担当作文素材例子【一】
厦门美食云集，我品尝过鑫客家的狮子头，肯德基的炸鸡腿，必胜客的披萨······我不喜欢吃鱼，却对“大丰收鱼庄”情有独钟。这是因为大丰收鱼锅的鱼没有腥味，又香、又辣、又嫩，让人赞不绝口，欲罢不能。
我们轻车熟路地走进大丰收鱼庄。这里环境优雅，餐桌设计别致，温馨舒适，走进去让人眼前一亮，
一进门，便有一股香辣味儿扑鼻而来。嗬，好家伙，座无虚席。我们刚坐下，一位服务员便笑盈盈地迎过来，说“你们四位点什么菜！”我熟练地报出菜名，随后便面静心焦地等待着，时间一分一秒地过去······
佳肴送上来了，啊，真是色香味俱全！翡翠龙鱼锅香气飘溢，雪白的鱼片上是红绿相称的辣椒和香喷喷的黑胡椒粒，就像雪地上撒了五颜六色的'花赏心悦目；闻一下，一股辣椒味扑面而来，浓郁的香味沁人心脾。我迫不及待地夹起鱼片往嘴里送，轻轻一嚼，嗬！口感滑溜，鱼肉鲜嫩，味道醇香，真是一种神仙般的享受！
爽口木耳也是我的最爱，乌黑的木耳与鲜红的辣椒，香浓微辣的酱汁交织在一起，闪烁着黑色的光泽，让人眼睛发亮。微烟飘出，一股酸中带甜的气息直冲鼻翼，咸、甜、酸、辣、鲜、香六种味道相得益彰，妙不可言。
乳白色的大骨浓汤沸腾翻滚时像起伏的波浪，甜美的浓汤点缀着深棕色的牛肉带着青菜投进锅里，混合着金针菇、土豆，上下翻腾。咬着又香又脆的菠萝飞饼，配上可口的浓汤，简直飘飘欲仙。
望着满桌的佳肴，我尽情地享受，一会儿大口大口地吃龙鱼片，一会儿吃爽口木耳，一会儿又吃飞饼和大骨浓汤，忘记了餐桌文明，看不见邻桌友善的笑容，简直是“丑态百出”。我们吃了个盘光锅净才心满意足地走出餐厅，我打着饱嗝，摸着圆鼓鼓的肚子说：“这一顿吃得真痛快啊！”
大丰收鱼庄是一家以“鱼”为主的现代餐饮连锁机构，结合中国川、湘、陇等地“炝香烹鱼”的传统技法，并在传统中加以研习创新，全力打造“炝香烹鱼”的金牌特色。这里美味云集：全椒脆鱼锅，黄金牛肉，爽嫩乌鱼锅······让人一见就直咽口水，我真想天天到那里去吃透透。
担当作文素材例子【二】
担当，在词典里的意思是：接受并负起责任。记得有人这样说过，勇于承担责任的更具领袖魅力。列宁小时候就有过这样的一次经历。
记得小时候，小伙伴们组织了一次探险，我被选为了这个探险小队的队长。在去之前小伙伴们都想象过我们要去的森林，比如：那个森林里面有没有会吃人的妖怪啊；那个森林里面会不会有猛兽啊；森林里面会不会有蛇……
第二天，小伙伴们带着他们的“行李”跟随着我，出发了！先进入森林，就有一种诡异，恐怖的感觉，走着走着，就听见身后传来了一阵哭声，吓了我一跳！原来是一个人呗石头绊倒了，摔了一跤！我连忙跑到他的身边把他扶了起来。走了十来分钟后，我们打算在一大块的岩石上休息，这是一个人来告诉我XXX不见了，我连忙把大家分成了两队，出发去找哪儿失踪的伙伴，我们在焦急的寻找中，我听见了一阵抽泣的声音，我闻着这个声音寻去，声音越来越清晰，，终于我在一个大坑里找到了他，我看了看四周，发现了一根树藤，大家一起把他给拉了上来，原来他是想给大家找点野果子吃所以会不小心的掉进了这个大坑！
在这次的探险中我学会了担当，在这次担当中我学会了勇敢，谢谢这次的担当，现在又走到了这篇小森林，现在的这片森林变小了，还是现在的我变大了呢？
担当作文素材例子【三】
小学时，我学到了于谦的《石灰吟》，那时的我，对他不了解，因而只是按老师的要求背诵它。
入了中学，在一本书中再次了解到他，读完后只记得一句评价他的话：这位曾经写下“粉骨碎身全不怕，要留清白在人间”的《石灰吟》作者就这样在一场政变中被***了。但就是因为这，我激起了兴奋，想看看关于他的视频介绍，于是便看到了《中国通史》里的《北京保卫战》。
土木堡之变，英宗成了瓦剌军俘虏，50万明军几乎全军覆没，明王朝精锐尽失。瓦剌大军挥师南下，京师守卫空虚，大明岌岌可危。于谦在这生死攸关的紧急时刻，拥立新皇登基，调河南山东等地的常用兵和备倭兵前来戍守京师。他临危受命，加封兵部尚书，统筹北京保卫战。于谦有武将的冲锋陷阵精神和文人舍身取义精神。面对凶狠的瓦剌敌军，他将最危险的德胜门交给自己守卫。最终，在于谦的领导下，北京保卫战取得胜利，大明王朝没有重蹈宋室的靖康之耻。
可是，后来发生了夺门之变，明英宗二次登基，他忘记了保住他朱家江山的最大功臣，将于谦抄了家，并把他***害了。我坚定，走向断头台的那一刻，他是浑然无惧的。
我相信，每一个有血性的人都会为他的死感到义愤填膺。但也因为这样，他更加伟大，会激励更多的铁骨铮铮的中国人为家国大义而前仆后继、舍生忘死。他的担当精神，扶大厦于将倾，挽狂澜于既倒，是鲁迅先生笔下的中国人的脊梁。
