一方灶台是外婆的天地。
外婆没读过书,年轻时只能围着田地、灶台、孩子而不停地忙碌。后来她的儿女逐渐走远,家中清寂,但仍可见到外婆忙碌的身影。
“嗡嗡嗡”,机器的轰鸣声像蜜蜂扇动翅膀发出的声音,在耳边响着,敲击着耳膜。从出浆口处缓缓流下的豆浆,宛若舞女手中挥舞的白色长绸,在谢幕前自上而下优雅地落下,也似银河落九天时,只取那小小的一隅,没有了磅礴之势,只有温和,一如外婆不急不躁的性子。等到几桶豆浆接满,外婆不再添豆,将接好的豆浆一齐倒入锅中。在老灶前的外公,早已生好柴火,窜动的火苗舔着锅底,把锅烧得热热的,外公的脸也被照得发亮。外婆盖上锅盖,静静地等着,不一会儿,屋内弥漫着一股浓浓的香,太满太厚到屋子再也关不住它,并着袅袅炊烟,飘向别处。这时候,总有几户人家会说:“老姜家做豆腐了,快去说一声,给我们留二斤。”他们看好豆腐的味道,我看好制作的过程。
外婆在点卤,确切地说,在赋予豆腐的品质。她一手将卤倒入豆浆中,一手用勺子缓缓搅动使其混合,渐渐锅内浮起一层豆花,一朵一朵,豆浆成为白云的河。外婆将它们拢到一边,慢慢积攒沉淀,然后装入纱布,压入模具,再经过几道工序,豆腐就出锅了。外公载着它们去卖,总有人赞道:“这家豆腐做的真好,连老头也收拾得干干净净。”呵呵,我认为是外婆打理得好。
几年前,外婆病了,痊愈后却再也干不了重活,豆腐也没再做过,可她忙不了大家的豆腐,又忙起小家中的几口人的三餐。
我学习太紧张,一月去一次外婆家实属不易。每次去外婆家,她总是笑着迎上来。生病后也不改那温暖的笑容。尽管岁月的风刀霜剑已在她的身上留下痕迹,可她做事的态度始终不变。
她熟知我的口味,所以桌上总也不会少一盘鱼。我进厨房,她说油烟呛人,让我出去。我想学做饭,她却说:“做饭不是一天两天就能学会的,要想做好菜,得下工夫,你学习要紧,不能耽误了你的时间,以后有空再说。”我也就每次就静等美味了。一盘豆腐外加一碗外婆自制的小酱,微辣爽口,一碟红烧鱼,色香味俱全,再来一份青菜小炒,简单的绿意。
无论是外婆的豆腐还是外婆的菜肴,始终是外婆为人品质的折射,她是把她整个自己融进了她的食品中。
“世上无难事,只要肯攀登”这句话的精神竟然在蚂蚁身上体现。
一次我们一家去爬山,我们累了就坐在山中休息,这样爬着,过一会我们就爬上了山顶,我很累,这时我看到一个台阶,我就坐在上面,我看着地上,发现与欧一只蚂蚁,它准备爬到台阶上,它慢慢的爬过去,等上台阶了,它先把自己的前脚爬在台阶的下侧。然后,后脚也跟上,慢慢地爬着,这时我觉的它爬的很好玩,就用一个棒子,把它赶了下去,我看到它下去了,还以为它不爬了呢,这时那只蚂蚁,没有退缩,还是向台阶方向爬去,一步一步艰难向上爬,我不相信蚂蚁它还会爬,我就再把它弄下去,这时想:“哈哈这下你可退缩了吧!”可那只小蚂蚁还是向那个台阶上爬,一步、两步、三步
看到了这只蚂蚁它居然坚持不懈,为了上去,不怕任何困难,这只蚂蚁的品质多么好呀!真是“世上无难事,只要肯攀登”。
我很早就认识他,对他记忆颇深,一进他家门,扑面而来温暖气息,如春末夏初盛开花朵清香般沁人心脾,心平气和面对世间一切。
那座房子,带有乡村一种随和美,两个烟囱,不时地轮流吐着烟,一缕一缕消散。门总是紧闭着,又不时地打开;来往人实在很多,没轮到人,也不着急,心平气和地坐在板凳上,静静地等待。偶尔露出着急神色,只有去外地打工年轻人,年后,一批批年轻人陆续进门,只为带走一桶家乡豆油,他们觉得外地油不好,又贵又难吃,身心已经疲惫,难道还要让舌头受苦吗?
又一次,跟随父亲去打豆油,门前还是老样子,略显黑暗墙上赤裸着几个大字——油坊,简约而又实在。屋上烟囱不时吐露白烟,实在,应该打油了。果然,一进门,扑面而来是浓浓豆香与白雾,进去,仿佛如仙境一般,只听见油流动声音,清纯而又浑厚,一滴一滴流入桶中,柴火不停地燃烧着,吞噬着。老板出来了,额头上汗滴不住地往下流,在黝黑皮肤上发亮,如颗颗水晶。他脸庞黄皱皱,头发是蜷曲,嘴角与眼角间挂满了皱纹,他喉音很重,却不常说话。他眼睛里充满了血丝,含蓄着朴实严肃目光。
和往常一样,又是满满一桶油,油咕咚咕咚地从漏斗里溜进了油桶里,金黄色液体如同黄金般纯正,散溢黄豆香气,比我见过其他油类好看得多,也好闻得多,父亲也不看几斤几两,直接问多少钱,毕竟他们家已经做这行十几年了,诚信可是一点一点攒来。
随着经济发展,大公司崛起取代了手工生产,各种手工行业正渐渐地退出了舞台。年末,我再次去他家。门前墙上朱红色大字早已变成了暗红色,脱落了不少,推开门,扑面而来不再是温暖气息,也不再是黄豆香气,仙境般美梦早已黯然消退,整个屋内只有冰冷气息,令人感到窒息,油不再奏乐,火也不再猖狂,屋内一切都没有变,只是都老了些,包括人也一样。屋外再也没有长龙般队伍,没有嘈杂喧哗声,一切,都安静得太不自然了。
老板迎上来,他没有变,只是老了些。脸上皱纹多了些,头顶秃了不少,乌黑头发已经花白了一部分,喉音依然很重,眼球有点凹陷,却依旧布满了血丝。还是那金黄颜色,还是那纯正香味,油价还是那样,一分未涨。
不久,上学了,路过他家时,只见家门紧闭,烟囱上没有半点白烟,但那油那人品质依然萦绕在我心中。
个人的成长离不开他所受的教育,所感知到的世界,所处的位置,而最离不开的应当是他早在幼儿时期形成的品质。这颗种子会逐渐成长,最终成为一个人的精神。
然而,在这个过程中,家庭或说家风又起到了什么作用呢?
孔老夫子提倡人性善,即人之初生,内心洁白。我们所要做的,就是用五彩的品质去填充它,而家风,无疑是一支马良画笔。
父母是子女的第一位老师,我们从他们身上所学到的:善良……同情……爱……坚强……乐观等,都可称之为家风,即内在精神的聚象化,品质。
所以,我说,家风便是一个家庭所具有的内在品质的细微表现。
家风,大可至国,是我14亿人民的良好品信;小可及家,是家庭代代相传的规矩;上以至于尧舜禅让;下至于礼貌问候。其实,家庭。他可指我们的小家,我们的集体,我们的社会,我们的国家,只要有中华人民共和国国旗飘扬的地方,都是我们的家。因此,家风,也是我们的国风,我们的社会风气,我们的集体风尚,我们的个人品质。
古汉语中有这样一句:陌上人如玉,公子世无双。本是用以赞美君子的,便让我把它扭曲一下吧。我更认为它所描述的是个人的修养与品质:温润。这便也从侧面反映出了公子背后的家风。试问:一个终日与寇废窃贼生活之人,用一终日与书会友之人相比较,谁更富有涵养?这边是家风的作用了。
所以我说,家风不仅仅是一个人所具有的内在品质,更多的反而是这个人背后的家庭与他所处环境的修养与优劣。
那么,家风,便不是一条条硬梆梆的规矩,不再是或许落后的祖训,相反,他是经历过数十年时光冲刷后,弃掉表面毛胚的美玉;是承受住了岁月的检验而留下的人们内心最深处的品质所散发出的外在光芒。
我的爷爷身上有着许多好品质,比如:节约用水用电、助人为乐,善良……
我的爷爷身上就有节约用水或用电。我们家有六口人,我们一家人是跟爷爷、奶奶住的。我的爷爷十分节约,他每次把洗脸水或洗菜的谁水用来冲马桶。有一次,我睡觉时忘了关灯就躺在床上呼呼大睡起来了。爷爷那时还在看电视。他一进来,见我睡着了,就悄悄的把灯给关上。并写了张纸条放在我桌上,纸条的内容是:温瑶:“下次睡觉时记得关灯,不要开着灯睡,这样很浪费电。我早上一起床就看见了纸条,并告诉爷爷,我以后不会这样了。”爷爷还很助人为乐,他经常帮助他人拿东西或修理东西,有一次,他帮别人拿东西,差点就从楼梯上摔下来。这件事后,爷爷的儿女们都劝他在家里休息,不要到处乱走了,不过爷爷还是不听劝,还是这样的帮助别人。
怎么样?我爷爷的好品质,我们可都要向他学习哦!
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