写第一次煮面条的作文【一】
这是五年前的事了。有一次，妈妈告诉我，上了一年级的我就长大了一步，须学会一些生活技能。而这天，我学的是拉面条。
桌上放着切好的一条条粗粗的面，妈妈便教起了我。先将一条面拉在两手中，然后扯开拉长，再将拉长的面反复对折缠绕到两只手上，再慢慢地扯一扯、拉一拉面，让皱起来的面舒展。我看看妈妈的，再看看我的，简直不是一回事：妈妈的又细又长，我的断的断、掉的`掉。这还不是因为我刚才的三心二意吗？我只是粗略地听了妈妈的话而已，丢字拉字可“不在话下”。我不但没认真听，还很着急，一急就拉断。本来橙子大小的面被我拉成了“核桃”大小。我不甘心，便又拉了起来。
我这次认真听了妈妈说的话，并慢慢拉扯……可面还是断了，我想刚才可能是换手的时候过于慢了，才造成的断开。于是，我总结又拉了起来，一心只想用心拉好，不再让面断开。我在心里给自己默默地鼓气。拉——换——扯……啊！我成功了！没拉断，粗细刚好!我高兴地跳了起来，拥抱了妈妈。一想到我以后就可以自己动手拉面，心里就高兴地不得了。“我长大了，会自己拉面了！”我开心地喊着。
通过这件事，我知道了凡事都不能着急，也不可不听别人的教导，必须要认真的做事。
在这件事之后，不知怎的，我经常会想起这件事，每次想起时，总有一种微微的激动…
写第一次煮面条的作文【二】
说起酱炒鸡蛋，意中想解释一下，许多人吃面条佐以鸡蛋和酱是很正常的事，但应该注意的是，此酱与鸡蛋非意中所言酱炒鸡蛋。一般饭店供应的面条卤是鸡蛋炸酱，虽然里面的鸡蛋不少，但依然是以酱为主的。而意中所说的酱炒鸡蛋，绝对以鸡蛋为主。而所谓的酱，只是很少的一部分，烹制好的酱炒鸡蛋，基本看不到酱，只是在吃的时候才能够分辨出一丝酱意。意中以为，酱能够起到舒缓胃的作用，且效果极佳。
说起酱炒鸡蛋，在意中的生活里，应该是从酱油炒鸡蛋衍生而来的。第一次意中自己炒菜，第一盘就是炒鸡蛋。那时的意中刚刚上小学，中午适逢母亲外出，留给了意中自由发挥的空间。在匆匆忙忙用煤油炉子炒了一盘鸡蛋，临出锅的时候犯了一个严重的错误，那就是又放入了酱油，误打误撞地做了一道酱油炒鸡蛋，居然滋味颇好。虽然因此而受到了姐姐们善意的嘲笑，却给意中幼小的心灵留下了永不磨灭的印象，那就是炒鸡蛋不能放酱油，就如同清炒虾仁不能放酱油一样，是一种禁忌，但酱油炒鸡蛋的浓香亦植入了意中的脑海。
上学的时候，到好友海有家去玩，因为海有家远在绥化，去一次就要吃住在海有家里。第一次登门第一顿饭就是过水面条，而卤子就是久违的酱油炒鸡蛋。这是意中第一次用酱油炒鸡蛋佐食面条，那股浓郁的鲜香配上面条的清淡，一下子抓住了意中的胃，同时也印证了这种吃法的真实存在，一度让意中兴奋并屡屡言传。
临毕业的时候，意中与哥八个又一次去了绥化。那时到绥化只能坐火车，而且需要运行四个多小时。中午从哈尔滨出发，八个人背了不少哈尔滨特产的副食品，诸如红肠、松仁小肚、酱猪肝之类的，到了绥化已经接近黄昏，恰巧家中无人，八个人饥肠辘辘地等在楼下，怀抱着那么多好吃的却饿着肚子，对于十八九岁的学生，不啻是一种另类的惩罚，几近煎熬。
终于盼到海有母亲回来，看到高矮不一、胖瘦不同一顺水的八个孩子，海有母亲高兴地扯着大嗓门喊了一声，我的八个儿子都回来了。就赶紧进屋做饭。不用说，主食一定是面条；卤子一定是酱油炒鸡蛋了。那时能吃，海有家中的锅也不大，一锅能下二斤挂面，一出锅，除了海有矜持些不吃，意中要摆摆老大的份不争，剩下的哥六个，一人一碗就没了。再煮一锅，又没了；而作为卤子的酱油炒鸡蛋亦是一碗又一碗，那顿晚饭最终吃了几碗酱油炒鸡蛋，意中没有什么印象，但哥六个吃了六斤挂面却是清清楚楚的。当三锅面条下肚，哥六个拍着滚圆的肚皮的时候，意中与海有已经有了半饱的感觉，饿过劲后真没吃多少，但这顿面条大餐，却永远留在了意中记忆的深处。
其实，说句公道话，酱油炒鸡蛋亦有两个明显的缺欠，一是酱油本身就是提升烹炒程度的，凡是炒菜的时候加上酱油，在提色的同时，烹制者要加快翻炒的速率，否则，就有炒糊的危险。而在炒鸡蛋的时候，如果鸡蛋炒老了，再加酱油，炒出来的酱油炒鸡蛋就有些硬脆了，口感不是很好；而一旦火轻了，嫩鸡蛋加酱油，就有了潮湿的海水黏稠的怪味，虽然很多人喜欢这种“海鲜味”，但于意中来说就是异味了。偶然的一次，因为手边恰好有一点农村大酱，尝试着搁了些，一尝，味道极好。火大了是酱香，火小了是鲜香，尤其是大酱独有的缓解胃寒的功能（意中自己感觉的），混杂在鸡蛋里，就彰显了其舒缓的效果。意中开始正式制作酱炒鸡蛋这道菜大约是上个世纪八十年代末九十年代初，当时，很多人看到这道菜还很诧异，而今天小餐馆的餐桌上，已经习以为常了。不敢说是意中首创，比餐馆早了十年却是事实。而且，至今意中还没有看到某个饭店制作这样的面条卤子。这应该算首创了吧？
说到能吃，上学住校的时候，意中最大的饭量是一顿能吃一斤主食，其中有一斤油饼、十个包子的纪录，当然了，最多的纪录却是面条。学校食堂的过水面条，一般有两种卤子，一是猪肉与蔬菜，例如白菜木耳，一种是黄瓜丝麻酱。一般情况下，意中会选择麻酱面。直径15厘米高20厘米的大茶缸，正好能装下半斤面条，于是吃半斤再买，而此时已经没有多少人吃饭了，很多时候麻酱卤剩了，还可以让大师傅多给点麻酱，真香啊。年轻的时候，对于麻酱面，意中可谓情有独钟，百吃不厌，但凡有机会是绝不放过的，曾经有过连续一个月天天中午麻酱面的纪录，可以说痴心不改。随着年龄增大了，就喜欢热点，甚至烫嘴的热面了。口味也从清香的麻酱面转而麻辣面，别人吃安徽板面，放点朝天椒意思意思，意中却会刻意让老板多来一些，满满一层，意中戏谑自称，都是意中这样吃面的，做生意的老板就赔了，因为所嗜食的辣椒量惊人，如果还供应麻油，就更亏了。
意中家附近有一家麻辣面馆，24小时营业的那种，很火爆。第一次吃的时候，应该是2007年春，天气还有些寒冷，所以吃麻辣面的人很多，当时是三元一小碗、四元一大碗，麻辣面的碗一般都挺大，小碗也比普通的俗称二大碗大一号，并且更深。一般人也就一小碗就够了。当时，面馆还免费供应绿豆芽，一个不锈钢盆，里面盛着焯好的豆芽，顾客随便吃随便添，还有免费的餐巾纸，至于辣椒油、麻椒油更随便用了。而一些独具特色的小菜，例如干豆腐丝、土豆丝、海带丝之类的，一元一小盘，虽然盘子小了些，但一个人是足够的。很多街面上戳大岗卖力气的人，中午会买两个烧饼，来一大碗麻辣面，多浇上一些辣椒油、麻椒油，添个一两次免费的豆芽，就是一顿饭。也有当天生意好的，比平时多挣了些钱，就再花两元钱，来个小菜，甚至来瓶啤酒，或者二两白酒的，吃得热热乎乎的，哈着簌簌麻麻的嘴唇，发着响亮声音走进似暖还凉的春风里。也有会过的另类，一个人连续吃了六碗绿豆芽，仅仅要了一碗麻辣面。虽然当时豆芽只有五角一斤，但意中仍然觉得有些过分了。再后来，小碗麻辣面4元、5元…直到最近的9元一碗，面条上涨速度可以说在所有主食中属于领先。而免费的豆芽变成花钱添加了，你可以选择多来两元钱豆芽，那好，豆芽增加了，面条量下来了，因为碗的容量是有限的，而此时豆芽已经上扬到3元一斤了，而小菜竟然要六元，属于比较贵的，堪比大酒店的价格。餐巾纸也变成一元一包的便携纸抽。好在辣椒油、麻椒油还坚持免费供应，否则，动动就得付款了。对了，大蒜也是免费供应的，不过当大蒜价格昂贵的时候，是限量供应的，张嘴要，就塞给你三瓣二瓣的，没言语就当没这回事。
说起饭店面条的价格，意中吃得最贵的一次面条应该在1988年，是年秋冬交汇之际，意中到广东省廉江县开会，在广州换乘时，在广州火车站吃了一碗昂贵的面条，很简单，就是开水煮的`挂面，一元四角一碗，服务员给你在煮好的面条上夹一筷子榨菜丝咸菜完事。不要小瞧了当时的一元四角，那时意中月工资不足百元，大约是在1990年，意中曾经获得市政府一级奖励工资，由原来的76元涨到了82元，虽然只有区区的6元钱，但那是莫大的荣誉。如果90年意中工资才到82元，那么88年加上各种补贴月收入也不会超过百元。每天平均三元多一点，一碗面条一元四角，就相当于现在每碗面条六七十元的水平，很贵了。再说了，只是一碗挂面而已。当时吃面条的时候还有一个小插曲，有两位沈阳年轻人也来吃面，光着膀子，横着晃着，很牛气的样子，面上来了，服务员按照惯例夹了一块子榨菜丝。两个人吃了几口，也许嫌没有滋味，就伸手把桌上盛榨菜丝的盆拿过来，自己往碗里加咸菜。服务员看到了直喊，榨菜是定量的，再吃要加钱的。俩人不屑地说，不知道我们是谁呀？东北虎下山了，吃几口咸菜还敢要钱。一边说一边继续往面碗里加榨菜，嘴里还骂骂咧咧的。服务员可不惯着你东北虎，大声冲外面喊，警察，有人捣乱。连喊了几嗓子，吓得两位东北虎扔下饭碗就走了。东北虎走了，警察就进来了，真不知道如果这些东北虎在警察面前还能不能牛？说起来，同是东北人，意中并不以东北虎自居为荣，更不要说为了一点咸菜耍威风了。东北人是出了名的豪爽耿直，但性子急并不一定就代表强势，更不能外强中干给人以口舌。说到剽悍，东北人并不上数。真正厉害的还是两湖两广甘肃陕西四川等江南省份的人，看一看建国时那些将帅出自何方，就会发现东北人其实寥寥无几。一个红安县，仅存活下来并被授予将军的就有130人，什么样的人最强横？什么样的人才配称王称霸？不要命的，敢玩命的，提着头闹革命的人不比什么自诩的东北虎要强势得多了？不要动不动就自诩东北人敢玩命，要玩命，东北人差得太多了。
不过自从在广州吃了一碗挂面，此后就再也没有在饭店吃过挂面煮的面条。倒是居家的时候，儿子有一段时间喜食面条，那就是放半碗肉丝，切一些白菜丝，炒好了再加水下挂面，这样的吃法一直伴陪全家好多年，偶尔就来上一顿。
说到家庭面条，要首属好友冀滨家传的豆角蒸面，据说是河北祖传的，先用猪肉炒豆角，加入水要炖时，把擀好的面条撒上一层，撒一层面粉，浇点豆油，然后再一层面条，一层面粉，浇些油。盖上锅盖蒸。熟了把面条与肉炖豆角混合起来一起吃，味道颇具特色。唯一的缺点是缺少了面条的柔嫩，多了些许硬韧。后来意中尝试着进行了改良，把面条擀的软些，就成了一家人喜欢的食品。对此，冀滨嗤之以鼻，谑称不伦不类。
在机械局工作的时候，附近有一家小餐馆，虽然菜肴不出色，但因为有拉面，着实火了一段时间，纯系意中之流喜食面条哄抬起来的。可惜好景不长，后来发现老板开始多收钱，遂断绝了前往。
吃过了拉面然后是刀削面。山西刀削面成了意中在金太阳集团午餐的首选。当时只有三元一碗，还觉得挺贵。不过浇上辣卤，吃起来还是蛮有口感的。
再后来一下子涌现出一大批安徽板面，从4、5、6，一直蹿升到7元一碗，别人吃着觉得贵，反正意中能吃辣椒，觉得物有所值，挺不错的。
都说北京人喜欢吃面条，在北京怀柔的五个多月，倒没有吃到什么像样的面条，偶然吃了一碗油泼面，那豆油还带生油味。倒是临时雇用的第一个纯正北京本地人的厨师，一位中年妇女，面条擀的好。不知道做什么吃的时候，就擀一盆面条，吃起来蛮筋道的。其实，早在十几年前，意中曾经在前门附近吃过一碗打卤面，当时是三角钱一碗，宽宽的、厚厚的，卤子是肉馅与菜制作的，味道不错。最好吃，也是最难忘的，那是1985年第一次到北京，六月初的北京，已经很炎热了。尤其对于生活在东北的人，非常不习惯傍晚了还没有退去的热浪。在大栅栏一个偏僻的角落，意中吃了一碗担担面。当时人很多，没有座位，意中站在窗户边，满头大汗，心情烦躁地吞食着一大海碗汤汤水水的面条，在面汤与辣椒的刺激下，汗出得更多了，热意更浓了。出了一身透汗，反倒觉得一身轻松，并从此记住了担担面。但再也没有吃出那样的境遇，而此后多次去大栅栏找那家面馆，已经不复存在了。
说到面条，尽管林林种种，作法不同，口感各异，滋味不一，但于意中这样居家之人，最多的仍然是挂面。就是从小时候算起，吃得最多的还是挂面。有一段时间可以用粮油供应证上面的粗粮选购挂面头，也就是生产挂面过程中产生的“边角余料”，但因为是用面粉做成的，总比苞米面做的干粮吃起来爽口且不拉嗓子。大人戏谑地说，面条头也不错，吃到肚子里不都是碎的吗？住校学习期间，用面条头做的面汤一度替代了早晚两顿饭稀粥，想一想，三年啊，再不吃也是一千多天两千多顿呐，保守说，五百小水舀子面条头的汤汤水水是进肚了。好在学校的面条头也是可以使用粗粮票购买的。如果人的肚子能有存货，意中贮存最多的应该是面条了，而且是短短的面条头。
意中知道，此生将与面条难解难分，不离不弃，然而与我却是性之使然，心所甘愿。
写第一次煮面条的作文【三】
在生活中，我们经历过无数个第一次，可是让我想起来好像发生在昨天的却只有那一次。
那天，妈妈由于腰疼起不了床，怎么办呢？我可不想空肚子去上学，对啦，我可以自己动手煮一回方便面了。
说干就干，我先用碗装了一些冷水（注意要用大的平底铁碗），然后我把碗放在煤气灶上，开中火把水烧开，等水烧开了我就可以下面了。
过了一会儿，水面上冒出许多小泡泡，还发出“咕噜咕噜”的声音。这是代表水开了还是没开呢？算了吧！还是直接放面和佐料吧！
把面和材料放下去后，我又在考虑要不要放鸡蛋，就在这时，水面上冒出一个个的大泡泡，水也不断往上，快溢出来，吓得我赶紧把火关掉。这时我看见方便面已经散开了，成一条一条的，我以为熟 了，尝了尝，还是很硬的，咬不动，我便开小火又煮了一会儿，这一忙又把放蛋的事抛到九霄云外去了，等想起来时，方便面已经熟了我细细地品尝自己煮的面，感觉比平时的好吃多了。
今天我不但品尝到自己亲手煮的面，而且还明白了，无论做什么，只要努力去做就会成功。如果光说不做，再努力也一事无成。
写第一次煮面条的作文【四】
人总会有许许多多的第一次，第一次坐飞机，第一次受表扬……第一次常常是一种挑战。但让我最难忘的是第一次煮方便面。
我很喜欢吃方便面，但妈妈却很少给我吃，说这种垃圾食品吃多了会变成小胖子。有一次在我的再三央求下，妈妈终于同意了，但也给我来了个下马威，要吃简单除非自己动手。我想，妈妈也实在太小 看我了，今天就让你瞧瞧我的厉害吧。
说干就干，我冲到食品柜前拿了一包方便面，我一边回忆妈妈的做法，先在锅里放入适量的水，点火，不一会儿锅中就有了许多小水泡，该是放方便面的时候了，我小心翼翼地把面放入沸水中后，赶紧 又把各种调料也一起放了进去。然后又拿来筷子在锅里搅拌了几下，把面和各种调料搅匀于“汤”中，约过了三分钟，我想应该煮熟了吧，我又小心翼翼地揭开锅盖，哗！马上有一股香味扑鼻而来。第 一次完美成功。我乐不可支，心里美滋滋的，我马上品尝了一下，嗯，非常好吃。妈妈看到我的劳动成果，对我竖起了大拇指。
通过这次煮方便面，我想以后我学做各种各样的美味佳肴。
写第一次煮面条的作文【五】
从小到大，我学会了许许多多的事：学会走路说话，学会与人相处，学会溜冰、学会滑雪……但是让我记忆深刻的是第一次学会煮方便面。
有一次周六，爸爸妈妈都不在，只剩下我和妹妹在家。“呜，呜”哦！是我的肚子“起床”了。我心想：今天爸妈都不在家，我和妹妹怎么办呢！肚子饿了怎么办呢？我也不会做饭，要不试着煮一次方 便面吧！
我从厨房里拿来一袋方便面放在桌子上，又从橱柜里拿出一个不锈钢锅子，在锅里接了大约三分之一的自来水，放在电磁炉上，等水煮开了，先撕开方便面的包装，完成第一步。接着把面放进锅里，可 是又怕把水溅到脸上，起一个大泡。啊！对了我想起来妈妈方面饼的时候是沿着锅的边缘轻轻的顺进去，我学着妈妈的样子放好了面饼，又加入了菜包和调料包。这时，方便面从紧密变成了分散。宛如 一位黄头发的少女的“波浪”发型， 瞬间，一股香味扑面而来，一碗香喷喷的大骨面煮好了，我端起锅，小心翼翼地倒入碗里。我自己煮的方便面搞定了。
我把自己做的方便面和妹妹一起分享，我们俩吃的很开心。通过这件微不足道的小事我到了父母平时劳动的辛苦，也懂得了，我们要有一颗独立自主的心，父母总有一天会离我们而去。我们要从现 在开始，学会自立自强，学会独自生存。
写第一次煮面条的作文【六】
在一个人的人生中，一定都会经历很多很多的“第一次”吧！也许是第一次洗衣服、第一次叠被子、第一次上网……总之人生中的第一次是有很多很多的。今天，就让我给大家讲讲我的“第一次”。
事情是这样的。
那是在六年级一个星期五的晚上，晚上回到家了，时间已经不早了，妈妈问我吃什么。我想了想，看时间也不早了，说道：“就煮点泡面吃吧。”妈妈听了，说：“OK，我去给你煮吧。”“哎，妈妈，您 也累了一天了，而且这是我自己要吃饭，不如我自己做吧。”我急忙补充。“好啊，你自己尝试着做吧。”
我开始做了，我先找出一个小锅，在锅里添上了适量的水。我先学着妈妈平时的`样子打开气，把过小心翼翼的端到了炉子上，仔细的放到了中间，打开了火。在水烧着的同时，我把泡面先放进了锅里， 让它煮着。随后，我把泡面里带的调料也洒了进去。接下来这一步就是最难的一步了。我需要将面和料搅拌均匀。我拿了一双较长的筷子，想在锅里搅，可是现在锅已经烧得很热了，筷子刚挨到锅，就 发出“滋滋”的声音，吓了我一跳，急忙缩回手。很快我开始了第二次尝试，我小心翼翼的搅了起来，可是滚热的油花到了我的身上。再经过很久坚持，不在乎油花，也不在乎热度，我终于完成了我人 生自己做的第一碗泡面。
端到餐桌上，我吃完第一口之后，感觉好极了，虽然只是泡面，但在我口里是那么好吃。
这次我明白了，只有自己动手，才可以丰衣足食。
写第一次煮面条的作文【七】
前天，我突然心血来潮，想做一次面条给妈妈和我当晚饭。
我按妈妈教我的步骤，小心翼翼地做起面条来。我按照妈妈说的，在锅里倒一点水。咦，在锅里倒多少开水呢？妈妈没说没写，我心里有点埋怨妈妈没有说清楚，我一下子乱了手脚。唉，没办法，随 便倒呗。没有思考的我倒了锅的二分之一的水。在烧水的时候，我以最快的速度把妈妈想吃的菜放在锅里。之后，水慢慢地冒水泡。‘等水冒水泡时，便可以下面了。’我按照妈妈的话开始放面，我拿 起一把面条就往锅里放，便拿着筷子使劲地搅。觉得没意思，就坐在椅子上等面条熟。十几秒过去了，锅里渐渐咕咕地响，泡泡愈来愈多，快要满出锅了，我不管三七二十一，拿起勺子就搅。大约又过 了五分钟，我就把火关了。放了一点酱油以及一些香料。终于做好了。
我迫不及待地吃了一口，哇！好烫呀！我一饿就不管三七二十一捞起多少吃多少哇！好好吃啊！不过和妈妈做的还是有差距。
这第一次煮面条呀，是有了认真，有了思考，耐心的香料，才使这碗面条和妈妈做的差不多。经过这一次煮面条，为我下一次煮面条铺好道了，我相信这次还好吃，下一次我一定做得更加的好吃 。妈妈说得没错，煮面条的确是一次有益的锻炼，让我学到了许多许多，你学到了吗？
写第一次煮面条的作文【八】
相信大家的课余生活都非常丰富多彩吧！一定有许多记忆深刻的事，让我最难忘的事是第一次煮方便面。
那是一个星期天的下午，我正和小伙伴玩耍，觉得肚子开始“咕咕”叫了。我忙跑回家里找吃的，可冰箱里一点吃的也没有了。正着急的时候，突然想起家里还有方便面。我想：以前都是奶奶把饭做好 给我吃的，今天我就亲自下厨露一手吧。说干就干，我跑到储藏室拿了一包方便面，冲到厨房里，往锅里加了适量的水，并将锅放在电磁炉上，然后打开电磁炉，将温度调到最大档。大约过了两分钟水 烧开了 ，我撕开方便面包装袋，先将面饼放到锅中，再依次放入调料、酱料，用筷子将面饼搅开后盖上锅盖。过了三分钟，我一打开锅盖，一阵香气扑鼻而来，“哇”真香啊！汤在锅里开着花，面条在 锅里跳着舞，我想该好了吧。于是我关上火，将面倒进碗里，心理美滋滋的，一阵成就感涌上心头。
我一边吃面一边情不自禁的想：原来煮方便面这么简单，我还以为有多难呢！以后我要勇敢尝试更多项目，坚决不做“小懒虫”。
