刀削面师傅的介绍作文600字【一】
普天之下，总不乏奇人异事。在我们身边就有这类人存在，那一天我见到拉一个身坏绝技的刀削面师傅。
那一天，我路过一家拉面馆，拉面师傅正在拉面的动作震住了。不知是店里的那位客人点了刀削面。师傅正在削面，那动作之快。令人震惊。削出来的面，更是薄如纸。
不知是做久了，熟练了，还是别的什么。只见拉面师傅神色从容，动作敏捷。他手里的削刀，被他运用的极为灵活。不得不佩服的是，一快简单的削刀，一堆面粉，在他的手里，居然可以削出一片片大小差不多，却有薄的如纸蝉翼般的面鱼来。师傅左手抓着面团，右手拿着削刀。不停地削着，右手在面团上一划，出来的面鱼小巧可人，落在高汤里，活像畅游在水中的小鱼。也许，这就是它被称为“面鱼”的原因吧。消出来的面鱼，两头尖尖，中间则宽宽的，一点也不失谐调。乍眼一看，锅里已经有满满一锅的面鱼了。令人胃口大开，真想赶紧品尝这美味，呵。没一会儿功夫，一碗刀削面便出锅了。远远的，就已经闻到了刀削面的味道。我想，这碗刀削面一定不矢为一碗美味。
看了山西刀削面的做法，不禁对拉面师傅佩服至极。
刀削面师傅的介绍作文600字【二】
在我短短的几年的小学生涯中，经历过许许多多的事，随着时间的流逝，大多已经淡忘了，
唯有发生在一个寒冷早上修车的事，深深的铭刻在我的心头，至今难忘。
记得那时一个秋天的早上，天气格外的寒冷，窗子上浮着薄薄的一层霜，真是一场秋雨一场寒，我骑车走在上学的路上，手握车把，冻的发抖，就在我赶时间的时候，发生了一件令我头痛的事，车子的链条坏了，上课的时间马上就要到了，这可怎么办才好，正当我手足无措的时候，见路边有一位修车的大爷，我高兴地像见到了救命恩人似得，推着车，三步并作两步跑过去。
修车大爷看了看我的车子对我说：“小伙子，你车子的链条断了，我这里可没有链条啊这可怎么办啊？我急的像热锅上的蚂蚁”。大爷看了看他自己的自行车，对我说：“小伙子要不我先用我的车链条帮你修”这时，我心中的石头才落了下来。三下五除二，大爷帮我换上了链条，这时我准备给大爷付钱，没想到一摸，我的口袋空空如也，我不好意思向大爷开口，大爷好像看出了我的心思，对我说：“孩子，快去上学，上学最重要。
我骑着大爷修好的自行车，心里美滋滋的，同时我也感到了寒冷中的温暖，通过的难望的修车这件事，我明白了这个世界上还是好人多。
刀削面师傅的介绍作文600字【三】
俗话说“民以食为天”。几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面…… 从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。今天，我
向大家介绍一个风味小吃，那就是——山西的刀削面。
山西刀削面风味独特，制作方法别具一格，因此而跻身于“五大西式名品”之列，享有非常高的声誉。山西刀削面色、香、味、形俱全，是山西的风味小吃。
山西刀削面看相好。做好面时，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块儿闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜，淡黄的豆腐皮，一小片一小片的香菜散落其间，着食时，真是令人垂涎欲滴!
山西刀削面得名于它有非比寻常的做法——刀削。搓面团时，必须揉匀、揉软，揉到表面光滑并且平整为止。下锅时，左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，一刀一刀削进锅中，最后煮好时，盛到碗里，加上熟了的红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜。
山西刀削面的味道更好，吃刀削面的时候还挺有意思呢！吃面条时，我喜欢一根一根地吃，找到面条的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑顺口呀!吃红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜时，我喜欢慢慢地嚼着吃，一口一口嚼着吃的时候，我感觉好吃极了！有一次，我吃面条时非常急，吸面条时过猛，汤溅的满脸都是，弄得我狼狈不堪，爸爸、妈妈和妹妹看见我这样，都捂着肚子笑了起来。从那以后，我给山西刀削面取了个别名——“溅满脸”。
我已经介绍完了，是不是有一种垂涎欲滴的感觉？其实，山西刀削面非常的好吃，用文字是不可能完全描述出来的，真正的味道还需要你自己去品尝，相信你品尝完以后，绝对会回味无穷！
刀削面师傅的介绍作文600字【四】
以前，我们去西天取经，多么艰难啊！历经九九八十一难，斩***了无数的妖魔鬼怪，花了几年的时间，才取到了经书，却看不懂！现在可简单了，只要打开互联网，登上取经平台，只需几秒钟，真经立刻取到。如果看不懂，就打开网络在线翻译，可将经书翻译成我们需要的各类语言，世界各地的\'僧人都可以即时共享！
我的功夫再深，一个筋斗也只能翻越十万八千里，也不能在没有空气的宇宙里翻。而互联网无论是在天涯海角，还是浩瀚无边的宇宙，无论是暴风骤雨，还是漫天飞雪，只要有网络的地方，它都能最大限度的满足你的要求。比方说：可以在网上找世界各地的专家就诊；可以身临其境游览风景名胜；您还可以通过互联网给世界各地的僧人讲课。
师傅，我原以为这世界上除了您和如来佛祖，我就是天下第一了，只有我才配得上“齐天大圣”这个称号了。怎料，半路***出个互联网，本领如此高强。师傅，我要赶快赶回花果山修炼了。待我修炼成功，再回来与这“互联网”一决高下！
刀削面师傅的介绍作文600字【五】
（一）
一身蓝色的衬衫，一条灰色的裤子，一双黑色的布鞋，这就是他的穿着。简陋而又朴素，让人一下子就认出来。他既不像那些企业家那样一身名牌，也不像白领人士一样穿着整洁的西装，几乎每天都以这身打扮出现在我家楼下。他总是呆呆地坐在修车铺前，抽着烟，顶着一头蓬乱的头发。
他的性格十分古怪，也很内向。满脸的皱纹可以看出他已有60岁的年龄了。他总是板着个脸，冷冰冰地看着过路的人。好像别人与他有仇似的。我每次回家，都必定要从他身边经过，每每这时，他便会用一种很严肃的眼神，不友好地盯着我不放，令我很不自在。
他向来都不爱说话。总是静静地坐在那里，注视着路人，直到有人主动上来请他修理，他才会慢悠悠地起身开始工作。
（二）
一天，放学晚了。我骑着自行车往家里赶，刚骑到一半却发现轮胎气不足了，便骑到那位修车匠的摊前，给车胎充点气。此时，他正在帮一位顾客修理自行车，我推着车走上前去，用普通话问道：
“麻烦您帮我打打气好吗？”
他向我瞥了一眼，没有任何反应。我以为他听不懂，便用温州方言再问了一边。
“呜啊哇……”一声怪叫吓了我一跳。只见修车匠两只眼睛瞪地大大的，不停地动着嘴，对我发出一阵阵怪叫，同时不耐烦地挥了挥手，示意我走开。眼看着眼前的情形明摆着我的自行车冲气是没戏了的，便只好无奈地离开了。
可恶啊，连充个气都不肯。这人真是太小气了。那天着实把我气了个半死。
（三）
自从那次被无理拒绝后，我对他产生了一种厌恶感。每次回家他向我瞥冷眼时，我都会毫不客气地回他一眼，好给自己出口气。
一天下午，我照样骑着自行车回家。快要到停车场时，一辆面包车突然在我身边急速驶过。我赶紧刹车，却看见那辆面包车呼啸着冲向那位修车匠的修车摊。我紧张地张大了嘴，呆呆地立在那里无法动弹。只听得“轰”地一声，那摊子已被撞得粉身碎骨，幸运的是，修车匠未被撞到，此时的他站在边上对着自己已是五马分尸的摊位直发愣，惊恐使得他的脸色变得苍白。而那辆面包车则以最快的速度逃之夭夭。修车匠站在那里呆了很久，才开始打理已经面目全非的摊子。我推着车走到他面前，刚想帮他，却又听见他大叫起来：
“呜哇呀……”
他这声不友好的叫声令我万分困惑。为什么他不愿意别人帮助他？此时的我已是进退两难：上前帮忙吧，他不肯；不帮吧，却又实在过不去。
最后，我还是选择了后者。反正帮他也只能得到一阵听不懂的怪叫，何况上次的事我现在还气在心头呢。于是，我便自顾自己停放好自行车，回家去了。在楼梯口，我转过头看见他仍然在那里将散落的东西一个一个地捡起来，看起来似乎非常吃力。之后，我便迅速跨进了家门。
（四）
那次事件似乎对他的打击很大。在这之后，他完全变了个人样。动作比以前缓慢了许多，目光呆滞，时常会将自己的头发抓得蓬乱不齐。见到路人时也会赶紧将头埋进衣服里，生怕别人又会对他怎样。
一天，我的自行车出了毛病，便推着车去他的摊位上让他修理。这时，他正为另一位人修车。我推着车来到摊前，站在旁边等着他将那位顾客的车修好。临近结束时，我看见那位顾客对他比划着什么。他的两只手在空中不停地挥动着，口中同时也说着一些我听不懂的话。
我一开始还以为他是外地人，等到那位顾客的自行车修理完毕后，我便上前问那位顾客是哪里人。他似乎被这突如其来的问题吃了一惊，但他马上平淡地回答道：
“温州人啊。”
“那刚才你讲的话是温州方言吗？”我继续问道。
他愣了一会儿，似乎已经领会了我的问题的意思。接着，他将我拉到一个角落，小声告诉我一个我从来都不知道的秘密：原来那位修车匠是个哑巴，他是个残疾人！我听后大吃惊，站在那里发呆。
那位顾客走后，我的心一直在剧烈地跳动着。修车匠帮我修车时，我看着他那张布满沧桑的脸，不禁生起一种同情和敬佩感。一位残疾人，虽然身体有些缺陷，却能够尽自己的所能去帮助别人。这种行为使我对他的态度从以前的厌恶变为了尊敬。
修好车后，我塞给他一元钱，接着便推着车急忙离开了??虽然他在背后朝我大声叫喊。
第二天，我回家路过摊子前时，他叫住了我，接着塞给我5角钱，然后抬起头对着我微微一笑，并向我挥手告别。
这是我自从见过他之后第一次看到他笑。他笑得很自然，我也被渲染了，于是也对着他微笑。修车匠笑了，这是他对生活的乐观。
那天，我手里握着5角钱，心里特别轻松、愉快。
（五）
此后，我每次遇到他都会向他打招呼，而他也对着我微笑以示应答。
在我看来，这已经是件可喜的事了，但不免还是有些遗憾。
修车匠没有儿女，一个人孤零零地生活着。我曾不止一次问他，为什么不去敬老院？但他总是摇着头，啊啊地叫着，想要说些什么，却只能无力地叫着。听邻居说，修车匠语言表达能力越来越差了，过不了多久恐怕就不会哼哼了，真要成哑巴了。每逢此时我就觉得特别难受。一个没有妻儿的老人，为了自己的生存，辛勤地劳作。这是何等的容易？我常将自己的零花钱趁修车之时给他，但他都还给了我。每次看着他那张面带微笑而又充满坚强的脸时，我都会感到十分欣慰。
哦，这是他对生活充满信心的表现，这是他坚强的体现，这也是他自身乐观的展现。
修车匠的形象在我心中慢慢变得高大。
刀削面师傅的介绍作文600字【六】
俗话说“民以食为天”。几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说是举不胜举。今天，我向大家介绍一个风味小吃，那就是——山西的刀削面。
山西刀削面风味独特，制作方法别具一格，因此而跻身于“五大西式名品”之列，享有非常高的声誉。山西刀削面色、香、味、形俱全，是山西的风味小吃。山西刀削面看相好。做好面时，面条又薄又宽，浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里，加上几块儿闪着小亮点的红烧五花肉，再将绿油油的小青菜，淡黄的豆腐皮，一小片一小片的香菜散落其间，这时，真是令人垂涎欲滴!
山西刀削面得名于它有非比寻常的做法“一刀削”。搓面团时，必须揉匀、揉软，揉到表面光滑并且平整为止。下锅时，左手托着面团，右手持着特制的弧形削刀，一刀一刀削进锅中，最后煮好时，盛到碗里，加上熟了的红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜。山西刀削面的味道更好，吃刀削面的时候还挺有意思呢!吃面条时，我喜欢一根一根地吃，找到面条的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑顺口呀!吃红烧五花肉、小青菜、豆腐皮、香菜时，我喜欢慢慢地嚼着吃，一口一口嚼着吃的时候，我感觉好吃极了!有一次，我吃面条时很急，吸面条时过猛，汤溅的满脸都是，弄得我狼狈不堪，爸爸、妈妈和妹妹看见我这样，都捂着肚子笑了起来。从那以后，我给山西刀削面取了个别名——“溅满脸”。
我已经介绍完了，是不是有一种垂涎欲滴的感觉?其实，山西刀削面非常的好吃，用文字是不可能完全描述出来的，真正的味道还需要你自己去品尝，相信你品尝完以后，绝对会回味无穷!
刀削面师傅的介绍作文600字【七】
“唉，早没气，晚没气，偏偏这个时候没了气，我们真倒霉！”是什么东西没了气？哈，是我家的车子没力气走了。爸爸好容易把车推到了一家修理店，我也跟去了。
来到修理店，我发现这家店的生意很红火，车子停得到处都是。其中，一个小修车工引起了我的注意：他剃了一个小平头，衣服、手上都脏兮兮，油腻腻的。问了一下，知道他才18岁，我想：这个年纪，应该在暑假里高高兴兴地玩，而他却冒着酷暑来学修车技术。
这时，一辆大卡车开过来，师傅让他拧掉螺丝。于是，他先拿来纸板，放在车下，再拖来一个工具箱，最后躺在纸板上开始工作，他先拿起扳手，用力旋转，可螺丝好像要跟他作对似的，纹丝不动。这方法不太见效啊，我暗暗地想。于是，他换了一个大扳手，然后又扳起来，但这颗螺丝还是一动不动，这时他真是急了，忽然，他想到了什么，让另一个修车工拿来一把枪一样的东西，“枪口”还有一个细小的钻头，他把钻头对准螺丝，打开电源，钻头就会往反方向旋转，他把钻头和螺丝接在一起，让转动的钻头把螺丝松掉，没过多久，这颗顽固的螺丝终于拧掉了，这时小修车工也已经是满头大汗了，他却露出了胜利的笑容。
是啊，这位小修车工年纪不大，却不怕苦不怕累，在炎热的夏天苦学修车技术，真不容易。我不禁想起古人云：天降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨……而对我来说，在学习上不也是这样吗？
刀削面师傅的介绍作文600字【八】
山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以刀削面最为有名，可谓“面食之王”，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京的打卤面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为我国著名的五大面食。在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同的刀削面。可称“面食王中王”。
大同刀削面物美价廉，色、香、味俱全，形成了独特的大同风格，非常多外地朋友来到大同，在品尝之后，都赞不绝口。一些本地游子，在回到家乡之后，都要先赶去削面店，去吃一碗刀削面，来解日夜思念之情。
关于刀削面还有一个古老的传说。蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止“汉人”造反起义，他们将家家户户的金属全部没收，并规定10户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。一天中午，一位老婆婆和好面后，让老汉去取刀，结果刀被别人取走，老汉只好返回。在出鞑靼的大门时，老汉的脚被一块薄铁皮碰了一下，他顺手捡起来揣在怀里。回家后，锅开得直响，全家人等刀切面条吃，可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮，就取出来说：就用这个铁皮切面吧！老婆婆一看，铁皮薄而软，嘟囔着说：“这样软的东西怎能切面条？”老汉气愤地说：“切不动就砍。”“砍”字提醒了老婆，她把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面叶落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老汉先吃，老汉边吃边说：“好得很，好得很，以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。
刀削面的\'操作方法是一手托面，一手拿刀，直接削到开水锅里，其要诀是：“刀不离面，面不离刀，胳膊直硬手平，手端一条线，一棱赶一棱，平刀是扁条，弯刀是三棱。”要说吃了刀削面是饱了口福，那么观看刀削面则饱了眼福。有顺口溜赞曰：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”
到了大同，除了要看美景，还要记得来碗刀削面哦！
