太和公园是个名不见经传的地方,但它却是我心目中的风景地,更是太和人民心目中的风景地。每到星期天我就去公园里玩耍。我的爸爸在公园旁边工作。
一走近公园门口,首先看到的是四座高大威武的石狮。石狮后面的门楼上方写着八个大字:紫气东来,国泰民安。入了正门,沿石阶而上,经过一座石桥来到公园内部。这时映入眼帘的是:一棵棵高大茂盛的常青树整齐地分布于公园的各个位置,常青树下的花坛里开放着各种小花,一只只小鸟欢叫着,在花树间翻飞跳跃,似乎在用这种方式迎接着前来观光的人们。我被这一景象吸引住了,很快融入了公园的人群之中。公园里的人真多呀!男男女女,老老少少,穿着各式各样的服装,说着各式各样的话语,做着各式各样的活动,非常热闹。
公园的左侧是两年前才修建的儿童娱乐场。我看到许多小朋友在那里玩耍,犹如“太空漫步”的设施旁还有几个小朋友在争夺。他们简直玩得不亦乐乎!公园的后方有两个亭子,那里已成了戏曲爱好者登台表演的地方。一些戏迷们围在亭子的周围听得津津有味,他们多是一些中老年人。绕过亭子,越过一座小桥,是成年人健身的'地方。有打羽毛球的,有跳交谊舞的,还有练太极拳的。可谓应有尽有。
公园与外界相连的有三座桥。最大最长的是通往文庙的那座桥。站在桥顶,可以近距离地观看美丽的喷泉,还可以俯视公园的全景。可是有些人却喜欢在桥身上乱写乱划,诸如某某到此一游,某某和某某永远在一起等等。看着这些不文明的举止我心里在想:为什么美好的地方总不能得到所有人的爱护?太和公园如此,长城如此,颐和园如此。难道美好一定与瑕疵相伴?不,相信随着社会文明的进步,这些行为一定会得到制止。我要自觉地做一个文明小公民。
一个星期天的早上,我起得特别晚,一看钟,“呀!8点半都过了!” “爸爸!妈妈!奶奶!”我叫了好几遍都没人回答。哦!爸爸妈妈都去加班了,奶奶去超市里买东西了,家里只有我一个人。我想:坏了坏了,奶奶昨天本来说是要带我一起去的,一定是看我睡得正香,这才没喊我起来的。我打开冰箱,里面的蛋糕够当一次早餐了,不急不急,先吃了再说,当个饱死鬼总比当个饿死鬼要强。于是我赶忙去刷牙洗脸,然后便大口大口地吃了起来。
吃完早饭写会儿作业,完了看看书。时钟嘀嗒嘀嗒的,一抬头,已经是11点39分了,奶奶怎么还不回来?午饭怎么解决?想出去买点吧又没钥匙,关上了门待会儿自己没法回家,开着门又怕小偷来光顾。家里面也真没什么直接拆开包装就能吃的了。再次打开冰箱,我看到了面条,这是唯一能填饱肚子的。
回想着奶奶每一次煮面的情景,我动手开始干了起来!我抓起一把干面就往锅里一扔,马上点起火,正想着:哈哈,我也会煮面,今天要一鸣惊人!只听得耳边“嚓嚓”的声音,哎呀,水还没放,火苗太大。我赶紧倒了点热水瓶里的水进去,又把火开小了些。我再从冰箱里随便拿了点猪油放在一个汤碗里,因为我从没注意过奶奶平时放多少猪油,然后我又向汤碗里倒了点酱油等佐料。转过身,我准备把面捞起时,没想到面因为水太少有些烧焦了。
我将还没有烧焦的面捞起放在盘子里,蘸蘸汤碗里准备好的佐料,一尝,味道偏淡,但没办法,眼前只能吃这个。就这样啃啃面条,蘸两下;再啃啃,蘸两下。不一会儿,奶奶回来了,看见我这副样子,简直笑掉了大牙,“你看这样干巴巴的面怎么能吃呢?”于是,奶奶重新从冰箱里取了一点面下了起来。
第一次煮面,我原以为能烧得很好,但竟然没有成功,现在想想都会哈哈大笑。但我相信只有通过一次次的实践,才能把事情做得更好,才会成功!
星期六的早晨爸爸说带我去太和湿地公园,我兴奋极了。
我穿上我最喜欢的裙子,戴上漂亮的遮阳帽,出发了。今天的天气非常好,蓝天白云、阳光明媚,在车上我都能看到远处的南山,这在我们这里是非常难得的天气。
到了公园,外面特别漂亮,有小花、小草,还有雕像,装扮的五彩缤纷,非常美丽。
进到园中,我们乘坐像小火车一样的观光车去游览,有的场馆还没建好,所以我们就没能进去,只能在外面看看外型,公园里好多地方都没建好。我看到一个我感兴趣的地方,大树迷宫,可是那些树都非常小还没有长大呢,爸爸说:“如果你在迷宫里迷路了,跳起来看看就能找着路了。”我觉得好好玩,以后我也要来试试。
在最后一站,我们去了观景台。我们看到一片水面,那是河,但是我看到了一些不和谐的地方。在霸河里漂浮着一些垃圾,让眼前的美景感到不协调,还有一个是在河里,有人拉着一个游泳圈,游泳圈里有个盆,盆里放着一个黑色的电源,刚开始我还以为他是在捞垃圾呢,后来我看到他是捞鱼,它是先把鱼电晕然后再把它捞起来,放到自己随身携带的网里。我想这样多不好呀,如果这片水面上水里没有鱼,天上没有鸟,还有一些垃圾,那样怎么能是太和湿地公园呢,那就成了一片垃圾湖了,所以我们要保护环境,保护生态,让我们生活的世界变得非常美好。
不同的地方就有不同的风味小吃,洛阳也不例外,洛阳的风味小吃是什么呢?当然是浆面条了!
浆面条的主要材料是浆汁,浆汁分绿豆浆和黑豆浆两种,绿豆浆最佳,呈乳白色的绿豆浆为最好。浆汁不能太酸,太酸会倒牙,又不能太淡,太淡则没有味道,适中最好。
浆面条的正确做法是:浆在火上时,需要先在锅里滴几滴香油,待浆汁鼓起小泡泡时,用筷子把浆末打下去,继而在后面放菜,或者把菜炒熟后在搁进锅里。浆面条目前已经被评为中华名吃之一。
浆面条吃起来味道鲜美,有十分粘稠,还有一些酸,既开胃又好吃,民间谚语说:“浆饭热三遍,拿肉都不换”可见其多么的好吃。
关于将面条,还有一段来历呢!相传,东汉年间,光武帝刘秀为躲避王莽追***,日夜奔走,数日水米未进。一日深夜行至洛阳附近,见到一户人家。便想讨些饭吃,可主人很贫穷,只有几把干面条,一些已经放酸的绿豆磨的浆水。刘秀饥饿难忍,也顾不了许多,主人就用酸浆,把面条、菜叶、杂豆下入锅内烧熟。刘秀狼吞虎咽,竟然觉得香气扑面而来,吃得那叫津津有味。日后刘秀当了皇帝,虽然有山珍海味伺候,却依然对当年落难中的浆面条念念不忘,以至于御宴中就有了浆面条这道菜。
这就是洛阳名吃浆面条,你们喜欢么?
从小到大我学会了很多,学会洗袜子,学会整理自己的书桌……其中我最难忘的是——煮面。
三年级寒假的一天,天格外寒冷。爸爸妈妈都去上班了,我睡了一个大懒觉才起床,洗脸刷牙完了后,准备吃早餐,可在厨房里找了几圈,都没找到吃的,怎么办?这个时间点楼下的早餐店都已收摊了。我眼珠提溜一转,想起了妈妈平常给我做面条的样子,于是自己当起了“大厨师”。
说干就干,我先将小奶锅用清水冲一下,然后将小奶锅装水,装到三分之二的样子,将锅盖盖起来,放在燃气灶上,开始点火,可点了两次,都没打着,我急得满头大汗,不知道该怎么办,脑袋里尽可能的回忆着妈妈给我煮面条时的画面。哦,对了,妈妈曾说过,我家的燃气灶点火时需要长按4——5秒的样子,哈哈,再试试。咦,真的长按4——5秒就可以了!在等水开的时候,我将油、盐、味精放在同一个碗里,过了六、七分钟,小奶锅里的水开始不停地冒泡泡了,水开了。我用毛巾包着小奶锅的把手,慢慢地倒了一些开水在盛着调料的碗里,然后把小奶锅继续放在燃气灶上慢慢地沿着锅边,将面条放到锅里,拿着筷子不停地搅拌,盖上盖子,等面熟了,大约三分钟的样子,我揭开锅盖,看到面条都浮上来了,于是我关上火,又慢慢地将面条捞起来放在放有调料的碗里,再把妈妈做好的坛子菜放在面条上,哈,大功告成了。我迫不及待地尝了一口,味道很不错哦!
妈妈下班后,我飞奔过去,告诉妈妈我今天的成果。
我现在还清楚的记得,妈妈当时跟我说的一句话——说一百遍,不如亲手实践一遍。以后的生活学习中,我要勇于尝试!
热干面是武汉的一道名小吃,它以它独特的味道和口感赢得了武汉人的心。
刚捞出来的热干面热气腾腾,放上各种佐料后香味扑鼻,芝麻酱、小麻油的那股浓浓的香气老远就闻得到,真是令人食欲大增。吃起来又香又干又有嚼头让人百吃不厌。武汉的餐馆里、食堂里、大街小巷到处都有热干面的踪影,在外地工作的武汉人,回来的第一件事就是吃一碗香喷喷的热干面。
说起这热干面的来历还有一段小故事。据说,三十年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的人,在关帝庙一带卖凉粉和汤面。有一天,天很热,面没卖完,他怕发馊变质,就把剩下的面钉煮熟捞起来,晾在案板上。不小心将油壶里的麻油泼在面条上。李包灵机一动,索性把麻油拌合到面条里,然后将面条扇凉。第二天早上,李包将拌油的熟面条放在沸水里烫几下,滤出水,放在碗里,然后加上卖凉粉用的佐料,弄得热气腾腾,香气扑鼻,诱人食欲。人们争相购买,吃得津津有味。有人问他卖的是什么面,他脱口而出,说是“热干面”。从此热干面的大名传遍了武汉的大街小巷。
这热干面的制作工序也不简单,还有许多讲究。先要在头天晚上把面条煮熟,捞起来摊开晾凉,拌以麻油。第二天吃时,烧一大锅滚水,将面放在笊篱里烫热,再拌以芝麻酱、小麻油、榨菜丁、虾皮、酱油、味精、胡椒、葱花、姜米、蒜泥、辣椒等。这个学期劳动课第一节课就是学做热干面,我还没试过,等有时间,我也来做一碗正宗的热干面。
正是因为热干面的味道这么可口,这么受武汉人的喜爱。使它与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称我国的“五大名面”。
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