“一方水土养育一方人”,每个地方的文化都具有很强的地域特点,就像北方文化的粗犷,南方文化的细腻。一个地方的文化是该地方的群体在学习积累生活经验、行为特质、道德规范的过程中形成的,它对每个人的成长都具有巨大的影响,每个人身上都会有属于地方的文化烙印。正如马林诺夫斯基在《文化论》中认为:“文化是包括一套工具及一套风俗—人体的或心灵的习惯,他们都是直接或者间接地满足人类的需要。”
文化是特殊的而又是普遍的,相比于整个中华文化,家乡文化是特殊的,但家乡文化的特殊并不与中华文化相悖,相反二者是相辅相成的,家乡文化丰富着中华文化,中华文化寓于家乡文化的洪流中,可以说家乡文化是树之本、水之源。习俗是人们在日常的生活中积久而成的,而春节和中秋节对于中国人来说,是代表团聚的日子,有关习俗更是难以数尽。
我的家乡是在湖南省衡阳市的祁东县的风石堰镇,现在就让我来说说我们家乡关于春节和中秋节的一些习俗吧。春节在中国来说,是最大的一个节日了,不管身在何处的游子都会想尽办法回家来和亲人团聚。在过年的前一个月,家家户户都会早早开始准备年货,这是因为越靠近除夕,东西越贵。大部分的东西会被储存起来用作春节期间拜年时给客人享用,而少部分就是我们小孩子每天的零食。在除夕前
一周,我们这的农贸市场将会连续一周赶集,而父母就会把除夕夜的东西都准备好。而在这期间,我们全家会把所有的屋子打扫干净,说是可以把上一年的晦气全部都清扫出去。春节中,春联是必不可少的,在除夕那天,我们会用浆糊在每个门口天上带有祝福的对联,以此来表达对来年的期望。在除夕夜里的饭菜是最丰富的了,许多我们平时不怎么吃的都搬上桌子了,像我家,荷叶煲鸡、米粉蒸老鸭、酸辣鱼、鱿鱼、猪肚,泥鳅等,这些是绝对会出现的。在吃饭前,我们会被勒令先不准靠近桌边,因为大人们会先摆好碗筷放桌上,再添一点米酒,这便是我们的祭祖了。而我们这时便拿着已经切好成圆柱状的白萝卜和红蜡烛去门口,把它们摆成一条,然后一一点燃,目的是避免那些“先祖们”迷路,引导它们准确的找到自己的家。一般等天黑了以后,每家都点上了,那时候放眼望去,一排排闪闪的星光,在夜里特别美丽,耀眼。大概要等上半个小时后,“先祖”们吃玩了,我们也就上桌一起吃年夜饭了。打开电视机,调到中央一台,看着联欢晚会,说说笑笑的,一顿饭在觥筹交错,欢声笑语中过去了。然后就是守岁了,除夕守岁是我们很重要的习俗之一,一家人围坐炉旁闲聊,看着联欢晚会,等着辞旧迎新的时刻到来。通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫驱走,期待着新的一年吉祥如意。唐太宗李世民也写有“守岁”诗:“寒辞去冬雪,暖带入春风。”然后就是“开门爆竹”了,即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以噼噼啪啪的爆竹声除旧迎新。一般在除夕那晚的12点50开始就有人开始放爆竹了,就是为了第一个放这开门爆,等这第一声响了后,便陆陆续
续的一声接着一声的响起来了。就如在对山歌一样,这里唱来那里和一样。接下来就是拜年了,因为奶奶在家里,是长辈,所以一般我家是初一都在自己家,清晨起床,穿上准备好的新衣服,新衣服也是必须的,从里到外都是新的,这是希望新的一年有一个新的、美好的开始。从初二开始,就会一直走亲戚了,这是我们小孩子最兴奋的时候了,因为可以拿很多的压岁钱,而我们拿着这些压岁钱,大部分会给大人,小部分就去买鞭炮。几个小孩子在一团,看谁扔得远,谁的.又比较响亮。这种日子大概持续到初十的时候才渐渐减少了。 现在再说说中秋节吧。 中秋节,农历八月十五,我国的传统节日之一。关于节日的神话故事有很多种说法,而被我们所熟知的就是嫦娥奔月、吴刚砍桂树的故事了。而历史的记载也有很多,相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。 月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征,慢慢的,月饼也就成为了节日的必备礼品。而现在越来越多的人都在外地打工了,中秋节在家乡感觉渐渐的淡了,但是基本的还是不会变的。在我们家乡,当一缕缕桂花的香气从远处飘来时,我们便知道是中秋节将要来临了。家里早早就会准备代表团圆的月饼,还有各种各样的圆圆的水果。
月饼的种类很多,有蛋黄的、绿豆的、桂花的、花生的等等,琳琅满目。在秋高气爽的晚上,迎着阵阵的桂花香,一家人吃了热热闹闹的吃了一顿晚饭以后,就提着孔明灯跑到山上或者空旷的地方去,每个人在灯面上把自己想对家人的祝福的话语都写在上面,然后一起放到天空,看着它们慢慢的升上了宁静而深邃的夜空中,好似将要把这些祝愿都带给远方的亲人之中去。当又圆又亮的月亮已经高高的挂在夜空时,我们会搬一张桌子到楼顶上,然后摆着各种各样味道的月饼,苹果,鸭梨、葡萄等水果也都摆满了桌子,都是圆圆的,像极了天上那一轮圆圆的明月。大人们会一人一杯酒,围坐在桌边,一边聊天一边赏月,而小孩子们便会一边吃着月饼,一边互相猜对方的谜语,或者玩着熟悉的游戏。有些人还喜欢在们门口两边各挂这一个红红的灯笼,彻夜亮着。我喜欢中秋的意境。那既是收获的积蓄,又是收获的开端。说她是积蓄,是由于夏收才过不多时候。说她是开端,是因为秋天迈着她硕果累累的脚步迎面而来,融着人内心即将收获的欣喜。我想惟有经过过乡村生活体验的人,才会有这种情感、心境和内心深切的感受。
有人说,年的味道越来越淡了,许多传统的习俗被我们渐渐地遗忘了,大为传统文化的遗失而痛心,其实大可不必这样,仔细观察一下,真正的体现中华文化精神的习俗都还在,一起吃团圆饭、走亲访友、中秋赏月。吃月饼不都还在嘛,真正流失的只是那些与社会发展相背的,比如以前带有迷信色彩的习俗,没有一成不变的习俗,时代在变,生活在变,我们的需要也在变化,因此习俗也必然会跟着变化,死守着几千年不变的传统,任何习俗都会失去它的生命力的,如何在新的条件下变化而不失其本或许才是最重要的。
一年里有许多节日,比如:端午·清明·春节·等但我最喜欢春节。
去年,我在老家过春节。我们先放鞭炮,在贴春联,可我的问题来了,为什麽过年要放炮呢?我去问爷爷,爷爷说:“我给你讲个故事;从前,有一个叫年的怪物,每年春节都来村子里吃人。有位老神仙看不下去,就让他的徒弟下去教人们降服这个怪物地方法。徒弟下去,让人们用炮竹和两长一短的红纸并在上面写着吉利的话,那怪物就不会来,人们听了小神仙的话,结果年被吓跑了,从此人们过上了幸福快乐的日子。
听完,我说:“中华传统真伟大!
在绍兴,到农历十二月,大家就忙着为过年做准备。
腊月十二,照例是掸尘的日子,扫帚必须是新买的。把所有的瓶瓶罐罐擦的贼亮。
腊月二十三,家家户户都要送灶神上天。送灶神时要先祭拜一番,而祭品与一般祭神用的三牲四果不同,一般都用汤圆,麦芽糖等甜的东西祭拜。送走了灶神之后,家家户户便可迎接新年。
过了二十三,大家变得更加忙碌了。必须要大扫除一次,年货都要备齐。鸡,鸭,鱼,肉琳琅满目地挂满廊前。
从腊月二十四开始,几乎家家都要舂年糕。舂年糕的主要程序是打糕花,烧镬窠,打榔柱,拨倒臼,搓糕团,印年糕。期间,满屋飘香,其场面之热闹红火,让你难以忘怀。
到了除夕夜,家家都做起年夜饭。门外贴上了红红的对联,屋里贴好了各种年画。这一天,还要把灶神接回来,于厅前置汤圆,茶叶,水果等供品,还在桌上放置鸡鸭鱼肉,年糕,红枣等食品。接好灶神,大家就围坐在一起开始吃年夜饭。桌上摆放着的都是地地道道的绍兴菜。一盘闷糟鸡让大家流下了口水。闷糟鸡是在白斩鸡的基础上做的,将白斩鸡斩大块,用细盐两面擦拭,如大口缸,糟的上面铺干净纱布放鸡,一层糟一层鸡。轻轻压紧,紧密封盖,放三四天,糟香渗透鸡肉。再温一壶绍兴加饭酒,细细嚼来,怎能不让人说“好”呢。桌上不仅有闷糟鸡,还有八宝菜,元宝鱼,鲞冻肉,绍三鲜,虾油鸡,梅菜扣肉......吃完了年夜饭,大家纷纷打开电视看《春节联欢晚会》,而孩子们呢开始放鞭炮。“噼里啪啦,噼里啪啦”。又为绍兴添上了一点年味。再晚点,大家会去位于香炉峰半山腰的炉峰禅寺礼佛,烧香,祈求新的一年平安,吉祥。
正月初一,早餐必吃汤圆,以示“团团圆圆”“高高兴兴”。
初二到初八,携桂圆,荔枝,美酒等礼品走亲访友,俗称:“做人客”。
元宵,这是继春节之后又一个重要的节日,又称“上元节”。正月十五,大街上处处张灯结彩,红灯笼高高挂起,颇有一番风味。最热门的地方莫过于书圣故里了。白天,花灯DIY,猜灯谜,剪纸,写对联等一系列民俗特色活动一一展开。晚上,清一色的红灯笼亮起,形成一条独特的风景线。
眨眼间,到了残灯末庙,正月也下台了。学生们该去上学,大人们又照常做事。对于老绍兴人来说,不管外面的世界如何改变,依旧按照老祖宗传下来的风俗过年。
春节,家家户户都张灯结彩,喜气洋洋。今年的春节,我过得很开心,现在还记忆犹新。
三十早晨,我们一家都忙得不可以开交。妈妈把桌椅、门窗、地板擦得干干净净,闪闪发光。爸爸小心翼翼地把“福”字贴在大门上。我也帮助妈妈洗了些水果,妈妈很高兴。
晚上,该吃 年 夜 饭 了,厨房里弥漫着香气,桌上摆着可口的饭菜,让人看了直流口水。吃完了晚饭,长辈们开始发红包,我得到了几份十分精美的红包,心里别提有多高兴了。
“劈劈啪啪”、“嘭嘭”的响声把我引到了阳台。啊!眼前是一片用绚丽多彩的烟花照亮的天空。只见一颗颗小火球在空中绽放,炸开后又像浏览飘落大地。 红的如节日的灯笼,黄的像成熟的稻谷,绿的似枝繁叶茂的大树,紫的就像熟透的葡萄……看着那一朵朵绽放在夜空中五彩缤纷的烟花,我情不自禁地赞叹:“好美 啊!”
啊,春节!美好的春节,快乐的春节,人人喜爱的春节,我爱你。
3.1 政府管理方面
政府部门应协同景区管委会建立一套适合阿依河景区发展的管理条例。在条例中必须明文规定旅游资源管理机构的职力和任务,规定旅游资源利用和保护原则等,避免因开发欠妥而破坏旅游区的生态平衡,导致水土流失加剧,溪水泉水枯竭,生活用水紧张,甚至造成滑坡、泥石流、崩塌等灾害。
同时,要建立一支具有旅游保护意识和专业知识的管理队伍,加强对旅游景区环境的保护管理。要慎重控制旅游活动项目,以保护景区优良的自然生态环境。其次,要根据景区旅游承载力控制游客数量,避免人们为了追求眼前的经济利益而改变阿依河原有的自然风貌,使其丧失纯真的魅力和多民族原始的民风活动。
3.2 生态旅游产品开发方面
旅游产品的开发要以体验当地生态旅游为理念,设计出具有较强参与性、体验性的旅游产品。通过举办各种民俗表演活动且让游客参与其中,把峡谷观光和民俗休闲娱乐有机结合起来。如我们可借助当地特色开展各种农家活动:(1)农耕作业:种菜、栽花、割稻、除草、捕鱼虾、放牧等;(2)采花、摘水果、收割农作物等;(3)野味品尝活动:筑土窟烤地瓜、鲜果采食、地方特产制作等;(4)通过传统手工艺制作来举办制作大赛;(5)厨房活动:让游客自己使用土灶、铁锅做饭,尝试烹饪各种农家菜。通过这些活动让游客真正走进农家、吃在农家、玩在农家。让他们真正的感受阿依河流域乡村淳朴的民风、民俗、民情。通过多种形式把旅游观光和生态养生结合起来。
3.3 旅游线路开发方面
对于旅游线路的开发,景区管理部门应在市场信息调查的基础上,根据游客的不同需求,设计不同的旅游线路。在线路设计上,要注意产品的生命周期,避免“断档”,注意新产品的开发并把握机会适时推出。可以考虑以阿依河漂流为龙头,凭借所在地为少数民族地区独特的优势深度挖掘民俗产品。同时还要考虑当地社会经济和发展规划,正确估计旅游景区的接待能力。如避免旺季游客进入过多对环境承载力等各方面的影响,同样应避免淡季旅游资源的闲置和浪费。
要尽力做好“二个结合” 、“三大卖点”。即在产品总体方面,把自然景观和人文景观相结合、绿色生态与民俗民风相结合;二是在单个项目完成角度方面,把休闲、观光、度假与运动、生态与探险相结合。“三大卖点”则是把原始自然地生态环境、峡谷风光与漂流、人文与民族风情相结合。
3.4 对外宣传方面
阿依河景区要以“提升品牌形象,拓宽客源市场”为目标,针对各个市场的特点和客源构成,重点突破,全面覆盖,在巩固现有市场的基础上,进一步拓宽客源市场,实现旅游人数和旅游收入的稳步增长。同时,景区在沿用以前宣传手段的同时应加大对媒体、车体、网络及二级客源地的广告投放。为确保对外宣传取得显著成效,景区可以专门设计制作了一批能体现阿依河风景区及苗族文化特色的、环保口杯、抽纸盒、经典风光笔记本、宣传扇、宣传折页、风光DVD等宣传品进行派送。
3.5 基础设施建设方面
多年来,阿依河景区受限于交通,旅客出行不是很便利,上级主管部门应该竭力支持景区改善目前尚不成熟的交通状况。要坚持与实际相结合的原则,坚持“景点资源全覆盖”的原则,科学设计并建成精品旅游线路。
在吃住行方面,应遵循经济实惠、环境优雅、物廉价美的原则,建设一批基本功能齐全的公寓式青年旅社、家庭旅馆、农家旅馆,以满足不同消费水平游客的需要。在建设时要体现出苗家民族风格,注重民族风俗特色风格。
© 2022 xuexicn.net,All Rights Reserved.