秋分曾是传统的“祭月节”。如古有“春祭日,秋祭月”之说。现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。
秋分祭月
潮人古代有春分祭日、秋分祭月的习俗。中秋节又名仲秋节,是在秋分的基础上发展起来的。古时只有秋分的活动,而无中秋节。秋分是在八月十五日前后,但由于有闰月的关系,秋分可以出现在八月初至八月末的任何时候。
然而,秋分是祭月的,古代潮人总是要把这个节日与月亮联系起来,如果秋分出现在下半月,甚至在月末,人们就很难见到月亮。在无月亮之夜过中秋节,就会失去它原有的意义。故后来潮人把中秋节的活动渐渐由秋分固定为八月十五日。把八月十五日这一天定为中秋节,那正是满月之期,整个夜晚都能见到明月,这才能体现中秋节的真正情趣。
据史书记载,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。分设在东南西北四个方向。北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方。《礼记》载:“天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕。”这里的夕月之夕,指的正是夜晚祭祀月亮。这种风俗不仅为宫廷及上层贵族所奉行,随着社会的发展,也逐渐影响到民间。
秋分竖蛋
“秋分到,蛋儿俏”。同“春分”一样,在每年的“秋分”来临之际,我国很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。据史料记载,在4000年前,中国就有了在“春分”这天“竖蛋”的传统,当时是为了庆祝春天的来临。其玩法简单易行:选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻轻地在桌子上把它竖起来。“竖蛋”活动不仅在“春分”才有,“秋分”时节同样流行。“‘竖蛋’活动寄寓了人们对生命、生育的敬畏和崇敬之情。”
“春分”和“秋分”这一天之所以鸡蛋比较容易立起来,一是“春分”和“秋分”这天是南北半球昼夜平分的日子,地球地轴与地球绕日公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态,有利于“竖蛋”;二是“春分”和“秋分”正值春季和秋季的中间,不冷不热,人心舒畅,思维敏捷,动作麻利,易于“竖蛋”成功;三是鸡蛋壳表面并不光滑,只要找到适当的3个表面颗粒,就能像底盘一样托起整个蛋。尽管‘竖蛋’是一个传统项目,但它让公众在实践中了解了相关知识,并富有趣味性和娱乐性。
秋分吃秋菜
在岭南地区,昔日四邑(现在加上鹤山为五邑的开平苍城镇的谢姓,有个不成节的习俗,叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“秋汤”。有顺口溜道:“秋汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”一年自秋,人们祈求的还是家宅安宁,身壮力健。
野苋菜含有多种营养成分。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能,提高人体抗癌作用。炒野苋菜具有情热解毒、利尿、止痛、明目的功效,食之可增强抗病、防病能力,健康少病,润肤美容。适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病症。野苋菜的吃法有好多,我们常做的就是炒着吃,凉拌着吃,做大馅包子更好吃。
流传至今的元旦食品要数饺子和年糕了。“饺子”前身是“馄饨”。馄饨是指面食中带馅的食品。北齐人颜之推曾说:“今之馄饨,形如偃月,天下通食也。”(唐段公路《北户录》注引类似今天的饺子。明代《正字通》说:“今俗饺饵,屑米面和饴为之,干湿大小不一,或谓之“粉角”。北人说角如矫,实即饺耳。唐人谓之“牢丸”。段成式《食品》有“汤中牢丸”,即今水饺子;其“笼上牢丸”即今蒸汤饺也。
饺子
食毕出门拜年,由近及远,元午直到烧灯后。”据此则唐牢丸近似饺子,而且有煮有蒸。宋代食品中出现角子一词.元代把饺子叫做“扁食”,可能出自蒙古语。明代的饺子如《正字通》所说,称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。此外,还有水点心等叫法,清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方。如明万历年间沈榜《宛署杂记》说,北京郊区的`宛平县元旦拜年“作扁食,奉长上为寿”。明嘉靖时山西《曲沃县志》记载:“二日制扁食包金,邀婿争福。”元代扁食一词在民间流传下来。
年糕
年糕又称粘粘糕,取年年高之意。在南方用糯米制成,北方则为黏黍。年糕的历史悠久,汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法,北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清时代,尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载,正月元旦,“夙兴盥激,吃枣糕,日年年糕”。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。
在南方,江浙的苏州、嘉定等地方志称“节糕”,明正德广东《琼台志》记载当地吃春糕:“元旦前以糯粉濈(jí蔗糖或灰汁笼蒸春糕,围径尺许,厚五六寸,杂诸果品岁祀,递割为年茶,以相馈答。”其形制类似今天的生日蛋糕。清顾禄《清嘉录》卷十二记载更为详细,说将黍粉和糖为糕,叫做“年糕”,有黄色和白色之别。大的一尺见方为“方头糕”,还有像元宝的“糕元宝”,用于除夕供先、亲戚朋友间的赠答。此外,还有细长的“条头糕”、宽大的“条半糕”。过节时富家雇人制糕,一般人可在糕店购买。
记得看湖南卫视的快乐大本营,有一期介绍了一个小男孩,刚刚七岁就已在全国的街舞大赛上获奖,主持人何炅请小男孩给大家现场表演一段。
音乐响起,小男孩快乐起舞。那么小的年纪,舞步却相当娴熟漂亮且有难度,乐人合一,挥洒自如的将音乐演绎的动感无比,完全不次于成年人。整个演播大厅的观众都被他深深吸引,掌声不断,包括电视机前的我。
一曲既终,掌声久久未停。何炅走上台来也是赞不绝口。小男孩微笑的站在那里,胸脯还在起伏不平的,脸上有点点汗珠。何炅问他问题,他思维敏捷,谈吐自如。既不羞涩放不开,也没有一般小孩上台前大人提前教好的刻意讨好观众的话语。他自然的\'象清风,朴素大方的象山里挺立的小树。我心里暗暗惊奇,是怎样的家长教育出这么好的孩子呢?
果然,孩子的爸爸也到场了,他站在观众席里微笑着,一副很质朴但很坚毅的样子。何炅问他:“孩子这么小就获得了街舞大赛的奖项,你是怎么把孩子教育的这样出色的?一定花了不少的心血和功夫吧”?他回答说:“其实也没刻意去栽培他,只是任他自由发展。三岁的时候就发现这个孩子对跳舞特别感兴趣,且有天赋。就送他去学。孩子完全是在轻松而又充满热情的状态下学舞的。”何炅说:“是这样啊,那么你对你的孩子还满意吗”?
爸爸望向还站在舞台上的儿子,眼里满是慈祥和自豪,他对儿子翘起大拇指:“就算他没有任何成绩,他永远都是我最棒的儿子”。
舞台上的男孩也向爸爸竖起大拇指,微微一笑。
何炅又问:“那么,你对你的儿子的将来有什么期望吗”?
爸爸没有思索,平静的回答说:“我只希望他能做自己喜欢的事情,过自己想要的生活”。
全场一下寂静,片刻后掌声雷动,久久不息。我看到何炅短暂的停顿和惊讶,然后有什么闪亮的东西涌上了他的眼睛。他郑重的握住男孩爸爸的手说:“说的好!说的好!祝福你们”。
电视机前的我胸口一热,心里似乎有一股暖流缓缓流过,不禁有些感慨万千。
当今社会,哪个父母不希望自己的孩子成龙成凤?许多家长为了让孩子早成才,拼命的给孩子报这样那样的补习班,钢琴、书法、心算、英语、舞蹈……不管孩子愿不愿意学,感不感兴趣。童年是每个人很宝贵的快乐时光,可现代孩子很小就背上沉重的书包穿梭在各种学校和补习班。可怜孩子们本该轻松自由的童年生活被填的满满的。这样叫真正的爱孩子吗?他们看似是为孩子着想,其实不经意中已经压抑了孩子的天性,剥夺了孩子的童年幸福,而且还有一定的想让孩子给自己争光的成分在里面。
而面前我们这位父亲,给孩子充分的自由,“做自己喜欢的事,过自己想要的生活”。简单朴实的话语,却包含了多少明智和博大无私的爱啊!
同样,对于我们这些成年人,红尘纷扰,整日里为安身立命奔波忙碌,过自己想要的生活,又是多么的可望而不可及。
胡萝卜
如果你是个彻彻底底的宅女,元旦最开心的事情就是可以无所顾忌地网购high翻天,那么,别忘了顺便买点胡萝卜。有了它,能让你辛勤面对电脑的眼睛依然保持明亮,而且不用担心久坐之后的便秘困扰,因为它蕴含的胡萝卜素能补肝明目,植物纤维则能加强肠道的蠕动。
红苹果
在这个节日扎堆的时刻,忙碌于各个聚会的你,总免不了偷偷计算一下今天的卡路里是不是已经超标。别担心,有了它的帮忙,不仅能促进体内胆固醇的代谢,而且富含的维生素C一定让你像它一样闪闪惹人爱。
番茄
因为它艳丽的色彩,也曾经获得过“爱情果”的美名。当然,它并非徒有其表,有了胡萝卜素和维生素C两大法宝,爱美的你自然不能错过。另外它酸酸甜甜的口感,在这个喜庆的节日也必定能让你食欲大开。
红枣
它是你一定不要错过的闺中蜜友,不管是信手拈来一两颗当作小零食,还是泡茶熬粥,都是补虚益气、养血安神的上上之选,让你在情人节气色大好,心情更好。
红辣椒
“三个辣椒,顶件棉袄”,它的辣味素能让你心跳加速,血管扩张,想不发热都不行,拒做“冰山美人”,还等什么,把你的筷子伸向它吧!此外,它还能让你食欲大开,而且不用担心发胖的问题,因为它能让体内脂肪尽情燃烧。
韩国棋手李昌镐16岁就夺得世界冠军,并开创了一个时代,却很少走出妙手,这成为一个谜。
一次,记者问他这个问题,内向的他嗫嚅良久,憋出一句:“我从不追求妙手。每手棋,我只求51%的效率。”
棋子效率越高越占优势,高效行棋,自古以来就是棋手追求的目标。
李昌镐又说:“我从不想一举击溃对手。”记者再追问,他不开口了。
李昌镐的老对手、中国围棋的代表马晓春九段曾说,如果一手棋的效率满分是10分的话,那么李昌镐的棋,每一手最多只能打6分到7分。这印证了李昌镐所言非虚。
每手棋追求51%的效率,也就是每个回合只想比对手多得1%。每手棋有这样的效果微不足道,但一盘棋中,有一半以上的.棋得到预期效果,结果是唯一的,就是赢。李昌镐的棋证实了这一点。他最使对手们头痛的是“半目胜”,一局棋二三百手左右,赢半目。这是最细微的差距。要把握到这个火候,比中盘获胜更难。
追求51%的效率,就是用51%的力量进攻。用100%的力量进攻,不更强吗?不然。人求胜欲最强的时候,恰是最不冷静的时候;对别人进攻最强的时候,正是防守最弱的时候。所以,李昌镐用51%的力量进攻,另外49%的力量防守。这是他没说出的。这使他的棋极其稳健、冷静,极少出错,常使对手感到无隙可乘。
妙手极美,从另一个角度看,是陷阱。谁能让自己的思维一直保持在100%的高效上呢?因为追求妙手,用上全部精力,思维也像透支一样,妙手之后,不假深思的棋也来了。如果对手没有被击溃,你的破绽就暴露无遗。全力之后,必行懈怠;极亮之后,必有大暗;迈最大步子往前冲,也最容易一脚踩空。这不是每个棋手都看得到的,李昌镐看到了。
在他眼中,极品的妙手,就是看破妙手的诱惑后,落下平凡一子。
推想到人生。人生如棋,也是追求成功,但是,成功的诱惑也会把人引向歧路。人要有拒绝名利诱惑的心力,才能去面对名利,否则便会踏入歧路。有此心力的人,在山下不灰心,在山崩不失态,在泥淖中不抱怨,在乱花中不迷路,能从容、淡定地对待胜负。能驾驭自己,方能驾驭环境!
人的一生到底为何而追?追求那渺小的金钱,还是那伴随着我们的分数?如果你是这样想,这只能证明你的目光是短浅的,因为你踏出的只是漫漫人生路的一小步,人的一生就要学会永无止境的追求位置,否则你仅仅是茫茫人海中的一件装饰品,你的人生是黯然缥缈的!
人必须经历很多事情,然而每件事情的背后都不是绝对的,付出努力不代表一定能成功,付出耕耘不一定有收获。所以在我们的人生路上,我们必须学会追求位置!只有不断地追求,追求那如同蜿蜒的长龙般的位置,一刻也不放过,你才会有功成名就的一天!位置这个名词是有多重性的,一直无穷无尽地向前追求的人,他的位置将会升华,变成金碧辉煌的\'龙椅;但是只是不停地向后看,总是停留在某个阶段的人,而不去追求位置的人,他的位置则永远是那无人知晓的藤椅!
年轻不要学归隐山林的草屋,要做充满竞争的城市;年轻不是守侯在月亮旁边的宁静,应该去追赶太阳的热烈。年轻无极限,年轻只有追求!位置的存在,是上天留给世人的一种考验。许多人通不过这场考验,逃匿了。但是许多人承受住了这种无止尽的竞争,登上了宝座,戴上了荆冠。如果总是回想自己的过去,那么现在也随着过去流逝了,明天也消失了。人,只有不断地向前看,看到前面的竞争,看到前面的位置,不停地,不停地追赶,才会到达那种境界!
人的的一生好象一条永无尽头的阶梯,如果你想爬上某个阶级,你必须把它看成一个位置,而这个位置只能有一个人去征服它,所以你要和成千上万的人去抢夺这个位置。
无论如何,你必须记住:位置是不能用任何事物来衡量的,不管是金钱,还是分数!想要夺得此位置,最好的秘诀就是向前看,那么你人生的每一秒都过得充实,每走一步都闪耀着耀人的光辉!想要让人生散发无比的光芒,就要学会追求人生,而追求人生=追求位置!
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