，但在常德人眼里，也是一道必不可少的\'特色美食。
做艾粑粑作文350字【二】
如果有游客来长沙，就会迫不及待地去买一碗糖油粑粑，然后津津有味地吞下肚子。是的，糖油粑粑是每个外来游客的必吃的小吃，也是长沙一道非常有名的小吃。糖油粑粑是由糯米做的，用油和糖炸熟后就变成金色。由于它是圆的，而且颜色金黄，我们经常把它叫做“月亮粑粑”。
糖油粑粑可甜了，吃一口让人叫好，大家都很喜欢吃糖油粑粑。别看糖油粑粑材料非常简单，但它韵含的味道极其美味，让人吃了一口还想吃。我第一次吃糖油粑粑的时候，是在8岁那年，那天，我要去上课，可在外面玩过头了，总不能不吃饭就去上课呀，我急得哇哇叫。突然，我的眼睛盯上了一个金黄色，圆溜溜的小东西，我第一次见到这样的东西，怀着好奇心买了一碗，刚咬一口，不禁叫了一声好，酥软，甜沁，回去一问妈妈才知这东西原来叫“糖油粑粑”。
长沙虽然有很多有名的小吃，但我最喜欢的还是糖油粑粑。
做艾粑粑作文350字【三】
人们都说：“民以食为天。”中国有许多食物，而其中饮食文化都是十分丰富的。各个地区都有自己的特色食物，而在湖南，糖油粑粑就是第一特色美食。
糖油粑粑在做法上也十分讲究。先把新鲜的面粉和水和成面，再将它冷冻三个小时后取出，再揉成一个个圆滑又饱满的面球，再加上一些白糖和红糖组成的蜜汁，然后在笼里蒸上半小时就可以食用了。从外面看，它像一个圆球，让人口水直流。闻一下，甜蜜的味道涌上心头，让你眼泪都流下来。
看着看着，我就不管了，先咬一口，我一口咬下去，一阵又酸又甜的味道在嘴中游荡，一吞下去，汁液刺激着我的味蕾，在食道中划过一道弧线，那感觉在胃里神清气爽，过一会儿，胃里一阵清凉，感觉直沁肺腑。
吃饭时，桌子是翠绿的，让你更加有食欲。这时，老板会给你一双手套，你可以将它无限拉长，像面条一样吞下去，它既好吃又很低价，一盘有六个，只要五块钱，几乎所有人都可以买到。它在湖南有名的“坡子”街上，一百五十六号。店里人很多，很火，而且店名也很火，叫“火宫殿”。刚进店时可能会被挤出来，也有可能挤进去，但挤进去的机会不多，所以小心为妙。
我喜欢湖南，但最喜欢湖南的糖油粑粑。它如今已成为湖南食物小吃的“人民代表”，有时间你也去尝尝吧！
做艾粑粑作文350字【四】
我最喜欢的一道菜是糖油粑粑，它的制作过程可以说是很简单，但它的味道可是很不简单的哦！先把糯米粉倒进一个大盆子里，然后加水，一点一点地加，不能加多了也不能加少了，加多了会变成像米汤一样的东西，加少了会变得硬硬的。
加了水之后使劲揉，这下糯米粉变成了糯米团，摸上去软软的、黏黏的，然后糯米团就在妈妈手里“变魔术”了，先从糯米团上掰下一坨，搓成条，然后又从糯米条上掰下一坨小糯米团，再把它轻轻一压就可以下锅炸一炸了，当两面都炸黄了的时候，就会冒出一股香气。
我等不及了，就问：“好妈妈，行了吗？可以吃了吧？”妈妈笑着对我说：“快了，你过去把糖水搅拌一下。”我飞快地拌匀了糖水，妈妈把糖水倒进锅里，盖上锅盖，和糖油粑粑一起焖两到三分钟，打开锅盖一看，锅里的“金娃娃”一个个变得“懒洋洋”的了，软软的，散发着一股甜丝丝的味道，盛在雪白的瓷盘里，显得那么招人喜欢，我都馋得流口水啦！
糖油粑粑外面焦而脆，里面软而黏，咬一口，会让你回味无穷！
做艾粑粑作文350字【五】
外婆先把一捧刚从山上挖来的、长着毛茸茸短毛的艾草放在地上。和我一起把混在里面的杂草、碎泥清除掉，洗净后倒入锅里，放上一些面碱，加水煮。
水开了，锅里热气腾腾，泛着深绿色的泡沫。这时，外婆把锅里的水舀到早就准备好的半脸盆米粉上，拌匀后，用双手用力搓。外婆不停地揉呀揉呀，脸盆底不时发出“吧嗒吧嗒”的.响声。一会儿，一大团翠绿色的米粉团揉好了。
开始做艾饺了，外婆熟练地从粉团上扯下一小团，用双手一搓，转眼间成了一个粉球，摊在左手掌上，用右手一揿，粉球变成了粉饼。接着，她用手指由里向外不停地捏粉饼。粉饼越来越大，越来越薄，像一只绿色的菜碟摊放在外婆掌上。只见外婆左手托粉饼，右手拿筷子，把笋丝、肉丁、咸菜等陷料放进去，再把粉饼合拢，用手指小心翼翼地把边沿粘上。原来的粉饼成了一个半月形，肚子鼓鼓的，活像只绿色的荷包蛋。这时，外婆微微一笑，把拇指一翻，绿荷包蛋边上便出现了一道道美丽的花纹，煞是好看。就这样，一只只精巧、美观的艾饺不断地在外婆那双巧手里诞生……
晚上，当一碗墨绿色的、散发着艾草清香的艾饺放在我面前时，我禁不住狼吞虎咽地大吃起来。
