接着开始拖地,先把水桶里的水接满,然后把拖把涮上几下,再把拖把弄干,就要开始拖地了。我双手握紧拖把杆,从前往后拖,这样就不会有把拖好的地板弄脏。终于,地板一尘不染,如同明镜一样了。
然后开始擦桌子,擦桌子当然要用抹布呀,抹布太干不行,太湿也不行,否则重要文件会被弄湿的!所以在洗抹布的时候,先用水冲,然后拧一拧。我双手伸直,用力的把白色桌子上的污渍擦掉。顺便把照片擦一擦,把钢琴擦一擦,把存钱罐也擦一下。
最后,开始摆书,按照顺序,1号柜摆童话和爸爸拍照的书,2号柜第1层摆教科书,第2层摆研究书,第3层也摆研究书,第4层摆爸爸的书。一号书箱摆教科书和教科材料。二号书箱摆漫画和皮皮鲁鲁西西系列的书。
妈妈看到后,直夸我是家务小帮手呢!
牛肉面俗称"牛肉拉面",是兰州最具特色的`大众化经济小吃。
随食客的爱好,拉出大小粗细不同的面条,喜食圆面条的,可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式;喜食扁面的,可以选择大宽、宽、韭叶3种款式;想吃出个棱角分明的,拉面师傅会为你拉一碗特别的“荞麦楞”。拉面是一手绝活,一个面节正好拉一大碗面,每拉一下,要在手腕上回折一次,拉到最后,双手上下抖动几次,则面条柔韧绵长,粗细均匀。
观看拉面好像是欣赏杂技表演,拉到最后时的“一拉一闪”又仿佛是舞蹈演员在挥舞着彩带。牛肉拉面的优劣取决于清汤。兰州人吃牛肉面,先喝一口汤,便知是不是地道。熬汤时常选用草原上出产的肥嫩牦牛肉或黄牛肉,加大块牛头骨和腿骨,再按比例加入牛肝汤和鸡汤,在特大罐形铁锅内熬成即可,则肉汤气香味浓,清亮澄澈。
食用时只选用清汤,加入清煮萝卜片和调味料。煮熟的拉面浇上萝卜清汤,佐以牛肉丁(或片)、香菜和蒜苗,调入红亮的辣椒油即可食用。兰州清汤牛肉面有“一清、二白、三红、四绿、五黄”五大特点。即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红漂浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄。兰州人似乎对醋特别偏爱,端来一碗面,先操起大腹醋壶。调入一股香醋,仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。吃牛肉面往往要超出平常的食量,一碗面直吃得发梢冒汗,还要将酸辣的清汤喝个精光。如此美味,实在不忍浪费。不过,忌食酸辣的食客恐怕难以品尝到牛肉面的酸辣清香。
吃一口果然名不虚传正如清代诗人张澍曾这样赞美“马家大爷牛肉面”:
“雨过金城关,白马激霤回。
几度黄河水,临流此路穷。
拉面千丝香,惟独马家爷。
美味难再期,回首故乡远。
日出念真经,暮落白塔空。
焚香自叹息,只盼牛肉面”。
可见早在清代“兰州清汤牛肉拉面”已是兰州的美味小吃了。
早上我起来的时候,带着睡意看了一下手表,已经是8:30了,我飞快的起床、刷牙、漱口、洗脸。之后便开始忙活起来了,我开始做作业和打扫家务。
到了中午之后,我开始打扫房子。
我先是扫地,我家是屋顶,阳台特别大,打扫起来十分麻烦。我扫完了书房扫卧室,扫好了厨房扫客厅。最后,就剩下阳台了,阳台上有很多的花盆和一个超大的花坛,所以特别脏而且很难扫,我东扫扫西扫扫,扫得气喘如牛,终于扫干净了。
接下来是拖地,我们家都是采用深褐色的木质地板,灰尘根本看不见,所以我胡乱摆弄几下就OK了。
然后就是要人命地擦门窗和家具。我带上一次性的.橡皮手套,找了一块干抹布,打湿拧干开始擦。我当然实现擦自己的房间,因为这是我常呆的地方嘛。就下来是其他的房间。
然后,我开始贴春帘。可是这个事情远远没有我想象中的那么容易。稍有不适,就会贴歪了。
我摆弄了好几次,才郑重地贴上去。
哎!原来做家务这么累人,平时爸爸妈妈做时却以为很容易,所以我们平时要多帮父母做一些力所能及的事情。
话说面要讲究一清、二白、三红、四绿,来头可不小。可是否真的能做到呢?我心怀疑惑,走进了拉面店。一进门,我就看见一个身着淡紫T恤的大哥哥正专心致志地做着拉面。只见他从桌子里抓出一个大面疙瘩,扔到案板上,扯去一块硬面皮,用力揉了起来。他又把大面团翻一个面,继续用力地揉。他左手轻轻地从一个小盘里撮了一丁点儿面粉,撒在案板上:又拿起一个矿泉水瓶子倒了点儿水,再继续揉。揉着揉着,面团越来越细,越来越长,活像一条大白蛇。
接着,要进入最关键的一步了——拉。大哥哥双手抓住蛇的两端,轻松地在空中一甩一甩,又把面对折,再甩。面绳儿“啪”“啪”地击打在案板上,面越打越细,越折越多,已象一层白色的瀑布,而面的“啪”“啪”声却丝毫没有减退。我真为大哥哥担心,如果面突然断了,缠在他身上,那会……想到这儿,我不禁“咯咯”地笑了。
开始煮面了,咖啡色的汤水被煮的“咕嘟咕嘟”冒着泡。面下锅了,只听“咝咝……”几声,面上的.面粉泡光了,原来象麻花一样的面被泡了开来,自然地舒展,一个阿姨右手捏着一双筷子不停地拌着,另一只手则熟练地加着牛骨汤。不到一分钟,一碗香喷喷、热腾腾的牛肉拉面就摆在了我的面前了。清爽的浓汤、韧白的拉面、鲜红的辣椒、碧绿的香菜……真是应了“一清、二白、三红、四绿”,令人一看食欲大增。我迫不及待地吸了一大口,果然是味厚色醇,香浓鲜美,滑而不腻。
哦,真好吃呀!我撑着吃胀了的肚子,满足地回家了。
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