今天是冬至,是冬眠的动物要回家睡觉,一直要到明年春天才睡醒,冬至也吃饺子的日子。
今天回到家,看见姥姥在包饺子,我看着一个个小饺子在姥姥的手里诞生了,于是我跑过来说:“姥姥,你教我包饺子吧。”姥姥说:“好呀,你学会了就去写作业,”我连忙点点头。姥姥先让我把手洗干净,我看姥姥把一个饺子皮平放在手心里,然后再把一些馅放入饺子皮里,再把饺子皮的张口捏住,一个饺子就包好了。我感觉饺子好像一条小鱼哦。我学着姥姥的样子包了一个,可一点也不像小鱼。于是我多捏了几个,捏的越来越像。姥姥说:“捏的差不多了,你写作业吧。”我洗了洗手就去写作业了。
我正在写作业时,姥姥喊了一声:“吃饺子喽。”我一蹦一跳跑过去,闻着饺子散发出的香气口水都出来了。这是姥姥把一个小碗递给我说:“这是你包的饺子,尝尝吧。”我吃了一个还不错,吃着自己的劳动成果,心里美滋滋的。
我今天感到特开心,因为外婆家要做冬至圆,那我就可以大显身手了!
开始做了,外婆先把粉揉成粉团。妈妈再拿了一小块儿放在手里搓,我也学着妈妈的样子,掰了一些放在手掌心上搓呀揉呀。哎呀,汤圆上怎么出现了一条小裂缝呀?妈妈说:“别着急,慢慢来,心急吃不了热豆腐“!她一边说,一边给我做示范。我心平气和地揉了起来,不一会儿,我就把手上的汤圆揉圆了。
妈妈等我揉好之后,就进行了下一个步骤一放馅。妈妈先用手指挖了一个洞,然后放进了一些红豆沙,再把这个口合拢,说:“你不能看轻最后一个步骤,因为如果你把口合偏了,那这个汤圆就不好看了。“我先挖了个洞,放了些黑芝麻豆沙,再小心翼翼地合拢口,一个汤圆就做好了!我和妈妈一鼓作气,就把所有粉团都做成了汤圆。
不一会儿,香喷喷的汤圆就出锅了。一个个大大小小,形态各异的汤圆,像快乐的一家子,有的在睡觉,有的在聊天,还有的在……真是太可爱啦!
冬至而至,每当这个时候,靠近北方的城市早已大雪飘飘,人们穿上了厚厚的棉衣,才能出门。南方的城市就算不下雪结冰,气温也会一夜之间下降,白霜爬到了树儿草儿上。
冬至时节,每当我起床时,基本上都能看见窗子上出现了一层水雾。挣扎出暖和的被窝,那寒冷的空气就让我一激灵,瞬间清醒了许多,不禁感叹冬天起床也是一件需要勇气的事儿。
窗外,三棵银杏树的叶子都掉光了,只剩下光秃秃的枝干,在那些叶子还没怎么黄的绿树旁,显得那么格格不入,确也昭示了冬的来临。地上的雨水差不多快干了,一阵寒风吹来,树上的叶子在枝干上无助地瑟瑟发抖,最终等待它的是化为泥土。
冬至的时候,人们最快乐的是窝在家里,煮一大锅热气腾腾的火锅,一家人围着暖呼呼地吃着。外面北风呼呼地吹着,屋里人们把自己吃得热乎乎的,这是多么舒适惬意的日子啊!
传说中,冬至在历史上是新年元旦,也作小年。有着不一样的期许——对来年甜蜜生活的期待!
时光静秘无声,冬至悄然而至。
——题记
又是一年冬至,寒冬的冷风照样吹到窗户上,腾起一片白雾,仿佛开了一朵镶着银边的花儿,黑暗笼罩了天空,能看见屋内的倒影,映在玻璃上反射到了我的眼中。
一回到家便急不可耐的脱下书包和厚重的棉袄,耍了耍头发便听到奶奶的声音“快来吃吧,饺子早就包好了!”
我回头一看,果然,一路上都在回想的美味此时已经整整齐齐的摆在桌上,好似专门等我到来一般,还冒着热气,眼镜都被熏得有些模糊,爷爷将小菜从厨房端出,遂又端了一碗米粥放在我面前,嘱咐道:“你这几天肠胃不好,多喝点。”
我笑着应了他的话,吃了一口饺子,饺子是香的,暖得流进了人儿的心窝,一个又一个的冬至,这饺子却始终不变,就如同饺子中包含的爱一般,纯粹又美好。
亲情融入这漫漫长夜,陪伴着我夏至,又冬至。
冬至是中国的传统节日,每到冬至这一天,我们都要吃饺子,尤其是北方人。因为听老人讲:“冬至吃了饺子,不怕冻耳朵”。
到了冬至,外婆给我们包饺子。首先,把饺子皮放在手心里,然后用筷子夹点肉陷,最后再用手使劲一捏,一个饺子就包好了。我也跟着学,我捏了一个,又捏了一个,我一共捏了八个。捏完饺子,我和妈妈、外婆比谁捏的即漂亮又可爱。
我和妈妈、外婆评了一、二、三等奖。我得了二等奖,外婆得了一等奖,妈妈得了三等奖。外婆得了一等奖的原因是:外婆捏的即漂亮又可爱。我得了二等奖的原因是:我捏的可爱,但是不漂亮。妈妈得三等奖的原因是:没有捏可爱,而且肉馅包的有点满。
这个冬至过的真快乐,而且还能比赛包饺子。
腊月二十三就是小年,民间有祭祖、祭灶的习俗,提前一周进入过年氛围。民谚:二十三糖瓜粘,二十四写福字,二十五扫尘土,二十六炖牛肉,二七二八把面发,二十九贴门口,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。
小年的习俗:祭灶
小年这天,也是民间祭灶的日子。民间传说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣、对联、草;其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上。这样,他就不能在玉帝那里讲坏话了。另外,大年三十的'晚上,灶王还要与诸神来人间过年,那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。等到家家户户烧轿马,洒酒三杯,送走灶神以后,便轮到祭拜祖宗。
新年后再买一幅新灶神画像,将灶神请回来。在中间这几天内,由于没有灶神的监督,一般人放量暴饮暴食、聚众赌博,放纵自己做一些自己平时也认为不应该犯的小过错。
小年的习俗:大扫除
扫尘主要是将家里进行彻底清洁,主妇通常先将房里的床铺家具遮罩起来,用头巾将头包好,然后用扫帚将墙壁上下扫干净。扫屋之后,擦洗桌椅,冲洗地面。扫房之后,各店铺、居民家焕然一新。新贴的春联,鲜艳夺目,显示着红红火火的鸿福盛景。活灵活现的门神,抬头见喜的横幅,精美的窗花,五彩的年画,花团锦簇的灯笼,和神龛上丰饶的祭品,无不显示着喜气洋洋、欣欣向荣的节日景象。
小年的习俗:沐浴理发
民间有“有钱没钱,剃头过年”的说法。而沐浴理发的活动,多集中在小年前后进行。
小年的习俗:赶乱婚
过了二十三,民间认为诸神上了天,百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子,称为赶乱婚。民谣有“岁晏乡村嫁娶忙,宜春帖子逗春光。灯前姊妹私相语,守岁今年是洞房”的说法。
小年的习俗:吃糖瓜、麻糖
糖瓜、饴糖、麻糖等吃食本为给灶王爷嘴上抹得吃食,逐渐演变成了小孩小年必吃的零食。晋西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”的俗话。
小年的习俗:贴窗花
建好窗花后贴在打扫一新的屋子里,给家里增添了许多过年的喜气。
窗花图案有各种动、植物、人物等掌故,如喜鹊登梅,孔雀戏牡丹,狮子滚绣球,三羊(阳开泰,二龙戏珠,鹿鹤桐椿(六合同春,五蝠(福捧寿,犀牛望月,莲(连年有鱼(馀,鸳鸯戏水,刘海戏金蝉,和合二仙等等。
小年的习俗:地方禁忌
小年各地的禁忌各有不同。
相传湖北部分地区,小年忌宰***。
河南有些地方忌讳捣蒜,认为小年捣蒜会把家里捣穷了。
台湾则忌舂米,据说会有把风神捣下来之虞,恐怕给来年带来风灾。
冬至昨天晚上,奶奶叫我去吃饭,过冬至。今天,我问妈妈:“什么叫冬至?为什么还要祭祖呢?”妈妈说:“我们上网查查吧。”我先找到百度,然后输入“冬至”二个字,网页上立刻出现很多条跟冬至有关的.标题,我选中一个标题点击进去。冬至是二十四节气之一,是中国重要的节气,俗称“冬节”也是一年当中白天最短,夜晚最长的一天,它在每年的12月21日或22日。冬至这一天,各个地方都有自己的习俗。
我们江南一带仍有吃了冬至夜饭长一岁的说法,俗称“添岁”,还有吃冬至圆的习惯。在北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。我还了解了二十四节气有哪些:立春、雨水、惊蛰、春分、清明……通过了这次上网,我学到了课本外的知识,也了解了我们中国独有的文化。
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