人生有许许多多的第一次,比如第一次游泳,第一次郊游,第一次打球——但是,我觉得最有意思的是第一次包饺子了。
一天,我们全家都在家看电视,由于觉得无聊,就向妈妈提议:“妈妈,我们很久没吃饺子了,今天就包饺子吧”妈妈看见我这副馋样,就答应了。接着妈妈就去菜市买包饺子的原料了。过了一会儿,妈妈就回来了。开始包饺子了,我看见妈妈首先把饺子皮平放在手心,接着把肉馅发在饺子皮上,然后用手指沾一点水,用力一捏,一个饺子就这样完成了。我看见妈妈包得那么轻松,就想试一试。我学这妈妈的样子包了起来,但是由于肉馅放得太多,“肚皮”被撑破了。爸爸看到了偷偷的笑了。我不服气,决定再试一下,这次虽然没有想上一次一样,但是这次我捏不稳,肉馅漏出来了。我心想:为什么包个饺子就那么难。我看着妈妈包,之后我就掌握了技巧。我就再包一次,这一次终于包好了,我非常高兴,应为我会包饺子了。但是和妈妈比就差远了,拿我的饺子和妈妈的饺子放在一次,简直是丑小鸭和天鹅。接着,妈妈就拿去煮了,吃着自己包的饺子,心里比吃了蜜糖还甜。
第一次包饺子真有趣啊!
今天放学回到家,我看到一家人正在包饺子。我来了兴致,嚷着也要包,大人们就笑着同意了。
这是我第一次包饺子。我怀着愉快的心情开始包了,我拿起一片薄薄的、圆圆的饺子皮,用筷子夹了一点馅放在饺子皮上,看看好像少了点就又加了一些放在上面。再把皮对折,学着大人的样子笨笨拙拙的捏了起来。捏完后我松开手一看,哎呀!怎么这么难看?肚子像瘪了气的皮球,软软的、懒懒的躺在面板上,而爸爸妈妈包的一个个肚圆腰直,神气极了。
我又拿起一片饺子皮,这是爸爸来帮忙了。他一点一点耐心的教我,我跟着爸爸包出了一个个漂亮的饺子……
等饺子出锅了,我迫不及待的嚷着要先吃,倒不是肚子饿,而是要先尝尝自己包的饺子是什么味道。我着手端着大盘,右手拿着筷子,从盘子中挑出自己包的饺子,大口大口地吃了起来,虽然觉得自己包的不是怎么好看,但吃起来感到特别香,因为这是我自己包的呀!
在每个人的生活中,都有过难忘的第一次。而我记忆犹新且难忘的第一次是包饺子。
有一天,我放学回家,看见妈妈正在包饺子,我突然心血来潮,连忙放下书包跑进厨房,问妈妈:“我可以试一下吗?”“当然可以啦!但是你必须先洗手。”我走到餐桌边挽起袖子,准备大干一场。我拿起妈妈递给我的擀面杖,又拿了一小块面团,开心地擀了起来。没想到,“噌噌”两声后,第一块“实验品”就光荣下岗了。妈妈看见后哈哈大笑。我心急如焚,但嘴上却只能说:“笑什么,一回生,二回熟,有什么好笑的!”接着,我又拿起一块面团擀了起来,可是,这块面团却粘在了擀面杖上,我无可奈何地唉了一声,小心翼翼地把面团从擀面仗上剥了下来。这时,妈妈发话了:“擀饺子皮的时侯,要洒一些面粉才好擀,像你这样不洒面粉就擀,是擀不好的。 ”
经过前两个“实验品”的`失败,我下定决心要擀好一个完整的饺子皮,让妈妈刮目相看。我拿起一个面团放在桌子中间,两手握着擀面仗的两端,将擀面仗最突起的地方对准面团,用力均匀地擀起来,没过多久,一个完整的面皮,诞生在我的手上,我的心里美滋滋的,妈妈看见了,直夸我聪明能干,还让我再接再励。
虽然前面都顺利地通过了,但后面的烦还是如期而至。
到了包饺子这一重要的时刻,我来不及等妈妈下令,就飞快地拿起一片饺子皮,包了起来。我夹起一大团馅放进饺子皮里,一秒钟后,“呲”的一声,我的饺子皮上出现了一个大口子,我赶紧拿起一片饺子皮,将刚才那个“失败品”小心地放进了新的饺子皮里,对折,慢慢地捏合,一个长相不太好看的饺子就包好了。很快,饺子就被我和妈妈包完了,我看了看我包的饺子,大吃一惊------妈妈包的饺子皮薄馅大,个个挺着个“将军肚”耀武扬威;而我包的饺子,个个像一个受挫的士兵,耷拉着脑袋,有气无力地趴着。妈妈仿佛看出了我的不开心,过来安慰道:“別伤心了,这是你第一次包,已经很好了。”听到妈妈的鼓励,我开心地笑了。
虽然第一次包饺子不那么容易,但我依然很开心,因为我终于学回了一项新的本领。
你知道吗?饺子闻起来香,吃着好吃。但包饺子可不比吃饺子简单啊!
下面就听我说说吧:今天下午,我和妈妈商量着说:“妈妈,晚上吃饺子,好吗?”妈妈笑吟吟地答应了。于是,我迫不及待地系上围裙,跟着妈妈来到厨房。首先,我帮妈妈把葱、菜收拾好,等妈妈洗。妈妈呢先去和面,面和好以后,放置一边饧着。然后,妈妈就开始洗、切菜、葱、姜,剁肉馅,拌饺子馅等一系列工序。
这些活做完以后,面也饧得差不多了。妈妈就切了一块,揉了揉,再搓成细长条儿,又把面揪成了一个一个小剂子,再洒面粉搓圆压扁。这时,妈妈右手拿起擀面杖,左手拿着一个小面饼,再面案上不停地转动。不一会儿,这些小面饼就在妈妈的手中变成了一个个又圆又薄的饺皮了。哈哈,太神奇了!
我拿起饺子皮,学着妈妈的样子开始包饺子。我把饺子皮放在左手,右手用筷子夹了一些肉馅放在饺子皮中间。然后,从饺子皮的中间开始捏,顺着右边捏到尾部,又用相同的方法,从中间顺着往左边捏,就这样,我的第一个饺子问世了。哎,包的真难看,肚子瘪瘪的,饺边像个鸡冠子,真丑!
但妈妈却把它放在一个笼屉上,鼓励我说:“不错、不错,头一个捏嘛,挺好!我捏的第一个饺子还不如你呢,继续加油。不过,下一个注意要多放肉馅,这次太少了。”听了妈妈的话,我又开始认真地包起来,不一会儿我就包了十几个饺子了,它们可是奇形怪状各不相同啊!有:“瘪肚子王”、“大肚子蝈蝈”、“小老鼠”,……还有“咧嘴开口笑”,呵呵!妈妈说:“你包的饺子像是虾兵蟹将,但也不错,谁也有头一次包不好的,慢慢地就会学好。”听了妈妈的话,我在心底暗暗地较劲,一定要包一个好看的出来。终于,包出来了一个白白胖胖的小娃娃,我心里别提有多开心了。吃晚饭的时候,吃着自己亲手包的饺子,觉得今天地饺子格外香,再听着妈妈、爸爸的赞赏,心里比吃了蜜糖还甜呢!嘻嘻!
在我的成长经历中,有许许多多的第一次:第一次走路,第一次自己上学,第一次得了第一名,第一次交到新的朋友…总之,我的许多第一次都是有意义的,其中给我留下深刻印象的是,我第一次学包饺子。
那是暑假的一个周末,阳光明媚,天气炎热,热得我懒懒的躺在沙发上,悠闲的吃着凉凉的雪糕。正在这时,电话响了,我一接电话,原来是奶奶打来的,让我去她家吃饺子。我一听高兴极了,因为饺子是我的最爱,平时妈妈上班很忙,很长时间才能吃一次。我心想:奶奶,您太好了!您太伟大了!我急急忙忙地穿好衣服,直奔奶奶家。可到了奶奶家之后,我才发现,原来是长期在外打工的爷爷回来了,为了迎接爷爷,奶奶特意给大家包饺子。可是我来早了,包饺子活动还没有开始,没办法,我只好坐在沙发上老老实实地等着奶奶包饺子!过了一会后,奶奶看我实在是太无聊了,就对我说:“丹丹,你来帮我包饺子吧!我教你!你也不小了,应该学着帮忙做些事了!”我听了这话,也不好意思拒绝,就硬着头皮过来了。待奶奶把东西都准备齐了之后,开始包饺子。以前看见过妈妈包饺子,挺简单的,可这回轮到自己了怎么就不会了呢?我心里想着妈妈包饺子的样子,就照猫
画虎地包了起来,可是我怎么包也包不好,我包的不是馅太多,就是馅太少,要么包得胀破了肚皮。奶奶看我着急得样子说:“我先给你包一个饺子做示范吧!”看奶奶包的一个个像一只只小巧玲珑的小燕子。而我包的却像一个小矮子。我有些气馁了,想放弃。可看到奶奶的目光,我就又鼓足了勇气去尝试。最后,我终于成功地包了一个像样的饺子。饺
子包好该下锅了,等待了一会后,我迫不及待的打开锅盖,我便一下子发现了我包的饺子。我夹了一个到碗里尝了一口,大叫一声:“啊!太烫了”!奶奶说:“没事吧,看你着急的劲吧。来奶奶给你吹吹,吃吧!这回不烫了吧!”“嗯!真香啊!”
“这个第一次”让我品尝到了劳动的快乐!以后有机会我一定要再尝试更多的第一次!
教师评语:文章简洁短小精湛,事情的经过完整。通过一次包饺子的活动,体会到了劳动的快乐------这个主题选择的很好,对广大的青少年学生是一个好的教育。
如果说人生就如同大海,那人生中许许多多的第一次就如同一粒粒小水滴,日积月累,变成广阔的大海。在众多水滴中,有一粒毫不起眼的小水滴,却让我记忆犹新。
那是一个阳光明媚的下午,我放学回到家,看见妈妈在包饺子,只见她拿起一张饺子皮,又挖出一勺馅,准确地放入皮中包好,动作如行云流水般顺畅。我看得心里直痒痒,也想试一试。妈妈说:“好啊,就让你试一试。”便把擀面杖交给了我。看着妈妈拿起擀面杖,二话不说,“噌噌”两下,一个面皮就上岗了。而我半天擀不出一个,妈妈说:“看来你还是不行,换我来吧!”我嘴上说着没事心里却十分焦急。俗话说:一回生两回熟,这回我一定可以包好的。我立马拿起擀面杖,擀起了饺子皮。不料,饺子皮却像一个顽皮的小孩子,粘在擀面杖上不肯下来。我无可奈何地把它剥下来,结果不用我说,你们也知道了,那就是一个“烂”字。
妈妈笑着说:“擀饺子皮怎么能不放面粉呢?”我下定决心,这次一定要擀好,让妈妈对我刮目相看。我专心致志,用力均匀地擀着,终于,一张有模有样的饺子皮诞生了,在妈妈的鼓励下,我又一口气擀了几十个饺子皮。
原以为包饺子十分简单,没想到我又犯了眼高手低的毛病,刚一开始就遇到了烦。
我拿起一张饺子皮,挖了一大勺馅放到皮里,“呲”的一声,我的饺子就成了一个泄了气的皮球,我连忙用另一张饺子皮包住。有了上次的经验,这次就简单多了,我挖出适量的馅,小心翼翼地包住,终于包好了一个饺子,而妈妈那边早已硕果累累。“将军们”挺着大肚子,凝视着我这个吃了败仗的士兵。妈妈安慰我:“万事开头难,只要多练习,你一定会包好的!”。
虽然我的饺子没有妈妈的那么漂亮,但我相信只要肯下功夫,就一定会超过妈妈的!
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