这个暑假,爸爸带我去了我们国家的首都——北京,它就好像似中国的心脏一样,一直为中国奉献者。
那天,我们三点钟就起了床。看完升国旗,参观完天安门城楼后,我们就进了故宫。
故宫位于北京市中心,也称“紫禁城”。这里住过24个皇帝,是明清两代(1368年——1911年)的皇宫,先辟为“故宫博物院”。故宫的整个建筑金碧辉煌、庄严绚丽,被誉为世界五大宫之一(北京故宫、法国凡尔赛宫、英国白金汉宫、美国白宫、俄罗斯克里姆林宫),并被联合国教科文组织列为“世界文化遗产”。
一进太跟门,一个大大的金殿映入眼帘,那就是皇上上朝的太跟殿。据说,太跟殿内所有砖都是金砖,辉煌极了。我们手上的相机正准备按下快门时,导游告诉我们,照不同的建筑有不同的意义,而照太跟殿有不好的意义。看来故宫还有许多神秘之处。
游完太跟殿,就来到中跟殿。中跟殿有一特色:就是它四个角上各有十二只脊兽,这十二只兽由小到大排列着,十分有趣。我们一看里面,哇!好漂亮。一把龙椅放在正中间,左右各一个大花瓶,真是庄严而辉煌。
看完中跟殿后,我们还去了保跟殿、乾清宫、坤宁宫等多个景点,但是我最感兴趣的是御花园。御花园里的花五颜六色,哪里的叶绿如碧水,那里的假山十分逼真。走进去里面,无论是山的形状,还是山上的装饰,都足以让人觉得自己身于大山之中。
游完御花园,我们便从神武门出来了。游完故宫,我感觉到了中华民族劳动人民的伟大,先辈们在科技那么落后的情况下把故宫修建得那么漂亮,我们一定要学习他们的这种精神。
山的味道,风的味道,阳光的味道,这些味道在漫长的时光、故土、乡亲等情感下混合在一起,才下舌尖又上心间,让我们分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。湘菜在中国的八大菜系中占据重要地位,而油滋滋、火辣辣、香喷喷的辣椒炒肉已成为湖南人桌上必不可少的菜品,它虽然没有北京的涮羊肉那样风味醇厚,也没有湖南糖油粑粑的香甜软糯,可它却有着湖南独特的风味。
辣椒炒肉,精选湖南土花猪的后腿肉,肥瘦比例3:7,这样才能让辣椒炒肉味道鲜美。辣椒当然是这道菜的灵魂,要的是本地新鲜且刚刚采摘的螺丝椒,加上一勺发亮且放着油光的酱油和几个拍碎的大蒜子,就可以炒出湖南人心中的味道。
起锅烧油,下入滚刀切好的辣椒,中火干煸,辣椒被油煸炒出来的清香与芬芳,辣椒被烧成虎皮状,就可以盛入盘中备用。然后炒锅中放油,下拍好的蒜子爆香,再下入肥膘,大火急炒。下腌好的瘦肉迅速爆炒,同时加入豆豉、盐、生抽。肉上面穿上一层棕色的外衣即可,再加入辣椒一起翻炒。辣椒就像一个冲锋的士兵,一下子在锅中散开。肥肉如同一块白玉亮晶晶,瘦肉爽滑弹牙齿激起香气,搅匀了整个锅的鲜味肆意释放,烟火热烈。
如果说辣椒是整个菜的灵魂,而肉就是当仁不让的主角。它俩你侬我侬,互相融合,交互渗透。一口咬下去,整个口腔味觉瞬间被引爆。疲累、焦躁和烦闷都被这如火的辣味消除,一辣解千愁,填满了空荡荡的味,抚平了起起伏伏的心。蒜香肉香,豆豉香紧随其后,层次丰盈而鲜明。辣椒放着油亮的光泽,沾染了肉丝的肉香,肉里透着一丝丝热气,吸饱了辣椒的辛辣。辛辣混到了肉里,荤腥潜藏在椒内。肥膘化在整道菜中,夹起一块肉,细滑但不失软嫩,咸香又不损鲜爽。
最妙的是那些辣椒炒肉的油汤,黄橙橙的青椒肉片都浸在滋水里,滋味也都汇聚在此。舀一勺浇在的晶莹米饭上,一颗颗米饭大口大口地吸收着汤汁,吸饱了汤汁的米饭,颗颗泛着油光,香的诱人,辣的过瘾。大口嚼着米饭,狼吞虎咽,让人忘记了眼前的浮云,只顾着抬头夹菜,埋头干饭。一盘辣椒炒肉,就像赶鸭子一样,连下了三碗饭,油烟赋予的幸福感,混合鲜辣带来的冲性,在嘴里绽开,欢腾到胃里,这道菜的秘密表面上是辣椒和肉结合的艺术,说穿了无非是人与天地万物之间的和谐关系,因为土地对人类的无私给予,因为人类对美食的共同热爱。
考完试第二天,我和爸爸还有堂哥去了北京。
哈!终于放假了!告诉你们,我现在兴奋地不得了,因为,我可以到处欢快地游玩去啦!去哪呢?对了!北京!
到了北京,我听小姨说,有八只大熊猫从四川运到了北京,现在就在北京动物园。刚才我还愁来北京去哪玩呢,现在好了,不仅可以看到可爱的大熊猫,还可以看到其他的动物。我迫不及待的催小姨,想要快点起程。我们出发了!
到了北京动物园,首先映入眼帘的是一个大花坛,花坛里的话五颜六色,十分好看。可我已经对花熟视无睹了,我只想尽快看到可爱的`熊猫。于是我们以最快的速度先来到了亚运熊猫馆。人真多!一共才有三只熊猫,怎么那么少?我问小姨才知道,原来这里的熊猫不是从四川运来的。这里的熊猫真懒,好像雕塑一样。第一只好像很害羞,怎么也不肯把头转过来;第二只用一只手拄着脑袋好像很傲慢,却一动不动;第三只很活泼,在那里来回走动,好像很欢迎我们这些游客的到来......
接着,我们来到了奥运熊猫馆。这里的熊猫才是从四川运来的。我数了数,怎么才七只?哦!看!桥上还有一只啊!这只调皮的熊猫!这里的熊猫虽不那么懒,可是很贪吃,瞧!他们正吃香喷喷的竹子呢!这里的居住环境也不错,有水池,还有小瀑布呢!熊猫生活在这里真惬意啊!
我们还去了海洋馆,那里有五颜六色稀奇古怪的鱼。给我印象最深的是罗纹鱼,它不仅颜色好看,是紫色的,上面还有些罗纹。而且它样子古怪,头上像被人打了似的,鼓起了一个大大的包。我们还去看了海狮海豚表演,精彩极了......
这次的游玩,让我在饱了一番眼福!
故宫又名紫禁城。来到故宫门前,放眼望去金碧辉煌,我让妈妈快点买票,买完票,我们进去了。第一个映入我们眼中的`是太和殿,太和殿又名金銮殿,是“东方三大殿之一”。(1420)明永乐18年建成,(1562)明嘉靖四十一年改为皇极殿。在这期间故宫发生了多少场大火,多少场灾难,倒了又建,这就是中华民族劳动人民的精神。过了一会儿,我们到了中和殿,所谓中和殿就是故宫正中间的宫殿。中和殿位于太和殿和保和殿之间,是皇上休息的地方。
过了中和殿,我们看到的是保和殿。保和殿位于中和殿后。太子时,皇帝在此殿受贺。清代除夕、正月十五的时候,场面十分壮观。
过了乾清宫,往前走,就来到御花园。园中树木葱茏,草木茂盛,还有许多上百年的大树。御花园以树木茂盛、繁花朵朵、怪石嶙峋而得到闻名遐迩。
北京真是一个美丽的地方,北京的故宫是一个拥有悠久历史的地方。大家有空也可以去看看哦!
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