豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕,带有吉祥如意的寓意。枣糕原是清朝宫廷御用糕点,其味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、防衰之功效。
元宵节称为元夕,又称元夜,还称为上元节。在古代,元宵节又被称为灯节。你知道有关元宵节的习俗吗?不知道吧,那不如我来告诉你吧!可以欣赏美丽的彩灯,可以看五颜六色的烟花,还可以吃元宵哦!
在元宵节的`晚上,妈妈带我到市场上买元宵。一进市场,就听见许多卖元宵的商贩吆喝道:“卖汤圆了,卖汤圆了……”我东张西望,看有没有我最爱吃的芝麻汤圆。不一会儿,我发现一个精美的盒子,上面印着“芝麻汤圆”四个字,我飞快的跑过去问:“叔叔,这个多少元?”叔叔和蔼地说:“10元,小朋友。”我就拉着妈妈的衣襟说:“妈妈,我们就买这个好不好!”妈妈笑着说:“行!”付了钱,我和妈妈便回家去了。
刚到家,我就迫不及待地把盒子拿到厨房拆开,等到妈妈烧开水后,就把汤圆“扑通扑通”放进锅里,过了一会儿,元宵便升起来了,我问妈妈:“元宵好了吗?”妈妈说:“得再煮会儿。”我便到旁边餐桌等候,没过多久,妈妈从厨房端出几碗热气腾腾的汤圆,我用勺子捞起一个,咬一口,滑滑的,甜甜的,那味道真美。元宵节吃的汤圆,看似圆圆的,其实它就代表着团团圆圆。甜甜的,代表甜甜美美。
我们一家人吃完汤圆,就去广场看烟花。只听“嗖”的一声,烟花飞上天空,“啪”一炸,烟花就像菊花似的散开,有的像流星划过;有的像天女散花……,望着满天烟花,我情不自禁感叹道:烟花很美,但很短暂,就像时间,一不留神就过去了。
我喜欢元宵节。
至于中秋食田螺,则在清咸丰年间的《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺。”民间认为,中秋田螺,可以明目。据分析,螺肉营养丰富,而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目,言之成理。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之呢。中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美。是食田螺的最佳时节。如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,都有炒田螺的习惯。
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