秋分曾是传统的“祭月节”。如古有“春祭日,秋祭月”之说。现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。
秋分祭月
潮人古代有春分祭日、秋分祭月的习俗。中秋节又名仲秋节,是在秋分的基础上发展起来的。古时只有秋分的活动,而无中秋节。秋分是在八月十五日前后,但由于有闰月的关系,秋分可以出现在八月初至八月末的任何时候。
然而,秋分是祭月的,古代潮人总是要把这个节日与月亮联系起来,如果秋分出现在下半月,甚至在月末,人们就很难见到月亮。在无月亮之夜过中秋节,就会失去它原有的意义。故后来潮人把中秋节的活动渐渐由秋分固定为八月十五日。把八月十五日这一天定为中秋节,那正是满月之期,整个夜晚都能见到明月,这才能体现中秋节的真正情趣。
据史书记载,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。分设在东南西北四个方向。北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方。《礼记》载:“天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕。”这里的夕月之夕,指的正是夜晚祭祀月亮。这种风俗不仅为宫廷及上层贵族所奉行,随着社会的发展,也逐渐影响到民间。
秋分竖蛋
“秋分到,蛋儿俏”。同“春分”一样,在每年的“秋分”来临之际,我国很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。据史料记载,在4000年前,中国就有了在“春分”这天“竖蛋”的传统,当时是为了庆祝春天的来临。其玩法简单易行:选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻轻地在桌子上把它竖起来。“竖蛋”活动不仅在“春分”才有,“秋分”时节同样流行。“‘竖蛋’活动寄寓了人们对生命、生育的敬畏和崇敬之情。”
“春分”和“秋分”这一天之所以鸡蛋比较容易立起来,一是“春分”和“秋分”这天是南北半球昼夜平分的日子,地球地轴与地球绕日公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态,有利于“竖蛋”;二是“春分”和“秋分”正值春季和秋季的中间,不冷不热,人心舒畅,思维敏捷,动作麻利,易于“竖蛋”成功;三是鸡蛋壳表面并不光滑,只要找到适当的3个表面颗粒,就能像底盘一样托起整个蛋。尽管‘竖蛋’是一个传统项目,但它让公众在实践中了解了相关知识,并富有趣味性和娱乐性。
秋分吃秋菜
在岭南地区,昔日四邑(现在加上鹤山为五邑的开平苍城镇的谢姓,有个不成节的习俗,叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“秋汤”。有顺口溜道:“秋汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”一年自秋,人们祈求的还是家宅安宁,身壮力健。
野苋菜含有多种营养成分。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能,提高人体抗癌作用。炒野苋菜具有情热解毒、利尿、止痛、明目的功效,食之可增强抗病、防病能力,健康少病,润肤美容。适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病症。野苋菜的吃法有好多,我们常做的就是炒着吃,凉拌着吃,做大馅包子更好吃。
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,在各类蔬菜中名列前茅,而且性能稳定,在高温下也保持不变,容易被人体吸收。胡萝卜的营养很全面。每100克胡萝卜中含有糖类7.6克,蛋白质0.6克,脂肪0.3克,钙30毫克,铁0.6毫克以及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种维生素。中医认为,胡萝卜生甘味平,具有下气补中,健脾化滞,养肝明目,解麻疹、痘疹毒等功效。
胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好。胡萝卜是有效的解毒食物,它不仅含有丰富的胡萝卜素,而且含有大量的维生素A和果胶,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出,非常适合经常熬夜的人。
暑假两个月,我几乎每天都过得昏头昏脑,甚至有时候还在梦想与现实之间徘徊,这时,一阵清脆的电话铃声把我从梦想中揪了回来。我拿起听筒,好友萧萧告诉我了一个令我意想不到的消息:学校提前上学!而且就在后天开学!我好像被迎头浇了一盆凉水,我连自己什么时候挂了电话都不知道。本来是没啥好担心的,但天知道我这次暑假作业一字没碰啊!本来以为还有几天的,这次作业准备慢慢再写,可提前开了学可把我害苦了!我发狂似的不停搓着已经两个月都没碰过笔一次的右手手指,强迫自己拿笔。
几分钟后,暑假作业本上只留下了一行歪歪扭扭的小字,通过手指和笔的“亲密接触”手指终于可以写些字了,一小时后,书房内静得出奇,只有写字时笔尖和纸摩擦声,却不知挂钟上得时针已经连走3小格,到了晚上九点,此时我已经赶作业6小时,连手指都写得发麻,更别说脑子了!夜晚,窗外的家家户户都已熄灯入睡,唯独我还在挑灯夜战,不知不觉就伏在桌上睡着了。。。而且,我还做了个美梦!我梦见开学那天,我顺利地完成了老师布置的暑假作业,而且,作业本上那些又丑有小又难看的字不翼而飞了,取而代之地换成了一张张美丽。方正又整洁地大字,我就是做梦也不会想到(我的确就在做梦我的字会这么漂亮!
作业交上去之后老师还表扬了我的字写的好看,不仅仅是表扬,在开学典礼那天班主任老师还亲自给我颁奖,那时,我可真乐坏了!我高兴地跳啊跳啊。。。“啪嗒”一支笔掉地把我我惊醒了,我揉了揉眼睛,再看看自己的暑假作业“怎么?唉!连一半还没做好!”那毕竟只是场梦啊!(神啊!要是真的该多好!主啊!保佑我吧!我自己感觉头晕乎乎的,之后我也不知道自己后来究竟写了啥,正在我昏昏欲倒的时候,妈妈上来扶住了我:“你得快点了!你是学生!暑假作业到现在才知道补!成个什么样啊!快!把这杯茶喝了,快点写,不然明天想留校啊!”我接过茶,喝了下去,是绿茶,我感觉好多了,这是我补作业的第二天傍晚7点12分我的作业完成了,我休息了一会后开始整理书包,为了以防万一我又看了一下作业卡,我看到最后一行小字把我定格在那个时间“什么?要写36页~57页的课文和补充习题45页~66页的单元自测?天啊!救救我吧!”至于晚上我又不得不挑灯夜战,眼睛旁又多了一道黑圈圈,我彻底败给作业了!。。。
后续:至于开学那天,我“理所当然”的被同学嘲笑成“名贵又稀有的珍贵国宝大熊猫”然而我的厄运并没有结束,作业交上去之后,我又被老师叫去办公室挨骂,写检查。我现在终于懂了什么叫“飞来横祸”了。
还有三五天就要报名上学了,翻开我的作业本,啊!还有这么多作业没有完成,真是!过年昏了头,作业不写是不行了的了,看来只有挑灯夜战赶作业了。
先从布置少的开始,从容易做的开始,一项一项的完成,一个个解决战斗。我先从数学作业开始赶,开始的时候还顺利,一下写了不少,心里暗暗高兴,想:“用不着多长时间就能写完”。可是难题来了,看似简单的问题,花了几个小时,弄得我头昏脑胀才解决。
接下来写语文,语文可费了我不少工夫,开始的时候就把我的手写得又酸又痛。不过几天我把语文写完了,我感觉非常舒服,哪知在作文上又卡壳了,作文我又不太会写,不知写什么,只有求教爸爸,爸爸说:“作文就是讲故事,用文字的方式把故事的顺序情节用精彩的文字组合表达出来,主要是平时多观察、多阅读、多积累,每件小事都能写出好作文来。”经过努力,费了很大的劲,语文作业也全部完成了。
最后,要完成英语作业,看到英语作业,我心里害怕极了,每个英语单词都要写作业本上的一面(66遍老师啊!你怎么布置这么多的作业,我怎么完成呢?可是我又不能不写,就只好咬着牙,慢慢写,嘿!我几下子就把它写完了,原来它看似多,其实不怎么多,因为它不用动多少脑筋,所以占用的时间少。
时间过得真快,我的心理暗暗的'想:老师会不会问我的作业呢?
南瓜富含碳水化合物、果胶,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食高手。南瓜里丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合,“吸附”细菌和有毒物质,包括铅等重金属物质,因而起到排毒的作用。南瓜中的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害;膳食纤维非常细软,能促进肠道蠕动,缓解便秘,同时还不伤胃黏膜。
秋冬季节是吃南瓜的黄金时节,它烹饪简单,蒸食、煮粥或煲汤皆宜。比如,小米南瓜粥,取小米100克用水浸泡20分钟,南瓜300克去皮切块,小米煮30分钟后加入南瓜,搅拌均匀后继续煮15分钟即可。
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