今天下午,我参加了小记者做蛋糕活动。3:50到了集合地点——蜀九香火锅店,我们排着队走进大厅,阿姨给我们分好组,4人一组,然后让我们坐下,每人发了一块带奶油的蛋糕块,一小桶蓝莓奶油, 一盘彩色水果,有红色的草莓,绿色的猕猴桃,橘黄色的黄桃,浅黄色的菠萝,准备好以后,有一位叔叔给我们做示范,教我们怎么做蛋糕。教完后,我就开始做。先把蓝莓奶油一缕一缕地挤到蛋糕块 周围,好像给蛋糕穿了一条紫色的小裙子,然后就把彩色水果一块一块的插到蛋糕块上面,这个蛋糕就大功告成了。最后,阿姨把我的蛋糕包装好,我就高兴的提着蛋糕回家了。这个做蛋糕活动很有趣 ,下次我还要参加。
寒假里,我在小舅舅家跟aunt做蛋糕。
在之前,aunt已经尝试过了,我也品尝过了,非常的美味,所以我也要向aunt学这项“独门手艺”。
我们要做的蛋糕是草莓蛋糕,我们先买好了草莓,稀奶油,黄油,消化饼干等等材料,看似是很艰难的过程,其实学好了,并不困难哦!
第一步是最重要的:将消化饼干压成碎末,如果饼干还残留着大块,那么做出来的草莓饼干就不好吃了。然后将碎末倒入煮熟的黄油里面,搅拌,使每粒碎末都沾到黄油,然后将“碎末黄油凝固体”倒入模具。用刮刀压平,这一步就完成啦!
第二步:将吉利丁片和榨好了的草莓汁拌在一起,放进锅里,用60度的火来煮,然后搅拌,放在旁边静置。
第三步——最艰难的一步:将稀奶油和糖粉倒在铁杯里,用搅拌器搅拌十分钟。搅拌器的按钮有一些问题,你必须将搅拌器悬在杯底上面,否则就会飞出去,按钮也必须按得紧紧的,否则搅拌不起来。搅拌了五分钟左右,我的手已经麻了,只好让aunt再帮我搅拌,搅拌完了之后,稀奶油看上去就跟普通奶油很像了,闻起来奶香浓郁,我想:再放点黄油那该多好!然后将草莓切半均匀放入模具周围。
第四步:把草莓酱和奶油倒在一起均匀搅拌,再闻闻,回味十足啊!之后将草莓奶油倒入模具,按平,草莓蛋糕大致就做好了!你也可以展开想象,在奶油上放各种东西。
最后一步:将草莓蛋糕放到冰箱里冷冻4小时以上,草莓蛋糕就完成了!让我们等待这漫长的时间吧!
到4小时,我准时将蛋糕拿出来,狼吞虎咽的我一边吃一边喃喃着:“自己做的果然好吃!”
你也想做美味的草莓蛋糕吗?让我来教你吧!
今天要做蛋糕,我早早的起了床,穿好衣服,吃好早点,开始做蛋糕了,我们先把面粉倒进碗里,再把鸡蛋放进碗里,最后我们把牛奶倒进碗里,开始搅伴了。
我们搅伴了之后倒进了纸杯里,放进微波炉热了两分钟,出炉了!我尝了一口,啊!真好吃啊!今天我做的蛋糕很成功。
今天杨老师带着我们去学做蛋糕,一路上甭提我的多高兴了。到了蛋糕房后我的心却怦怦地跳个不停,生怕我做不好在同学面前丢人。
等了半天终于轮到我了,看着同学们一个个喜笑颜开的脸,我深吸了口气使自己放松下来。教我们做蛋糕的叔叔先给我们做了一个蛋糕演示了一遍,原来做蛋糕并没有我想像中的那么难。我想了 想,在蛋糕上先画了个小人,又用鲜红的果酱画了一面五星红旗,用巧克力写了一句祖国万岁!
做蛋糕太有意思了,不知不觉时间就到了,该后面的同学做了。回到家我赶紧让爸爸妈妈尝尝我做的蛋糕,爸爸妈妈说我做的不错下次努力做得更好。听着爸爸妈妈对我的.夸奖,我的心里美滋滋 的。希望下次还有机会参加这样的活动。
今天,舅舅说要带我们去一个地方,我们问是什么地方?舅舅故作神秘地说:去了你们就知道了。我和表姐表弟都很迷惑。一路上我们都在猜,到哪儿呢?当车子停到几个大棚边时,我下了车。
只见大棚边的牌子上写着:“古泉草莓基地。”哦,原来舅舅是带我们来采草莓的。当我们走进大棚里,我看见大棚里种的全是草莓,有大的、小的、红的、青的,我们挑着又大又红的草莓采了起来。我还忍不住吃了一个。
真甜啊!我觉的比在街上卖的草莓好吃多了。我们采了一小篮子后,就开开心心的回家了。
今天是星期天,妈妈说:“我们用电饭煲做蛋糕吧!”我高兴得连声欢呼。做蛋糕要的材料有:4、5个鸡蛋、100克面粉、白糖适量、牛奶一盒、搅拌机1个。首先,把电饭煲预热一下,把水份蒸发掉就关电。
然后敲开鸡蛋,分别把蛋黄和蛋清分开,装在不同的碗里。把蛋清装进搅拌机里,放适量白糖。也往蛋黄那加白糖。让搅拌机搅打蛋清,我们看着搅拌机哗哗的工作。蛋清终于打成奶油状了,妈妈马上关上了电。我好奇地打开盖子,一股奶油香扑鼻而至。我想:这个蛋糕一定很好吃。接下来往蛋黄那加面粉。妹妹哈哈大笑,原来我鼻子上沾上面粉了……囧~要搅成金黄色的米糊,才加牛奶,再搅拌。接着加上打好的蛋清边加边左右搅拌。
现在往电饭煲里倒半小勺油,让油顺着锅沿来个三百六十度大旋转!确定OK就把米糊小心地倒进去,再转平去。开电,按下煮饭键,开始“烤”蛋糕了!这一等就是从煮饭到保温键。我快不耐烦了,差点在地上打滚!终于跳键了。我那‘‘爪子’’正要伸过去,却被爸爸拦住了。
“还不行,要再多煮一次!”杯具啊~
哎~现在怎么觉得几分钟比得上年月了呢!(吃货一只)一股蛋香飘来~香香的蛋糕味飘溢出来,我也只能把口水往肚子咽。OK了!我不行了!我一把扑上去(乖孩纸别学姐)打开一看。哇啊啊!金黄色的蛋糕有点膨胀,软软绵绵的很诱人。我闭着眼睛狠狠地吸了一口气,差点把口水滴到蛋糕上。
我拿了一块来吃。一咬下去,嗯~~柔软松脆,还有浓浓蛋香,太美味啦!
怎么样?想吃吗?自已动手做吧!
星期天下午妈妈带我去做蛋糕,那个蛋糕房在许士庙街旁,莲湖公园边上。
我们去做了六寸的蛋糕,我和妈妈合作的。先给蛋糕饼抹上一层白白的奶油,然后再拿牙签画上你喜欢的图案,最后用各种颜色的巧克力点缀勾线就好了。请看看我和妈妈的杰作吧!
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