一天晚上,妈妈正在准备第二天的早餐——豆沙汤圆。我站在旁边越看越有趣,于是就对妈妈说:“妈妈,我想学包汤圆。”“好啊,好啊,你先注意看一下妈妈怎么包的。”只见,妈妈先把小面团搓得圆圆的,然后用手捏的扁扁的,中间稍许凹一点,接着把豆沙放进去用面裹好,最后用手一搓,一个又白又圆的汤圆就搓成功了。哇,真简单!我觉得包汤圆真是张飞吃豆芽——小菜一碟。
我满不在乎地抓起一小团面,心想:“不就是包汤圆吗,跟捏橡皮泥差不多啦!”我先将手中的小面团搓圆,接着就捏啊捏,捏成了一个小“碗”,往里面塞了满满的豆沙馅,又开始搓了起来。搓好了!我定睛一看自己的“得意之作”,咦,怎么有一个黑色的“毛毛虫”,再仔细一看,天啊,这哪是毛毛虫,这分明是露出的豆沙馅。我赶紧抓了点面往我的“得意之作”上粘,粘好后,后粘上去的面就像一块“补丁”。唉,马马虎虎还行吧!我再看看妈妈包的汤圆,至少比我好十倍。我不服气地说:“这个不算,只是我的试验品。”接着我又包了几个,有的张开嘴对我笑,有的歪着鼻子跟我斗气呢……
我不解地问妈妈:“为什么你包的汤圆是白天鹅,而我包的汤圆像丑小鸭呢?”妈妈笑着说:“你刚才虽然看清妈妈是怎么包的,但是还没有真正掌握里面的技巧,主要是还不熟练,熟能生巧嘛。好了,你再看一下妈妈是怎么包的,不要急,慢慢来。”
于是我又仔细地看了一遍妈妈包汤圆的过程。我又抓了一小团面慢慢地把它搓圆,轻轻地把它弄扁,塞了适量的豆沙馅,小心翼翼地把口捏好,再慢慢地将它搓圆。哇!总算包好了一个汤圆。我开心地对妈妈说:“我这个汤圆可是标准的美女汤圆哦!”
通过第一次包汤圆,我明白:做每一件事情不能只看表面简单,要真正掌握里面的技巧,特别是第一次学做什么事情,不要自以为是,一定要谦虚认真地去做。
“成功了!成功了”我举着汤圆叫喊着,爸爸妈妈直夸我真能干。
正月十五那一天,我们全家在厨房里包汤圆。
做汤圆开始了。我拿起面团,把它搓圆了,我一边看着大人做,一边搓汤圆。看着看着,我竟忘了自己的汤圆,结果,汤圆搓成了一个大饼。
我不甘心,再把面团搓成一个圆,这一次我可没有再犯错误了。我仔细地看着大人们包汤圆,终于明白了,我用右手大拇指伸进汤圆里面,然后洒上些干粉,用大拇指把汤圆捏成一只小碗。
然后我夹起我最爱吃的猪肉馅,可是因为夹了太多,汤裂开来了。这次可好,汤圆没做成,还白白浪费了猪肉馅和面团。
“我发誓我一定要做好汤圆!”我再抓起一个面团,认真仔细地看大人们做,这一次我终于开窍了。终于我成功了!吃着自己包的汤圆,我心里感到无比的高兴和自豪,因为这是自己的劳动得来的成果啊!
上星期五下午放学前,我们小组几个同学在一起讨论做汤圆的准备。最后,我的决定是:后天星期日下午四点到华标广场金太阳幼儿园做汤圆。各人的分工是:朱旭东带锅,黄湘旖带相机、余星辰带花生、刘安琪带芝麻、陈心言带白沙糖和我带汤圆皮。
星期日早晨,我和妈妈吃完早饭就到菜市场去买汤圆皮。菜市场里的人真多,挨挨挤挤的数不胜数,真热闹!
下午三点多,我坐车到金太阳幼儿园跟汤圆小组同学集合,朱旭东带我们到幼儿园的厨房,到了厨房,我们把准备的材料拿出来,放在桌面上,大家先洗手,然后,朱旭东把锅清洗干净,打开水龙头,把透明清流的自来水装到锅里,放到煤气炉里去煮。我们开始做汤圆了!首先拿来一块圆皮,在汤圆皮上放一些芝麻馅,便马上把它包起来,再磨圆就做完一个了。我们把许多包好的、圆溜溜的汤圆放到热开水里,再往水里放一些白沙糖,过十五到二十分钟后,煮熟了,才可以尝吃。我们各人拿起筷碗装汤圆吃,咬一口,热腾腾的,感觉到香甜可口的、美味的口感。啊!真是太好吃了!
今天,我学会了做汤圆。而且,味道比往常吃的更好吃,因为这是我们的劳动食品。
今天,大家都带来了自己的平底盘、筷子、扣碗和桌布来到学校,只见老师把桌子分成了一组一组,让大家跟着组长坐下来。等我们都坐好了之后,老师请家长进来,分发糯米团和芝麻,大家都分到了一大块糯米团和芝麻。接下来,就由家长来教我们做汤圆。
先剥下一小块糯米团,然后抓一小把糯米团揉成一个小圆球,最后把汤圆放在盘子里,这样,一个可爱的小汤圆就做好啦!接着,我们又做了许多汤圆,那些汤圆白白的,胖胖的,像一个小娃娃的脸蛋。
我们把一大盆一大盆的汤圆给老师和家长们。老师和家长帮我们把汤圆烤了一下,拿出来,在上面撒上了一些豆沙粉,然后把汤圆端给我们。
我们开始品尝香喷喷、好吃的麻糍了。咬一口,甜甜的。我们还带了一些回家给爸爸妈妈吃。
啊!自己动手做的汤圆可真美味啊!
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