永定特色小吃介绍作文【一】
七月二十七日，父亲母亲送我和奶奶回厦门。途中去了永定县的初溪土楼群游玩了一趟。
因为妈妈说土楼是世界文化遗产，它的样子和别的楼不一样，搞得我兴奋不已，恨不得马上火箭般地到达那里，看一看土楼究竟有什么不同。
在路上，我看见路旁的农田里有成片的柚子树，树上挂满了翠绿色的大大的柚子，感觉沉甸甸的，很是好看。不过还有一些柚子套着袋子，我疑惑不解，不知道为什么要套袋子，就问爸爸，爸爸立刻解答了我的难题:“柚子一成熟，就会掉下来，一掉下来，柚子皮就被损伤了，就不好吃了，袋子能保护它，还能防止虫子叮咬！”
中午时分，我们到了永定县，吃了当地特色的午饭，那可真好吃。吃完后我们便开车进入了初溪土楼群景区。
我从车里出来，就看到了河对面的土楼群，原来土楼的样子像个城堡一样，大门、窗户都是小小的，土楼是土黄色的，而它的房顶像盖着黑色的盖子。
我们先进入庚庆楼参观，它是一个圆形土楼，周围的墙是砖头砌成的，共有3层，1、2层没有开窗，楼顶砌着瓦片，中央上方完全都是空的，叫天井，这是与我们居住的楼最不同的地方。楼梯是木制的，有些陡，每一层都有37个房间，房间都是木制的。土楼虽然很旧，但还有人在里面居住生活。
我们又去参观了集庆楼，我看到它的介绍是圆形双环土楼，它比庚庆楼大了很多，结构同庚庆楼差不多，这里没有人居住，每个房间都摆放着当时的一些物品给大家参观，它是中央电视台《下南洋》的永定土楼拍摄基地，这里真的很有名气呀。
最后，我们参观了锡庆楼，它是长方形土楼，它有两个门，一层后厅还有祖堂。
我们还爬到对面的山顶看土楼群，一片片土楼形状真是不同，有的圆形、有的长方形、还有的正方形。真是千变万化，一晃几个小时过去了，天色也逐渐暗了下来，我们才依依不舍地离开了，有机会我一定要再来土楼玩！
永定特色小吃介绍作文【二】
今天，我终于实地目睹了号称“活着的世界遗产”——永定土楼，见识了蕴藏在土楼中的客家文化。
车沿着山路行驶，透过车窗映入我眼帘的是一座座零星散布在山坳里、溪流边、竹林下的土楼。望着各式各样的土楼，我真有点一睹为快的感觉，恨不得马上就到目的地。终于快到洪坑村了，远远望去便是一座座土楼群，最显眼的要数圆形的了，真像古代官员帽，又宛如在迎接来自四面八方的游客，让我们也来沾点官运。我想也许这就是土楼吸引人的原因吧。
正当我为眼前的风光深深陶醉时，车在景区门前停了下来，富丽堂皇的土楼王子——振成楼让我眼前一亮！那大圆形的土楼建筑，像碟子、像城堡……瞬间让我充满了好奇！走近振成楼，我发现那是用泥土石筑成的土木结构建筑，尽管没有钢筋水泥，但牢固如石。墙体最厚达一米多，岁月在土墙上留下的裂纹，让土楼显得更加古朴。站在振成楼门口，后面有山，前面有花坛，有竹林，有小溪，花草相映，流水潺潺，在瓦蓝瓦蓝的天空映衬下，在啾啾的知鸟的歌声中，微风习习是天然的空调，放眼四周犹如一副美丽的画卷铺展开来！
振成楼主体由内外两个圆楼组成，形成楼中有楼，楼外有楼的布局。外楼四层，高约十几米，每层好多间，一，二层不开窗，高层有开窗户，除了用于通风采光外，在古代还可以用来防敌；底层是厨房和餐房，还有洗澡房、养畜圈，二层是粮仓库，三、四层是卧室。每层的楼道地面都铺了青砖，以起到隔音效果，和防火作用；整座楼由八个单元组成，每单元设一楼梯，单元与单元之间有门相通，它的.最妙之处是单元与单元之间是隔火墙，一单元失火，不会殃及全楼，除此之外，还设有单元门，关闭起来，自己管自己的，一开启，各方都可以相通；楼的大门用十厘米厚的木制成，外钉铁板，可以防御敌人进攻，即使敌人用火攻也将束手无策，而一旦盗贼入屋，单元门一关，就来了个瓮中捉鳖。防火防敌防地震，土楼真的一点不“土”！
置身于高大坚固而神奇的土楼中，我在感叹中国灿烂的建筑文明史时，也深深为劳动人民的智慧所折服！
永定特色小吃介绍作文【三】
在我风景优美的家乡通州，风味小吃可以说是数不胜数：羊肉串、骨肉相连、糯米糕……其中我最喜欢吃的是那个以“臭”扬名天下的臭豆腐。
这天傍晚，我和姐姐来到路边小吃摊。那穿着金黄色外衣的臭豆腐，散发出诱人的“臭”味，闻着就让人垂涎三尺，一下子就“钩”起了我肚子中的馋虫。摆摊儿的老爷爷在一旁正忙得不可开交，我和姐姐连忙也叫了四份。
只见，老爷爷熟练地从卤水中捞出来一块块长约5厘米的全身黑不溜秋的豆腐，放进滚烫的油锅里，不停地翻滚着，直到豆腐的两面都炸成金黄色为止。换上漏勺，把臭豆腐轻轻捞了出来，放到白瓷盘里。再给每块豆腐上涂上一层秘制酱汁。就这样，一份金灿灿、香喷喷的臭豆腐便诞生了！老爷爷又接连做了好几份。
臭味儿早换上了一阵阵诱人的香味，我的口水都快要掉下来了！迫不及待地品尝起来。呀！吃得太急了，那滚烫的臭豆腐“害”得我舌头打起了“结”。我不舍地吹了吹，又咬上一口，甜中带辣的酱和着臭豆腐独特的汁水味一下“涌”进了我的嘴里。酥酥的、嫩嫩的，啊，真好吃！让人吃了一块还想再吃第二块！不一会儿，四份臭豆腐便被我们“消灭”了。
臭豆腐虽然初闻起来很臭，但是吃起来却很香。豆腐软，味道鲜，这可真是人间难尝的美味！
永定特色小吃介绍作文【四】
在我的印象里，最具地方特色的小吃就数家乡的山药鱼了。每次想起它那令人难忘的味道，我都会垂涎三尺。
“樱桃好吃树难栽，不下工夫花不开。”山药鱼也是如此，做这道佳肴，是需要花费很长时间的，但是，有时为了一饱口福，还是要不惜代价。
今天一大清早，妈妈便起床忙碌了，好奇的我不由得问：“妈妈，你起这么早干什么呀？”谁知，妈妈还卖了个关子：“保密！”
只见妈妈把两只衣袖往上一搭，便热火朝天地干了起来：先将土豆蒸熟打成泥，与筱面和在一起，再放人一个结实的袋子里。这要干什么呢？我百思不得其解。接着，妈妈开始用撰面杖反复敲打袋子。就这样过了二十多分钟，妈妈将弄好的面团倒出来，一一捏成类似小鱼的形状。噢！我这才恍然大悟，原来妈妈是在做我最喜欢吃的山药鱼呀！
做完一个个“小鱼”，妈妈又将大块的猪肉切成小丁，放人各种调味料：酸菜、酱油、盐、葱、姜等，与山药鱼一起下锅蒸。与此同时，妈妈还熬出一锅骨头汤，这是为了与出锅后的作料相调拌，使山药鱼风味更浓。
对馋嘴的我来说，蒸的过程是很漫长的。我不时地问妈妈：“熟了没有？快了吗？还剩几分钟了？”妈妈不断地说：“别急，还早着呢！”
就这样，时间一分一秒地流逝着，转眼间已是正午了，妈妈这才揭开山药鱼的“神秘面纱”——一个个山药鱼并排躺在蒸屉里，热气腾腾的，晶莹、透亮。我以迅雷不及掩耳之势将山药鱼夹到碗中，就着骨头汤和猪肉丁吃起来。一口咬下去，令人回味无穷：山药鱼的筋道，猪肉丁的嫩滑，骨头汤的香浓……美味至极，无与伦比。
我的筷子不断向碗里夹着，最后吃得我肚皮圆溜溜的。我的一声长长的饱嗝，逗得全家人哈哈大笑。虽然已经这副模样了，但是我还意犹未尽，“此肴只应天上有，人间能得几回尝”呀！
山药鱼——堪称民间一绝。
永定特色小吃介绍作文【五】
看土楼，什么土楼必须要看呢？那当然是“土楼之王”承启楼了。
“土楼之王”承启楼位于福建省永定县高头镇高北村。你如果问承启楼大吗？我告诉你，它很大：承启楼高四层，整幢楼有四圈，圆中圆，圈套圈，最大直径73米，占地面积5376.17平方米，上上下下有四百多间房。光是墙就有1.8米厚。墙为什么要造这么厚呢？因为承启楼盖在深山里，墙造得厚，可以防止野兽和强盗来袭。你如果问承启楼有多少年历史了？我告诉你，它已经历经沧桑三百年了，光是建造它，就用了三代人大约七、八十年的时间。你如果问承启楼功能齐全吗？我告诉你，它的功能非常齐全，设有会客厅、私塾、更衣室等，真是一应俱全、应有所有。承启楼还能排水、通风，是一座冬暖夏凉的土楼。看到这里，我又情不自禁得想起了长城，这么雄伟的建筑物，都是古人智慧和汗水的结晶。以前我总觉得古人不如现代人，现在感觉，古人丝毫不比现代人逊色。
承启楼旁边还有几幢土楼：侨福楼也称博士楼，为什么叫博士楼呢？因为这家人中出了10多位博士。还有一座我叫不出名字的土楼，它已经有六百多年的历史了，在1921年时曾遇到过七级多的大地震，仍屹立在那儿，只是墙面有点陷进去。
土楼是我们中华民族的瑰宝，是我们中国人的骄傲，它已经被列入世界文化遗产，博得了无数赞誉。让我们共同呵护土楼吧，让这一宝贝永远流传下去。
永定特色小吃介绍作文【六】
有道是：民以食为天，我们中国有着悠久的美食文化传统，素有“美食大国”之称。仅菜肴就有宁波菜、川菜、粤菜、本帮菜等几十种菜系，点心类就更别提了，全国每个地方都有着自己的特色点心。星期天，我们一家三口来到了城隍庙，参加了第二届全国传统美食文化节，在那里我们亲身感受到了美食文化带来的无穷魅力。
在城隍庙的中心广场，人群川流不息，人们脸带笑容地品尝着各地的小吃。来自全国各地的特色小吃琳琅满目，有沿街叫卖的“糖粥”、“豆腐花”，有香味扑鼻的羊肉串，有朱家角特色棕子……我看着看着，口水都要掉下来了。
一阵风儿吹过，远远的，一股臭豆腐的味道扑鼻而来，顺着长长的排队人群望去，原来是鲁迅笔下曾描写过的绍兴油炸臭豆腐小吃。自然我也加入了排队人群之中，每当看到人们品尝着金黄色的油炸臭豆腐时，我顿时感到肚子也在咕噜噜地叫着。好不容易到我了，只见金黄色的热油在锅里跳跃着，一会儿，白色的臭豆腐身上穿上了金黄色的外衣，美丽极了。当营业员把一碗热气腾腾的油炸臭豆腐放在我面前时，一股香味扑鼻而来，我吃了一口臭豆腐，感觉脆脆的，滑滑的，嫩嫩的，香气、热气随着风儿冒了出来，白皙皙的豆腐露了出来，我还蘸了一点辣酱，鲜鲜的，简直是绝配，怪不得人们到了绍兴，都愿意去尝尝这价廉物美的油炸臭豆腐，果然名不虚传，真是味道好极了！
当我们离开城隍庙时，肚子已经吃得饱饱的了。望着这络绎不绝的人群时，我再次感受到了美食带给人们的享受了。我觉得：任何看似普通的东西，只要我们愿意用智慧去尝试改变它、丰富它，就一定会给人们带来惊喜和快乐。“闻闻臭，吃吃香，油炸臭豆腐——味道好极了！”
永定特色小吃介绍作文【七】
在厦门旅游期间一个春光明媚的早晨，我和爸爸来到福建永定的初溪镇，沿着小桥流水去观赏这里举世闻名的土楼群。在初溪刚一下车，就感受到迎面扑来的那一份清新的自然气息，群山绵延，流水淙淙，青翠的山林，葱郁的'田园，一座座土楼点缀其中，犹如一幅安详而绝美的水墨画卷。初溪镇被一条小溪一分为二。
这里的溪水清澈见底，两岸边树丛中开满了许多不知名的小花，或黄或白，争奇斗艳；花影下还有一位老奶奶正在这里洗衣服。这儿的溪水有时急有时缓，溪水急时，如果溪中出现一些大石块，水流就会激起一朵朵浪花；溪水缓时，溪面水平如镜，两岸黑顶白墙的古朴民居和绿树红花就会清晰地倒影在水中。两岸有石桥相连，如果不想走石桥，也可以走石桥下面平稳的搭石。石桥栏杆上晾满了当地客家人洗净的梅菜，远远望去，像是为小桥搭上了两条绿色的围巾。顺着小溪走，不时能看到一座座土楼，或大或小，或圆或方，但都显得老旧厚重，显然已经很古老了，有的墙壁裂了许多处，但依然十分坚固。
站在楼阁上俯瞰土楼全貌，重重叠叠，疏密有致，庞大的木质建筑却没有一根铁钉，真是美妙绝伦，巧夺天工。听爸爸说，土楼的设计非常巧妙，除防御外敌入侵外，内部功能也有非常讲究，它的一楼是厨房和杂物间，二楼用来做谷仓，第三第四层才是住人的，这样一楼做饭的热气上升可以烘干二楼的粮食，也可驱除三楼四楼的潮气，达到冬暖夏凉的效果！初溪的土楼群无疑是一座绚丽的土楼博物馆，它将多姿多彩的土楼风光向我们一一展现，在这里，人居与大自然的完美融合给我留下深刻的印象。
