约翰?奈斯比特的《中国大趋势》,从一个外国人的角度分析了中国的国情、中国***的思维以及中国与西方国家的价值观差异。约翰·奈斯比特将中国的领导模式形象地比喻为企业的经营管理方式,以客观的视野,剖析改革开放的道路选择以及解放思想的开放思维,向人们展示了一个自信的民族、发展中的国家。约翰·奈斯比特通过对中国现代社会八大支柱的论述,总结出中国发展的大趋势,中国在创造一个崭新的社会、经济、政治体制,它的新型经济模式已经把中国提升到了世界经济的领导地位,改革开放三十多年的发展,已经让中国重新点燃了世界的好奇心,中国变化之快让人目不暇接。但是,由于政治体制和文化传统的差异,西方国家对中国的感情又是十分复杂的`,在经济上承认中国地位的同时,在政治体制上总是横加指责,而奈斯比特在书中讲了这么一句话颇令人感慨,“西方国家对于中国政治状况误解太深,而中国共产党所作的解释也太少。”
我们不得不怀疑,西方现代民主是否是唯一可接受的民主形式?西方人想到一个自由、民主的社会时脑海中出现的是一个横向结构,由无数个“个人平等”选举出自己的领导,但是,还有另外一种对自由和民主截然不同的理解,一种自下而上和自上而下的纵向的民主,中国能成功地领导全球四分之一的人口走向富裕,已经开始展示一种与西方不同的发展模式,有中国特色的社会主义国家。中国将发生某一些变化,今天是看起来不明显、不怎么看到或者只是开始了某一些进程,但是在未来将会变成一个显著的趋势。
整部片子都在传递奋斗、传承、追梦的核心思想。我们通过特别的视角感受和聆听发生在中国广袤大地上的动人故事,感受中国技艺的独特魅力,一起见证万千中国家庭的新年梦想。
过年对于中国人而言有着特殊的意义,品味各地美食,挑战新奇的新年风俗,这样的精彩奇遇很有意思。
让“老外”真正融入中国年,通过体验千年春节习俗展现中华文化之美,展现出中国年俗的独特性和宝贵性,更有说服力和传播价值。
随着纪录片《我的中国年》的热播,很多网友表示通过这一纪录片,深刻了解了中国辽阔大地的各种风土人情,领略到连许多中国人都并不熟知的传统技艺,彰显了中国文化的软实力,也反衬了中国的文化自信。
古老滑雪技艺传承人玛力琴,希望能用坚守突破族群生存的困境;七旬麒麟舞传承人侯学阳,终生只有复兴传统技艺这一个梦想;三十而立的毛南民族村民覃聪维,放弃大城市的打拼机会,只为了寻找即将逝去的儿时味道,也希望这属于家乡的味道能够改变自己家庭的命运……通过纪录片《我的中国年》,中外嘉宾找到了理解和包容,也相互明白了“中国年”的意义所在。克秀莎在看似不近人情的村里找到了浓浓的乡情,妮卡成为了中国师父大家族的一员,韩雪也理解了当地人的生活方式以及背后的烟火人生。
《我的中国年》通过纪实手法展现了中外文化的碰撞融合,是跨文化传播的一次挑战与试炼,也是对自我传统文化的一次回望与审视。在辞旧迎新之际,精准打造了独特的“年文化IP”,诉说着国际视野下的中国传统与现代,坚守与流变。
当我们全班用疑惑的眼光望向蓝越蓝妈妈时,她不好意思地笑了笑,接着她在简单的自我介绍之后,就揭晓了今天到来的目的。原来,今天蓝妈妈要为我们大家带来一节精彩的家长课堂---“中国美食”。一听到这个消息,同学们既激动又好奇,激动的是,第一次看到家长进课堂给我们上课,这跟平时的课堂可是截然不同的,好奇的是,今天蓝妈妈到底会为我们大家带来怎样的惊喜呢?好期待哦!
首先,蓝越蓝妈妈给我们介绍了她自己,平时的她除了工作就是爱吃各种美食,她自称自己就是名副其实的“吃货”,听到她这么一说,我不禁会心地笑了,别看我年纪小,其实平时的我也很爱美食,也是“吃货”家族中的一员哦!我经常在与父母一起游山玩水的时候,品尝当地美食,一饱口福。在这堂课上,我充分展示了我平时积累的`关于“吃”的,只要是蓝妈妈在课堂上提出的关于美食的相关问题,我基本都能说上两句,甚至连自称是我们班超级吃货的金政宏都没有我回答的问题多哦。
通过蓝妈妈的课堂,我了解到“吃货”眼中的中国是如此的奇妙、有趣。比如:台北在“吃货”眼中就是鸳鸯火锅,台南在“吃货”眼中就是“炒鳝鱼”,香港在“吃货”的眼中就是“叉烧包”……。除此之外,我还了解到中国的“八大菜系”:川菜、粤菜、苏菜、浙菜、徽菜、湘菜、闽菜,每个菜系都有自己的特点。其中,我最喜欢的菜系当然是浙菜,因为浙菜的特点是鲜嫩柔滑、香醇绵糯、清爽不腻。浙菜的代表菜有:龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡。都是我的最爱哦,一想起来我就直流口水。
学习了这么多,我真希望自己将来能够走遍全国,吃遍全国。
《我的中国年》记录了6位来自世界各地的外国朋友,和6个普通的中国家庭一起迎接新年的故事,分别讲述了6个不同的“追梦人”主题,包括一位传承人的守望、一个古老族群的心愿、一个普通家庭的奋斗、一片朴实平凡的家乡、一次邻里团圆的寿宴、一首致敬生命的`赞歌。该纪录片将通过外国人的视角,给观众呈现中国年文化中不被人们所了解的许多方面,也通过他们的亲身体验,全新解读了中国年的文化内涵。
独木冲浪
东海上的奇幻漂流
福建宁德,有这么一群人,可以气定神闲地站在一根独木上,手握横篙,在风浪中自由穿行,这群人掌握的绝技被称为独木冲浪。明清时期的古瀛洲,环山陆路不通,河中暗礁众多不利于行舟。为了运送砍伐下来的木材,村民练就了单木为筏的本领。在水运发达的年代,有许多技艺高深的渔民,甚至可以行几十里水路而不打湿口袋里的香烟。
然而这项技艺难度极高,稍有不慎就会落水遇险。想要学习好独木冲浪,需要有极强的平衡感、超高的身体素质和异于常人的胆量。同时在水路运输没落,公路运输盛行的今天,能够掌握这项技能的人越来越少,传承之路异常艰难。
毛皮滑雪
冰雪上的华尔兹
喀纳斯,位于新疆阿勒泰山区,这里生活着一群图瓦的人,他们是蒙古族的一支。图瓦的人至今仍保存着传统的游牧生活,在漫长的冬季,毛皮滑雪是家家户户不可缺少的交通工具。滑雪板由松木制成,再用马皮包裹,只有一根手持木杖控制方向。上山时逆毛,增加摩擦和抓地作用,下山时顺毛,滑行如风,又快又灵巧,这一游牧民族所创造的古老交通工具,距今已经有一万多年历史了,因此,阿勒泰地区被称为“人类滑雪起源地”。
勇敢剽悍的图瓦的人不仅将毛皮滑雪当作交通工具,他们把滑雪杖做成了简易的弓箭,用来狩猎和保护自己。在野外遇到狼或者其他危险动物的时候,滑雪杖可以作为很有效的自救工具。
麒麟舞
功夫与舞蹈的结晶
河南省兰考县郭店村,被称为“麒麟村”,传承麒麟文化已有400年的历史。麒麟舞是融武术、舞蹈、杂技于一体的宫廷舞蹈表演,有祝福国泰民康,风调雨顺之意。表演时,一人舞麒麟头,一人舞麒麟尾,两人配合默契,以此把传说中麒麟的喜、怒、哀、乐、惊、疑、醉、睡等动静神态表现得栩栩如生。
麒麟舞以桌上表演为特色,把13张方桌垒成3层高的桌梯,两头麒麟争相爬至制高点抢夺绣球,3米高的桌梯,单是攀爬就极其危险,更何况表演者还要负重近20斤,这样的表演对舞麒麟的人不仅只是考验,甚至可以称为是生与死的较量。
令人欣慰的是,麒麟舞的未来非常明朗,村里不仅有现存的活跃麒麟队,老一辈的艺人也从当地的小学选拔出了一批优秀的麒麟舞表演传承人。无论是婚丧嫁娶还是吉日佳节,麒麟舞依旧会陪伴着这里的人民创造出一份难忘的回忆。
大刀面
功夫融于生活
河南兰考县,当地流传着一种特别的美食——大刀面。用鸡蛋清和面,醒面72小时之后擀成面皮儿,再用一把长1米、重2公斤的大刀切出细如丝线的面,更绝的是,当地的师傅还可以蒙住眼睛切面。大刀面起源于宋朝,曾是祝寿贡品,有着吉祥尊贵的美好寓意,也是村里春节必备美食。
切好的大刀面有三绝。第一绝,可隔面看报纸,大刀面薄可透光,隔着它看书看报完全不成问题;第二绝,细可穿针引线,切好的大刀面每一根都细如发丝,可以轻易穿过针眼里;第三绝,用火一点就着,一般的面不会着火,因为大刀面里有鸡蛋,所以可以轻易点燃。
之后,把鸡煨出鲜香营养的高汤,炖制1个小时,鸡肉彻底炖烂后,开始用清水煮熟面,最后加入鸡汤、芝麻盐、醋汁和蒜泥提味,一碗纯正味浓的大刀面就做好了。
高跷踢球
实用主义与娱乐精神
广西环江,拥有青山巍巍,绿水长流的秀丽景色。这里的降雨量高,空气湿润度大,古时候,山区道路泥泞崎岖,不仅走路不方便还会把全身弄脏,于是高跷成了出行最好的代步工具。后来,人们将其演化成一种游戏运动,其中,高跷踢球被称为“马革”。
高跷踢球玩起来的方法和足球类似,只不过奔跑、踢球、射门都不是用脚,而是用高跷所制成的两根“义肢”。把传统的交通工具演变成如今的娱乐道具,环江毛南民族人民真的是把实用主义和娱乐精神融合在了一起。
刀什哈
高原上的自然馈赠
在甘肃甘南藏族自治州,当地的牧民会做一道特别的美食——刀什哈。当藏民在野外放牧时,常常需要风餐露宿,于是他们用自己的智慧把现成的食材做成美食。刀什哈的藏语意思是“用石头烤肉”,牧民把羊***好处理干净洗净之后,再把羊肉塞进羊的胃里,藏族人随身带的盐和花椒粉就是所有的调味料。之后,再去河边找一些光滑的鹅卵石,点燃牛粪,把鹅卵石放在牛粪上加热至七八百度,再迅速把鹅卵石放进装满羊肉的羊胃里,高温的羊胃形成了一个天然的高压锅,仅靠鹅卵石就可以把羊肉煮熟。
这个过程看似简单,但其实非常需要技巧,为了保证羊肉鲜美,需要第一时间将鹅卵石放入羊胃内即使巧妙揉搓,让滚烫的石头在胃内均匀游走,否则石头碰到胃袋会迅速使它破裂,十几斤羊肉全部浪费。最后剖开羊胃,香气扑鼻而来,羊肉中的水分被完全逼了出来,又不带一点点油腥。在物产并不丰富的高原地区,牧民们用最少的食材就可以享受美味,是中国人民充满智慧和擅于创造的最好表现。
这六项绝技只是中国绝技中的冰山一角,但仍能看出中国人善于运用自然条件来满足生活所需的智慧,也能看出中国文化巨大的多样性和包容性。这些绝技,不应该只是默默无闻的存在于老一辈的手里,它们值得更多人去关注去了解,也需要更多人去学习去传承。
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