语文是一门博大精深的文化,她绝不仅仅是一门课程,而是一门成长中所必须的知识,在《简单语文不简单》一书中我有了充分的体验,也充分感受到作为语文教师的艰巨性。从这本书中,我产生了一下几点感悟。
教师在实施教学任务前必须有目标意识,目标就是要求,目标就是方向。因此,教学目标要简明。在一堂语文课上我究竟要让学生获得什么知识、提高什么能力、关注什么情感体验,教学目标中要明确体现。充分发挥目标在教学中的导向、调控、检测的功能,让目标贯穿于教学的全过程。
“语文课堂要有一条线而不是一大片”。诚然语文教学听、说、读、写,字、词、句、篇,积累运用千头万绪,“工具性”与“人文性”争论不休。但扎扎实实的语文课堂就如同张庆老师讲的“读读写写,写写读读”。落实在教学设计上就是一个实字,让语文课上讲语文的东西,不要出现关于语文和非语文的东西。
秋姑娘一边走一边哼着小曲,当看到小孩子在踢毽子,她那小孩子脾气又上来了,想来一个恶作剧,当孩子们越踢越紧张时,她不慌不忙地吹了一股清凉的.秋风,毽子飞了个“十万八千里”落在了草地上。孩子的热劲一点也没了,被她的秋风吹得四散,秋姑娘意识到自己闯了祸,就逃走了。
他来到了麦田,看见麦子还是绿油油的,心想:这个讨厌的春姑姑,走了就走了,还留下了纪念。秋姑娘越想越可气,她决定来个“大变麦子”,她拿来洒水壶,把雨滴和黄色的颜料搅混了,就洒了出去(就是下雨了)一束束麦子变黄了,可是,旁边的叶子也被他变黄了。农民们一个接着一个来抢收麦子。秋姑娘不知自己做错了什么,以为别人来找她算账了,立刻不见了踪影。
你找去,原来秋姑娘来到了果园,你瞧,她在一棵苹果树下乘凉,乘凉乘够了。她就给苹果讲笑话,你看,她把一个个苹果给逗笑了,苹果们捧腹大笑,笑红了脸,一个个变红了;此时,她想到了自己带了水彩笔,马上拿出紫色,给葡萄谈装浓抹,葡萄们一个个变成了紫色;她又拿出橘色,立刻给橘子染成了橘色……
直到夕阳西下,他想在群片群片的火烧云里,做起了甜美的梦。
可做好方便面后尝了一下,明显比我在家里做的好吃。这是为什呢?
回到家后,我百思不得其解:为什么同一个人做出的方便面味道会不一样呢?我想原材料应该没问题,都是康师傅老坛酸菜牛肉面(这酸爽,简直不敢相信!),那么问题到底出在哪里呢?经过很长时间的思索,我觉得应该是做饭的锅不同。我家一般都用铝锅,而我哥家一般都用铁锅。也就是说味道不同,是因为两锅中有不同的元素掺入其中。
那么到底是什么呢?
我找出一只铁锅,和我家那只铝锅放在一起,里面倒入相同质量的水,然后加热至沸腾。等这些水冷却下来,我把它们分别倒入两个相同的、干净的烧杯中。(用铁锅煮出来的以下简称Fe水,铝锅的简称Al水)
现在,我把两个烧杯放在铁架台上,用酒精灯给两个烧杯加热,将水蒸发出去。这时候,Fe水底部留下了一些偏黑的银色颗粒,而Al水却没有任何杂物。证明了味道不同,就是因为这些偏黑的银色颗粒引起的'。那么这些颗粒到底是什么呢?
既然是铁锅中有,而铝锅没有的,那我首先会想到是铁。于是乎,我将这些颗粒装入一个透明的袋子中,用吸铁石靠近,发现这些颗粒被吸铁石吸引,那么也就证明了这些物质是铁。也就是说铁锅和铝锅炒出来的菜味道不一样就是因为这些铁颗粒改变了味道。
所以呢,用铁锅炒菜能补充铁元素。高温下,铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中,因此在客观上起到了补铁的作用。如果长时间不使用铁锅,那么可能会得缺铁性贫血。
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