炸红薯糕作文【一】
说起海蛎煎，我想大家一定非常熟悉，而今天，我要做的是与海蛎煎相似的美食，海蛎饼。至于它们有什么相同与不同，等我做完就知道了！
首先，我先准备好食材：一个鸡蛋。一袋炸粉。半斤海蛎和三两根葱。开工！
首先把一个鸡蛋打入盆中，搅拌均匀，然后，把一袋炸粉也进去，再次搅拌均匀后就面粉色。接着，再把清洗得干干净的海蛎和切成一小段一小段的葱放进去，依然是搅拌均匀。最后，就该把盐和味精之类的调味品下去，还是搅拌均匀。这样，原料就准备好了。
紧接着，就该进行“炸”这道工序了。俗话说得好“一朝被蛇咬，十年怕井绳。”可不是嘛，自从上次被油溅过之后，我这“大厨”的胆子就变小了，不敢把菜倒进锅里，特别是煎。炸东西。但，这次，为了能吃到美味的炸海蛎饼，我豁出去啦！
一般的炸海蛎饼应该挖两汤勺的原料(两汤的原料合约等于个大的舀汤的子的一半的原料量，再把汤匀悬在离油面约只两厘米的空中，把原料轻轻倒进去，这是第一步。接着，炸至金黄色时，翻面，另一面也一样，直至两面都炸至焦金黄色时，就可以出锅了。
色香味俱全的炸海蛎饼出锅喽！一种浓浓的混合香味扑进了我的'鼻子里，焦金黄色的表面，十分诱人。赶快尝一尝吧！咬口，各种不同的香味都飘了出来，比之前更浓郁，酥酥的外口感有一点像炸鸡翅的外壳口感，说也说不出的人间美味呀，对了！吃完了炸海蛎饼后，该说说海蛎煎与炸海蛎饼的相同与不同了！相同之处是它们的食材中都有海蛎。而不同点则比较多：第一，它们的口感不同，海蛎煎吃哪儿哪儿好像都差不多，而炸海蛎饼则是外酥里嫩，第二，炸海蛎饼比较小巧，而海蛎煎则很大块。第三，海蛎煎的海蛎腥味有点重，有些人(比如我闻到便想呕吐，而炸海蛎饼呢，却恰恰相反，它的海蛎味并没有完全覆盖，留有淡淡的香味，与炸粉的香味相混合，也就是说，它的香味是恰到好处的。总之，我还是更倾向炸海蛎饼的口感与味道。
没想到一个小小的海蛎饼，还需经过这么多道工序，我才做了一次，就那么累，而妈妈，每天要做不同的美食来迎合我们的胃口多么辛苦啊！今后，我也要“乌鸦反哺”，学做更多的美食给爸爸妈妈吃！
炸红薯糕作文【二】
你自己独立做过事情吗？你有为自己独立完成的事情感到自豪吗？
“哎，饿死了，肚子咕咕叫了。”一上完课回家，肚子就敲起了破浪鼓，响个不停，可妈妈说晚上吃宵夜会长胖的，就是不给我炸一个鸡蛋，“我可管不了那么多，先解决肚子在解决脸蛋的问题。”
我固执的跑去厨房自己炸一个鸡蛋，平时看着爸爸熟练地动作，早就看熟了，自己做应该也没那么难的，毕竟我还可以自己做蛋汤，还可以做早餐给妈妈，炸个小鸡蛋怎么会难得到我呢，我不禁得意起来。
打开抽烟机，清理好锅，准备俩鸡蛋…万事俱备，只欠东风了。
首先是倒油，油要到的不多不少，拿起油壶，就如一块沉甸甸的金子，我的双手一直在颤抖，只要把壶微微倾斜一点，手就不听使唤了，只感觉油顺着壶口鱼贯而出，还好爸爸即时相助，不然真不知道油是不是会到完呢。
第一步在爸爸的帮助下做的几乎完美。爸爸指导我要等油炸开了再放入鸡蛋。我慢慢的等待油炸开，等等，在电视剧里看到的厨师都是把油在锅里几圈，使油均匀的铺在锅里…对，就这么办，我举起那经过油炼火烤的满是创伤的锅，两只臂膀发抖的摇着，我似乎觉得它重如泰山，我猛地一放下，锅架被我砸的移了位置，我伸出手扶平，却忘了它已经被烧得滚烫，小手在一瞬间烫的通红，我“啊”的一声惨叫，本能的握住受伤的手指，定睛一看，手指已经烫了一个红红的泡了。疼痛使我已经麻木了但我仍要坚持下去，为了我的肚子。
抛开疼痛，我又投入炸鸡蛋的任务中。
油早就已经烧开了，我把鸡蛋在灶台上一砸，只露出了一条小缝，还远远不能使蛋黄和蛋白从壳里出来呢。我又使劲的一砸，却把鸡蛋咋了个稀巴烂，我拿起另一个鸡蛋，不轻不重的一砸，终于蛋黄和蛋白完整的掉了出来，液体的蛋白被炸得鼓起一个一个小泡，就如火山口的'熔岩一样，又黏糊糊的，炸了一会，我拿起锅铲，从蛋的下面，一点一点的往前铲，想翻一个面，不料力度不够，没有翻过来，反倒把鸡蛋叠了起来，软软的蛋黄似乎弱不禁风轻轻用锅铲一碰，蛋黄就流了出来，我小心翼翼的把蛋黄翻平，时不时试探一下鸡蛋是不是已经从糖心蛋变成了实心蛋，哎呦，忘了放盐了，我用勺子挖了一点盐，慢吞吞的洒在鸡蛋上，好像还不够，我又挖了一勺，刚刚好，我又把鸡蛋翻了一个面，不料，鸡蛋的反面早已煎糊了： 一块一块的褐色的煎糊了的地方硬邦邦的，还泛着深色的油光，和正面比起来可是天上人间，就像一块木头，咬不动，看着食欲全都飞到九霄云外了！
我心灰意冷，第一次煎鸡蛋，不仅烫破了手指，而且打碎了另一个鸡蛋，好不容易做到最后一步，鸡蛋却已面目全非，我真是成事不足败事有余，我呜呜呜的哭了，奶奶走过来说，慈祥的说：“有进步吗嘛，糊的不太厉害，第一次，总会有些失误的，下次努力。就好了。”
我的心情好了许多，我看着黄褐色的鸡蛋，又看看红肿的手指，我觉得，不管结果怎样，只要用心，过程是最重要的。我们不应该凡事都要大人来帮忙，自己做，相信自己，一定能行。
对了，应该尝一尝鸡蛋，啊是甜的！
炸红薯糕作文【三】
一路上，我们有说有笑，开心极了！今天，天变得格外的蓝，水变得格外的清，就连平时令人烦躁的汽车喇叭声也变成了优美动听的旋律。
大约经过半个多小时的行程，我们来到了目的地。我们选了一块空旷的沙滩地，把东西放了下来，就各就各位，开始分头行动。
我们先捡柴火。大家像猎人捕捉猎物一样，不肯放过每一个角落。有的用手拔，有的用脚踩，有的用剪刀剪……个个忙得不亦乐乎。正当我准备歇口气，喝点水时，突然觉得身上痒痒的，用手一摸，感觉刺刺的。原来，顽皮的苍耳宝宝不知什么时候跳到了我身上。
准备好柴火，我们就开始烤红薯。我们先将柴火放进预先找好的土坑里，大概铺到三分之一高的位置，然后把红薯架到柴火上，再给它们盖上一层厚厚柴火被子。最后，用打火机把柴火点燃。
火焰直窜天空，一股热气不断的向四周扩散，把我们的脸蛋熏得通红通红的。大火燃尽后，我们趁用炭火的.余温继续焖红薯的时间，各自寻找起自己的乐趣。
大约过了一个半小时，红薯烤熟了。新鲜出炉的红薯摇身一变，由可爱的红衣少女变成了漆黑的非洲娃娃。
别看它们外表难看，可当我把它掰成两半时，一股香味直钻鼻孔，金黄金黄的果肉诱人极了，谗得我“口水直流三千尺”。我迫不及待地咬了一大口，软软的、甜甜的，好吃极了！
吃完红薯的我们，一个个都成了大花猫。脸上、手上、鼻子上，到处都是黑乎乎的，嘴巴周围好像长了一圈圈胡子。大伙儿那看看我，我看看你，哈哈大笑起来。
到了下午四点三十分，烤红薯结束了。大人们累得筋疲力尽，小孩们依然精力旺盛。
烤红薯可真好玩！
炸红薯糕作文【四】
首先,妈妈先把粉倒进盆里，接着把煮好的南瓜倒在盆里，用手把粉和南瓜捏在一起，等南瓜上都沾满了面粉，在倒一些热水，把所有的捏在一起。我和姐姐在一旁观看，在我看来，这是一件十分容易的事情，可妈妈却显得十分吃力，这让我十分不解。
过了一会儿，我终于熬不住了,因为妈妈捏得太慢了，像蜗牛一样。于是，我拿过妈妈的盆，对妈妈说：“妈妈，你的`速度太慢了，我都等不急了呢。让我来吧！”妈妈很有耐心的说：“这一步你是做不好的，听话。”说着，将盆拿了回去，接着往下做。过了一会儿，我听到妈妈在厨房叫我们，就连忙走了进去，妈妈说：“你们俩个把南瓜糕捏成团，知道了吗？”“好哎！”。于是，我们把南瓜糕捏成了各种各样的形状，有心形得，苹果形得，香蕉形的……然后，把南瓜糕放在锅里煮。
过了十几分钟，南瓜糕出锅了，我迫不及待得拿了一个吃了起来，吃着自己做的南瓜糕，心里美滋滋的，想喝了蜜一样甜呢!
