记忆中的年味儿作文300字左右【一】
不知不觉又快到过春节了。现在人们的日子好了，年味却不像从前那样浓了。走在街上，看着人们忙着办年货的熟悉身影，总不免想起记忆里那些难忘的年味。
记忆里最难忘的年味是每年一进腊月家家户户厨房里飘出的热腾腾的香味。我的家乡在镜泊湖山区。蒸年糕是家乡由来已久的风俗。贫苦的日子缺少细粮，人们就用自家地里种的黏苞米磨成黏米面，掺上烀熟的豆馅，包成一个个雪白软糯的“黏豆包”当作年糕。条件好的人家，还把包好的黏豆包压成饼状，放到油锅里炸成酥粘的“油炸糕”留着过年吃。上世纪八十年代人们的日子渐渐好了，过年前每家都要用白面蒸上满满一大缸豆包、包子或馒头，其中豆包最常见，我家也不例外。每年过年前，母亲都会用酵母发好两大盆白面，烀上一大锅红豆馅，然后一家人齐一阵，和面、下剂儿、擀皮儿、包馅……忙得不亦乐乎。包好的豆包还要放到木制“模子”里刻出精美的花样，煞是好看!新蒸熟的豆包刚出锅时，热气腾腾，白净暄软，香味诱人，让小孩子禁不住口水直流。为了衬托过年的喜庆劲儿，母亲还要用麦秆蘸上红颜料，在一个个蒸好的豆包上点上鲜艳的“红点”。这样既好玩又轻巧的活儿，也往往成了我们小孩抢着***“俏活儿”。
除了蒸豆包，蒸花样年糕也是母亲最拿手的。母亲将和好的面，擀成两张笼屉大的圆饼，将泡好的红枣，一个个均匀排在一张面饼上，然后再盖上另一张面饼，放到锅屉里蒸熟，就变成一个又圆又大的年糕。蒸好的年糕，随意用刀切成各种形状，白面里夹着透红的`红枣，不仅外形好看，吃起来也有浓浓的大枣甜味。
除了蒸年糕，家乡人还有过年前“跑油”的习俗。就是把豆腐、土豆切成块，放到油锅里烹炸。炸好的豆腐、土豆放到外面的大缸里冷藏，过年吃的时候，在锅里放两片肉轻轻熘炒一下，就是一道上好的菜肴。刚从锅里炸好的豆腐块，油香软嫩最好吃，常常成了我们小孩争抢的美食。
记忆里最难忘的年味，除了诱人的美食，还有母亲用巧手为我们缝制的新衣裳。那年月，家里条件不允许买新衣裳。过年前母亲就会用积攒的零钱为我们每人扯上几尺新布料，比照着身高尺寸一一裁好了，用家里唯一的“大件”——缝纫机，给我们手工缝制新衣裳。大人的布料多是蓝色或黑色的“迪卡”布，小孩则多是厚实耐磨的“唐绒”布。为了赶做一家老小的新衣，腊月里母亲几乎每天要踏着缝纫机一直干到夜深人静。做好的新衣服，不到大年初一这一天是不能穿的，所以看着母亲做好的漂亮新衣，我们小孩天天掰着手指头盼过年。初一一大早，母亲从柜子里拿出一家人的新衣裳，大人小孩兴高采烈地穿在身上，在镜子前照了又照，然后一起出门拜年，别提多高兴了!
记忆里最难忘的年味，还有过年时喜盈盈的年画和红彤彤的鞭炮。年画是那年月家里最讲究的装饰品，无论日子再怎么紧巴，每到过年家里总会花上块八毛钱到集市上买一幅新年画贴在墙上。年画生动有趣，色彩鲜艳，多画的是鲤鱼、荷花或者粉嘟嘟的胖娃娃、慈眉善目的老寿星，预示着连年有余、五谷丰登、延年益寿等吉祥的祝福。放鞭炮是小孩的最爱，过年了小孩总会缠着大人买鞭炮。价钱便宜的“小鞭儿”红彤彤的一串，小孩子为了节省，就将成挂的鞭炮拆成一个个小炮儿，然后拿了火柴，到房前院后的空地上和小伙伴三五成群的放起来，此起彼伏“噼噼啪啪”地鞭炮声，让年味在寒冷的冬天一天比一天更浓了。
记忆里最难忘的年味，似一坛陈年老酒，无论时光怎样流逝，始终在我的心底散发着醇浓的幽香，让我对过年有了一种怀旧，一种追忆。
记忆中的年味儿作文300字左右【二】
年味，似乎总是和童年靠得很近很近。
童年的家，是一个很大的院子。院子里住着我的奶奶、二奶奶、大伯、叔叔们等九家人。九家人围成一个圆，青灰色的瓦一片连着一片，组成一个温暖的大家庭。
进入腊月，院子里热闹起来，母亲和婶婶们忙碌的身影穿梭在厨房、井台、灶炉间，她们或是炒花生、瓜子;或是穿针引线为我们几个小毛头做衣服和鞋子;或是揉面、蒸馒头;或是制作着各自拿手的年糕、风味小吃……
衣服做得最好的是三婶，她是个天生的裁缝，做的衣服又挺括又合体，所以直到除夕夜，她都在飞针走线。
母亲会做一种很好吃的点心，叫散子。母亲和父亲一起把配好的水、面、糖等均匀地揉和在一起，面揉好、饧好后，母亲切下一小块，用刀划一下，把中间划出一条条的缝，散开，再弄另外一小块面，两块面合在一起拧一下，一个散子就制作好了。锅里的油热后，母亲把散子放进锅里，一会儿那拧着的小面片，就在锅里变成了金黄色，中间划的小缝经油一炸也裂开了，就像一把小扇子。等母亲捞出，我就迫不及待地拿一根送进嘴里：甜甜的、酥脆酥脆的，真香!面全部做完后，母亲吩咐我挨家挨户给送去，听着别人的称赞，我替母亲谦虚地应承着，心里美美的。
过了腊月二十，爷爷去赶年集，买回来红红的春联、彩色的福禄寿禧，还有鞭炮、糖果。奶奶把鞭炮分给那些男孩子，给他们不太多的糖果;分给女孩子很多糖果，如果想要鞭炮她也会分给几个。我们得了“便宜”，一溜烟地跑到街上找伙伴们炫耀、嬉戏，满足而幸福。
除夕夜，我们九家人聚在一起吃年夜饭，浓浓的亲情伴着欢声笑语，热热闹闹庆祝普天团圆。
除夕的钟声敲响新年的时候，我们晚辈一起给长辈们磕头拜年，欣喜地接过长辈们递过来的红包装在口袋里，还不时地摸啊摸，怕它会飞走……
年味，渗透其中的是浓浓的爱，这爱回味悠长，每次想起，都让心里升腾起别样的温情。
“欢乐欢乐中国年，欢欢喜喜过大年……”你看，每个人的脸上都透着喜气，街道边已挂起红火的灯笼，我们和年靠得很近很近，呼吸间，年的香味飘进了心里……
记忆中的年味儿作文300字左右【三】
小时候最盼望的过年环节是“发钱”。不过可惜发的钱多数要上缴，妈妈的说辞总是不一样。最早说他们要给对方的小孩压岁钱，只有不用“回给”钱的才是我的;后来又说，钱会帮我攒着，还是我的，至于攒在什么地方，什么时候可以用就完全不知道了。后来反应过来了，只有外公外婆爷爷奶奶给的压岁钱才是属于自己的!这个时间段一般发生在大年三十到初二之前，必须不能错过!爷爷很大方，从我有记忆时已是一张崭新的50元了，后来渐渐“涨”到1张大团结，2张大团结，包里揣了钱就马上上街各种暗爽，上了街又各种舍不得动，最后还是买烟花，买大头菜，买平时妈妈总也不给买的小玩意。最好笑的是，小时候对钱没概念。一次，一位阿姨给了一张20元，因为只有薄薄的一张，便忍不住大哭了起来，谁都劝不住，最后大姨为我换成了20张一元钱，手里厚厚的一摞，才终于高兴了。
过年时，小孩不像大人那样忙，每天就做一件事情：各种玩。那时，卖鞭炮的摊子热闹得很：有冲天炮、旋转炮、刺花炮、摔炮、礼花炮、黑蜘蛛炮，还有大炸雷……女孩喜欢买比较安全的摔炮和刺花炮，男孩喜欢二踢脚，以及五颜六色的礼花炮……到了夜晚，整个天空灯火通明，闪耀着五彩的礼花……
那时的除夕夜，特别是零点前后，电视里的春晚即使开着最大音量也完全听不清楚，因为到处都是隆隆作响的鞭炮声。“从小就听长辈讲放爆竹驱逐‘年’兽的老故事。如果停了鞭炮声，会很不习惯地觉得没有了年味。”
记忆中的年味儿作文300字左右【四】
??忆中的军训记得在入学的时候，我们进行了为期一周的准军训。在人们看来军训是艰苦的，其实，还有纪律严明，这也练就了我们钢铁一般的意志。
太阳公公照耀着大地，地上像火烧似的，热浪滚滚。教室内的凉爽与室外的气温形成了鲜明的对比。哨声响了起来，听见响声后，我们立刻到了操场，当然，也有人爱偷懒，心里盘算着，能多拖延几分钟是几分钟。可是当那些人去后，教练那严厉的.眼神立刻让他吓得“尿裤子”。
站好队后，教官就开始了“魔鬼训练”“今天，从基本动作开始练起。”教官铿锵有力地对我们说。“首先练习立正。”教官说道，“脚要叉开，呈45度角。”说罢，教官便作出了这个动作，“哇，好标准啊!我们在心里默默称赞着。教官让我们好好睁大眼睛看看，以免做错。我们看完后，教官问:“都会做了吗?”我们全都似懂非懂的点点头，于是，教官脸上闪出一丝欣慰的笑容，但刹那间，严肃又占满了脸上所有的表情。“现在来做一遍啊!”顿时，几十张脸变得不安起来，生怕出错。果然，教官发出口令后，有许多同学做错了，又被老师批评了一顿。经过“立正”带来的“惨痛经历”后，大家似乎更加努力了。
我们再一次来到熟悉的场地，继续着可怕的训练。教官走过来就说:“今天练习转体。”我们还不知其中的可怕之处，仍嬉皮笑脸的。“你们看我怎么做的。”那严厉的声音又在耳畔响起。只见教官身体一转，脚迅速靠拢，一点瑕疵都没有。我们又练习了数十次，教官便开始喊口令，让我们自己做。这次又有几名同学被挑了出来，被迫进行单独训练。临走前，他们脸上又摆满了伤心，可又很无奈。过了一会，他们回来了，再做了几次，终于没有任何毛病，方才结束这一训练。
骄阳仍然不停歇地烘烤着，地上，早已可以烤熟鸡蛋了。教官见此状，便下令:“现在休息。”顿时，同学们欢呼雀跃，身体立刻充满能量，立刻奔向阴凉的地方。有的找着小学同伴，聊着初中的新事;有的则摊在地上，与大地深情拥抱;有的去做体育运动，与体育器材激烈“碰撞”。不久，那令人不可抗拒的哨声再次响起，同学们又不得不去站队继续练习。如今，那军训早已成为了回忆，一段艰苦的回忆，同时它也是“美好”的回忆;使我们遵守纪律，拥有顽强意志力的一段回忆。
记忆中的年味儿作文300字左右【五】
“解放前，我才10多岁，那时的生活很困难。但是，不管怎样困难，我们总要过一个像样的春节。”现年86岁的xxx回忆起60多年前在潮州农村的往事，感慨不已。
解放前社会很不稳定，生活贫困的人比比皆是。然而，无论是富人还是穷人，对春节都很向往。由于xxx的父亲是一名小商人，因此他们家虽然不富裕，但生活还算过得去。那时的xxx也很期待过春节，春节对她来说意味着“有新衣服穿、有好东西吃、有戏可以看”。
某一年的春节前夕，xxx和她母亲一起去山里劳作。回家途中，为了能尽快赶回家过春节，她和母亲都小跑着前进。结果在过小溪的时候，xxx摔了下去，还好她母亲拉住了她。站起身后，xxx对她母亲说的第一句话居然是：“妈，还好我没被水冲走，不然就不能回家过年了。”
除夕那天，xxx要穿上裁缝做好的新衣服，和父母一起在家中祭拜祖先，家人一起吃团圆饭。到了大年初一，他们还要再次祭拜祖先。祭拜祖先时，有一道菜是必不可少的，那就是“甜豆腐干”，这道菜寄予着新的一年有美好的期望，子孙能升官发财。
除夕晚上，xxx经常和母亲一起提着灯笼，到村里的庙宇点灯，灯笼里的蜡烛点亮后要带回家，供奉在灶神前，祈求神明保佑全家在新的一年里平平安安。然后，xxx就可以和附近小孩一起到村里广场上去看潮剧表演。那时没有戏棚，没有舞台，没有音响，戏子们都是在露天广场表演，而看戏的人则围在一起，有人站着，有人坐在地上，有人则从家里搬了小凳子过去坐。据说，演潮剧的戏子都是富人请去表演的。
xxx说：“那时候生活困难，过一次春节差不多就要花光一整年的积蓄。那些贫穷的人，为了能过好年，还要提前去富贵人家那里讨点食物。如果是收成好的\'年份，富贵人家就会很慷慨，他们就会给穷人更多食物。大家这么做，都是为了过一个像样的春节。”
记忆中的年味儿作文300字左右【六】
小时候盼过年、爱过年，数着手指头，翻着月份牌，简直就等不到。当山野的风变得凌厉了起来、当小伙伴们的脸蛋带着红润、兴奋地交头接耳着自己的花衣服时，我知道年就要来了。
过年就是乡亲们说的，吃好的。进入腊月，最先吃到的是炸糕，自己家的、亲戚家的、邻居家的，大的、小的、圆的、扁的、红糖馅的、红豆馅的。家家都打开门帘，白气腾腾往外冒。炸糕的麻油香味在村里此起彼伏、缭绕不散。然后是吃到酸汤葱花拌现压的粉条，粉条白得莹亮，葱花绿得爽心。大人孩子一人呼噜一大碗。团好的粉条子摊放在案板上、竹篦子上，白花花摆满了院子，等冻瓷实了，码放在大缸里。每个人都明白这以后就有管饱的酸菜猪肉炖粉条子吃了。然后是***猪声，嘹亮而喜庆，大人孩子都从这嘹亮里闻到了肉香。然后是***猪菜，按说这菜里熬的不是上好的肉，但就是香，现在明白香的原因是铁锅熬菜火候到，肉是纯自然的肉，山药白菜蔓菁都是纯天然的好东西，七大姑八大姨七手八脚把菜切碎了，哗哗推进去，炖在一口大锅里，架起大柴火，熬了大半天，肉有菜味，菜有肉香。就像老夫妻，就像老街坊，是时间的积累之美，是相互包容之香。老少爷们喝一通，嚷一通，歪七扭八醉几个。然后，是腊八粥，我吃它印象不深，深的是奉了妈的命令给各家送粥，东家一碗，西家一碗，近处一碗，远处一碗，哎呀，没完没了，小孩子走路边走边玩，收工回来，满袄襟满裤子的粥。但是妈是不骂的，因为过年了。
然后，炸麻花儿、炸油饼儿、炸莲花豆，做豆腐，剁饺子馅，把人们能想出来的好吃的都准备下。孩子们衣裳上的油点子多起来了，男人们的牛皮大起来了，狗身上的膘也长起来了，家家户户的缸里、柜里、坛里、罐里都装上了丰富的内容，村里贫困的孤寡老人，早有仁义的人家给送东西去了，送肉的、送糕的、送粉条豆腐的、送对联的，都有，亲友之间也走动频繁，人们比平时任何时候都宽厚仁爱、乐善好施。街上白雪地上嘎吱嘎吱走着来来往往的都是互送吃喝的人。
腊月二十三，灶王爷要上天，女人们要往灶台上抹糖，让他老人家上天言好事，懒女人的态度格外热情，当家的男人也把一张包公脸换成关公脸，跟老婆孩子说话和和气气的，过年让他变了一个人儿。
二十四，扫房日，全家齐动员，搬出花花绿绿的被褥枕头，揭起炕席，从顶棚扫到柜地下，扫出一年的尘土和不痛快，然后擦、刷、洗，缝、糊，男人一担担挑水，哼着没调儿的歌。女人两手红的像萝卜，丢个空还要串个门，看看别人家的工程进度、衣服式样，暗暗地跟自己家的比一比。孩子被指挥得像陀螺。叽叽喳喳，跑进跑出，撞了狗，踩了鸡，汪汪汪，咕咕咕。窗花儿、挂钱儿是自家剪的，丑的，俊的，红的、粉的，贴在屋里屋外，对联更是五花八门儿，什么词儿都有，只要喜庆，只要是红纸儿黑字儿，就不赖，贴得全村都红彤彤。
除夕这一天，全村都炖猪骨头，香气散到几里外，估计山神土地都要流口水。天黑下来，灯笼亮起来，有挂在大门口的，给财神照路，有提溜在孩子手里走的，给喜神开道儿。红红的光照着大人孩子笑嘻嘻的脸。换上新衣服的人，长辈格外慈爱，兄弟分外友好，婆媳也和平共处，一家人比任何时候都更像一家人，小心说着吉利的话，把最好看的表情摆在脸上，老老小小，都沐浴在天荒地老的幸福里。
炕桌擦得锃亮，摆上大小不一的酒杯碗盏，白酒、山楂酒，男女老少都喝几口，吃完骨头，包饺子。要包上钢镚儿，大年初一早上，谁吃出来，谁有福气。泡上红糖水，摆上点心、瓜子、块糖、花生、大红枣。摆上一户农家在那个年代最大限度的奢侈和豪华。
夜渐渐深了，扑克还在打，收音机还在唱，孙子枕在奶奶的膝头丢着盹，老花猫枕着孩子的腿打呼噜，人们守着岁，雪花儿欢快地扑打着红灯笼，我和我的奶奶、爹妈、妹妹、弟弟守在家里，父老乡亲们也守在各家的小屋里，守着团圆、守着幸福。小屋是在八十年代的河北坝上小山村，小山村猫在山坳里，过年了。
