过小年作文600字包水饺【一】
做水饺，首先要和面。把雪白的面粉放进盆里，然后一边往里倒水一边用手和面。当面不软不硬并很均匀时，面就和好了，但为了让面质好些，通常还要让它场一场。
第二步，就是制馅了，馅的制作是做水饺的关键。因为馅的好坏，直接关系到饺子味道。人，各有所好。因此，人们对馅的要求也各不相同，像有些人喜欢韭菜馅，有些人则爱吃肉馅……现在，我就以韭菜馅的制作为例，向大家介绍馅的制作。先把切成长约1厘米的.小韭菜倒进炒好鸡蛋的锅里，搅匀，然后往里面放些盐、味精、胡椒、香料等调味品或者倒些饺子馅香精搅和，但不管怎样，一定要搅匀。
这第三步就是包饺子了。当然，包饺子前要先揩皮儿，把和好的面放到板上用手和匀，搓成直径3厘米的圆柱状，切成宽约2厘米的小块儿。如果小块儿粘手，可以往上面洒些白面，然后把小块儿淤成中间厚边缘薄的圆片，直径约4.5厘米。淤儿个皮儿后就可以包了。左手托着面皮儿，右手用小勺向上面倒馅儿。倒的馅要适量，若多了，饺子易破；若少了，饺子就成馒头了。有时，人们图吉利，还往饺子里放银币呢!接着，把饺子片儿对折，用手把它们捏紧。注意，一定要捏紧，不然煮饺子时，皮儿就会裂开。饺子的味儿就全“跑”了，而且锅也会油油的，很不好洗刷。另外，人们还根据自己的想像，把饺子做成多种样式，如有代表年年有余的鱼肚饺；有代表快乐幸福的“凤凰饺”……
最后，应该煮饺子了，只要把饺子慢慢放进煮沸的开水里就行了，不过，煮饺子时要注意安全，小心、被水烫!
嗯，当你嗅着水饺那怡人的香味时，你一定在为你学会了包饺子而高兴!
过小年作文600字包水饺【二】
“廿四夜吃团子”是江南许多地方的风俗，寓意着一家团团圆圆、幸福美满。在苏州，每年腊月二十四过“小年”，做团子、送团子、吃团子是必备的一道年味。
苏州人祭灶中最重要的祭品便是团子，过去叫做“廿四团”。“廿四团”用糯米粉制作，馅儿有鲜肉、豆沙、萝卜丝等多种。蒸制好的团子上都要点印子，有圆的、方的、花瓣形的，用以区别不同的馅儿。
过小年作文600字包水饺【三】
今天要“过小年”了，我们真高兴!过小年吃饺子，我们准备了菜馅、肉馅、面……，今天我们要吃个够。
下午同学们都早早地来到学校，老师把我们分成八个小组。我们组分工明确，有擀皮的、拌馅的，我和肖婉雪两个人负责包饺子，看大家各忙各的连喘气的工夫也没有。各组包的饺子那可是五花八门、各式各样：范长瑞组是“大大大门派”、王奕人他们组是“汤圆门派”……“大大大门派”包的饺子是超级大、非常大，胃口小的两三个饺子就可以打发了。汤圆门派的.饺子可真像汤圆啊!
饺子终于出锅啦!香香的饺子，让我直流口水，我马上拿出碗和筷子，迫不及待地的放进嘴里。艾鑫是我们组公认的吃饺子冠军，我们吃着自己亲手包的饺子可真是高兴啊。
要是年年都能像今天这样过小年该多好啊!
过小年作文600字包水饺【四】
灶王糖，是用麦芽，小米熬制而成的'糖制品，售期最短，只有过小年前后才上市的糖果。用这种糖祭灶，意在用灶糖粘性，粘住灶神的嘴巴，使其“上天言好事，下界保平安”。
过小年作文600字包水饺【五】
才早上10点钟，我就到了爷爷家。不一会儿，表哥表姐也来到了爷爷家。趁着还没到午饭时间，我和表哥表姐便兴高采烈的出去玩了。
外面的空气真新鲜，可能天空和云朵也有些激动，所以下起了阵阵冰雹雨。只见表哥拿出一个鞭炮，点着，往地上一扔，“啪”的一声宣布了游戏的开始。之后，表哥又把鞭炮塞进一个盛水的`容器里，神秘兮兮地对我和表姐说：“你们喜不喜欢看‘水炮’？”说罢，点燃鞭炮，顿时，水花四溅，好不壮观。表哥真厉害。
不知不觉午饭时间到了，饭菜真丰富：有酱牛肉、水煮丸子、清蒸鱼……，还有表哥从威海带来的各种海产。大家聚集在一起，边吃饭边聊天，其乐融融，一顿丰盛的饭菜就这样被愉快地填进了肚子里。
吃晚饭，表哥把我好表姐叫进洗衣室里，那里有几盒擦炮，表哥有一个弹弓，他把鞭炮点着之后再用弹弓把它们从窗口弹出去，在空中爆炸，真和飞火流星一样美丽。我在一边看着，不禁鼓起掌来！不过，表哥在点最后一个鞭炮时怎么也点不着，正想洗洗查看，那鞭炮却忽地着了起来！若不是表哥眼疾手快，把它扔了出去，那就不妙了……好在有惊无险，那危险动作大家可不要模仿啊！于是，我们就出来，又到外边玩去了。
这个小年，我过得真开心！不过，大家在欢乐的时候也千万别忘了“安全第一”哦！
过小年作文600字包水饺【六】
年糕以谐音取“年年高”之意。农历小年又叫辞灶，就是吃了糕送灶王爷上天上去汇报工作。蒸了糕，放上枣，蘸上糖给他甜住嘴，叫他到玉皇大帝那里去说说民间的好事。
相传伍子胥在建姑苏城时城砖不是泥土做的，而是用糯米磨成粉后做成的“砖”，百姓曾用“糯米城砖”解决了一时的危机。苏州人为纪念伍子胥，此后每到寒冬腊月，就准备年糕。苏州年糕的造型与城砖相似，而且煮后不腻，干后不裂，久藏不坏。
