2017全国卷三语文作文分析（2017年全国卷二语文作文分析） - 学习作文网

2017全国卷三语文作文分析【一】

1、注意提干中修饰、限制性的词语

2、明确括号中的要求

3、理解题目意思和考点所在，避免盲目性

2017全国卷三语文作文分析【二】

它可以把醌还原为初始的多酚状态；也可以直接被氧化，从而消耗掉多酚周围的氧气，以此来保护多酚免受氧气的攻击。这样，抗坏血酸牺牲了自我，保护了脆弱的多酚，保持了果蔬“新鲜”的颜色。③在食品工业中，人们根据柠檬汁的作用机理，就可以直接添加抗坏血酸。在超市销售的果汁和蔬菜汁，很多就添加了抗坏血酸，以保持其外观和风味。

④抗坏血酸的作用不仅于此。人们在熟肉制品中经常会加入亚硝酸盐。亚硝酸盐有两种作用：一是与肌红蛋白反应，使之呈现诱人的红色；二是抑制细菌生长，实现防腐功能。加入抗坏血酸，可以促进前一个反应的进行，从而加快“发色”的过程。许多人认为亚硝酸盐是一种“致癌物”。其实，它本身并不致癌，只有当它与肉中的氨基酸反应，生成的亚硝胺才是一种致癌物。如果在肉中加入了抗坏血酸，它就会抑制这一转化过程的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。在不需要亚硝酸盐的肉类食品中，有时也会加入抗坏血酸。因为肉中油脂氧化会释放出不好的味道，也就是通常所说的“哈喇味”。如果加入了抗坏血酸，它就会抢先消耗周围的氧气，从而保护油脂不被氧化，有助于保持肉味的“新鲜”。

⑤抗坏血酸本身很容易被氧化，生成脱氧抗坏血酸。这些脱氧抗坏血酸并不甘于“败家”，会去夺取别人的氢原子来重建家园。人们利用这一特性，在面食加工中，常常加入抗坏血酸，改善面团性能，增加面团筋道。面粉中含有谷胶蛋白，其中有许多巯（qíu）基——就是带着一个氢原子的硫原子，脱氧抗坏血酸会掠夺其氢原子。当我们揉面时，巯基中的氢原子就会被脱氧抗坏血酸夺走，剩下的硫原子就会两两相连，形成所谓的二硫键。当大量的二硫键形成，面团中的谷胶蛋白就形成一个巨大的网络，从而增强其筋道。⑥大多数情况下，食品添加剂都是为了改善风味、口感，增加食品稳定性等等，本身并不具有营养意义。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在作为食品添加剂的时候，它通常被叫做“抗坏血酸”。而它本身也是人体需要的营养成分——维生素C。维生素C不稳定，空气、光照、加热、与金属容器接触，都会使它失去活性或者分解。但是，正是它的这种不稳定，使它具有了良好的“抗氧化性”。在体内，它保护细胞免受氧化损伤。加到食品中，它舍己为人先被氧化，从而保护食品中的其它成分。

1.题目“有营养的食品添加剂”在文中指的是什么？为什么说它有营养？请具体说明。（4分）

2.请仔细阅读第②—④自然段，在下列横线上填上恰当的内容。（4分）

（1）抗坏血酸添加到果蔬汁的作用机理是：它能把醌还原为初始的多酚状态；也能

（2）抗坏血酸添加到加入亚硝酸盐的熟肉制品中的作用机是；能抑制亚硝酸盐一肉中氨基酸反应生成亚硝胺这一转化过程的发生。

3.联系上下文，请你说说下列句子中黑体词语的意思和作用。（4分）

（1）如果在肉中加入了抗坏血酸，它就会抑制这一转化过程的发生，从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。

（2）这些脱氧抗坏血酸并不甘于“败家”，会去夺取别人的氢原子来重建家园。

4.本文第③段运用了什么说明方法？有何作用？（3分）

5.人们一般认为，食品添加剂对人体是有害的，往外谈“剂”色变。读了本文，你对食品添加剂及其使用有了怎样的认识？请结合文章内容谈谈。（4分）

参考答案

1．（1）病毒。生态平衡遭到破坏；它们的生存环境发生变化或者受到干扰；接触使病毒引起疾病传染。

（2）引用法。强调说明了病毒会随环境变化繁衍速度快，生命力强，突出了病毒的威力。

（3）干扰、破坏了生态平衡，就有可能诱发病毒爆发；运用比喻生动说明了病毒极易被诱发。

（4）加强环境保护；不人为破坏野生动物的栖息地；不随便***死和食用野生动物；积极预防、治疗；等。（不限于以上条目，只要有科学道理，答出三条即可。）

2.（1）（4分）指抗坏血酸。（2分）抗坏血酸就是人体需要的营养成分维生素C，（1分）它具有良好的抗氧化性，保护体内细胞免受氧化损伤。（1分）

（2）（4分）（1）直接被氧化，消耗掉多酚周围的氧气，保护多酚免受氧气的攻击；（2分）（2）促进亚硝酸盐与肌红蛋白反应，加快“发色”过程。（2分）

（3）（4分）①“可能”表不确定性，说明了亚硝酸盐本身并不致癌，只有当它与肉中的氨基酸反应生成亚硝胺时，才有致癌的风险。（1分）体现了说明文语言的准确性。（1分）

②“败家”运用比喻，（1分）生动形象地说明了抗坏血酸很容易被氧化，从而生成一种物质——脱氢抗坏血酸。（1分）

（4）（3分）举例子，（1分）具体地说明了抗坏血酸作为食品添加剂运用广、作用大。（2分）

（5）（4分）并不是所有的食品添加剂都有害，有的食品添加剂有营养价值，有的食品添加剂能改善风味、口感，增加视频稳定性，不必谈“剂”色变。（2分）只要合理使用食品添加剂，对人体是无害的。（2分）（如果答成食品添加剂都是有害的，不给分）

2017全国卷三语文作文分析【三】

①过渡。主要从两方面入手分析：第一，分析过渡的方法和规律。常见的过渡方法有用词语过渡、用句子过渡、用段过渡。第二，了解过渡的作用。人们常说，写文章要承上启下，这就离不开恰当的.过渡。穿针引线，组织成篇，可以说是对过渡重要作用的恰当比喻。

②照应。阅读时要注意分析作者的照应技巧，做到四看：一看起段与题目的照应，二看开头与结尾照应，三看前设悬念，后有照应，层层推进，多处照应，四看相同或相近的语句、段复叠式照应。复叠式照应对突出文章中心，标明文章线索都起到了重要作用。

③悬念。悬念是写作中为加强表达效果，吸引、感染读者常用的手法之一。

④ “抑扬”的表现手法。巧用扬抑则是使笔底波澜陡起、摇曳生姿的常用手法之一。欲扬先抑或欲抑先扬可以是贯穿于作品整体的，也可以出现于作品的局部，但作者同样根据目的与手段安排好了轻重、主从、详略，阅读时应注意把握。

⑤衬托。衬托是用一些别的人或事物作陪衬来突出某一人或事物的写作手法。

2017全国卷三语文作文分析【四】

本书是著名的精神分析现代学派的卡伦霍妮的作品。精神分析疗法，作为治疗神经症的一个重要方法，从弗洛伊德开创以来，已经取得很大的进步和发展。但精神分析是否必须由专业的心理治疗师完成？在某些客观条件如费用和地点等不允许的情况下，神经症患者是否可以按照精神分析的相同的方法与途径来解决自我心理障碍问题？

本书就是针对这个问题作出回答。用卡伦霍妮的原话就是，本书关心的问题是：一个人能否走的更远？

卡伦霍妮开篇明义到，精神分析的完成是由分析师和病人相互配合完成的，病人的配合程度越高，精神分析的完成效率越高，解决问题的可能性越大。她非常形象比喻道，解决心理问题犹如翻越大山，精神分析师起到只是向导作用，向病人指出最佳路线，翻越大山本身必须由病人亲力完成，病人在这个过程中建设性贡献的多少，决定了治疗过程的长度和结果。

同时卡伦霍妮指出，许多神经症病人在精神治疗师的指导下，并没有完全解决问题，但是在分析师退出一段时间之后却能恢复。主要原因是，先前的工作已经可以让病人做出准确的自我观察。但病人习惯将分析师的建议认定是一种外来干扰，病人更倾向于自我的发现，分析师的建议出现了滞后效应。此外，生活本身就是最好的治疗师，很多道理也是一段时间之后才能彻底明白。

自我分析在理论上是可行的，但并不如很多畅销书所说的那么容易。自我分析与专业的精神分析一样，都面对着相同的困难，即病人对于解决问题的激励，是否能够克服分析过程中产生的“阻抗”。

无论精神分析还是自我分析的过程，都是是一个不断的洞察和发现自己的过程，每一个洞察都是痛苦的。因为它是打破原来的心理平衡，而平衡带来了幻觉与安全感。

因此，自我分析有可能是一个危险的过程，但是卡伦霍妮指出“如果一个人有充足的勇气去发现那些令人不快的自我真相，我们有理由相信，她强壮到足以走出困境”，因此，自我分析在可能的范围内，不大可能产生实质损坏的危险。

同时自我分析给人带来的是内在力量的增加和以及自信心的`增长。在人通过自我分析成功解决个人内心的冲突的时候，这种成就带来的是一种有理有据的自豪，面对困境时，有坚实基础的自信。自我分析不仅理论可行，而且对于个人是确实可行的，读书笔记但是自我分析并不适合严重的神经症或者完全没有人指导的情况，严重的神经症必须到专业的分析师处治疗。本书最值得阅读的内容是，卡伦霍妮介绍自我分析的步骤。她以神经症人格结构作为理论基础，解释神经症的产生原因，以及专业的精神分析和自我分析解决问题所需的过程以及遇到的问题和相关解决方法。

她详细记录描述了她的一个病人叫克莱尔的通过自我分析克服自己的病态性依赖症的过程。这个案例对于每一个想解决自我问题的人都可以参考和借鉴操作。

最后卡伦霍妮在书的结尾提到，并不存在完整的自我分析，因为完成自我分析的想法是“狂妄”的，人生的过程本身就是挣扎和奋斗，不断的发展和成长，分析只是有助于这个过程的一种方式。人生中取得积极的成就时重要的，但是奋斗本身也有固有的价值。这一点上她的观点倾向于存在主义哲学。

2017全国卷三语文作文分析【五】

在第一遍通读全文时，我们对各段的所说明的主要内容就有了印象。这样，我们回答问题时候，再回读文章时，就能很快找出答题的范围和对应句，以帮助我们快速解题，写出答案。要注意的是有些题目在题干中就明确了在哪一段中寻找答案。

说明文阅读的主要试题类型

一、内容概括题型，二、结构分析题型，三、信息提取概括题型，四、词句理解题型，五、说明方法运用题型。

2017全国卷三语文作文分析【六】

（摘自上海市初中语文补充教材说疑）

1．文中第一个”断言”的词义是：

_______________________________________________

2．”要善于学，也要敢于疑”是不能改成”要敢于疑，也要善于学”的理由是：

__________________________________________________________。

3．”不都是敢于向权威的错误论断挑战的结果吗？”这一句运用了_________的修辞手法。若把这个句子改为陈述句应是：

______________________________________________。

4．这段议论性文字的论点是：____________________________________________

【分析】

1．这道题考查对词汇的.积累和结合语境解释词语含义的能力，”断言”是动词，意为”给某件事物下结论”。

2．这道题考查对句意的理解，在”学”的过程中才会产生”疑”，”学”是”疑”的基础和前提，改后，就成了”疑”为”学”的前提了，不符合实际。

3．这道题考查对修辞手法和句式的掌握，这个句子是个反问句，即运用了反问的修辞手法，它是个否定形式的反问句，若将其变成陈述句，应是肯定形式的陈述句，这样才不会改变原意，答案为：都是敢于向权威的错误论断挑战的结果。

4．我们可以根据作者的写作思路或论据的作用来认定中心论点，作者在文中举了若干事例，有一个事例详写，即伽利略通过实验驳斥了亚里士多德的错误论断；电磁场，原子能的发现等例子写得简略，举这些例子目的就是为了证明本文第一句话：对前人留下的”已知”成果，要善于学，也要敢于疑，这句话即是本文的论点。

2017全国卷三语文作文分析【七】

美国女性心理学家卡伦·霍尼的《自我分析》一书将自我分析这一主题，犹如功夫深厚笃定的禅定大师一般，将自我分析的缘由、优点、范例和理论都一一不紧不慢地娓娓道来，对于弗洛伊德一门，卡伦·霍尼有着独到的见解和认识，在书中可以看出，她已经形成一套自己严格而完整的思想体系，在书中所讲的那些分析和案例，其中不乏成段成段的“金句”，这也使得我很被吸引，甚至产生了想要背诵下来这些句子的冲动。（相比而言有的书二十万字才有两句“金句”）

最近在看一本关于历史的书籍，那本书中说道，“如果想知道战争的规模有多大，那么你看是谁领导着着场战争即可。”这场战争的规模本身会惊动什么样子的将军，还是什么样的将军会造就了战场规模不得而知，不过这句话确实可以用在生活中作为参考。卡伦·霍尼的《自我分析》这本书的重要性可能也可以从《自我分析》一系列的丛书序的作者——国际心理科学联合会副主席张侃可以看出，《自我分析》针对神经症人格所作的分析，肯定是鲜有人所超越的，“神经症人格的结构多少有些刻板，但也脆弱而不稳定，因为它有很多弱点——它的虚假、自欺欺人和幻觉性。……”“……尽管他不知道这些东西是什么。他可以大声宣称，一切东西都是对的，尽管他在头痛，或者他在胡吃海喝，但是他觉得骨子里有些东西不对劲。”作者卡伦·霍尼所建议的是，自我分析比心理医生所提供的分析，有着得天独厚的好处，好处之一也便是可以把这种“骨子里”的“有些东西不对劲”给提炼出来，而且花费更少的知识成本，更容易学会，相反，如果心理咨询师从外面的角度来看待你的心理问题，则需要学习更多的知识和技巧，而且他只能和你待在一起两个小时的咨询时间，这相比自己每天都和自己待在一起而言，差了很多——自己更了解自己。

按照《自我分析》的卡伦·霍尼说的，“我经常告诉我的病人，如果将解决心理问题比喻成翻大山，那么理想的情况是心理咨询师只充当向导，指出最佳路线。”通篇文章也都是在侃侃而谈的是如何做好这样的引导。