北方过年习俗作文【一】
我的爷爷是北方人，在爷爷的老家，每当过节家家户户都会围在一起包饺子吃。爷爷说，早在古代人们就有包饺子的习俗，新春佳节大家吃饺子，是辞旧迎新、祝福吉祥的意思。每次过年我最喜欢最盼望的也是和爷爷一起包饺子。包饺子要准备好面粉、肉、蔬菜等等好多种材料，所以今天我早早的起床，和妈妈一起去菜场把这些材料搬回家，准备大显身手。
全家人动手，一会儿功夫各种材料准备就绪，可以开始包饺子啦。爸爸先把肉、姜葱剁碎后混合在一起，再放一点盐和酱油，搅拌均匀做成了饺子馅儿；另一边，爷爷正在和面。和面可有大学问，爷爷在面粉里放了几个鸡蛋，把温水慢慢倒进面粉盆里，筷子不停的搅动，所有的干面粉都粘在一起像面疙瘩的时候，又开始用手揉，直到面的表面光光的像橡皮泥，就说明和好了。接下来是擀皮，把面团揉啊揉，揉成像一条长长的小蛇，然后用刀切成一小段一小段，再用擀面杖擀成饺子皮。爷爷说饺子皮要中间厚边上薄，中间厚能防止饺子漏馅儿，边上薄吃起来口感好。我和哥哥姐姐们用手指沾一点点水在饺子皮边上抹一圈，把做好的肉馅放进擀好的饺子皮中，再把饺子皮合拢、捏紧，这样一个饺子就包好了。全家人齐心协力，一眨眼的功夫饺子已经整整齐齐站了一桌。
饺子包完了，现在该干什么呢？对啦，该把饺子下锅了，一个个白白胖胖的饺子在锅里翻滚着，等他们都浮上来，加凉水继续煮。十五分钟过去了，饺子们可以出锅啦…闻一闻，啊，真香！我迫不及待的用手抓起一个饺子就想往嘴里放，“呀！真烫！”饺子没吃到，烫得我不停地吹着手指…奶奶笑着说：“别急别急慢慢吃……”饺子吃在嘴里，味道真美味，好吃极啦！全家人一边大口吃着饺子，一边夸我包的饺子好吃，我嘴里和心里都美极了……
北方过年习俗作文【二】
清晨，天刚刚晌亮，我也正趴在被窝里，流着口水和周公约会。一串响亮的爆竹声打破了村子里的沉静，为年的到来拉开了序幕。不一会儿，爆竹声越来越密集越来越响亮，而我也终于被吵醒，擦擦口水，打着哈欠，抻个懒腰来迎接新年的到来。向窗外望去，满地的白雪上铺着火红的爆竹碎屑，仿佛春日里大地上开的串串鲜红的杜鹃，把这隆冬也打造的鲜活闪亮，或许这就是过年所特有的”年味儿“吧。
我总以为只有到过北方过一次年才知道什么是真正的年味儿。不说别的，单是这颜色上就比别的地方正宗。不知是不是天公也想一览这北国风光，在东北，过年前通常会下几场雪。于是在除夕这一天，白雪覆盖着整片大地、屋顶。所以与其他地方的杂色不同，北方过年的底色是绝对纯净的白色。这时，不知道从哪家开始，整个村子都开始披红挂彩，通红的大灯笼，闪亮的小彩灯，烫金的红春联，映着白雪。不知这北方的人们是否学过时装设计，怎就知道红色和白色是最流行的搭配，怎就将大地打造的如此俏丽多姿？
这北方的年味儿还要数那最朴实最实惠的菜品——***猪菜。每到过年，农村的家家户户都要***上一头猪，家里不养猪的或家庭条件不好的就买上几脚猪肉。这农村自家养的猪，肉就特别的香。妈妈切下一块连肥代瘦放到锅里和自家腌的酸菜一起炖，那香味弥漫整间厨房。这时候，在院子嬉戏疯跑，冻得的瑟的孩子们就会乖乖回屋向妈妈讨一碗酸菜汤，也不顾烫就几口喝下去，暖和了一阵后就又到外面放鞭炮去了。这***猪菜也就成了北方孩子们内心最温暖的牵挂。
我想，这北方的年夜饭最值得一说的也就是酒。这北方人喝酒那是最豪爽痛快的。无论是原来的一斤散白，还是后来瓶装的丰谷、稻香村，北方人都能畅快痛饮。喝着滚烫的白酒吃着精致的小饺子，这样的年夜饭才有年味儿，才像是北方人过年。
我是地地道道的东北人，自出生起这17个年都是在北方过的.。家乡的年过得年味儿浓浓，过得我心头火热。我相信以后不论在哪，不论春运多可怕，我都会——回家过年。
北方过年习俗作文【三】
“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”一夜之间，大地成了粉妆玉砌的世界。
雪，白茫茫覆盖了一切。显示出它那洁白素雅的美，又似乎擦亮了周围的一切，使大地变得更晶莹剔透。
瞧，沼泽地上的几棵枯草在瑟瑟发抖，没有昔日百花争艳的情景。周围都沉沦于寂静当中，植物都睡着了。千峰万岭，极目一望，尽是白色，闪耀着一片接连不断的银光。举目望去，四周连绵的山脉仿佛如银铸玉塑一样。那密密麻麻的树林穿上了一件白色的保护衣。可能由于保护衣过于重吧，把它的上腰压了下来，仿佛又是在欢迎我们，向人们问好。一条小路从许多静卧着的巨石间穿过，雪花，依然在飘，依然在飘……我独自一人走在小路上，不由得想起“已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏”这句诗来。在这寒冷的时节中，却只有梅花，傲然独自开放于枝头。只有它，有那种不畏严寒的奋斗精神。我们还真得向他学习。还有那一口源源不断的井水，泛着气泡，还冒着热气呢！
虽说冬姑娘迈着轻盈的脚步，来的无声无息。但是，他毕竟不能将一切的都取代。你看，不远处，人们还在活跃的运动着，时不时发出“咯吱咯吱”的声响来呢！雪地成为了孩子们的“乐园”，孩子们在这里堆雪人，打雪仗，掷雪球，玩的不亦乐乎。动物们也出来散步，将自己最耀眼的足迹印在雪地上。小鸡的'竹叶，小鸭的枫叶，还有小狗的梅花……被它们带来了，而唯有青蛙却没有参加这次活动，真是太遗憾了！而它们在干什么呢？我想，它们应该是在冬眠吧！
“瑞雪兆丰年”，我相信这场大雪能迎来明年丰收的希望。再给麦子盖上厚厚的一层棉被，希望之光已经来到我们身边。因为纷纷扬扬的大雪过后，会将地里的害虫冻死。这样庄稼每年节节高。
啊！雪，是美丽的，是纯洁的，但更多的给人们带来希望。我们是幸福的，我们要为它大声歌唱！
北方过年习俗作文【四】
每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的`善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。
糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本为给灶王爷嘴上抹得吃食，逐渐演变成了小孩小年必吃的零食。晋西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的俗话。
北方过年习俗作文【五】
雪化了，冬也化了，一切的一切都不再冰冻凝固;雨来了，春也来了，一切的一切都变得疏朗灵动。
一年四季，春是老大。当然春也应该是万物复苏的季节了。
可我一直以来并不欣赏春。不!应该说我不欣赏我们这里的春天。因为我羡慕南方的春天，羡慕那百花争相绽放的春天;我羡慕东北的春天，羡慕者万物悄然复苏的季节。而北方的春天是疯狂的，它寒冷，刮起风沙，那铺天盖地的沙尘暴几乎可以把整个世界吞没。
在我的记忆里，我们这个地方仿佛春天过了就是夏天，春天却只是在冬夏之间挣扎。在我们这里，春天这个美好的词只不过是挂历表上的标记罢了。在作文书中赞美春的文章数不胜数，可是我真的无法用其中的哪一句优美的语言来赞美她。
但我还是喜欢春天，其实在骨子里也喜欢着北方的春天。漫天的风沙固然比不上南方的“吹面不寒杨柳风”，但它的粗砺，它的强硬以及它的疯狂却也磨砺了北方人生命的'顽强。看那一个个西北汉子那裸露的胸膛，仿佛风吹不倒寒浸不透。听那黄土高原上安塞腰鼓的轰响，不正象征着我们北方人坚毅不屈蓬勃向上积极进取的精神吗?
人们都说南方人柔情似水，可是我们北方人粗犷豪放的热情，体现出的顽强生命力不也是一种令人向往的精神吗?
北方过年习俗作文【六】
立春已过二十多天，但北方的树木依然光着膀子，风也给人刺骨的寒意，一点儿也感觉不到春天的所在。
漫不经心地走在大街上，风又迫使我紧了紧身上的羽绒衫。
唔，光秃秃的树木似乎在寒风中缩了又缩，死活不肯吐出新绿。花也光光的，吝啬地不肯让人看到它的美丽。那些受千万代人赞颂的小草成了缩头乌龟，依旧不愿“抛头露面”。一切都死气沉沉。
往年那春日的盎然、百花斗艳、桃红柳绿、万物复苏的景象已不知被这凛冽的寒风刮到了哪儿去。似乎一切的一切都还沉浸在东软的沉睡之中，丝毫没有一丝属于春天的活泼。
载着对春天的深深遗憾继续走着。忽的，眼前一亮。一抹新绿印入了我的眼帘，那绿色是那么的耀眼，那么的鲜艳，但又那么的脆弱。
走上前细看，树枝上的那个嫩芽显得顽强起来，像是春天派来的信使，我看到了春天的希望!
它的兄弟姐妹们可能过几天就会跳出树干，冒出脑袋预示着春的到来。到时候，我们一定会看到自己心中的那个春天。
望着眼前零星的绿色，我的心顿时高兴起来……
