黄豆焖猪蹄作文400字【一】
在天气阴森森的一天，一个人类，把我和我的兄弟，倒进了一个装满水的碗。过了几天，我和兄弟们一直被人类糟蹋，这个看了那个摸，过了1天以后，我们一个个被水泡的膨胀。我们实在是呆不下去了，于是，见过世面刘西岳刘兄弟说：“兄弟们，我有个法子，逃脱人类。在我还没有被倒进碗里时，奶奶给我讲了一个故事，在那遥远的平原，有一个巨大的黄豆国家，据奶奶说那里的国王是个昏君。奶奶她们就是从哪里逃出来的，咱们必须到那里，组建一个强大的部队，反抗昏君，让咱们其中的一个当选国王。”我们大家对说：“好！。”
在一个没有月亮的.夜晚，我们东藏西躲终于来到了，这个黄豆王国，我们到处招兵买马，到处向亲戚借钱，经过两个月的地狱训练，我们几乎成了一个黄豆特种部队。在一个漆黑看不见光的夜晚我们准备行动，到了国王的宫殿守卫并不森严，我叫李奕辰拿来望眼镜给我，向里面开去，宫廷内空无一人，我向左边望去看见那个昏君这在吃喝玩乐。我心里一阵怒火。我心想堂堂一个黄豆国国王，却不管朝廷内的事情，自己在吃喝玩乐。于是我们准备用悄声***人的方法，***死了门卫。宫廷内空无一人，我们顺利的走到他的寝宫，逼他写出退位书，让他明天在朝廷上宣读。
第二天，他念完了退位书，朝廷的官员准备新选一个国王。于是老丞相说：“给据习俗，要从几位勇士头上的嫩芽分辨。”我们到现在才知道头上长了嫩芽，于是老丞相让下人拿出尺子测量。测量完以后，表是这样写的：
李骥腾 19.8厘米
刘西岳 19.65厘米
龙京兆 19.48厘米
李奕辰 19.24厘米
老丞相宣布：李骥腾为黄豆国国王。
从那以后，黄豆百姓们过上了幸福的生活。
黄豆焖猪蹄作文400字【二】
我的家乡——潜江，虽然没有什么风景名胜的地方，但有一特产——油焖大虾，受众人瞩目，非常好吃，因此它有了一个自己的节日——龙虾节，今天，爸爸妈妈就再一次带我来吃虾。
一走进龙虾街，人山人海，家家户户的店面前都挤满了来吃虾的人，我们连一个空位都找不到，正当我们焦急万分时，妈妈发现了一张空桌，并把我们带来了。爸爸二话没说，就点了一盆油焖大虾。瞧!它身披红外套，总是弯曲着身子，两根胡须长长的，那扑鼻的香味总想使我尝上一口，于是，我迫不及待地尝了尝。啊!那味道又辣又麻，真是麻辣一绝，爸爸妈妈就比我吃得认真多了，虾的每一处都不放过，身旁的虾壳也越来越多了，就是因为龙虾太好吃，太美味了，它的外形、味道，没有一个不吸引人，不让人朝思暮想的。
天黑了，龙虾街更热闹了，许多人因没有座位而站在外面等，而有些人正津津有味地品尝着龙虾的美味，还一边品尝一边赞扬，公路都被挤满了，许多人的车都不知道停哪。我想：咱们潜江也不是一个被人遗弃的地方，如果有游客来，我们可以让他们品尝我们的油焖大虾。
我爱我家乡的油焖大虾!
黄豆焖猪蹄作文400字【三】
油焖大虾一定光顾过大多数家庭的厨房饭厅，记忆中妈妈挥汗如雨的身影给它平添了不少温馨的气息;就算是随便去哪个饭馆打算撮一顿时，端起菜谱，也不难见到它的鼎鼎大名。但是在我们自认为与其相熟相知的交往过程中，究竟有几人是参透了它真正滋味的，恐怕就难下定论了。
据健一公馆的赵师傅说，从他1993年入行，就开始看师傅做油焖大虾。当时比较流行的做法是借用番茄酱来调色，盛盘后的大虾色泽明艳动人，但味道中却总带着挥之不去的番茄酸。为了解决这个酸味，许多人试着加少许糖，酸涩的问题是解决了，但是酸甜的味道盖过了虾的鲜香，完全没有清新的海鲜气。当时赵师傅工作的饭店里有位老北京食客，告诉他说自己小时候曾看到过师傅做油焖大虾，应该是放酱油的，出品后的虾鲜嫩肥滑，完全不是现在满口番茄酱的味道。赵师傅此后多年一直钻研请教，但终未能详知其中窍门，直至遇到了御膳传人王希富先生。王希富老先生虽不懂掂勺掌厨之法，但因其父亲供职于宫中御膳房之中，几位哥哥也皆是昔日八大楼里有头脸的大厨，遂从小吃遍天下美味，经他提点之后，赵师傅才逐渐得以还原御膳中油焖大虾本来的味道。
虾，一定要选用渤海湾的大对虾，肉质鲜嫩且经煮后依旧丰满多汁。除对虾外，还需要鲜活的小河虾若干，把河虾入油炸制后提出色泽明艳营养丰富且鲜味盎然的虾油，再用这虾油去煎抽了虾线的大对虾，如此一来，对虾的鲜香和色泽就都有保证了。至于番茄酱，就让它睡大觉去吧，从此虾油上位。在煎虾的同时，要适当地放入酱油若干，黄豆的香气和虾的鲜美相互融合才能相得益彰。上菜时，为了不浪费食用价值与营养价值都颇高的虾油，和对虾一起上席的还有一碟金灿灿的虾油和一小碗点着黑芝麻的米饭，小碟小碗一铺一倒，再拿筷子稍加搅拌，营养和美味便悉数入怀。
