当超市里,商场里,柜台边,金灿灿的月饼逐渐多了起来时,我就知道,中秋的脚步近了。
中秋节,它还有几个别称,例如仲秋节,月光诞,月夕等,都是很美的名字吧。可大多数人只知道“中秋节”这个名字。中秋节又为何要吃月饼呢?它呀,也有一个传说:相传元朝时,中原广大人民不甘受蒙古人的残酷统治,纷纷起义抵抗,朱元璋为了传递信息,命人将写有“八月十五日起义”的纸条藏在饼子里,在分头送到各地起义军,因而推翻了元朝,中秋节吃月饼的习俗也就流传了下来。
月饼呢,我最爱吃的,便是那咸蛋黄味的月饼了。糯糯的蛋黄,带着咸味,皮薄馅厚,绵软中带着一点酥脆,一咬下去,啧啧,味道真叫一个绝。现在提起,口水早已飞流直下三千尺了。
中秋节最重要的习俗是什么?当然是赏月!一边吃月饼,一边赏月更有味道。中秋节当天,我与弟弟,妹妹一人叼着一个月饼,来到阳台上赏月。突然地,妹妹说了一句:“姐姐,月亮到哪里去了呀?”我仔细一瞅,嗬,还真的看不见月亮,可能是因为太多人赏她,害羞了吧,是躲在云婆婆后面了吗,我想是的吧,也许,明天月亮就会现身了。接下来,我们就静静地趴在阳台上,上不到月亮,那就赏天吧。今晚夜色真挺美的,就连风也温柔。
弟弟妹妹早已按捺不住无聊,跑进屋玩去了,阳台就剩我一个人。望着那月亮藏身的云彩,我在想:天上的嫦娥还有玉兔是不是也在广寒宫里,吃着月饼,聊着家常呢?
每年农历的八月十五是一年一度的中秋佳节,这一天每个人都得和家人团圆在一起,一边赏月一边吃月饼。而今年的中秋节却让我回味无穷,记忆犹新……
以往的中秋节,出国总是会买些月饼,但这次却买了一大包东西,神秘地说:“这次过节,我们不如自己DIY做冰皮月饼吧。”妈妈的建议顿时引起了全家人的响应。看着妈妈把馅做好在擀皮时,我自告奋勇地提议要包馅。原以为包馅就像包饺子、馄饨一样简单,谁知面黏黏的,老是粘手,馅刚塞进去,不是面皮破了就是馅跑到外面来了,一个小小的月饼球折腾得我面红耳赤。
压膜时间到了,这可是我最喜欢做的事了。拿着模具,怎么看都像红酒开瓶器,还附送着许多图案。把月饼球塞进带有图案的模子里,用手掌轻轻往下按平,再左右轻轻敲击几下,等把模子里的月饼敲松了,再把它抖出来。哈,一个花纹清晰美观、香喷喷的冰皮月饼就从我手里诞生了。我心里阵阵得意,还特意在自己做的月饼上做了记号。月饼全部压膜完成,放入冰箱冷冻半小时左右就大功告成了。
晚饭以后我们全家围坐在阳台上,品尝着独家秘制月饼,一轮明月高高地挂在天空上,显得格外明亮。我们谈论着中秋节各种美丽的传说,享受着中秋团圆、家庭和睦的欢乐。
中秋节是快乐的、团圆的、充满喜悦的象征,不仅让我感觉到了制作月饼的乐趣,又让我感到了家人的浓浓亲情。
中秋节的时候大家都要边吃月饼边赏月,你知道这是为什么吗?我来告诉你吧!
中秋节中国传统节日,为每年农历八月十五。八月为秋季的.第二个月,古时称为仲秋,因处于秋季之中和八月之中,故民间称为中秋,又称秋夕、八月节、八月半、月夕、月节,又因为这一天月亮满圆,象征团圆,又称为团圆节。
“中秋”一词,最早见于《周礼》。根据我国古代历法,农历八月十五日,在一年秋季的八月中旬,故称“中秋”。一年有四季,每季又分孟、仲、季三部分,三秋中第二月叫仲秋,故中秋也称为“仲秋”。到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。
根据我国的历法,农历八月在秋季中间,为秋季的第二个月,称为“仲秋”,而八月十五又在“仲秋”之中,所以称“中秋”。中秋节有许多别称:因节期在八月十五,所以称“八月节”、“八月半”;因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的,所以又俗称“月节”“月夕”;中秋节月亮圆满,象征团圆,因而又叫“团圆节”。在唐朝,中秋节还被称为“端正月”。关于“团圆节”的记载最早见于明代。《西湖游览志余》中说:“八月十五谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意”。《帝京景物略》中也说:“八月十五祭月,其饼必圆,分瓜必牙错,瓣刻如莲花。……其有妇归宁者,是日必返夫家,曰团圆节。
随着社会的不断发展,古人赋予月亮许多传说,从月中蟾蜍到玉兔捣药,从吴刚伐桂到嫦娥奔月,丰富的想象力为月宫世界描绘了一幅幅斑驳陆离的胜景。自汉至唐,墨客***人纷纷吟咏月亮及月中之事,八月十五月圆时成为抒发感情的极佳时刻。至北宋太宗年间,官家正式定八月十五日为中秋节,取意于三秋之正中,届时万民同庆。中秋之夜,明月当空,清辉洒满大地,人们把月圆当作团圆的象征,把八月十五作为亲人团聚的日子,因此,中秋节又被称为“团圆节”。
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