做什么呢?众口难调这个词用在我们家还真合适。老爸爱吃稀饭馒头就咸菜,老妈爱吃一些又精致又讲究营养的饭菜。
打开“海尔”冰箱,里面有新鲜的`大鸡蛋,诱人的肉馅,青翠的黃瓜,白白的馒头,香香的火腿······呵,蛮丰富的嘛。我已经胸有成竹,开始做饭喽。
其实,這是我第一次独立做飯。因为平時愛看老爸做飯,所以熬稀飯、蒸馒头、炒火腿、煎鸡蛋都做的得心应手。麻煩一点的是那到“翡翠龍眼”,這是一道工艺菜。先將黃瓜洗干净,断成一寸長的节,然後把瓜瓤掏空,放入肉餡,青翠搭配,構成了一幅色調清雅的圖案。看到花瓶中有紅玫瑰,我便順手摘了兩朵,斜斜地放在盤子邊,那效果,簡直太美了!
正當我自我陶醉時,爸爸妈妈進來了,當他们看到这一桌子花花绿绿但又搭配的十分协調的飯菜时,惊訝的程度不亚于看到太阳从西边升起。
他们坐下来品尝,并不停地对我竖起大拇指称赞。
噢!太棒了!这是一次难忘+成功的尝试!
记得暑期时的一天早上,爸爸妈妈都上班去了,到了中午还没有回来,我一个人呆在家里,肚子饿得咕咕叫。我跑到碗柜前,探头一看,嘿,有剩饭,可是没有菜怎么行呢!碗柜前有一篮鸡蛋,“啊,对了,就尝试着做煎鸡蛋吧。”煎鸡蛋,我可从来没有做过呀,真是坐井看天——见识太少,因为每次都是妈妈给我做好端到我面前吃的,我哪顾得上学这些,我心想:只要学着妈妈的样子可能还是能做得好的。于是,我小心翼翼地打开了火炉的开关,把沉重的锅放在了炉子上,然后倒好油。听妈妈说过,油滚开了,才能放鸡蛋。谁知,就在我拿鸡蛋的时候,锅里油“吱吱地响着,冒起了白烟,我走过去一看,锅里的烟越冒越多油“吱吱”的声音也越来越大,油烟呛得我咳嗽起来。我忙拿起一个鸡蛋,在锅边轻轻磕了一下,学着妈妈的样子把鸡蛋打在锅里,“哧”,锅里窜起一股火苗,烟冲得老高,我手忙脚乱地抓起抹布,把锅从炉子上端了下来,锅里的那个鸡蛋变得黑糊糊的,我也被熏得泪流满面的,“唉,吃鸡蛋也那么难呀!”我自言自语到。
不过,失败乃成功之母,我非要煎好鸡蛋不可,我“架起砧板切菜——说干就干”,我又急忙把锅洗净,这次我吸取了教训,先把鸡蛋打到碗里再往锅里倒油,免得呆会又手忙脚乱,等油沸腾后,我不慌不忙放了点盐,把鸡蛋倒进锅里,那鸡蛋立刻起了一个个大泡泡,再加上那黄澄澄的蛋黄的点缀,真像一朵黄蕊白瓣的莲花。过了一会,我把鸡蛋了个身,一股香味儿扑鼻而来,我惊喜地叫道:“鸡蛋煎好了,鸡蛋煎好了!”我把鸡蛋放在碟子里,哼着小曲,又热了饭,香甜地吃了起来。
那次煎鸡蛋的尝试,真令我难忘。
记得那是一次难忘的尝试,从那次尝试起,我学会了做菜,也是从那时起,我再也不怕打火了。
那一天,我在家里刚做完了作业,不知道一股什么力量使我走进了厨房。当时,妈妈正在做饭,我看着妈妈的样子,觉得做饭挺有趣的,于是,我也想学做饭了。
等妈妈做完了一个菜后,我便对妈妈说:“妈妈,我也要学做菜。”妈妈很吃惊,但马上就转惊为笑了。妈妈说:“哈哈,小家伙你也想学做菜啦!好吧!我让你做一个菜吧。不过,我得在旁边指导你哦!”我高兴地说:“太好了!”
我开始学做菜了,呵呵,看!我这身服装怎么样?挺酷吧!我穿上妈妈的大围裙,戴着顶厨师的帽子,还真像个小厨师呢!就是不知道做出的菜会怎么样了。
我要做的菜是西红柿炒鸡蛋,我先把西红柿洗干净,再切成小块,呀!不小心切到手了,好疼啊!呜……,妈妈急忙给我贴了个创可贴,唉,以后可要细心点。切好西红柿,我又开始往碗里打鸡蛋,嗯?怎么蛋清都流到外边了呢?妈妈给我示范了一下,啊!原来打鸡蛋也有学问呢。要先在碗边磕一下,然后马上拿到碗上方打开,才不会撒,接着我又把鸡蛋搅拌好,就要开始炒了。
呀!还没开火呢,我有点害怕,但是又想想,豁出去了,开火。火终于打开了,油呢,正在我措手不及的时候,妈妈拿来了油,倒好了油,我先把鸡蛋倒进锅里,“嗤”的一声,吓得我差点把炒勺扔掉,妈妈忙说:“别怕,慢慢翻动一下,小点火。”炒了一会鸡蛋,又把西红柿放进锅里,开始翻炒,不太会炒,于是妈妈又把着我的手炒,哦!好累啊!忘了放盐了,“放多少盐呀?”我问妈妈,妈妈说:“两小勺吧。”放好盐,又继续炒……嗯,终于炒好了,我把这道亲手炒的菜盛进盘子里,尝一尝,好香啊!
通过这次尝试,使我懂得了,做什么事都不要害怕,只要尝试一下,你就会有所收获。
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