今天,妈妈从外面买回了一袋面皮和一碗肉馅,我决定让妈妈教我包饺子。
我学着妈妈的样,先用手沾一点水,把面皮外面打湿。然后,再用勺子兜来一点肉馅放到里面去,再将两边的面皮挤压合上。我包的第一个饺子就这样诞生了。
接着,我又包了好几个,才发现妈妈的饺子,一个个神采飞扬,可我的饺子却一个个垂头丧气的样子。便问:“妈,为什么你的饺子那么鼓,而我的一个个连站也站不起来?”妈妈说:“你得多放点肉馅,你的`饺子也会好看起来。”
于是,我增加了肉馅的量,可一合上,皮破得都不成样了。这回又放太多的馅了。哎,放少,不好看,放多了,皮又会破,任何事都是技术活呀。
我突然感悟到:人生,就像包饺子,得有耐心,才能活得更精彩。
今天,妈妈早早地就去街上买肉和菜,因为今天我要学包饺子。
需要的材料终于准备好了,所以我要学包饺子了。我先看妈妈怎么包后我再包,妈妈先把饺子皮放在手心上,然后再用勺子将馅放在饺子皮上,把其余多出来的饺子皮对折的捏,饺子就这样完成了。妈妈强调说肉馅要适当,不多不少。我就开始包了,我第一个饺子因为包的里面的馅包多了,饺子皮被撑破了,就像小孩子吃多了撑破了肚皮一样。我第二次又包了一个,这次的饺子因为上次馅包多了,所以我这次馅根本没敢放多少,而导致馅放的太少,我好像能听见这个饺子在说:“你这个坏主人,我还没吃够呢,我饿的肚子都扁扁的”妈妈说:“用小勺子就一勺。”听了妈妈的话,所以我第三次又包了一遍,这一次的饺子里面的馅不多不少刚刚好。妈妈按住了我的肩说:“你终于成功了。”
在妈妈耐心的示范下,我终于学会了包饺子。
今天是个星期天,妈妈教我包饺子。我们一起来到菜市场买来了猪肉、大葱、生姜。回到家,妈妈先把猪肉剁成了肉泥,然后把生姜切下几片,再切成姜末,接着把大葱也切成了末儿,最后妈妈把切好的肉泥、姜末、葱末全都倒进了一个大碗里搅拌均匀后,再加上一些油、一些盐和一些味精调味后,再一次搅拌,就这样包饺子用的肉馅儿,就准备好了。
接着就可以开始包饺子了。只见妈妈先把一张饺子皮平放在手掌上,再用筷子夹了一点肉馅儿,放在了饺子皮的中间,然后妈妈用食子在盛满水的小碗里沾了一下,抹到了饺子皮的四周,后妈妈把饺子皮包起来捏紧。妈妈包饺子是快又好,好像一个银白色的元宝,十分好看。
我学着妈妈的样子包了几个,可是我包的饺子是一个比一个差,但是我毫不气馁,接着包了一个又一个。后来,我似乎掌握了技巧,越包越好。就这样,我和妈妈一起包了许多饺子。
今天,我为我学会了包饺子而高兴。
已过去很多年了,我依稀还记得那件事。
三年级时,我幸运地进入了尖子班。从那时起,我开始厌倦那种永无宁日的学习,总是爱幻想爱编织多姿多彩的梦。
风划过时间的水纹,迎来了我一生中的第1次模拟考试。在老师的指引下,大家换了座位,还隔开了一个位置。但黄天不负有心人,我周围的全是好伙伴,这次大难不死,必有后福。考卷发下来,我目瞪口呆,头都快晕了,还哪有闲情逸致思考啊,真伤脑筋。老师刚走出教室,我便迫不及待向周围问东问西。由于本人太烦,他们经不住不教我。老师来无影,去无终,从教室走了进来。我咬住笔头,假装思考。汗!
一段风波过后,又一段波浪。老师把我领到操场,和我聊天。“这次考得不错啊,比以前有了很大进步啊”我面红而赤,说道:“老师,其实这次我”老师抢先一步,说:“还算你老实嘛。其实老师是学过心理学的,哪有不懂人的心思呢!”我眼睛瞪得大大的,出乎意料地望着老师。本来以为瞒过了老师,谁料“老师有一个答案本送给你,要不?你想要怎样的答案都有。”“好好!!老师万岁,老师万岁。”我立即现出了原形。“首先你要答应我一件事,把这些书每天晚上看一点,好吗?”“恩。”“你看看蓝天,把你不懂的问题思考,看是不是有答案。”我看了又看,还是没有啊。“蓝天就是最好的答案本”“老师,您别哄我啦。”老师没再说什么,就走了。
夕阳无限好,只是近黄昏。我与老师的谈话就这样结束了。我当时还小,以为蓝天真的是答案本,原来老师给我的那些书才是最好的答案。不过,在不懂的时候望着蓝天思考,还是有别样的味道。三年级后,我与老师就告别了。我离开了家乡。
对于我来说,这个作弊的方法还真管用。文字无法表达我的`感情,语言说不出我的心声,对老师的爱无法表达。
或许从那时起,我就喜欢上了蓝天,喜欢它的深邃,喜欢它的奇妙,喜欢它的舒服,更喜欢它给我的答案。
如今,我一有什么不懂的地方,就会请教那无所不能的蓝天。
后记:本文纯熟是为了表达自己的心声,请大家多多指教!
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