自从看了家宴这部电视剧后,我发现自己喜欢上这个词了。家宴,感觉是热热闹闹的,并且热闹中带有温馨,和谐,时光中飞逝的伤感。
当时看到那么一个镜头,内心有所触动。爸爸翻着日历说下一次全家在一起吃饭得等到几个月后了。那一刻真觉得有点心酸。想一下似乎真的是这样,我们总以为陪伴在父母身边的时间很多,其实并没有。因为我们越是长大越是容易忽略父母,越是喜欢到外面闯荡,结交新朋友。所以慢慢的我们有了各种朋友间的交际。却猛然发现好久没回家了,好久没跟父母一起吃吃饭聊聊天了。
昨天我们家也算是有了一场家宴吧。两个姐姐带着自己的孩子来我们家了。看着哥哥和姐姐的孩子在一起快乐的玩耍,我就想到了以前我们兄弟姐妹之间也是这么快乐的吧。只是时光是无情的伤痛,那些快乐的时光眨眼就消失了,只留下了怀念的味道。我们都是兄弟姐妹,同一起点,但渐渐的我们开始往不同的方向出发,于是交集开始减少。慢慢的我们的世界也不在像是以前那么的热闹了,我们在沉默中似乎有了梳离,在关心中似乎还是有血缘的联系。手足之情似乎是淡了又似乎并没有,只是我们都更理性了,我们首先面对的是生活问题而不是在更多的煽情。
我开始发现自己喜欢各种节日了,并不是因为它的形式。而是感觉它让家人有了一次次团聚的机会。就好像我喜欢生日了。以前觉得过不过生日无所谓的。但现在我觉得生日是可以让家人聚在一起的一个时机。所以我期待爸爸的生日。那个时候,在外面忙工作的哥哥会回来,已经出嫁的姐姐们也会来的,所以我们家又可以完完整整的在一起吃顿饭,聊聊天,感受一下天伦之乐。
家宴,让我感觉到了亲情的温暖。即使外面的世界再复杂,人性在险恶,可是家宴总是让人的心里对生活有了一份感恩,对家庭有了一份眷恋,对亲情有了更深的认可。所以,我喜欢家宴。
盼望着,盼望着,五一国际劳动节终于到来了。我放假了。
根据计划,早上我们邀请了好婆、好公、阿夫舅舅全家来我家吃晚饭。这天下午我照常高高兴兴地去上我的演讲与主持和快乐大作文。当我回到家时,好婆、姐姐已经到了。我看见了桌上摆着诱人的草莓,就以迅雷不及掩耳之势拿了一颗放进嘴里,恩,好甜啊,我津津有味地吃起来。
开饭了,我们两家人都坐了下来,一会儿,爸爸说去接个电话,他一走,我就狂吃起我最爱的草莓来,等爸爸回来时,草莓盘子已经见底了,爸爸看着我笑着说:“小东西,我还没有尝到,就被你消灭了?”我吐了吐舌头说:“爸爸,你就来块牛肉弥补弥补好吗?”顿时全家被我们逗得哈哈大笑……
一会儿,妈妈端上了她的拿手好菜——红烧肉,好婆吃了一口说:“这个红烧肉真烂真够味,肥而不腻啊,好吃!”其他人也都吃着赞着,妈妈听着大家的表扬心里乐开了花,在厨房里忙得更带劲了。
“油炸鳕鱼排来了!”妈妈边说边短上了一盘香喷喷的冒着热气的鱼排来,我好兴奋!夹了一块,一口一口的细细品味起来,烫嘴,但真香,我口水直冒三千尺。今天的每一个菜都让我大饱口福,我大喊:“妈妈,下面一道菜是什么,要不要我帮忙?”我迫不及待地问,妈妈说:“点心,是烧麦和小笼包。”哈哈,这个我也爱吃。妈妈摸了摸我的头说:“胃口好,一切都好!”全家又是一阵哈哈大笑。
吃饱了,喝足了,我拿出葫芦丝为大家吹奏一曲《幸福日子》,那时,我感觉家里好静,只有我在音乐中遨游……当曲子结束时,我听见了雷鸣般的掌声,我心里好高兴,我看见了好公在点头,我听见阿夫舅舅在说:“这是五星级酒店的待遇啊!”我的心里更像吃了蜜一样。我觉得,我终于为这一顿家宴作了一点小小的贡献。
五一家宴让我难忘,让我快乐无比,我爱五一,我爱我的亲人!
我认识到作为餐厅服务员,在工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此
过年了,回家了,归心似箭。走进奶奶家,又是那种熟悉的淡淡香草味,温暖卸下了附在羽绒服上的冰冷气息。紧接着双目触碰的是两位老人眼中的期待与欣喜。
伴随着窗外鞭炮的炸裂声,天色暗了下来,饭桌也变丰盛了:玉米排骨、西芹虾仁、蒜苔肉丝……其中最醒目的就是妈妈做的水煮鱼,鲜红光亮,光是气味就让人垂涎三尺了,果然赢得了大家的好评,二姑说:“这鱼的味道真不错,就是太辣了。”她一边称赞,一边被辣得不住喘气,还向碗里夹了一大块鱼,我们全都大笑起来,在笑声中,春晚开始了。
午夜时分,屋里屋外被电视和礼花搅得一片热闹。春晚的主持人调侃着,家人们嬉笑着。和着急促的脚步声,一盘热气腾腾的饺子被爷爷端了上来,据说那饺子是取“更岁交子”之意的。不久,新年的钟声在震耳的鞭炮声中敲响了,在怀念过去期待未来的美好寓意中,我也进入了梦乡。
一转眼,就到初二了,这天奶奶家简直热闹得要把房顶掀开了。一大家子人齐聚一堂,吃糖的.,嗑瓜子的,打扑克的,聊天的,嘈杂中是热闹,热闹里透着喜庆。那打扑克赢了的人——奶奶,让孩子们排成队来领红包,我的小侄在床上打着滚儿,似乎还没玩够,小屋里传来他“咯咯”的笑声。厨房里“大厨”们忙活了起来,铁锅与炒勺发出的金属碰撞声,仿佛奏响了新年的交响乐。这时最幸福的莫过于打杂的了,刚炒好的热菜在被端走的途中,总是被他们“劫”下几口。这些菜“风雨飘摇”地被端上饭桌,不一会儿,桌上便五彩斑斓,香气四溢。野猪肉肥而不腻,金鲳鱼香嫩可口,深海虾成对卧在光洁的盘子里,好像在恭贺新春,熏蹄尖张牙舞爪,仿佛要挠出一个幸福年……其中我最喜欢的是那红烧鸡爪,肉质肥美,滋味醇厚,实属人间极品。我在这些美食中大快朵颐,不亦乐乎!大人们辛苦打拼了一年,这时也开始回忆一年中的点点滴滴,为明年做着打算。大家在觥筹交错间相互祝福,洋溢着一片祥和与欢乐……
一年到头,一家人能聚在一起吃顿饭,也是一种不可多得的幸福。而这家宴更点燃了游子淡漠心灵尘埃中那颗亲情的火种,在漫天烟花中绽放出爱的光芒……
从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。
要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功
责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
11月1日下午,我们三年级走进了德州汽车总站进行研学活动。德州市汽车总站是国家一级客运站,与我们的国家共同经历了七十载,才成为现在拥有现代化、服务优质的客运站。
“什么才算安全出行呢?”“X光线是如何检查行李的'呢?”带着问题我来到了汽车总站。下车以后,讲解员阿姨给我们进行了细致分组。走进一楼大厅,映入眼帘的是总服务台,这是为人们提供咨询和服务的地方,这里的阿姨总是面带微笑,友善地为大家解答各种问题。
第二站我们到了自助购票及人工售票厅,了解如何购买车票乘车,这是最重要的一环,实行“三比对”实名制购票乘车。我了解到售票的阿姨每六小时就要挥手一万次,说话一万多句,非常辛苦,我要为她们的敬业精神点赞!
第三站,我们到了安全生产综合监控中心。这里能全覆盖零距离看到车站的每一个角落,所以从建站以来一直保持安全零事故的记录,这时我的心中肃然起敬。
随后,我还了解了佳佳快运的物流知识,航空服务的文明出游。最后,我们进行了最期待的特色体验活动,我体验的是当一名检票员。来到了检票口,阿姨做了仔细地讲解,进站时要车票、身份证、车次三比对才能通过去乘车。然后又体验了在轧机上核对信息和数票根,我体会到想做好任何一件事都不容易。
时间过得可真快啊!研学在不知不觉中就结束了。活动结束后,阿姨还给我们颁发了结业证书。真是难忘的一天,让我想起了进入大厅看到的第一句话“我们都在努力奔跑,我们都是追梦人”,我也要向着自己的梦想不断努力,继续奔跑。
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