我们都知道,每年都会有一个传统节日,它是冬至。冬至吃汤圆,孩子们是最喜欢。汤圆又象征着团团圆圆,代表着一家人的心永不分离。
冬至那天,妈妈说:“街上卖汤圆都不好,还不如我们自己包的,更有喜庆的气氛。”我听说了,兴奋源源不绝。所以,我屁颠屁颠的跑去把双手洗干净。妈妈首先把很多糯米粉放在盆子里,用开水调和后,把它揉面团,使其变软,我就从中取出一小团汤圆面放在手里搓,搓来搓去,不是馅漏出来就是搓不圆,我做的“怪物”被妈妈加工后变得很可爱的,妈妈的手巧合,平时看到汤圆的简单,但做起来还挺难的。我不相信做不好,继续搓,经过努力终于搓得圆成一个窝窝头的样子,弄个小孔在中间,再放一点馅进去然后搓紧,然后搓成一个乒乓球大小的汤圆形状。经过我和妈妈的努力全部搓完了,此时可以放入锅中煮,揭开锅盖烧开的水,把汤圆放进去,再盖上盖子,进行漫长而焦急的等待。我贪吃,经常偷偷打开盖子看,只见那一个个白色的汤圆还在底部。被妈妈看见了,妈妈说:“要十分钟后才熟。”不一会儿,有几个先漂了起来,然后又多了几个浮上来,渐渐地,全部都浮上水面了,煞是可爱。我迫不及待地捞起来放进碗里,咬一口,皮又嫩又滑,又香又甜的馅料。
吃着自己包的汤圆,心真的很开心。享受自己的劳动成果,我不由想起老舍的一句话:“劳动最有滋味。”
在我们家,从我记事起,都是妈妈做家务。今天妈妈不在家,一切家务没人处理。清早,爸爸把我叫醒,让我自己穿衣服。
爸爸系上围裙准备给我做早饭。爸爸拿了几个鸡蛋去厨房去煎,鸡蛋还没下锅就滑落了,蛋白蛋黄流了一地,爸爸连忙用手去抓,过了一会,地上的鸡蛋弄干净了可是爸爸的衣服上,脸上,都沾满了鸡蛋,好像一个“鸡蛋人”。尽管如此,面包夹蛋还是上桌了。洗漱完毕,我们就吃“家庭主夫”做的早点。面包刚入口,我的鼻子就开始打喷嚏,一连打了五六个。爸爸问:“你怎么了?”“爸爸,鸡蛋里放了很多胡椒啊!”我尖叫着说。爸爸说:“遭了,我把胡椒当盐了。”哎!不知午饭该怎么吃!中午放学一进门,就闻到一股酸味,原来爸爸把红烧鸡腿用的酱油当成醋了,我的中午饭又吃不成了。爸爸说:“破财,破财,又要带你下馆子了。”其实,爸爸是个“美食专家”,但不会做菜,这是为什么呢?真叫人想不通。
平时我忙于课业,比较少做家务,但是妈妈说:“给你鱼吃,不如教你怎么抓鱼。”所以还是会规定我和弟弟,每天至少做一、二样家务。至于我会哪些家务呢?就让我来说给你听吧。
乱七八糟的地板,先
有时,妈妈在准备晚餐,我会在一旁帮忙洗菜、切菜、摆碗筷;吃过饭后,我也会把垃圾丢进垃圾桶,收拾碗筷、洗碗盘,减轻爸妈的辛劳,不但爸妈高兴,又可以让自己的做事能力更好,真是一举数得!
其实会做家务并不稀奇,能够和妈妈一样天天主动去做,才是最不容易的事。而且做越多的家务,爸妈就有越多时间陪我看书、玩游戏呢!
“一个食物圆又圆,上面还要加一点,外面米粉里面菜。放在水里煮一煮,浮上水面就可吃。”猜猜这是什么?——汤圆。怎么样,我编的谜语不错吧。
就要过年了,妈妈决定做汤圆给大家吃。我一听,高兴得一蹦三尺高。于是,一早我就陪着妈妈到街上买来做汤圆的米粉。吃过中饭,妈妈招呼姐姐帮忙,我也嚷着要参加。其实,我并不会做汤圆,但我向妈妈承诺“自己做的汤圆再难看我也自己吃下去”,她拗不过我,只好勉强答应了。
准备工作还得妈妈和姐姐来做。姐姐把切碎的九头芥菜、切成丁的豆腐干和新鲜的肉末,放在锅里炒一炒,加上一些调料,香喷喷的汤圆馅料就配好备用了。妈妈用水把米粉拌好,不停地揉呀揉,揉成一个软硬适度的米粉团。这道工序看起来很简单,其实妈妈说学问可大呢。
总算可以开动了,我跃跃欲试,妈妈却让我先在一边看着。只见妈妈先用手从米粉团上捏下一块,再放在手心里搓成球形,接着用左手拿着米粉团,右手大拇指放进粉团里转呀转,粉团变成了凹形。然后把馅料放进这个凹洞里,再把米粉团搓成球形,还要特别注意留一点尖尖的头。
看起来轻松,做起来难。轮到我动手了,我也是按照妈妈那样的手法做的,可我做的很不顺利,汤圆皮不是这儿破,就是那儿破。这真是让人泄气!妈妈见我手忙脚乱的样子,说道:“怎么样,不是那么容易的吧?”姐姐笑着问道:“还做吗?”“做!”我下定决心,一定要做个像样的汤圆。就这样,做了一个有一个,也不知做了几个,虽然最后还是比不上妈妈和姐姐,可也算像个汤圆了。
到了晚上,一家人吃着汤圆,就数我最高兴,自己的劳动成果最香甜呀!
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