我的家乡坐落于湖北荆州,是一个富饶的地方。我们家乡的特色小吃像天上的星星,数也数不清。现在,我来为你摘下最亮的一颗给你介绍一下吧!
我家乡的特色小吃中,我最爱八宝饭了。
相传八宝饭源于武王伐纣的庆功会。在周武王伐纣,建天下大业中,有八位将士功勋赫赫,深受武王与人名的称誉,疱人应景而作八宝饭庆贺。八宝饭象征有功的八位将士,使用山楂寓意火化纣王。
过年的时候,餐桌上无八宝饭不成宴席,菜上到八宝饭时,人们总是争先恐后,怎么样,你可以看出八宝饭的重要了吧!
八宝饭的地位不但重要,连做法与特点都非常特别呢!
做八宝饭要把红枣泡发,核桃肉炒熟,糯米蒸熟备用,去大碗一个(内涂猪油),碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米,最后放熟糯米饭,在上锅蒸20分钟,把八宝饭扣在大圆盘中,再用白糖撒上去。八宝饭色泽鲜丽,甜而不腻,并且每种食材有着独具特色的味道,糯性十足,绵延不绝的甜让你回味。
民间认为八宝饭源于八宝图,象征着婚姻与谐美好、平安团圆、吉利、甜蜜、积极上进。
在外地,想吃一口纯正的八宝饭无疑是一个美好的梦想,所以,你知道我们荆州的八宝饭是多么“特别”了吧!
把星星放回天空,我希望它能传播到各地,让别人也能品尝到它的美味,让它成为最闪亮的一颗星!
我是一个在云南土生土长的小姑娘,我的家乡四季如春,景色宜人,今天我就给大家说说我们云南最有名的苍山,洱海。
看!那座雄伟的大山就是苍山,在云雾迷蒙的山中许多奇特的小鸟住在那里。远看苍山像一个战士屹立在洱海上,无论多大的风浪都无法将他撼动,苍山又像一位沧桑的老人,山顶那终年不化的白雪真像是他的满头银发,他是那样恬静,那样慈祥,仿佛在为你讲述着那古老的传奇神话,又活像一个老顽童,你若问他有多大年纪,哈哈——恐怕只有那苍山的积雪能够回答。
苍山的脚下环绕着碧蓝的海水,碧蓝的海面上飞翔着成群的海鸟,海中成群的小鱼自由自在的嬉戏,这就是洱海,海面上漂泊的小渔船就像一个个小青螺躺在蓝色的水晶盘子里那样惹人喜爱。忽然洱海变了脸发起了脾气你看他愤怒的卷起大浪向小船打来,天哪,那小巧的渔船是那样的.小,但是它却并没有畏惧而是勇敢的与大浪搏斗,真敢“四两拨千斤”呀!一会儿洱海又平静下来像妈妈一样温柔的抚摸着小船这就是洱海,有时他像顽皮的孩子有时又像凶猛的野兽。不过在我的眼里洱海和苍山好像一对兄弟,山不离海,海不弃山构成了一副充满温情和爱的温暖画面,这就是我的家乡——美丽,温馨,可爱的家乡!
我爱苍山我爱洱海,我爱我的家乡——大理!
今天,我怀着激动的心情来到了教室,因为今天我们班中午要举行美食大会了。心情能不激动吗?
盼星星盼月亮,终于盼到了中午。同学们都很激动,七嘴八舌的讨论着。我们狼吞虎咽的把饭菜塞到肚子里后,刘老师先让我们把带来的美食放在讲台上拍照,然后刘老师一声令下,美食大会就开始啦。
我做的是赤豆酒粮元宵,老师和同学吃后都觉得很好吃,就问我怎么做的,下面是我做的方法:
一、准备250克元宵,250克酒粮,200克豆沙,10克藕粉,豆沙要新鲜的,去皮的;元宵要现做的,切成小方块的。酒粮的原汁是一定要的,我和妈妈还特意和老板又要了一些。
二、首先烧开一锅水,把酒粮放进锅里,用勺子把它搅散,约2分钟后,放元宵,放入豆沙,再次搅拌,这时再看看锅里的食物已成粘稠状,用小勺盛一点尝尝,不够甜的话再加一点白糖。最后放入事先用冷开水调匀的藕粉,一边倒一边搅,一定要均匀哦,这时美味赤豆酒粮元宵就大功告成了!
提示:选材非常重要哦!最好趁热吃!(所以今天我是把它装在保温瓶里的)。
按我的方法,就可以做出好吃的赤豆酒粮元宵啦。你们也试一试吧!
走在这古朴而又充满现代气息的城市,飘洒的雨带给街头行人的是一种天籁般惬意的感觉。花在雨中似乎要用百般的柔情迷住街道上行走的人。纷纷撑起各色伞具的人们,在花的照映下形成了一幅美丽绝伦的画。
雨中的洱海,是你打开思想的闸门的地方,站在洱海的旁边,用你独特的视角去审视那雨滴轻打在海面上的美景。洗去你心头的诸多不如意。用心看那雨中依旧漂浮的小舟,如一位年长的老人轻吟着一首世人无法写出的绝妙小诗。也许是平日里的洱海过多的静谧,在雨中,连那些平时总在海底的鱼儿们都不时跳出水面,像是为这美景而起舞。
雨中的雾似乎最爱苍山,似乎要把苍山打扮得更加神秘。看那缠绕在苍山上洁白的雾,像身着白色婚纱的女子,等待着走入婚礼的殿堂,或是让人感觉你就在天边,蓦地!感觉原来天也不高。模糊的视线加上不时有山间传来几声隐约的寺院钟声和诵经声,你真的会被这种神秘而感叹。
雨中的古城,没有让南来北往的游客停下脚步,相反,古城在雨中显得更加庄重,显得更有魅力,虽然雨滴像好客的大理人不断浸湿着人们的衣服,可永远挡不住游客们被美景所激起的观赏兴趣,快门和闪光灯永远记录不完雨中美丽的大理。
明天就是端午节了。今天,奶奶开始准备做馒头了。馒头是我们家乡家家户户节日必备的传统美食,寓意着一家人团团圆圆,生活蒸蒸日上。
一大早,奶奶就准备了许多萝卜和肉,还有马齿苋菜干,剁碎,加上调料,做成了美味的馅料。爷爷用温水加发酵粉发了一大盆面,然后用棉被把它们盖住,保持温度,这样是为了让它快速发酵,一切准备就绪。到吃晚饭的时候,奶奶让我们站着吃,速战速决,因为奶奶要用桌子来放馒头,我们匆匆地吃完晚饭,便和奶奶一起做起了馒头。首先把爷爷发好的面端过来,然后用手轻轻地揉,揉好以后,切成小小的面团,然后再用手按成薄薄的皮,接着用筷子夹起馅包到皮里,然后捏成不同形状的花纹。我看了,连忙抢着也包,于是就向我的妈妈请教了。我看着我的妈妈做馒头,我自己也学着包了一个,四不像。虽然做得不好看,但是我接着一下子连做了好几个,竟然一个比一个好,有点像模像样,我的妈妈和奶奶都表扬了我。我们包了很多,我和爷爷把做好的馒头放进了蒸笼。
蒸了差不多40分钟,香喷喷的馒头出炉了,热气腾腾,犹如一个个胖娃娃。我忍不住抓起一个就咬,松松软软,香香甜甜,舌尖美食独它也!
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