豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕,带有吉祥如意的寓意。枣糕原是清朝宫廷御用糕点,其味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、防衰之功效。
元宵节的应节食品,在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀,还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了:“汴中节食,上元油锤。”油锤的制法,据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载,类似后代的炸元宵。也有人美其名为“明珠”。
元宵前,超市里的冰柜里摆的都是各种口味的汤圆:芝麻味、紫薯味……玲琅满目,让人看着就眼馋,当然,我是无时无刻都在盼望那一天啊!
提到元宵节,无不想到吃汤圆。在正月十五这天,每家每户都起得很早,早早的就把昨天买到的汤圆煮到锅里,又大又圆又白又嫩的汤圆不几分钟就熟了,而且很好吃,有皮有心,吃着,那嚼劲儿,真只能用一个字来形容:爽!小孩子们特别喜欢吃汤圆,一要就是7、8个,结果,连5个都吃不完,最后剩下的好几个,只能腼腆的蹭到大人身边,低着头说:“我,我吃不完。”大人们只一笑,就端起碗来吃完剩下的汤圆。
元宵节不仅有好吃的,也有好看的。到了当天夜晚,找一片黑漆漆的空地,搬个椅子坐下来仰望天空,不一会儿,出现了一个孔明灯,那红彤彤的火焰,在夜空十分显眼,接着就是一大堆,整个天空被一个个微小的灯光照的亮如白昼!
元宵就这一天,超市上的汤圆下架了,即使还没下架,也是不新鲜的。大人们只有这一天放假,只有这一天陪小孩子玩,只要过了这一天,学生该去上学,大人赶去工作,家里显得分外空虚,没有一个人。
我,好想再过一次元宵啊!
元宵节,妈妈给我讲起了元宵节的由来:传说在很久以前,凶禽猛兽很多,四处伤害人和牲畜,人们就组织起来去打它们,有一只神鸟困为迷路而降落人间,却意外地被不知情的猎人给射死了。
天帝知道后十分震怒,立即传旨,下令天兵于正月十五日到人间放火,把人间的人畜财产通通烧死。天帝的女儿心地善良,不忍心看百姓无辜受难,就冒着生命的危险,偷偷驾着祥云来到人间,把这个消息告诉了人们。众人听说了这个消息,有如头上响了一个焦雷,吓得不知如何是好,过了好久,才有个老人家想出个法子。他说:“在正月十四、十五、十六日这三天,每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火。这样一来,天帝就会以为人们都被烧死了。
大家听了都点头称是,便分头准备去了。到了正月十五这天晚上,天帝往下一看,发觉人间一片红光,响声震天,连续三个夜晚都是如此,以为是大火燃烧的火焰。人们就这样保住了自己的生命及财产。为了纪念这次成功,从此每到正月十五,家家户户都悬挂灯笼,放烟火来纪念这个日子。妈妈说完将一碗汤圆端到我面前,我刚要张嘴妈妈仿佛知道我要问什么就说:“正月十五吃元宵是因为正月十五的月亮是一年中最圆的,所以元宵做成圆型表示月亮,团团圆圆。今天家家户户团聚在一起吃团圆饭,也一定要吃汤圆来表示永远团圆。”
在我的脑海里,装着许多五彩缤纷的事,有难望的事,伤心的事,可笑的事,但是,我印象最深的事发生在今年的元宵节。
正月十四,大街上响起了爆竹声,演化把天空装饰得格外美丽,喷出了红的,紫的,黄的,粉红等各种颜色。这时,我耳边传来一阵“滴答滴答”的号子声,也传来了咚咚的鼓声,走进一看,原来是龙灯呀/只见浩浩荡荡的舞师们舞着龙灯,走过大街,走进了人民府又是一阵烟花爆竹声。威风凛凛的龙朝着政府大门三鞠躬,随着舞师们舞法,龙滚起身子,绕着“S”形线舞起来,真是精彩极了/喊的人很多,喊了以后,都啧啧称赞。龙为了吃得上龙珠,就飞快地跟着龙珠跑。而龙珠呢?好像故意让龙吃不到它似得,飞奔向前。龙随着龙珠左拐一下,右拐一下,随着龙珠‘移’动,真是好看极了/舞师们个个汗流浃背,使出浑身的力气,真让人佩服呀!
在精彩的龙灯和美丽的烟花中,大家都目不转睛地观看着,瞪着龙灯,我们都钻进龙灯的肚皮下面。
听别人说,龙象征着:吉祥如意,健康平安呢。
这次的元宵节可比往常来的好看多了。
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