“过年啦!”“过年啦!”大年三十早上,我们开始了忙碌的20__年的“过年”准备活动。
奶奶拿出一个盘子,说:“过年必须要准备这些东西,这个盘子是放肉的。”我听了奶奶的话,立刻跑到厨房拿了一大块肉。“这块肉可真重啊!”我小心翼翼地端起那块肉,放在了奶奶准备的盘子里,端出去放在大厅的桌子上。
第二步——***鸡。我们准备了一些***鸡的东西,就下楼了。到了楼下,奶奶拿出一个盆子,又拿出一把刀,准备***鸡。奶奶先把盐撒到盘子里,再放上冷水,然后让爷爷过来帮忙。爷爷一手抓住鸡的脚,一手抓住鸡的翅膀,让鸡倒立起来,再让奶奶抓住鸡头,拔掉喉管部分的鸡毛,然后用刀切开鸡的喉管,让鸡血滴到盆中。鸡已经被***死了,爷爷把烫水倒入盆中,再把鸡放进去,用烫水烫了烫鸡,觉得鸡毛都浸入了烫水了,便开始拔毛。等爷爷拔完了鸡毛,奶奶就把鸡拎上了楼,放入盘中。
接着,只见奶奶在鱼背上放了一张红纸,放入了另一个盘中。我拿着三样水果放入盘子,然后把豆腐干和一些豆制品放入一个盘子,再拿出三个较大的盅子和十二个小盅子整齐地排好放好。三个较大的盅子泡上茶水,十二个小盅子里分别放上黄酒。等我做完这些事情后,奶奶放了个香炉,摆上蜡烛,接着又放上刀、米、年糕等东西。爸爸点燃了蜡烛,我拿出香,把它点燃后插入了香炉里。
这时,爷爷带领我们全家进行了祭祀仪式。我一开始也不懂为什么要这样做,爷爷告诉我,这是中华民族流传下来的过年的风俗习惯,祈求在新的一年中全家平平安安,保佑家人身体健康,一帆风顺。在古代,人们还祈求在新的一年中风调雨顺,庄稼有个好收成。我听了爷爷的话,恍然大悟,原来过年这样的活动还带着我们的美好愿望和希望。过年仪式结束后,我们到楼下烧了一些纸做的金元宝,以此纪念去世的亲人。
我觉得过年很忙,但又很充实,让我见识到了一些大人做事的认真和责任感,也增长了我的见识,这对我来说有很大的意义。过年使我学到了一些书本上没学到过的知识,使我的生活充满了乐趣,充满了信心和希望。
新年到,新年到,家家户户都贴上了大大的"福"字和红红的对联。大家都穿上了漂亮的'新衣服。小明一家也穿上了新衣服。妈妈和姐姐穿上了漂亮的亲子装,爸爸穿上了神气的西装。小猫戴上了一个蝴蝶结,它就神气地"喵喵"叫。
小明调皮地拿出了鞭炮,趁全家还没有注意的时候点燃了鞭炮。鞭炮"噼里啪啦"的响了起来。姐姐有意识的捂上了耳朵,爸爸在一旁大胆的听着,只有胆小的妈妈以为有什么东西爆炸了,吓得抱头鼠窜。全家人一起哈哈大笑了,妈妈明白了是小明在放鞭炮后也跟着其他人一起笑了。晚上妈妈烧了许多的美味佳瑶,全家人吃得津津有味。
这一天,小明一家都非常地高兴!
过年了,过年了!家家户户喜气洋洋!小明家开始挂灯笼了。爸爸挂灯笼,妈妈拿着灯笼,过了一会儿挂好了。妈妈也把对联贴好了。小明和小丽跑了出来,小明拿着鞭炮,小丽用打火机点燃了鞭炮,小丽急忙跑到了小明的身后躲着,鞭炮“噼里啪啦!”的声音。小丽吓得捂起了耳朵对小明说:“小明,这声音真大!我好害怕呀!”小明说:“我的妹妹,你真是一个胆小鬼!”
过了一会儿小明再一次拿来了一串鞭炮,之后小丽想:这次我不能再让小明说我胆小鬼了,也不能让他小看我了,我要大胆一些!
开始第二次放鞭炮了,小丽点燃了鞭炮,站在鞭炮的旁边。小明说:“小丽你变勇敢了,你真棒!”小丽心里很开心!小丽还看见了五光十色的烟火。放完之后,他们俩人开开心心回家了!
盼望已久的大年三十终于到了。爸爸妈妈忙着在家搞卫生,贴春联,而我却在想着晚上能拿压岁钱了,还可以放鞭炮了。真是太高兴了。
过年的时候,给我印象最深的就是放鞭炮,看烟花,还有看春晚。吃过年夜饭,我迫不及待的就把爸爸拉下楼去放烟花。我们把烟花放在空地上,爸爸叫我来点烟花。看着那大桶的烟花,我还是有些犹豫。这时爸爸说:“没事的,我看着你呢。长大了要学会自己去点燃,你点完以后跑开就可以了”。我勇气大增,轻轻地点燃了烟花。我转身就跑,用手紧紧捂住耳朵,第一个花窜到空中,绽开时是红绿相间的,像一把巨大伞从天空掉了下来,第二朵花窜上去时发出一声巨响,绽开时是红和紫色相间的,像一朵巨大的菊花,绽放在空中。第三朵花窜上去时发出一声巨响,绽开时是金色的,落下时天空中还闪烁着许多金色的小亮点,就像天空中的星星,在一闪一闪地冲我眨眼睛。烟花一个接一个地飞上天空,五颜六色、形态各异。最后一响是三炮连响,把整个天空照的雪亮,真是太好看了!放完大的,我又放了些小的烟花,有“仙女棒”我用仙女棒画蛇,画龙,画兔,仙女棒在我手中翩翩起舞,快乐极了。
晚上的十二点钟声敲响了,窗外烟花映红天空,炮竹声汇成一片。有的烟花像飞舞的巨龙,有的像含苞的荷花,有的像洁白的雪花,看的我眼花缭乱。
在这辞旧迎新的日子里,祝愿爸爸妈妈身体健康!工作顺利!
年来了,年味浓了。
除夕将近,家中便已做好了迎新的准备。一进家门,准能闻到阳台上挂着的腊肉的香味。近观,一根根泛着红里透黑的'色泽,显然已经成熟,空气中弥漫着一股干香的气息,让人垂涎欲滴,真想咬上一口。
终于盼来了除夕。年夜饭之前的一两个小时,爷爷奶奶就已经在厨房间忙碌起来。不一会儿,饭菜的味道已充满了客厅的每一个角落,填满了每一寸空气中。六点整,我们一家人围坐在圆桌旁。平时吃惯了鸡鸭鱼肉,我对蔬菜还是情有独钟。我的眼前是一盘“菜娃娃”,她们浑身散发着翠绿的光泽,清新可人,周围还点缀着几块白中微黄的豆腐,看上去素洁、淡雅,真可谓“一清二白”。我迫不及待地夹起一颗“菜娃娃”,脆脆的,还带点甜味。虽然没有大鱼大肉的“重口味”,但别有一番滋味在心头。这时,一盆热气腾腾的糯米糕端了上来。我夹了一块,轻轻一咬,黏黏的、软软的、甜甜的、香香的,热乎乎的,一直暖到我的心底,温润着我的心房。散发着淡淡香味的糕,在屋里飘撒开来,润酥了大家。糕即为“高”,寓意步步高升,这是人们对美好未来的期盼,是对新年的美好祝愿。
今晚的“重头戏”羊肉终于登场了。灯光下,肥嘟嘟的羊肉泛着点点亮光,是那样诱人,搭配着几颗碧绿的香菜,煞是好看。奶奶说,这是乡下二姨婆家自己养的,绝对好吃。要知道,我们海门的山羊肉可是闻名遐迩的。说时迟那时快,我瞄准一块羊肉,果断下手。顿时,鲜美的肉汁充斥于口腔中,肥而不腻,酥而不软,刚刚好,很有嚼劲。一块下肚,还意犹未尽。奶奶在旁边还一个劲地催着我多吃几块。我知道,奶奶把她的爱都盛在了这满满的一碗羊肉中。
年夜饭中,还少不了馄饨。虽然平时也吃,但过年的味道不一样。这不,这几个馄饨在奶奶秘制的汤料里是那样的饱满可人。一个个就像是金元宝,象征着新的一年财源滚滚。我夹起一个,滑溜溜的,晶莹剔透,一口吞下。咦,怎么是甜的?原来我吃到了一个糖粉馅的。奶奶说这可是个好兆头。我眯着眼砸吧着嘴,糖甜到了我的心里,年也钻进了我的心里。
年年过年,总少不了美食。包子、年糕、花生、糖果……这些虽然平时也吃,但唯有到了过年,才感觉到有年的味道。当代社会,人们越发忙碌,但每每与家人坐在一起,吃一顿年夜饭,才能体会出浓浓的年味,给人以年的记忆。
新年,藏在舌尖,更藏在心底!
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