介绍麻辣豆腐的作文

介绍麻辣豆腐的作文

首页话题更新时间:2023-12-04 10:22:19
介绍麻辣豆腐的作文

介绍麻辣豆腐的作文【一】

班主任对于我们学习的关心是无微不至的。她会看到学生一点点的努力而赞扬不已,使他充满前进的动力,她更会看到班级中相互竞争而蓬勃成长的每一个同学而感到欣慰。她的抽屉里总放着几把伞,供学生们使用,那小小的一把伞传递着多少师生的爱,又为同学们在暴风雨中遮挡了多少风雨?

“老师啊!你是荷叶,我们是红莲,除了你,谁是我们在无遮拦天空下的阴蔽?”教师节到了,让我为您送上一份最麻辣的祝福!

介绍麻辣豆腐的作文【二】

“过来一趟呗!”

“做啥?累着呢,好好在家歇着不好吗?”

“做小龙虾。”

“咔嚓”挂电话。

十分钟后……

朋友:“喂?”

我:“开门,到你家楼下了”

朋友:“……”

我俩一路溜达到菜市场,在水产超市里沉思许久,大自然很神奇,在无人可见的水底创造这么多形态各异的生物;大自然也很残酷,这些原本在水中自由自在的生物,现在却在这一个个狭窄的水箱子里垂死挣扎,还要任人挑选,任人宰割……

心有所感的我和朋友沉默许久,终于长叹一声:“唉,你说到底是买15元一斤的,还是25元一斤的,还是32元一斤的?”

“要不,先去买调料?拎着龙虾再去买调料,万一闷死了咋办。”

“有道理,走!”

小龙虾壳厚肉少,要想烹调出鲜香味,调料就少不了。对于两个厨艺二把刀还很馋的吃货来说,挑选调料就成了摸着石头过河重要的第一步!

先后走了两家粮油店,从花椒大料到老抽辣椒买了四十多元的。拎着几个大小不一的购物袋来到了第三家调料专卖店,听到终于有差的最后两种香料,我俩差点喜极而泣。一边掏钱一边和老板娘唠家常,随口说要炒小龙虾,老板娘一脸惊讶:“你们可以直接买炒小龙虾的酱料啊!”

然后给我们展示了挂在显眼处的“麻辣小龙虾酱料”……

“用这个直接炒就行!”

我俩对视一眼:“老板娘,这一袋多少钱?”

“十二!”

同学这么多年的我俩从来没有这么默契的同时低头,看向那几个价值约五十块钱的袋子。

良久,陪着我们一起苦笑的老板娘安慰到:“嗯,现成的酱料不一定和你们口味,自己调出来的配方才有成就感嘛。”

自觉花了冤枉钱的我们俩泪流满面:老板娘,好人呐!

买完调料的我俩继续在水产超市里纠结买哪种龙虾。

传统观念固然是价高者质量好,不过水产这玩意儿重要的是新鲜,老板说25元一斤的是早上刚从白洋淀运来的,对比15元和32元的两箱子蔫儿货,25元的这一箱子欢蹦乱跳还差点把我手夹出血来的小龙虾显然更让我恨得食指大动。称了两斤,并单独嘱咐老板把夹我手的那只放上……

回到朋友家,一盆水泡上小龙虾,撒上一把盐让它们吐泥沙。然后我剥葱蒜,朋友下楼去买忘记买的蚝油。

两颗葱切段,小块姜切片,一头蒜剥干净,花椒一大把,八角三枚,草果一个半,香叶四片,桂皮一块,小茴香一撮,干辣椒一把,爱吃辣就两把,不过瘾就全放上。

热锅多放油,油半温时把以上调料都放进去,千万不要等油滚了再放,油温过高花椒和干辣椒会一下子糊掉,之前自己做干煸豆角时因为这个被油烟辣眼疼了两天。

而且油温不高时下料,可以让调料逐渐炒出香味。等香味溢满厨房时,放三勺老干妈辣酱,五勺郫县豆瓣酱,炒匀,放老抽两勺,生抽三勺,盐两勺,冰糖八颗,白酒半杯。

最后还有朋友气喘吁吁跑回来送上的蚝油,两勺。

等香味充满客厅,甚至有要冲出房门去勾引邻居之势的时候,活虾下锅。大火炒到小龙虾的颜色从过期血豆腐变成春晚开场画面的那种油亮的红色时,倒入啤酒,没过小龙虾即可。改小火,盖锅盖咕嘟着,大概半小时就好。

等待小龙虾的变身的\'这段时间,和朋友有一搭没一搭的聊天,又谈起“相见恨晚”的小龙虾酱料,如果一开始买的是酱料而不是这一大堆调料,会怎么样——开火,热锅,倒酱料,倒龙虾,炒熟,出锅。

方便是方便,但似乎少了很多乐趣,仔细的剥蒜,数着数儿切葱姜,估摸着份量准备香料,试着油温下料,闻着香味炒龙虾……

厨艺二把刀且初次做麻辣小龙虾的我们,难就难在摸着石头过河;但是其中乐趣也正是摸索。

路是自己走的,一脚深一脚浅,说不定还会摔个跟头,但是走到终点回头看时,自己的脚印才是成就感的源头。

调料店老板娘的话这时才觉得很有道理,别人安排好的不一定适合自己,自己的人生,终归要自己过。

时间到,小龙虾出锅,鲜红油亮,壳酥肉嫩,香辣可口,我俩一边被辣得“嘶哈”,一边闷头吃,偶尔看向厨房那一堆没用完的调料,心里想到:

自己摸索,果然是对的。

介绍麻辣豆腐的作文【三】

班主任的金点子总是特别多,最令我难忘的是植树节那天,我们同学都为绿色贡献出自己的一份力量---去植树,这次植树意义非凡,它代表了我们班对于社会建设的而出的力。整个过程被录制成碟放映在公开班会上,使我们班脱颖而出,班会异常的成功。这让我们对班主任的敬佩又加深了一层。

介绍麻辣豆腐的作文【四】

它里面的人物个性鲜明,有些人的思想我也有过。而有些人的思想我怎么也弄不懂。还会想象我是女兵其中的一员,但我与她们距离很远,我心思复杂,独来独往,与她们格格不入。或许只是感觉麻辣女兵太执着,应该是执着于与困难抗争,在面临险阻时知难而进、愈战愈勇。她们太团结,彼此都心系着友情,在难熬时同甘共苦又为对方着想。或许麻辣女兵正能量太过强劲,正需要像我这样性格的人作调剂吧!

其中有一集演到女兵们都穿着军装,上了军车,离开了像天堂一样的家,离开了疼爱自己的父母,告别了自由自在、无忧无虑的优越生活。她们告别过去,踏上新的征程,迎接她们的是艰难险阻与一次又一次的磨练,甚至是在最失落最绝望时的.“垂死挣扎”。这需要她们去坚持,去挑战自我,才可以成为一名优秀的军人,将来合格的战士。汤小米与其他队友说道:我们要最后轻松一把,好好玩一次,如果现在不玩,以后到部队就没机会了。听到这里如果我是其中一员,就会很开心,因为我认为她们是要逃跑可能不打算再参军了(呵呵,正符合我的意思,别介意我向来就是一个向往自由、向往优越生活的人)同时回忆起初中军训时总想回家,总想临阵脱逃的想法。

但马大风说:离部队的路越近,我就越高兴,恨不得马上成为一名军人。与后来说的:我不想玩,只想训练。这世界简直是“林子大了,什么鸟都有”。真想不到居然还有人喜欢训练。不过也难怪马大风的哥哥生前是一名军人,她羡慕哥哥飒爽英姿、身负重任。她遗传了她哥哥对部队的热爱并且愿意继承哥哥生前的理想。可是我依然觉得:如果没有自己坚韧不拔的个性与顽强的毅力,再怎样的家庭背景也没用。关键取决于自己内心的思想与后天家庭教育。每个人不是生来就有这种责任,可千里之路是一步步走出来的。

我读懂了汤小米与妈妈米蓝之间的抗争,其实我也能理解汤小米叛逆如野马背后那颗独立自主却渴望父母爱护的心。曾经父母因为工作忙碌忽略了小米的成长和对她的关心。记得小米之前说:每次放寒暑假别的孩子都有爸妈带他们回家,而我从小爸妈就把我丢在学校寄宿,他们根本没来看过我几次。对自己的孩子都不管了,再怎么敬业有什么用。后来汤爸爸和米蓝离婚隐瞒了小米十几年,汤爸爸最终给小米找了个后妈。因此让小米性情大变,不过我真的同情她也有点佩服她。在叛逆与妈妈争锋相对的时候,依然可以不服输地挑战困难,以坚韧不拔的精神面对考验,证明自己!在队友沮丧挨罚的时候,能挺身而出、同甘共苦,还很有担当,这是许多叛逆者做不到的事情。

与汤小米性格不同的夏夏做事独立、张扬又要强,跟小米一样不服输想更多的挑战。她更多的傲气来自于别人的挑衅与否定,她高傲得想要独占鳌头、独树一峰,她似乎不把任何人放在眼里,在她眼里只有成功、挑战、果断、坚持。夏夏唯一不好的是自私,不懂得相互帮助,因为她认为个人荣誉胜过集体荣誉,胜利的人只有一个,而真正王者也非她莫属。所以夏夏想藐视一切,无论怎样也不忘记对自己的承诺,对梦想的执着。

其实现实生活也如同长途跋涉,有酸甜苦辣咸,有风雨,有严寒,有酷暑,有雷电与台风。需要我们以一种迎难而上、坚强不屈、勇攀高峰的精神去面对。等待我们的会是精彩的人生,总之,你不逼自己一把,永远不知道你还能更优秀!

介绍麻辣豆腐的作文【五】

我的家乡有很多风味小吃:红烧小龙虾、五香螺蛳、香菜牛肉面、鸡煲……然而,我最钟情的是麻辣烫。

大街小巷,菜市场旁有很多麻辣烫的摊子。一辆有蓬的小车上,放一个炉子,炉子上放一个大大的钢桶,里面装大半桶汤水,热气腾腾。车上放有几十种菜品,有荤有素,任你挑选。车旁放两、三张小桌子,十几张小凳子。你要是走累了,坐下来歇一会儿,品尝几样自己最爱吃的麻辣烫,立刻会使你神清气爽。

麻辣烫的确是辣,吃过后让你觉得嘴唇麻麻的,名不虚传。看,大碗里盛满漂着油花、葱花的汤,汤里泡着亮晶晶的.粉丝,粉丝裹着白菜。红红的火腿肠,碧绿的香菜,金黄的油豆腐,五彩缤纷。把鼻子凑上去闻一闻,那香辣味直冲脑门儿。我一看,口水直往肚里咽,连忙拿起筷子猛吃起来。

麻辣烫的做法与鸭血粉丝汤相似。客人把各自挑选的菜料放人篮中,交给摊主。摊主将其放人一个高高瘦瘦的漏勺里,再将漏勺挂在桶边,浸入烧开的汤中,将菜“烫”熟,然后将漏勺拎出,来回晃动几下,熟练地倒入一个大碗里,加上辣汤,洒上胡椒粉,淋上几滴麻油,再抓一小把香菜盖在上而,一碗色香味俱全的麻辣烫就端到了你的面前。

慢慢地咀嚼,细细地品尝,再喝两口汤,那美味从嘴里流过食管直到胃里,那可真是一种享受啊!辣得到位,麻得舒服,吃完真想再来一碗。

据说,麻辣烫起源于长江之滨,最初的时候,是船工和纤夫创造出来的吃法。从四川宜宾到三峡的巫山,这一带水流湍急,行船的纤夫们拉纤之余,就在江边垒起几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水,拾些干柴生火烧。在罐里加入蔬菜,没有蔬菜就就地取材,拔些野菜,放人海椒、花椒等调料,涮烫一下就吃。吃后滋味美不可言。后来,码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图,便将菜品和炉具加以改造,置于挑担两头,边走边吆喝,路人纷纷围着担子享用起来。

麻辣烫渐渐从江边上了岸。现在麻辣烫更是因为方便、自助、快捷的优点,迅速名扬大江南北,成为大众喜闻乐见的小吃。

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