说干就干,我开始准备材料和工具。一切准备就绪,我便行动起来。第一步也是最重要的一步,我小心把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开来,我小心翼翼地轻磕鸡蛋,把蛋壳分成两半,把蛋黄和蛋清在两个蛋壳中不断地倾倒,直至它们完全分离,经过一刻钟的努力,我成功分离了四个鸡蛋。俗话说:好的开始是成功的一半。第一步成功了,使得我对后面的步骤更有信心。我一气呵成地完成了搅蛋清,拌蛋黄,和面粉等一系列步骤,最后我把混合好的面糊倒进了电饭煲里,按下开关,我辛勤地劳动就要出成果了,我的心情非常激动,又有点紧张。激动的是第一次自己动手做蛋糕,紧张的是怕蛋糕做失败了。二十分钟后,一阵香味扑鼻而来,我迫不及待地打开锅盖,黄嫩嫩的蛋糕散发着诱人的香气,仿佛在称赞我出色的表现。
接下来就要装饰蛋糕了!!!我先把蛋糕均匀的.涂上奶油,再拿起一个绿色的奶油棒,在蛋糕的中心添上了两片嫩绿色的叶子,然后把粉色奶油棒和白色奶油棒的颜色混在一起,当然,粉色要多一些,要不然花朵就是白色的了。再然后我把桃子切成碎块,均匀的放在蛋糕边上,当然还有花边,我用一种很细的奶油棒镶嵌上了一种类似于波浪般的花边。最后我用一种纯棕色的奶油棒做了一个小猴子,给他了一双鲜红色的小露珠般似得小眼睛,手里还捧着一个桃子呢!!看上去生龙活虎。
虽然这个蛋糕没有我想像出来的那么好,但吃着我亲手做的蛋糕,我心里还是美滋滋的。
在漳州,有一样特别的小吃,吃过后,舌尖仍萦绕着丝丝甜意……
面煎粿,是所有“老漳州”从小吃到大的一种甜类面粿,外酥里糯,香甜可口。但它的做法却十分繁复。先将面粉与清水一同搅拌,其间不能中断,却需朝一个方向,否则面粉会结块儿,口感就不会绵滑、黏稠。再加入苏打水和霜糖糖浆,使面浆发酵。第二步是煎,也是最重要的一步,用木棒挑起发酵好的面浆,撒入事先铺好油的平底煎锅上。面浆一接触到油,就化成一个个小面圆儿,“哒哒……”地跳起舞来,当面浆组成一大片面饼的时候,就盖上锅盖,几分钟后再撒入花生米、芝麻、桂花露,稍等片刻,揭开锅盖,将一半面片盖上,热气腾腾的面煎粿就出锅喽!这种面煎粿,外面有一层脆脆的“黄金甲”,而里面则香糯可口,外皮的'酥脆与内馅的甜糯在舌尖上共同碰撞。外皮的脆、内馅的糯,芝麻、花生的酥,桂花露的甜、醇香在口中激荡。当然,面煎粿也有咸的,只是把其中的佐料换成香菇、胡椒……
漳州的面煎粿可是远近闻名,而“阿国面煎粿”更是有口皆碑!这家店由一对夫妻共同经营,妻子负责切粿、装盒与售卖,而丈夫则负责制作。虽只有小小的一家店,但店内秩序有条不紊,顾客们手中拿着钱排着长长的队伍,伸长脑袋往店里望,盼望着又一锅粿的出锅。买过的顾客有的拿去公园与其他老朋友喝茶,有的小孩忍不住就先吃一块……漳州虽是个现代化城市,却过得恬静、舒适,悠然自得!就如这甜糯的食物,让人舒服。
面煎粿,是激发人类味觉――甜的一样民间小吃,它虽不比山珍海味,却是每个食客心中那一股永久萦绕在心尖上的滋味……
六年级读书笔记花边
六年级读书笔记花边(一)
好词:腾空而起、理直气壮、九牛二虎之力、苦苦哀求、小心翼翼、横冲直撞、伸手不见五指
好句:
1、外面是碧绿的田野,起伏的丘陵,还有宽阔的河流和美丽的花丛
2、滚滚的浓烟 刺得贝塔两眼流泪,连连咳嗽,直升飞机越往下,温度越高。>
读了《舒克贝塔历险记》这本书受益匪浅,两个小老鼠都能为自己的新事业而努力,我们做为21世纪的少年更应该认真学习,为将来的事业打好基础,努力成为祖国的栋梁之材。
《舒克贝塔历险记》讲述的是两只因不同的原因而离家出走的小老鼠在途中相遇并成为了无话不谈的好朋友,途中经历了种种坎坷和磨难,最后终于实现了自己的理想并获得了成功,在这个过程中,他们的意志得到了磨砺,他们的处事能力和生存能力都得到了极大的提升。在大人们的眼里舒克、贝塔属于那种坏孩子的形象:淘气、聪明、不安分、仗义,有超常的天赋而遭人误解。舒克是道德心和羞耻心很重的人。他因为不能接受“小偷”这种坏名声,为了洗刷自己的名声和改变自己的命运,他不惜化装成飞行员,去做好事。
贝塔是因为家中忠于职守的猫咪丽总俯视眈眈地盯着贝塔的老鼠洞,使他无法觅食,不得不驾驶坦克离家出走。谈们一个主动离家出走一个被动离家出走,可他们且成为了好搭档,真令人吃惊。他们认为一般人干成一件大事,就拿它当自己的终生事业,很傻。其实把旧的事业扔了,再重新做一个新的事业,就等于活了两辈子。我认为是对的,因为他们是不甘心受命运摆布的人。
舒克和贝塔尽管是两只小老鼠,但他们面对困难时不屈不饶的、顽强坚忍的男子汉形象,深深地映在我的脑海里。勇敢可以改变一切,命运掌握在自己的手中。我们要好好学习,让知识改变我们的命运。
六年级读书笔记花边(二)
今天,我读了一篇名叫《一堂生死课》的文章,是我感触很深,让我被深深地打动了,被震撼了。
>故事是这样的:**年6月10日那个天色阴沉的下午,黑龙江沙兰镇中心小学的老师和学生们正在学校上课,丝毫没有察觉到一场突如其来的洪水正悄悄向他们逼近。15时,天上下起大雨。当时是下午第二节课,四年级一班教室里一位女教师正在上语文课,她看到外边雨很大,就想让学生早点回家。然而学生背着书包刚出门,女教师突然发现操场上涌进大股水流。女教师心头一颤,已经知道将要发生什么,可是她却镇定地对孩子们说,快回来,老师有事情安排。因为她知道学校出于全镇的低洼处,校门正对着河岸,孩子们无路可逃。学生们似乎明白了点什么,纷纷跑回教室,女教师让学生们拽着凳子站到桌子上,水面越涨越高,浮力使桌子左右摇摆,女教师又大声说:“同学们别紧张,每人抓住一样东西别放手。”水深很快超过了孩子们的身高,双脚离地的孩子们抱着桌椅开始哭叫,这时,女教师竭尽全力地连续呼喊:“千万别乱动乱喊,保持体力,救援的叔叔阿姨一会就来,一定要坚持住!”在女教师的呼喊中,孩子们渐渐安静下来,就这样,女教师与孩子们在洪水中一秒钟、一秒钟地苦苦支持着。两个小时之后,大水逐渐退去,救援队陆续赶到,女教师和她的学生们都安然获救。灾难终于过去,太阳重
新升起,然而在小学洪灾的现场,救援人员发现了一百零五具孩子的遗体,很多教室的白墙上留下了抓挠的痕迹和手印,是孩子们在洪水吞没之前,在挣扎中留下的最后的求生痕迹。那场面沉重得让人窒息,凄凉的让人们心碎。
面对洪水,孩子们没有想到去寻找教室内触手可及的桌椅,而是选择了徒劳的挣扎。此次洪水,被专家认定是一场百年不遇、人力无法抗拒的天灾。但是毫无疑问,如果孩子们能正确自救,那么丧生在这次灾难中的人将会很少。
我想到了2008年的5.12大地震,那天,死亡的人数很多,人们都来抗灾。可面对灾难,大多数人们只有本能的反抗,很少会有人想到借助外力。
灾难给孩子们留下了不可磨灭的记忆。一名四年级一班的学生在中这样写道:“老师陪我们一起泡在水里,她告诉我们:任何时候都不要惊慌,抓住一样东西别放手,老师在你们身边。再遇到洪水,我就抱紧一样能漂的东西往高处走。”
那位女教师叫沙宪晶,年仅27岁,在巨大的灾难中,她给包括学生在内的全社会上了一课,让大家学到了一个简单至极却又在大学里也不容易学会的道理:面对灾难,抓住一切可能抓住的机会别放手。
读了这篇文章,我学会了许多道理,你,学会了吗?
六年级读书笔记花边(三)
我读了一本好书,书名《我们班的同桌冤家》。我看了以后,笑得死去活来,想必你们看了也会这样。书的'作者我很佩服她,她能写出这么好看的书,真了不起!她就是伍美珍。里面的主人公名字就很搞笑,请让我一个一个介绍。第一个:阿呆,金牛座,哦,跟我一样的星座,不过,世界上难得有这样的名字。第二个:咪咪,摩蝎座,是书中阿呆的同桌,她的名字好像小猫的名字。第三个:惜城,双子座,名字好怪。第四个:惜城的同桌兔子,哈哈,天秤座。
其中阿呆伤心事是最多的,星期天,阿呆和兔子,惜城,咪咪约好了一起去逛新开张的商城,阿呆总是很守时,所以就第一个到了。他在那里等啊等啊。一个美眉停好了她的自行车,径直朝他走过来,问他:“叔叔,多少钱?”阿呆说不出话了,(伤心的理由:他看起来像是看车的大叔吗?)No中午轮到他们这一小组出黑板报,组长派他出去买盒饭,他骑上单车跑到校门口,一口气买了七份,小心翼翼的放在车前框和车后座上面,然后平稳的骑回去。刚进校门,几个背着书包的低年级美眉从他身边走过,她们用诧异的眼光看着他。他很得意,以为她们惊讶的是他的车技。可是,今天刮得是东南风,她们说的话都刮进了阿呆的耳朵里,她们说:“不是不准送外卖的进学校吗?”说到惜城他的口才真让我惊叹,比如说这段话,对手要选聪明能***,同桌要选埋头苦干没脾气的,朋友要选猪头猪脑流鼻涕的。这段话我可是练了好久才熟练的。咪咪是电影大师,无论是什么电影她都能知道。兔子是样样精通,所以我最喜欢她。我读了这本书,非常喜欢它,希望你们读了以后也能喜欢它。
三年后,王后生了个又红又大的桃子,却没有生个婴儿。国王十分害怕,震惊;王后也是个温柔贤惠的人,王后怎生个桃子呢?王后感到十分难过,她把这个桃子放到一个金盘子里,把金盘子放在了阳台上。王后每天细心地呵护这个桃子,桃子粉扑扑的,鲜嫩可爱。这样,慢慢的过去了十五年,桃子还是那样的大, 还是那样的水灵。
有一天,国王和王后上花园里去观花了。国王让手下的一位护国大将负责王宫的安全。这位大将是王后二十年前一次战争中捡来的孤儿--杨戬。杨戬长的眉清目秀,两眉之间还长着一颗眼睛,这颗眼睛能看到常人不能看到的东西。这天,杨戬巡逻路过这个放金盘子的阳台,他看到阳台上坐着一个美丽的少女,在梳头发,长长地秀发如一帘瀑布,杨戬被这个少女迷住了,樱桃小嘴,美若天仙。杨戬目不转睛的盯着那位少女看,姑娘知道有人在看她,就赶紧转进盘子里。杨戬见姑娘变成桃子了,就走了,而其他士兵啥也没看到。
第二天,杨戬下朝来到王后住的宫殿,跪倒在地,恳请王后:“尊敬的王后陛下,请你赐我你那珍贵的桃子果,我会好好的珍惜抚慰她,如同我的心,我的肝!”王后对他说:“那可是我的`孩子啊!我可是它的妈妈呀!”“我一定会对她好的,王后您放心!”杨戬诚心诚意的说。王后被他的真诚所感动,恋恋不舍的交给了杨戬。杨戬小心翼翼的捧着它回了家,把它放在一个密室里。杨戬每天给苹果轻洒雨露:姑娘每天出来梳头,杨戬都在一旁默默的看着。
日子一天一天的过去了,杨戬为了保卫国家,出去打仗了。临走时,他把桃交给了他最忠诚的仆人--杨忠;杨忠答应了杨戬,杨戬把密室的钥匙交给了那个杨忠。杨戬出去打仗啦。一天,杨戬的一个女仆发现王爷以前都在那间密室里呆着,就决心上那去看看。她在那个杨忠的酒里放了催眠药,杨忠喝了,立刻就昏倒了。女仆从杨忠的口袋里取出密室的钥匙,打开密室的门,找了半天也没找到什么东西,就在她快要泄气的时候,发现桌子上的盘子里放着一个鲜红的桃子。她以为就是这个桃子引诱了杨戬,就拿出一把小刀,扎进去;桃子就在被扎的那个地方流出了血,女仆吓得赶紧逃走密室!她把钥匙放进了杨忠的口袋里。过了好长时间那个杨忠才醒来,进了密室,发现满地都是血,知道自己闯祸了。杨忠就赶紧跑到自己的婶婶那求救,他的婶婶是个仙女,有着各种魔力。婶婶听了他的话,毫不犹豫的拿出一包魔法粉,并告诉了魔法粉的使用法。他听了婶婶的话就赶紧回到密室,把魔法粉洒在了那个桃子的伤口上,那个桃子马上不留血了,屋内的血迹也不见了。桃子立刻变成了盈盈可爱,面如桃花的少女,对杨忠说:“我是一个被一个巫婆施了魔法的公主---红桃,战争让更多人无家可归,妻离子散;王后的善良,上天赐予我做她的儿女,我的血不会白流,战争很快结束;是你婶婶的魔法粉解除了我身上的咒语,真是太感谢你了!以后你们叫我红桃姑娘吧”
过了几天,杨戬凯旋而归。他来到密室里,那个桃不见了,而是一个姑娘---红桃。红桃姑娘站在门口对杨戬说:“经过您精心照料,使我恢复了健康;您不在的这段日子里,您的仆人对我也十分照顾,如果您喜欢我的话,我可以做您的妻子。”杨戬听了很高兴。他们进宫拜见国王和王后,合家团圆。国王为他们举行隆重的婚礼。
清明粿的制作材料,是极为考究的。首先,去田野里摘来又绿又嫩的艾叶,清洗干净,沸水煮软,过凉水,挤干后,再用凉水浸泡1—2小时,随后捣成艾泥待用。接着,炒制馅料。一般用新嫩的竹笋、咸菜和猪肉炒好备用。然后,用艾泥和糯米粉混合均匀,和成面团后,把面团蒸熟。最后,把蒸熟后的面团,趁热揉成光滑的面团。至此,清明粿的材料才算准备妥当。
包清明粿,是最有意思的了。手一旦触摸到那绿油油、滑溜溜的面团,它就像一个大吸盘似的吸住你不放。捏一捏,软软的;拉一拉,粘粘的。使劲的揉一揉,一股清甜的香气迎面袭来,缭绕鼻间。室内的香气混杂着窗外的雨声,滋润着我们愉悦的心田。只见大人们拿起清明团,用手掌“啪啪”地拍两下,就成扁圆。然后,放入馅料,用指尖慢慢地旋转着,粿皮就一点点的蠕动,渐渐吞没了馅料,一个包子形的清明粿就诞生了。我想做出不同形状的清明粿。于是,我把清明团一搓,搓成一条长长的大蛇;一卷,又卷成了一条盘旋的大龙;最后,也来学个古人的`画龙点睛之笔,一点,一条青龙立马跃然而出。不一会儿,在雨声、拍打声、欢笑声中,蒸笼里便出现了一个个胖胖的“包子”,一条条威武的“神龙”,一弯弯明亮的“月牙”……
把包好的清明粿放入蒸笼蒸上几分钟后,就可以品尝美味啦。只见阿姨端上了热气腾腾的蒸笼盒,一股股扑鼻的香气四处飘散。我顾不得烫,抓起一个,咬上一口。呀!咸淡适中、又香又糯的清明粿在舌尖上快乐地舞蹈着,它仿佛想让我的唇齿多留香一会,粿皮紧紧地抱住牙齿不放,只觉得上牙和下牙黏在了一起,发出“吧唧吧唧”的声音。我嚼了又嚼,第一个还没吃完,手却已经控制不住要去夹第二个了。这时,旁边的妹妹两眼放光,立马拽住我的手,撒娇道:“哥哥,哥哥,这个给我吧!”我只好故作大方的把那个最大的“胖包子”递给了她。嘿,刚出炉的清明粿,那味儿,真不是盖的!
年年艾叶绿,年年粿泛香。试问乡间人,却道“清明依旧”,知否?知否?应是色翠粿香,回味永久!
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