暑假学做一道菜作文茄子炖土豆【一】
今天是五一劳动节。我跟妈妈学习做凉拌鸡爪。因为我最喜欢吃凉拌鸡爪了。
一大早，我就和妈妈去市场买菜了。回到家我就迫不及待的开始做凉拌鸡爪了。首先给鸡爪剪指甲，我看妈妈剪了几个，我想肯定很好剪，我照着妈妈的样子，用剪子剪鸡爪尖，可是怎么使劲都剪不下来。剪刀把我的手都弄疼了，我也剪不下来一个指甲。妈妈告诉我，剪鸡爪尖的时候，要贴着有肉的部位，用力猛的.快速剪。在妈妈的指导下，我成功的剪出了一个完美的无甲鸡爪。我又费了九牛二虎之力才把全部的鸡爪剪完。我想：妈妈剪起来怎么那么容易，而我剪起来要花很大力气呢？一问妈妈我才知道。原来。我的小胖手没有妈妈的手有劲，所以我剪起来才费好大的劲。
接下来我洗鸡爪。我一直认为洗鸡爪也很好洗，可是真的开始洗的时候，我竟然不知道鸡爪上黄黄的脏东西怎么洗。妈妈告诉我，实在洗不掉的地方，就用剪刀把它剪掉。我用了十多分钟才把这些鸡爪洗干净。
清洗完鸡爪子后，我就把鸡爪放到锅里，开始煮起来。妈妈告诉我，大约有15分钟就煮好了。可是我特别着急，过一会儿就跑到锅跟前看看，我急得心里想有个小猫在挠痒痒似的，一个劲问妈妈怎么还不熟呢？妈妈告诉我，用筷子扎一扎，要是能扎动这个鸡爪了，它就熟了。到了15分钟后，妈妈告诉我把火关掉，说：你看那鸡爪皮上都煮的开小口了，这就熟了。我小心翼翼地把鸡爪捞出来，放到凉水里浸泡了一会儿。完事儿把骨头给去掉，又洗了几遍，这样鸡爪子就洗干净了，我把它捞出来淋淋水，然后放到盆里准备放调料开始拌了。我把那些切好的葱丝、香菜、青椒丝、蒜末还有蚝油、酱油、白糖、味精、香油都放进去，就开始拌了。就这样，我做的凉拌鸡爪就好了。正好儿妈妈也做好了饭菜。我大声喊：开饭啦！爸爸和哥哥尝了我做的凉拌鸡爪，都连连称赞。我知道做饭看似简单，其实也不太容易。
通过这次做凉拌鸡爪。我感受到了，世上无难事，只怕有心人。只要想去做的事，就没有做不成的事。
暑假学做一道菜作文茄子炖土豆【二】
来到阳台上，几个长长的、紫紫的茄子映入眼帘。因为它们垂在叶子下面，所以要拨开叶子才能看见。它不大不小，表皮光滑，最大的有黄瓜那么长，那小的比香肠还短。还有几根茄子已经烂了，妈妈告诉我，那更要尽快剪掉，它烂了，肯定不能吃了。再让它长在盆里会抢走别的'茄子的养分。我听了妈妈的话，正准备“咔”的一下把它剪下来，妈妈就跑来制止我，说：“剪刀不要张太大，用剪刀头剪，不要剪到别的枝叶。”我挠挠头，想“剪个茄子怎么还有这么多学问？”我一只手拿剪刀，另一只手握住茄子，“咔嚓”一声，茄子落到了手中。但我还是没操作好，一小片叶子成了它的“殉葬品”。不过我不灰心，更细心地把剩下的茄子一个个剪断。不一会儿就收获了满满一盆，我数了数，一共有六根呢！
晚上，外婆做了酱茄子。品尝着自己亲手摘的茄子，特别美味，我觉得充满成就感。
暑假学做一道菜作文茄子炖土豆【三】
??假趣事之土豆记暑假是漫长的。一天，我和弟弟、妹妹在家里闲着没事，突然机灵的弟弟说：“既然闲着没事，那我们一起来烤土豆好不好?”弟弟的这个建议使我们提起了兴趣，都表示赞同。于是，一个代号为“土豆计划”的行动轰轰烈烈的开始了。
由于三个人当中我是老大，所以我自然而然的当上了总指挥。
“妹妹，你去拿土豆。”
“弟弟，你快去找柴火。”
我来挖烤土豆的灶炉。
一会儿，所有东西都准备齐了，万物具备，只欠点火了。我从屋里拿了个打火机，朝着一些干树叶点了起来。“哗”，干树叶一下子着了起来。“赶快放柴火!”，我高兴的说。我和妹妹、弟弟都拿着柴火争先恐后的往里塞，可是由于我们三个动作不一致，争着往里塞。一会儿，把里边都堵满了，由于里边没有了空间，火渐渐的灭了。我们吸取前一次的教训，又把火点着，井然有序的往里边放柴火，保证里边的柴火不多也不少，方法正确了，火苗如那火焰山上的火一样越烧越猛，我们的心情也如同这旺盛的火焰一样越来越好。
就这样过了10分钟后，“国库”已经空虚，没有一点柴火了。我们几个商量着用旧报纸继续烤土豆，可是报纸在尊敬的姥姥大人的房间里，姥姥现在正在午休，我们不能打扰她。于是，我们就想出了一个办法——偷。
我和弟弟、妹妹排成一排，踮起脚，走到姥姥的房间门前，我悄悄的对他们说：“我们一个一个进去，手脚要轻，别吵醒了姥姥。”
“间谍行动”开始了!
我把鞋脱下来，趴在地上，匍匐前进，小心翼翼的爬进了房间，看见姥姥毫无反应，还在甜甜的睡着，我那颗紧张的心才放了下来。于是，我这个“间谍”就不管三七二十一，拼命的“偷”起了旧报纸，一会儿，我的怀里就塞满了，塞满以后，我发愁了，由于拿着报纸，不能爬行了。想了想后，只好慢慢的像鸭子一样蹲着一点点的走了出来。妹妹也学着我的样子顺利的“偷”到了报纸。轮到弟弟了，他身体胖胖的，行动非常困难，好不容易爬到了放报纸的桌子前边，一不小心碰响了椅子，把姥姥惊醒了。姥姥一看弟弟要拿报纸，明白了是怎么回事，把弟弟吵了一顿，可怜的弟弟只好垂头丧气的空手而归了。
我们把“偷”来的报纸都塞进去，然后又一次满怀希望的烤起了土豆，可是报纸太少了，不一会儿就烧光了。一点儿可燃烧的东西都没有了，可土豆还没有烤熟，我们只能前功尽弃了。
“看来上天真不想让我们烤土豆啊!”妹妹绝望的说道。我们三个人坐在土豆旁呆呆的望着半生半熟的土豆。“嗨，有了!别灰心，既然土豆烤不成，那我们还可以煎土豆呀!”
聪明的弟弟又想了一个办法。
“好啊!”
我们又高兴了起来。
虽然“土豆计划之烤土豆”失败了，但是“土豆计划之煎土豆”却又一次在我们充满自信的笑声中开始了。
我们把阵地由院子里转移到了厨房。
“妹妹，你去把土豆洗洗，然后切成片。”
“弟弟，你去把锅拿来，再放少许油。”
我来把炉火打开，把火烧旺。
我又一次像司令一样的指挥起来。
过了一会儿，一切准备就绪，我一声令下，“土豆计划之煎土豆”正式开始。
油热了以后，我把妹妹切的土豆片放了进去，平铺在锅底，锅里顿时传出“噼里啪啦”的.响声，我左手拿着铲子，右手拿着筷子，左右结合，使每一片土豆都乖乖的任我摆布。我把一个土豆片翻过身来，看见下面的一面已经被煎的黄灿灿了，于是，我把土豆都翻了个身，煎另一面。
“啊!土豆终于煎熟了。”
好高兴啊。我把土豆盛在盘子里，妹妹放上少许甜面酱、孜然粉，令人垂涎欲滴的土豆片终于完成了。我们看着这香喷喷的土豆片，口水不由自主的流了下来。馋嘴的弟弟刚要伸手去拿，我连忙止住，对弟弟说：“姥姥平时为我们洗衣、做饭，太辛苦了!我们应该把这土豆片先送给姥姥，让姥姥第一个品尝我们的美味，你们说是不是?”
“是!”
听完我的话后，弟弟和妹妹异口同声的说。
“那好，我们一起去送给姥姥
我们三个人端着盘子跑到姥姥面前，让姥姥品尝，姥姥品尝后高兴的说：“嗯，好吃!味道还不错，没想到你们几个能做的这么好吃。”
我们听了以后，心里像灌了蜜一样甜。
这件有趣的事丰富了我的暑期生活，也让我尝到了自己动手所带来的快乐，让我明白了做一件事情不仅仅只看重结果，过程同样能给我带来无法预料的乐趣。我想，这件事会一直留在我记忆的深处，成为我童年最美好的回记。
暑假学做一道菜作文茄子炖土豆【四】
早上，我跑到阳台那儿，抬头一看！我们的窗户上落满了灰尘。
我先用干抹布把灰尘擦掉，再把抹布打湿认真地擦起来。我把窗户打开，走到防盗网上，然后关上窗户用劲擦起来。我连续用湿抹布擦了几遍，然后我又找来旧报纸擦了一遍。擦完了，我跳下窗户回头一看，啊!好像我们家没装玻璃一样。
擦完窗户，我又去扫地。我找来扫帚，弯着腰认认真真地扫起来。我仔细地把每个角落扫了一遍，然后把一大堆垃圾倒进垃圾桶里。这样，整个家都干净多了。 接着是拖地。我随手拿起一个拖把打湿，结果却拿不动，原来这个拖把吸水量很大，还好，家里还有一个吸水量小的拖把。我换了一个拖把开始拖客厅，啊!好累呀，我腰酸背痛，豆大的汗珠流了下来，真想不干了，可想想这是最后一步，不能半途而废。我咬牙坚持着，终于，地被我拖干净了。看着干净的家，我心里像吃了蜜似的!
啊!一半天的劳动累坏了我，我终于到了他们的辛苦。
