快到妈妈的`生日了,我决定自己亲手做一道菜,看了看冰箱里现有的材料,“嗯,就做炒青菜吧!”我在心里默默地想着。
星期六,爸爸上班,妈妈出门买东西,太好了,双亲都不在家,终于可以安心做菜了。我打开冰箱门,从里面拿出青菜,顺手关上冰箱门走进厨房。我蹲在地上,“咔嚓”一声煤气灶打开了,调到中火,给锅加热,过了几分钟,我拎起油桶往里面大概放了小半碗油,只听油发出了“滋滋”的声音,好似是在监狱里的囚犯在大声吼骂:“快放我出去,放我出去!”我转身把青菜全部都倒在了盆子里,拧开水龙头,“哗哗——”让可爱的青菜在里面“洗澡”。洗完以后,甩了甩水,抓起一把青菜放在刀板上,拿起菜刀就上切,只听“笃笃笃”的声音,青菜被切成了一段段的。我拿起刀板端到锅子上,菜刀从上往下一刮,“刺啦,刺啦”倒进去的油像交到了新朋友似的,“噼里啪啦”跳个不停。翻炒了几分钟后,青菜就出锅了。
做菜真有趣啊!
一直以来,我就认为妈妈做的菜太好吃了,香香的,每次都让我食欲大增。于是,我下定决心 也要学会烧菜。
但是妈妈从来不让我碰那些锅碗瓢盆。咦?我何不让我亲爱的.干妈来教我呢?我来到干妈家,说明来意并且提议今天就教我做一个番茄炒蛋,没想到干妈豪爽地答应了我,娘俩开心地进入厨房,还把做番茄炒蛋的材料准备好了,鸡蛋和番茄冰箱里都有,是现成的。
“噼里啪啦,”忽然,油像不听话的孩子一样活蹦乱跳,爆来炸去,吓得我赶紧退后,干妈把我退上前,说:“没事,都是这样的,没关系。”听了干妈的话,壮着胆子走上前继续炒。
鸡蛋变得黄灿灿的,番茄红彤彤的,还流着汁水。整个厨房弥漫着诱人的清香。让我闻得“口水直流三千尺”我用小勺子勺起盐,洒在锅里,一盆红黄相间,芳香扑鼻的番茄炒蛋就大功告成了,干妈尝了尝,连声夸我:“不错,不错!”看来我有做菜的天赋,将来,我一定要当一个戴着大白帽子的高级厨师!
今天妈妈歇班,说是要做一道我最爱吃的“鱼香肉丝”,我一听立刻兴奋起来,于是,就跟着妈妈去买菜。不多时,我和妈妈买来了白嫩嫩的竹笋,红通通的辣椒,黑黝黝的木耳和新鲜的\'肉块。回到家,只见妈妈先把竹笋、辣椒、木耳和肉块放在水龙头下冲洗干净,再用锋利的菜刀把肉切成丝,辣椒切成条,木耳切成丁,竹笋切成片。妈妈切菜的动作很美,速度很快,膀子不动,只是手腕持刀上下挥舞。不像爸爸浑身用力,好象使出九牛二虎之力,切完菜直喊累。妈妈切出的菜不管是条还是片都很均匀。一切准备就绪,开始炒菜了,油锅在厨房里吱吱作响,菜从锅里直往上冲,我真有些担心菜会跑出来,正在这时,只见妈妈抓住锅把翻了个身,菜又很听话地回到锅中,看来我的担心是多余的。菜炒的差不多了,妈妈用锅铲挖了一点菜水,眉头一皱,两眼一眯,嘴巴一噘,吸了一口菜汁,尝尝咸淡。
最后,妈妈从厨房里端出“鱼香肉丝”,喷香、色浓,真好吃呀!
今天,我在电视上看到了一个男厨师又切菜、又炒菜,忙得不亦乐乎。炒菜真的那么有趣吗?不行,我也得试试,我想起妈妈昨天买回来的青瓜,于是,我想到了炒青瓜。
我先把青瓜的头和尾都磨了几次,然后把青瓜切成薄薄的一片片。接着我把煤气打开,再把油倒在锅里,那油弹到我的手背上,烫极了。为了防止这样的事再发生,我戴上了手套。我把青瓜倒下去,热泡又弹起来,因为我戴上了手套,所以我不会再会被烫伤。我拿起锅铲,在锅里挥了几手,我想这时应该把锅盖盖上,虽然我不知道妈妈把锅盖放在哪里,但是我还是找到了。一会儿,我打开锅盖一看后,偷偷地吃了一块,哎呀!我忘记放盐了呀!我马上把盐倒到青瓜里,把盐搅匀,一碟青瓜炒好了。我津津有味地尝着我的作品,哇,味道还真不错!
从今天这件事中,我知道做事只要不怕苦,就可以成功。
前几天每节语文课前,大家都要紧张一下。教室里到处都是叹息声,“完了,这次考砸了!”、“我彻底完蛋啦!”的声音不绝于耳。还有几个胆大的男生溜到后门口探头探脑,看看柳老师手上有没有“可疑物品”——卷子。反正一种期待但又紧张的\'气氛充满了整个教室。
我也一样,其实我很清楚自己的成绩,默诗会错很多。但我一般对成绩都比较乐观,考过了还能怎么样呢?我想的时候,往往已经上课了。老师说:“我们齐读一下……”或是“今天我们学《皇帝的新装》”。这时,我们都会长吁一口气,再抱怨一句:“怎么还不讲卷子?”
这样平安无事的度过两天。
第三天,我有一种不想的预感,再加上别的班已经讲卷子了,钱老师也告诉我们语文考得很不好,我更加确信今天是我的“受难日”。
果然,悲剧发生在今天。柳老师先和我们讲了一个好消息,说是调剂一下。我从柳老师的脸上看不出一丝“考得很差”的样子,越卖关子我越着急。真正报分报到我时,我却没有了先前的紧张,反而有点烈士赴刑场的感觉,坦然地走了上去,拿了卷子,大步流星地又走回座位,把卷子塞进抽屉。
旁边的人都没有拿到卷子,于是急切的问我分数。我不太敢看,我知道我不敢看是因为我没有底气,我没有底气是因为我没考好。果然,我才考了87分,很差的成绩。往前一看,冯考了95分。过了一会儿,咪成绩出来了,97分!她基础都没错,果然厉害。
我看了她的卷子,没有一点点嫉妒,我自己都奇怪我怎么会那么不上进,考了一个没脸见人的分数却不难过。我开始一遍一遍地看我的卷子,发现至少有10分是不该丢的,大多数是基础。这要放在小学,老师要把我骂得狗血喷头了。现在老师没有那么严格,一切靠自己,自己不能懈怠。想到一切都是自己不努力,开始后悔为什么之前不背诗,之前不复习。
不知不觉,下课了。我对这个成绩有点伤感,想忘掉它。这是20xx的最后一场考试,让它过去吧。罗来了,从她无助伤感的眼神中我知道她也考得不好。她开始发泄,对咪。咪很无辜,所以也哭了,因为莫名其妙的发泄。因为她们哭了,我也控制不住自己的情绪,哭了。
我想哭是对的,发泄情绪,总比闷在心里好。冯一直在安慰我,叫我往好处想,2班老师上数学课,灯火晚会,元旦……更何况细胞会癌变,会减短寿命!我不想哭了,静静准备数学课。
妈妈不会骂我,顶多说上两句,“啊?怎么那么差?以后要努力了啊!”是啊,要努力了。语文考之前我都没怎么复习,现在想来复习是必要的。那些书本知识一定要掌握牢固,否则考试就会原形毕露。
又考砸了,我为什么每次都记不住教训?每次成绩出来都会斗志昂扬,我每天怎么怎么认真学习,给自己做多少作业,但一旦真正行动的时候就懒惰了。考砸了就要吸取教训,下次努力!
今天是12月31号,明天是新的一年,20xx年!以前的成绩都不去管它,新的一年我要更加努力,取得更好的成绩!
最近,我们全班进行了一次英语考试。大家心里一直提醒吊胆,生怕试卷发下来之后,自己考砸了。
终于,期盼已久的英语试卷出现了。上早自修时,英语王老师手里捧着一大叠试卷,点了几个成绩比较好的同学上去算分数了,我也在其中。我走上讲台,随手抽了一叠试卷,居然第一张就是我的,我迫不及待地算起了分数,“一分,八分,七分,十分。”我见了,手中的笔一下子掉落到了地上,整个人像是呆住了似的,一直站在那儿。过了许久,我才回过神来,继续算起了分数。“十八分!”我的心不由自主的慌张起来,顿时觉得脸冷冰冰的`“八十二分。”我低声说道:“我居然考了八十八分。”顿时心情变得低落,把剩下的试卷随手一放,放到了讲台上。我垂头丧气的走到了座位上,低着个头,嘴里默默的读着“八十二分,八十二分,八十二分……”
随后的大半天,我一直都坐在座位上,无论同学们怎么劝我,我都不理睬他们,我心中一直想着回到家里妈妈是如何的痛骂我,是如何的批评我,一想到这儿,我就忍不住起了一身冷汗。
一段轻松悦耳的预备铃响了,同学们都准备好了上课要用的课本,唯独我,还拿着一本英语书。楼老师来了,同桌提醒了我一下,我才反应过来现在是语文课了。我把头“埋”在语文书里,老师上课讲的是什么我都不知道,只看见楼老师的嘴巴就像鱼嘴巴一样一张一合的在动起来。
傍晚放学,一踏进行政楼,我的脚就变的沉重起来。走进办公室,我看见妈妈像往常一样坐在位子上,我走到她旁边低声地说:“妈妈,我考了八十二分。”“不要紧,有什么关系。”我听了觉得不大对头,怎么老妈变得温柔起来了。不过这下总算让我可以把心中的那块大石头放下来了。
是呀,妈妈说得对考砸了又有何妨,做人要做的乐观一些,不要因为一下小事而变得不愉快!
在妈妈的指导下,我先把四个鸡蛋磕进碗里,再放一勺盐,用筷子均匀地搅一搅。起初还真有些笨手笨脚的,要不是妈妈帮忙,连蛋都搅拌不均匀呢。等搅好了,我把碗放在一边,开始用刀小心地切西红柿。我左手按住西红柿,右手拿刀,好不容易把他切成整齐的片。准备工作做好了,我开始做西红柿炒蛋。等调和油发出“滋滋滋——”的响声,爸爸告诉我这是因为我没把锅里水抹干。我把蛋倒进锅里,只见“哗”的一声,几滴油差点溅到了我的手上,我吓得连连向后退。只见那些鸡蛋慢慢鼓起了小泡泡,我连忙用锅铲把它们炒了炒,然后把那些鸡蛋暂时盛在一个小碟子里。
接下来,我要炒西红柿了,我把切好的西红柿放进锅里,用锅铲翻炒,想到一碟香喷喷的西红柿炒蛋就要“新鲜出炉”了,我不由得哼起了小曲。在妈妈的提醒下,我把鸡蛋倒进了锅里,和锅里的`西红柿一起翻炒。我以为炒好了,正准备盛到盘子里去,妈妈连忙说:“你还没放盐呢!”我听了,连忙加入一点盐和味精,又炒了炒,关了火,把西红柿盛进了盘子里,这才大功告成。啊!我闻到了一股香味,觉得它比我吃过的美味佳肴都香。
中午,我津津有味地品尝着自己炒的西红柿炒蛋,还不时发出自我陶醉的赞叹声。这可是我经历了种种困难亲手炒出来的啊!瞧,我初战告捷。接下来,我还要学烧更多的菜,争取成为名副其实的家庭小厨师呢!
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