内蒙古是我家乡,这里有一望无际的草原,热情好客的牧民,这里有成群的牛羊,清澈的小溪,这里还有三件宝——土豆、莜面、大皮袄。
说起莜面,它是家乡的一种传统美食。莜面是用莜麦磨制而成的,莜麦的茎叶又是驴马牛羊等家畜的“好吃佳肴”。
要做成好吃的莜面,可不是一件容易的事,首先,要用温水把莜面和成软硬适宜的面团,然后再根据自己的口味,做成鱼鱼、窝窝或饨饨,再放在笼屉里蒸熟,蒸上10分钟便蒸好了。我最爱吃的是莜面鱼鱼,它是将和好的莜面搓成条,搓的时候一定要均匀用力,只有这样才能粗细匀称,而且更筋。莜面鱼鱼非常好吃,吃起来也非常爽口,人们都非常喜欢它。
哦,对了,做一碗好吃的汤也是很难的。汤又分热汤和凉汤。热汤是用土豆、羊肉、香菇、粉条以及各种调料做成的。凉汤就简单一些了,用黄瓜、香菜木耳、食醋等食材都可以做一碗好吃的凉汤。吃的时候,把莜面撕开,放在汤里沾沾再吃,味道真的美极了。
莜面还有着强身健体的功效,它还可以降血脂。俗话说:三十里的莜面四十里的糕,说的是莜面吃饱了特别耐饿。这就是莜面的好处吧!
我喜欢莜面,它是我的最爱!
有一天,天气晴朗,蓝蓝的天空中飘着朵朵白云。山羊妈妈对小山羊说:“奶奶家的青菜又嫩又鲜,你去采点回来吧!”小山羊开心极了,想到青草口水都快留下来了。
小山羊边走边唱着歌,很快来到一条小河边,这条河看起来又宽又深,幸好上面有一座独木桥,这座桥看起来又窄又陡,小白羊心里想:我这么苗条,肯定可以过去。刚走到桥中间,对面来了一只小黑羊。哎呀!两只小羊在桥中央碰头了,黑山羊说:“哎!你快让开!让我先过去。”小白羊不甘示弱地说:“是我先上来的,凭什么让我退回去,要退也是你退!”小黑羊把头一抬说:“我要去我爷爷家玩,别耽误我的时间,天黑前我还要回来呢!”小白羊生气了,瞪着眼睛说:“你怎么这么不讲理,明明是我先上的桥,你后上的。”它们越吵越凶,谁也不肯让谁,小白羊发脾气了,它低下头把两只尖尖的角冲向小黑羊,小黑羊见小白羊冲了过来,也急忙低下头冲向小白羊。“扑通、扑通”两声,小白羊和小黑羊像下饺子一样都掉到了水里,两只羊在水里后悔极了,早知道各退一步让对方先过桥就不会掉到水里了。
这个故事告诉我们:不管遇到什么事情,都不能争吵,要互相谦让,互相帮助,这样才能解决问题交到更多的朋友!
每天早上六点,门外准时飘来一阵阵臭豆腐独有的味道。摊主是一位满头白发,看上去差不多80岁的老人,眼圈深陷,皮肤黝黑,非常瘦。
每天,摊位旁总围满了人,有人问他为什么他做的臭豆腐这么好吃。他总是笑笑,什么也不说。
我每次经过哪,都忍不住吞口水,特想吃。后来,我知道他家特别之处在于他用的油每天都更换,不像别人家的油都是每天重复使用。而且我发现,这位老人每当炸完一锅,都会用干净的抹布把周围溅出来的油擦掉,还会把锅里的渣渣清理掉,难怪他做的臭豆腐吃起来特别香,没有焦味呢。
后来,这位老人不在了,他的孙子接了他的摊位。孙子不像爷爷那样谦虚,每当有人夸时,他就会发出爽朗的笑声并大声告诉人们:"我家臭豆腐呀!干净,卫生,用的油都是好油,绝对保证品质。"
的确,他家的臭豆腐虽然好吃,可却没有掺入危害我们身体健康的原料。
后来,我们家搬家了,再经过这儿时,老远就能闻到那特有的香味。尝一尝还是那么可口,再次问一下摊主,他家的臭豆腐为什么 这么好吃。
老人的孙子只说了两个字一"品质"。
是啊!品质很重要,一个人做生意,不光要有诚信还要有品质,只有好的品质,才能让人放心,才会有更多的顾客来光顾。
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