我先说一说四川美食天下闻名的火锅,四川的火锅虽然很爽很辣,但是他不腻口,吃到嘴里的时候嘴里的口水有一种花啦啦往下流的感觉,如果是我们吃的话,肯定辣的不成样了,而四川人吃起来可是超级爽、好吃、鲜香会有一种吃到人间美味的感觉。
我再来说一说四川有名的菜,肯定一说的大家就想到了鱼香肉丝,我们做的鱼香肉丝肯定不是正宗的,因为他不辣,这是一个关键,还掌握不住火候,这也是一个关键,他们做肯定火候刚刚好,鱼香肉丝本身的香味也可以被提炼出来。我们再来说说我们熟悉的水饺,在四川那边比较有名的叫钟水饺,它在四川吃法和我们不一样,我们吃水饺时是沾醋,他们浇辣椒油,这可是四川人都爱吃的小吃。我们再来说说陈麻婆豆腐,它是四川汉族传统名菜之一,也是我国八大菜系的名菜之一,还被国家命名为“中华老字号”成立于一八六二年。
在成都,有几条街非常非常有名:春熙路、锦里古街、宽窄巷子……来到成都的第一天上午,我们就逛了成都的最有名的街道――春熙路。
春熙路是成都最有名的商业步行街,里面布满了大大小小的百货大楼和服饰店,店里的灯光照射着,人们挤挤攘攘的,热闹非凡。很适合女性哦!不过,我是个苦命的人啊,虽然不喜欢,但还得陪妈妈逛街。
逛街可真累呀,转眼间已经快中午12点了,这时的我已经腰酸腿痛,肚子也 “咕噜咕噜”开始抗议了。可是,在那里解决吃饭呢?几个爸爸商量了一下,最终把目光锁定在了一家比较漂亮的大饭店――春熙路龙抄手总店。说干就干,我们18个人直奔目标而去。
刚一进店门,我们的脚步就收住了:天啊,这不免也太壮观点了吧!门外的人们,如潮水一般一波一波涌进店门。男男女女、老老少少,挤挤攘攘。我吓了一跳:这饭店生意再好,也不至于到这种地步吧!今天我算见识啦――百十张桌子旁,坐满了人,让我们看得头晕眼花的。我们干脆直接上到二楼……我哭!我总算总结出来了:这家店的第一大特点:人多;第二大特点:人真多;第三大特点:人真是太多了……
看着看着,忽然看到有一桌的人吃完了,正拿着包准备走人,我目光一闪,便以“迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当之势”冲了过去,这可是千载难逢的好机会啊!可是,到了跟前,我欲哭无泪――服务生拦住我们:“对不起!这是别人事先定好了的,你们可以先在在休息室排队等号吧!”
“啊?我晕!难道吃个饭还要这么复杂吗?”
为了吃上传说中美味的成都小吃,我们也只好耐下心来等待那神圣时刻的到来了。过了好长一会,服务生终于来叫我们了,我们长长的舒了一口气――可轮到我们了!
来到四川的朋友都知道,川剧是四川的文化瑰宝,而其中最为人熟知最有代表性的就是变脸了,五颜六色的脸谱在表演者的脸上随心所欲地变换着,花样繁多。另外,还有四川各色各样的美食,既品种丰富,又各有特色,足以让人垂涎三尺。下面我就为大家介绍几种我眼中的四川美食吧!
No1麻婆豆腐
居于榜单之首的名菜“麻婆豆腐”当然不会让大家失望,每日菜馆的点击量达到了上万次,而“专卖店”里则是人满为患,谁让它那么诱人呢:将碎辣椒、豆瓣酱、少许盐、花椒、菜籽油等调味品放入锅中翻炒成臊子,再将鲜嫩白滑的豆腐放入鲜红的臊子中,轻微翻炒,让他们相互交融,红与白的混合使人食欲大增。熄火出锅,随风飘来的香味更勾起大家的向往。
No2锅魁灌 凉 粉
这是一门传统手艺,在四川无人不知无人不晓,它深受广大人民群众的喜爱,其发源地来自四川省仪陇县的大街小巷。在外打工苦拼的人们回到这里,总要灌一个来尝尝:锅魁的酥脆与滋味极其爽口的 凉 粉一起在嘴中咀嚼,胜似人间美味,没错,这就是家乡的味道。
No3三大炮
看到这儿,大家可能会感到奇怪,这是什么名字?其实这也是一种美食,它是成都的特色小吃,自从它上了《爸爸去哪儿》的节目后,关注持续上升,好评天天有。但它的制作过程其实非常简单:将白花花的糯米放在笼屉里,蒸熟以后,再把它放在专用的容器里捣成糯米团,做成自己想要的球状,然后将其打在斜放着的盛满碎芝麻与糖的箥箕的最上面,让其自上而下滚下来,让它浑身沾满碾碎的芝麻,再在上面浇上黏稠的糖水,然后将其“解决”掉。吃完之后,满嘴的芝麻香味简直让人回味无穷。
No4泡咸菜
这个对大家来说也是再熟悉不过了,几乎家家具备:将洗净的萝卜、豇豆、菜叶等可以腌制的食物,放入盛有各种配料的盐水坛子里,经过长时间的密封发酵后,所有食物已经成熟,咸酸的味道浸入到食物的各部位,形成独特的风味。酸爽的味道会给我们的味蕾带来一种奇妙的感觉。
听完这些介绍,你是否已经“口水直流三千尺”了呢?其实,四川的美食远远不只以上这些。在我眼中,四川不仅美在食物,还美在景、情、人、事等方面,正是他们以不同的方式给人们不同的美的享受。
我爱我的家乡——四川!
我的家乡在四川,那里有着自己独特的风俗,春节非常热闹!
除夕的前一两天,大人们就开始忙活着:买鸡、买鱼、买鸭……。家家户户还必须大扫除一次,把屋里屋外打扫的干干净净的,贴,挂灯笼……到处弥漫着浓浓的年味儿。
除夕夜,大家围着桌子品尝美味可口的团圆饭,一整夜,鞭炮声连绵不断,人人脸上洋溢着幸福的微笑,大家都不想睡觉,都要守岁,都盼望着新的一年的来到。
过了除夕夜,正月初一就悄悄的从我们的身边来临了。大人们说:这一天不能扫地,应该把扫帚藏起来,让垃圾积下来,不让财富扫走。到了晚上,小辈们要给长辈们磕头拜年,长辈们要给小辈们发年钱——就是“压岁钱”,意味着新的一年富富裕裕。
元宵节是春节的.尾声,可仍和除夕夜有得一比。欢乐的成都庙会上处处张灯结彩,喜气洋洋。这里有龙灯、凤灯、鱼灯、鼠灯、八卦神灯……还有各种特色小吃“三大炮”、烤羊肉串、画糖人等等,庙会上还有许多名不虚传的珍奇物品,有玩的、用的、欣赏的。这些各具特色、各式各样的物品,让人眼花缭乱,目不暇接!
一眨眼,春节就悄悄的过去了,我们在这欢乐祥和的日子里又迎来了崭新的一年!
在学校的题节语文课上,我们观看了湖南卫视热播的教育视频《变形记》。我们观看的是一期关于贫富差距近乎两端的两个孩子之间互换角色的这么一个让人看了无疑不是留下感动、心酸、惭愧的泪水的 变形 。这就是这期《花儿与少年》的威力!
姚珠龙和周卓夫,两个来自深圳的富裕的家庭。他们两个一天到晚无所事事,不是在高档的KTV,就是在马路上飙车,或是因为某些不爽而去欺负同学,在他所谓的朋友里面他们就是周老大、龙哥。他的.这种叛逆让他们双方的父母操尽了心,两个本应该在教室的课堂上学习的学生,现在也变得叛逆。
罗海,一个来自贵州山村的孩子,在很小的时候就和弟弟承担起了家里的所有家务。他俩的父母常年在外打工,只有他们两个来照顾年迈的爷爷奶奶,即便是这样,也丝毫没有影响到他的成绩。
变形,不是变面貌,而是变心灵。我觉得,我的足够,即使是冰山,也会融化。人们啊!爸爸妈妈们!当孩子被风雨淋湿的时候,一定为他撑起一把伞;当他孤独寂寞时,一定陪伴他渡过一个个寂寞的午后;当他们迷惑茫然时,一定要给他竖起一块善良的路牌;你一定要坚信:他,就是国家未来的栋梁!国家正等待着您的孩子升起国旗!
如果那是你不熟悉的地方,你是否把慈爱当作路标?人们要相信人性本善,只是没有去发现而已。我们要有一双能发现善的眼睛,不是吗?苦难有助于成长!身为学生的我们该如何蜕变自己呢?规划好人生很重要啊!
初二:陈璞
我回到了阔别已久的故乡成都。吃到了很久,没有吃到的美味小吃。从锅煎蜜饯到糕点汤元,从蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅满目,各味俱全,种类不下200种。成都的大街小巷,到处都能看到小吃店。
我为您介绍几种我最喜欢的小吃,保证您听的就要去成都,把所有的`美味都要尝一遍。夫妻肺片夫妻肺片人人皆知的一款风味名菜。以牛肉心、舌、肚、头皮等伴以红油,辣椒,芝麻,葱姜蒜,盐味精等等作料,香辣可口。担担面用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。介绍一下天下闻名的麻婆豆腐。清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺,主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色。还有还有香甜可口、油而不腻的“古月胡”三合泥,肉馅饱满、鲜香无比的韩包子,酥脆香甜的鲜花饼,色白晶莹的珍珠圆子,油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花,发糕、马蹄糕、糖油果子、“三大炮”、酸辣粉、凉粉、凉面、碗豆糕、肥肠粉、小笼包子……,还有成都的怪味鸡块、怪味兔丁、凉拦肚条,夫妻肺片。腌卤制品有成都的“王胖鸭”、耗子洞的挂炉鸡等等。您是不是听得流口水呢?
另外告诉你如果去成都,就去成都的小吃比较集中的是文殊坊和武侯祠旁的锦里,顺便逛逛宽窄巷子它不比苏州的周庄差哟。
来成都,怎么可以错过最棒的美食呢?这些美食不见得在五星级的大饭店才吃到,就算是路边摊,就算是夜市,花少少的钱,你就可以吃得像皇帝一般了。
成都有许多美食,都是全世界独一无二的。珍珠奶茶,就是其中称霸的绝佳美味。想想看,鼓鼓溜溜的珍珠,从你的嘴里滑进,QQ软的口感,一下子溜进你的喉咙,那不就是天堂的滋味吗?
成都的鸡排也是举世无双,油炸的热滚滚,一口咬下外酥内多汁,鸡肉的香气弥漫整个嘴巴,就算一个最挑剔的老饕,也满足的说不出话来了。
外国人最闭之惟恐不及的“臭豆腐”,那种香喷喷的气息,只有我们爱吃的人知道,这是一道上天的恩赐,只能替那些不爱吃的人感到可惜,错失了这个人间美味,是多大的损失啊!
在成都,还有一道名字听起来很恐怖,但好吃到连舌头都可以吞下去的“棺材板”,这是我每次去夜市一定要点的食物,香脆的面包里,浓稠的馅料,我真佩服发明这棺材板的人,他的头脑真厉害,可以让我一口气尝到这么多种的口感变化,海南有棺材板这道美食,是海南人的骄傲。
豆花,也是只有成都有吧!你可以加各种配料,也可以单独品尝豆花的风味,绵密的豆香,吃下去之后,心情都好起来了,难怪要叫豆花了,心花都开了呢。
这些看起来一点也不起眼的小吃,让人惊叹不已,他们深藏不露的召唤着你,美食令人无法抗拒,乖乖的降服,这就是成都最美的所在,让你吃的满足的小吃,让你抗拒不了。
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