江北地区民间流传有“上灯元宵,落灯面,吃了以后望明年”的民谚,当地人在正月十五晚上要吃面条,听起来与元宵不相关,但也有祈求吉利之意。《仪徽岁时记》载:“(正月)十八落灯,人家啖面,俗谓‘上灯圆子落灯面’,各家自为宴志庆。”落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意。
星期三晚上,总工会举行猜谜活动。
我们一家三口赶到那边已经快七时了。一进去,就看见里面人流如织了。场地四周挂了许多灯笼,灯笼的每面都写着各种各样的谜语。爸爸告诉我,灯谜这种说法就是这样来的。不仅灯笼上有谜,而且墙上也有谜语。人们对着谜语,有的在用手机查找答案,有的在认真思考,有的在纸上写答案,还有的和别人在一起讨论。
许多简单的谜语都被别人猜对了答案,我们好不容易猜出了个“道路研讨会”,我们的答案是“坐而论道”,意思是讨论道路怎么建造。我们迅速地写好答案,快速交给工作人员。当工作人员说正确的时候,我非常开心。
别看平时我们猜的谜语很简单,但是到像这样真正猜谜的时候就感到难了。
元宵节,北方人要吃元宵。说到元宵,不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西。最本质的区别在于制作工艺上。做汤圆相对简单,一般是先将糯米粉用水调和成皮,然后将馅“包”好即成。而元宵在制作上要繁琐得多:首先需将面和好,把凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。
粘糕又名年糕。元宵节除元宵、面条外,还有吃粘糕的。唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》载牶“自梁米,昧甘、微寒、无毒、除热、益气。”唐代之后,元代也有元宵节食糕的记载。
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