小时候盼过年、爱过年,数着手指头,翻着月份牌,简直就等不到。当山野的风变得凌厉了起来、当小伙伴们的脸蛋带着红润、兴奋地交头接耳着自己的花衣服时,我知道年就要来了。
过年就是乡亲们说的,吃好的。进入腊月,最先吃到的是炸糕,自己家的、亲戚家的、邻居家的,大的、小的、圆的、扁的、红糖馅的、红豆馅的。家家都打开门帘,白气腾腾往外冒。炸糕的麻油香味在村里此起彼伏、缭绕不散。然后是吃到酸汤葱花拌现压的粉条,粉条白得莹亮,葱花绿得爽心。大人孩子一人呼噜一大碗。团好的粉条子摊放在案板上、竹篦子上,白花花摆满了院子,等冻瓷实了,码放在大缸里。每个人都明白这以后就有管饱的酸菜猪肉炖粉条子吃了。然后是***猪声,嘹亮而喜庆,大人孩子都从这嘹亮里闻到了肉香。然后是***猪菜,按说这菜里熬的不是上好的肉,但就是香,现在明白香的原因是铁锅熬菜火候到,肉是纯自然的肉,山药白菜蔓菁都是纯天然的好东西,七大姑八大姨七手八脚把菜切碎了,哗哗推进去,炖在一口大锅里,架起大柴火,熬了大半天,肉有菜味,菜有肉香。就像老夫妻,就像老街坊,是时间的积累之美,是相互包容之香。老少爷们喝一通,嚷一通,歪七扭八醉几个。然后,是腊八粥,我吃它印象不深,深的是奉了妈的命令给各家送粥,东家一碗,西家一碗,近处一碗,远处一碗,哎呀,没完没了,小孩子走路边走边玩,收工回来,满袄襟满裤子的粥。但是妈是不骂的,因为过年了。
然后,炸麻花儿、炸油饼儿、炸莲花豆,做豆腐,剁饺子馅,把人们能想出来的好吃的都准备下。孩子们衣裳上的油点子多起来了,男人们的牛皮大起来了,狗身上的膘也长起来了,家家户户的缸里、柜里、坛里、罐里都装上了丰富的内容,村里贫困的孤寡老人,早有仁义的人家给送东西去了,送肉的、送糕的、送粉条豆腐的、送对联的,都有,亲友之间也走动频繁,人们比平时任何时候都宽厚仁爱、乐善好施。街上白雪地上嘎吱嘎吱走着来来往往的都是互送吃喝的人。
腊月二十三,灶王爷要上天,女人们要往灶台上抹糖,让他老人家上天言好事,懒女人的态度格外热情,当家的男人也把一张包公脸换成关公脸,跟老婆孩子说话和和气气的,过年让他变了一个人儿。
二十四,扫房日,全家齐动员,搬出花花绿绿的被褥枕头,揭起炕席,从顶棚扫到柜地下,扫出一年的尘土和不痛快,然后擦、刷、洗,缝、糊,男人一担担挑水,哼着没调儿的歌。女人两手红的像萝卜,丢个空还要串个门,看看别人家的工程进度、衣服式样,暗暗地跟自己家的比一比。孩子被指挥得像陀螺。叽叽喳喳,跑进跑出,撞了狗,踩了鸡,汪汪汪,咕咕咕。窗花儿、挂钱儿是自家剪的,丑的,俊的,红的、粉的,贴在屋里屋外,对联更是五花八门儿,什么词儿都有,只要喜庆,只要是红纸儿黑字儿,就不赖,贴得全村都红彤彤。
除夕这一天,全村都炖猪骨头,香气散到几里外,估计山神土地都要流口水。天黑下来,灯笼亮起来,有挂在大门口的,给财神照路,有提溜在孩子手里走的,给喜神开道儿。红红的光照着大人孩子笑嘻嘻的脸。换上新衣服的人,长辈格外慈爱,兄弟分外友好,婆媳也和平共处,一家人比任何时候都更像一家人,小心说着吉利的话,把最好看的表情摆在脸上,老老小小,都沐浴在天荒地老的幸福里。
炕桌擦得锃亮,摆上大小不一的酒杯碗盏,白酒、山楂酒,男女老少都喝几口,吃完骨头,包饺子。要包上钢镚儿,大年初一早上,谁吃出来,谁有福气。泡上红糖水,摆上点心、瓜子、块糖、花生、大红枣。摆上一户农家在那个年代最大限度的奢侈和豪华。
夜渐渐深了,扑克还在打,收音机还在唱,孙子枕在奶奶的膝头丢着盹,老花猫枕着孩子的腿打呼噜,人们守着岁,雪花儿欢快地扑打着红灯笼,我和我的奶奶、爹妈、妹妹、弟弟守在家里,父老乡亲们也守在各家的小屋里,守着团圆、守着幸福。小屋是在八十年代的河北坝上小山村,小山村猫在山坳里,过年了。
我们小队准备去寻找在杭州塘栖这个古色古香的小镇里的年味。
我们走过去,绕过一个“大印章”,就可以看到一座高大、古老的石桥,它叫“广济桥”。这座桥已经有五百多年的历史了,虽然他经历了五百多年的风雨,但是它还是依然繁华。站在桥下往上看,你就会感觉这座桥是通向天上的。
走过广济桥,你就可以看到那有名的水北街了。走进水北街,你一定会看见一副人山人海的画面。我们愉快的在街上散步,走的同时我也买了一点这里的食物,味道美极了。这里有许多美食,有臭豆腐、麦芽糖、切糕、糯米丸子……等等,继续往下走,如果你幸运的话就会看见两位叔叔在打年糕,做年糕。
他们先是把年糕蒸好,然后放在一个大缸里用大锤子砸,我们也拎了一下,这个大锤子可重了。他们砸好后就用绳子在切,切完叔叔们就开始捏造型了,不一会儿,就捏出了一个大元宝。
这次塘栖之旅让我深深感受到塘栖的那浓浓的年味!
寒假中的许多时间我都草草地虚度过去,唯有过年那几天我是真真切切度过去。
愈利年关,过年味愈浓。
排在年味之首就是那一阵阵浓郁的.鞭炮味。从地上忽然飞向天空就是那一个个花炮,垂直地飞向天空,以一种傲慢的姿态在天空中绽放,闪现出一个一个的小星星,转眼间又消失在黛蓝色的天空中。它完美地飞跃,完美地落下,完美地展示给我们看,又一颗接替它,在天空中绽开出一朵巨大、闪烁、晶亮的花朵,仿佛花朵上镶满了水钻,又消失了。吸吸空气,里面有氧气夹杂着那股硝烟味,虽不好闻,但是闻着闻着也习惯了,这股硝烟味还真是随处可闻呢。
年味之二当然要酒香味了,我们这城市虽不酿酒,但是非常钟爱喝酒。在过年这么重大的日子里,喝酒当然是必不可少的。家家户户会在过年的前夕准备上好的陈年老酒。在过年时,许多爱藏酒的人都会纷纷打开自己珍藏多年的好酒,也许只有在这种日子了,他们才会收敛自己对酒的吝啬。在过年,不管是会不会喝酒的人,都得沾沾酒气,这不,喝着喝着倒也能品出些这酒的好了。
饺子味在年味中也是不可缺少的。北方人特别爱在过年时吃饺子。那肥中带瘦的馅,加上些料酒,那味儿真是让人口水流下三千尺。再在馅中加入葱、姜、蒜,那滋味无法用语言来形容。蒸煮完后,香味那真是扑鼻而来。一碗醋,一大碗饺子,可能还填不饱肚子哩。吮吮饺子上的醋,一咬开饺子,又会有一股汁混着醋一起流入口腔中。
仔细想想,其实年味很多。都饱含着新年的温馨美好。想象一大家子人围坐在一张大圆桌边吃饭,虽有些挤,但是谁都互相夹菜,这种温馨只有在过年才能得到。
大家都说过大年,体会的是热闹,享受的是快乐,感受的是文化。为了让我感受到浓浓的年味,妈妈特地让外婆留了几片粽叶和一些糯米、黑豆等,让我学着包粽子。
开始包粽子喽!外婆一边示范,一边耐心地教导我:“包粽子时要专心致志,不能分心,要把两片粽叶上下叠好……”我听了很奇怪,心想:这么简单的事情,谁不会啊!“我知道了,我知道了!”我拿起粽叶开始动手。咦?粽叶怎么折不好?一旁的妈妈发话了:“我早就猜到你不专心听,总是眼高手低。”无奈之中,妈妈也教了我一遍。这一回,我吸取了教训,决定乖乖地学。
我拿起一片粽叶,两只小手上下一转,哈哈,成——功——啦!我拿着这圆锥形的粽叶左看看右瞧瞧,别提有多开心,一会儿叫外婆看,一会儿叫外公看。“这个做得蛮好的嘛!”外婆称赞道。“行啊,有进步!”妈妈和外公异口同声道。这连连的称赞声让我心里美滋滋的,学习的劲头就更足了。第二步,把糯米和黑豆装进这“圆锥”里,让它们躺在里边睡个好觉。第三步,我把粽叶折过来,盖住这温暖的“小屋”,再用绳子扎好。呀,不好!我手一松,圆锥形的粽叶就成了一个小漏斗,“糯米宝宝们”纷纷掉下“悬崖”……我如此这般试了几次,脸憋得通红,可粽子依然没包成,白花花的糯米全掉回它们的“老家”——脸盆里了。
一旁的外婆看得心疼:“手都包酸了,还是算了吧!以后包粽子我再叫你!”“不,我不累,我还想包!”包粽子虽难,但我不能因为这小小的挫折而放弃,便又试了一次、两次……“耶!终于成功了!”虽然它是那么“瘦小、干瘪”,用妈妈的话叫“捆烂脚膏药”,但它却是唯一让我满意的成品。为了让妈妈用手机记录这极有成就感的时刻,我“乘胜追击”,于是,第二个、第三个粽子纷纷从我手中“诞生”……
大伙儿都知道端午要包粽子,可今天我才体会到我们台州人过年包粽子、吃粽子的风俗。有句老话说得好——“千里不同风,百里不同俗”,我国还有很多传统习俗等着你去学哦!
铛铛铛......随着时钟滴滴答答的徒步声,年已经越来越近了,年味也越来越浓了。大街小巷洋溢着欢乐的氛围,奔跑着的儿童、温柔的阳光......这一幕幕构成了一个精彩的画面。
那年味又是什么呢?她的味道又如何呢?有人说,年味就是回家看父母;也有人说,年味就是洋溢在餐桌上的欢笑声、是春节晚会开始一家人其乐融融守在电视面前的评头论足声......众说纷纭。我细细地去品味着,感受并品尝着她那浓厚的气息。
千门万户曈曈日,总把新桃换旧符在年的开端,人们总会在幸福中开心的忙碌着,包饺子、办年货......为给自己生命的崭新日子一份心灵的承诺而快乐地准备着。到了三十晚上,一家人都团聚在家中,餐桌上摆满了丰盛的食物。大家边品尝着旧年里靠自己的双手取得的果实,边辞旧迎新,那感觉,真是桃花流水杳然去,别有天地非人间。
有道是二十三糖瓜粘,二十四写福字,二十五扫尘土......,踏着这欢乐的气息,走在闹哄哄的街道上,望着络绎不绝的人,我略有所思。走进一家别具一格且富有中国味道的饺子馆,一股股浓厚的饺子香味扑面而来。我找了一个靠窗的座位坐了下来。不一会儿,热情的店员就端上一盘热腾腾的饺子,饺子旁边有些汤圆等美味的佐料。店员还精心介绍道饺子象征招财进宝,汤圆象征着合家欢聚......。邻桌的吃客也津津有味地品味着,似乎饺子或汤圆里包含着对来年的一种美好期盼。老人小孩脸上笑意盎然,店家酒保也充满着热情与欢乐。
走出饺子馆,映入眼帘的是一家家的热闹店面。挂着喜庆的红灯笼,贴着洋气的年画海报。广场上,正在播放着凤凰传奇的拜新年,那歌声是那么的优雅且动听。
乖乖!今天的人可真多呀!我情不自禁地感叹道。有拎着年货匆匆赶路的、有带着孩子嬉笑打闹的......而他们却有着一个共同的特点,那就是脸上都充满了喜气。
无意间听到在广场某个角落有孩子嬉戏放的鞭炮声,年味已然越来越浓,抬手看看手机,时候也不早了,穿上已脱下的外套,向着原路返回。
告别过去,迎接未来,感受年味儿!品尝那浓浓的年味,你准备好了吗?
在我们每个小朋友的心里,过新年是很快乐的,让我们来看看春节有哪些高兴的事情。
新年的时候每个亲戚都会回到家吃一回团圆饭。
新年我们可以放花炮和吃年糕,新年是我们小孩子的乐园因为新年的时候都会收到压岁钱,还有新衣穿。
新年还可以到自己的家乡去看看外公和外婆,还可以到别的地方去旅行。今天,我和爸爸妈妈去姥姥家过新年,一进门,只见姨们早已做了许多可口的饭菜。随后,客人们也纷纷来了,我和爸爸妈妈热情的招待客人坐下,大家坐下后,便开始聊天。不一会儿,香气扑鼻的饭菜便端上了桌。大家品尝着一道道美味可口的菜,边吃边聊,大饱口福。吃完年夜饭后,大家一快儿出去放烟火,迎接新年的到来。只见那些烟火形状各异,大小不同,有的低,有的高,有的聚,有的散;它们的颜色五彩缤纷,红的,黄的`,绿的,蓝的。瞧!那无数火星冲出来,“真美”我情不自禁地赞叹道。这里的烟雾还未散去,那里又开始“噼噼啪啪”响起来,那声音震耳欲聋。接着。一根“彩带”冲向天空,好像美丽动人的仙女在天空中播洒一朵朵美丽的鲜花。“彩带”散去后,那星星点点的火花落了下来,就像一颗颗星星在像我眨眼睛,它们好像在对我说:“新年快乐!“那一束束火花照耀着大地,让我觉得烟火是那的美丽。
烟火放完了,我却还陶醉在那快乐的海洋中。小朋友们你喜欢新年吗?我可是收了很多压岁钱,你呢?
偶然间看到电视中的广告:新年加年味儿。我不由得想,年味儿是什么颜色的?
我听说年味儿是红色的。
临近过年,街道会变得格外拥挤,人们都在选购过年所需物品。街道上充斥着红色的气息,无论是小摊上的、窗花还是孩童玩乐的灯笼都包含了红色元素。就算是卖水果、瓜子等其他商品的老板也不忘用红色的袋子,添添喜气。
我听说年味儿是灰色的。
即将中高考的\'学生因为学习的压力和作业的负担已经对新年没了兴趣,放寒假对于他们来说只不过是换个地方学习,他们一天到晚都在百无聊赖地写着堆得和小山似的作业。
我问父母,年味儿是什么颜色的。他们笑了笑,接着便聊起了小时候新年的乐趣。那时候,父母的生活条件远不如现在。过年之前他们甚至连肉都吃不到,只有眼巴巴地盼着新年的到来。盼啊盼,盼啊盼,新年终于到了。他们吃着平时吃不到的糖果、肉,玩着新奇的小玩意儿,笑得合不拢嘴。最让他们开心的还是除夕的压岁钱,虽然钱不多,但对于那时没有能力赚钱的他们还是很珍贵的。他们小心翼翼地把压岁钱攒好,一年又一年,直到能够买自己称心的东西。
听父母说完,我想我已经知道年味儿是什么颜色的了。不是喜庆的红,也不是昏暗的灰,而是心中的暖。是一种用言语无法表达的暖,只在人与人之间传递蔓延。
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