一种说法是:古人认为,鸡蛋溜圆,象征生活圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。“立夏吃了蛋,热天不疰夏”,很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗,是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。
另一种说法:立夏吃东西最补,吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡。立夏后,农事开始繁忙起来,人容易疲乏。吃红枣鸡蛋,是为了补充体力。
这个说法,倒是和中医理论契合。中医认为,鸡蛋性平、补气虚,有安神养心的功能,生病吃鸡蛋可以帮助恢复体力。以前生活条件不太好的时候,红枣鸡蛋很难吃到,吃一个立夏蛋,既是辛苦劳作前的犒赏,也是对平安和丰收的企盼。
由于鸡蛋不伤脾胃,一般人都适合,所以哪怕是有高血压等慢性病的人,立夏吃鸡蛋也是有益健康的。
而鸭蛋性凉,能滋阴清肺,适宜阴虚火旺者食用,适用于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病。如果是日常活动量较大且无高血压等慢性病的年轻人,可以尝试一下咸鸭蛋,只要不是吃起来很咸,则既可清热,又助补充盐分等矿物质。
在嘉兴地区,立夏蛋里也有咸鸭蛋的身影。搞养殖的人知道,开春后的鸭产的蛋品质最好,是制作咸蛋的上佳材料。立夏时节的咸鸭蛋都是在清明前腌制,到一个月后的立夏正好食用,是一年中的头谱(注:方言咸蛋。第一批咸鸭蛋是在立夏吃的,这跟端午节的咸鸭蛋意义不一样。
又是一年立夏节。在立夏节那天,有好多习俗,拄蛋就是其中的一项。这不,前几天,我们学校的“拄蛋”比赛热火朝天地进行着。
早自修时,同学们就议论纷纷,有的在互相询问有没有带蛋,带了几个;有的在炫耀自己的“铁蛋”。还有的已经跃跃欲试,急得直跺脚。大课间时,同学们纷纷拿出蛋,去挑战了。我也不甘示弱,拿出一个胖鼓鼓的蛋,自以为很坚硬。我急不可待,马上向朱斌发起进攻,朱斌瞧了一下我的蛋,好像很得意,我十分生气,心想:非把它顶烂不可!我们对好头,向对方顶去,“咔嚓”一声,蛋破了!是谁的破了呢?我一看,是自己的,十分难过,又抬头看看他,只见他笑得前俯后仰,我十分生气,真想训他一顿!为了解气,我一口把蛋送到嘴里,嚼了嚼,咽了下去。嗯,味道真好!与其和其他同学“斗蛋大战”,还不如自己先品尝美味呢!
没了蛋,只得看其他同学的竞争了。哈哈,教室里一片欢腾的景象,有的正笑得乐不可支,都站不稳了;有的抱着“残壳败蛋”垂头丧气地坐到座位上;有的正在品尝美味,一边吃一连手舞足蹈,还有的正在大战中,他们的眼神稹可怕,似乎要跳出来了!地上也成了蛋壳世界,不计其数的碎蛋壳撒了一地,还夹杂着一些细碎的蛋黄蛋白。这时,又有两位同学在斗了。哇!我们一看,都乐得东倒西歪,一个蛋有两个半拳头那么大,还有一个很小,比我的蛋还要小,但挺尖。战斗开始了,双方都向对方顶出去,不分胜负,持续了十几秒钟,只听“哗啦”一声,一个蛋爆了!手持大蛋的同学手舞足蹈,乐坏了!哈,小蛋变泥了吧!我们心里都这样想着,“哇!怎么回事!”我们被突如其来的喊声吓得呆若木鸡。只见他睁大着眼睛,手里的那个大蛋前头已经皮开肉绽了!噢!原来,大的不一定是强悍的,小的也不一定是懦弱的。
今年的拄蛋活动又让我学到了许多,不仅感受到了拄蛋和乐趣和同学之间的友谊,还使我懂得:做事需要技巧,只有我们仔细揣摩,反复试验,才能取得更大的`进步!
拄蛋比赛,明年更精彩!
今天,是立夏节,老师让我们带5个蛋去学校参加拄蛋活动。
拄蛋活动安排在班队课上,班队课是最后一节课。时间过得好漫长啊!简直就是度日如年。叮铃铃,这是班队课的铃声。我们又紧张
又兴奋,心砰砰地跳个不停。我们轻轻地拿出蛋,又轻轻地放在课桌上,保护好它,生怕它碎了。林老师说:“先四人小组拄蛋,选出一个最厉害的蛋,再自由拄蛋,最后,在班里选出一个蛋王。”林老师的话音刚落,大家便议论起来。我第一回合和邱耀剑斗蛋,我胜了,邱耀剑气坏了。第二回合,邱
耀剑拿了一个鸭蛋斗,结果,我们顶了好久,也分不出胜负,我们开心的笑了。
接着,我又和王子瑜斗蛋,我的蛋碎了,我把蛋吃了。这一回合,我输了也开心。接下来,我又和许多同学碰了蛋,其中,最有趣的要数丁敏敏,她留着一个最大的鹅蛋不碰,我问她为什么?她说:“我还等着孵小鹅呢!”我听了哈哈大笑。她真是太有趣了。最后,我们班的蛋王是王淑婷。她和201
班斗蛋,她的蛋碎了,201班高兴地欢呼起来。
很快,一节课不知不觉地过去了。回家时,我还时不时地想着碰蛋时的情形呢!
今天是立夏节。我们江浙一带历来就有斗蛋的风俗。上午,陈老师就让我们在语文课上进行斗胆比赛。
早上,大家都从家里带来了最坚硬的大蛋。我带来的是一个大鸭蛋。黝黑的身子,浑身散发出茶叶的香味,像个山里的壮小伙子。
斗蛋前,陈老师给大家讲了规则:先同桌斗,再在组内选出胜利者参加班里的比赛。
斗蛋开始了,我迫不及待地手握大鸭蛋,自信地和张文龙展开了激烈的比斗。张文龙也不示弱,脸上似乎也写着“我能赢”三个字。我们俩先把鸡蛋轻轻碰在一起,让蛋头顶着头。接着我和他都使劲向前用力。只听“咔嚓”一声响,张文龙的蛋粉身碎骨,光荣牺牲了。我的却是毫发无损。“哈哈,你输了!”
张文龙可不服气,又摸出一个蛋,说:“再来!”看着他拿出的这个鸡蛋,我可不怕。心想:鸡蛋怎能和我的大鸭蛋比呢?真是不自量力。我的蛋虽然长得丑,不过还是很勇敢的呀!我得意地握紧鸭蛋朝张文龙的蛋发起攻击。可没想到,用力太猛,自己把蛋给捏碎了。两个蛋都还没有紧密接触呢。在一旁的张文龙这次可是幸灾乐祸地大笑起来,露出了他那两颗小门牙。
真遗憾,没有蛋了,我沮丧极了。不过看着张文龙参加组内的比赛,我还是为他加油。他还代表我们组参加了班内斗胆比赛,虽然最后还是败下了阵。
斗蛋比赛紧张又激烈,大家的心情起起伏伏,但充满了乐趣。
这个星期天就是立夏了,在以前时古人都有许多的立夏习俗,往下看看吧。
在立夏的这一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服,配朱色玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对丰收的企求和美好的愿望。宫廷里“立夏日启冰,赐文武大臣”。冰是上年冬天贮藏的,由皇帝赐给百官。在民间,立夏日人们则喝冷饮来消暑。 立夏日,江南水乡有烹食嫩蚕豆的'习俗。 有的地方还有立夏日称人的习俗。在立夏这一天代表着即将告别春天,是夏日天的开始。
今天,我和爸爸“斗蛋”比赛开始了,爸爸和我都跃跃欲试,多希望自己手中的宝贝蛋就是“冠军”。爸爸拿着蛋信心十足地站在那里,他都把妈妈给打败了。我捧着我的蛋小心翼翼,一边走一边默默地说:“蛋啊,你可要给我争口气啊。”我使出全身的力气,往前一顶。只听“咔嚓”一声,我的蛋破了,我没有垂头丧气,剥开蛋开心的吃起来。
今天立夏给我带来了无穷的欢乐,这一天我们可以做许多有意义的事。
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